
1: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 20:28:44.20 ID:YRbKsXbL0
https://imgur.com/a/FYyOVij
リベンジや🥺
リベンジや🥺
前回記事:

【画像】ワイが作った濃厚エビラーメンにいくら出せる?
1: それでも動く名無し 2025/11/22(土) 19:34:11.30 ID:jKvHBiz7017: それでも動く名無し 2025/11/22(土) 19:57:07.88 ID:P/+kppfq0>>1上の具材何?それ次第やけど8...
2: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 20:30:10.66 ID:YRbKsXbL0
麺の量減らした🥺
4: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 20:30:30.66 ID:Hfx8CB5R0
スープどろどろしてそう
6: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 20:31:13.12 ID:YRbKsXbL0
>>4
茶漉しで漉してるからサラサラやで
茶漉しで漉してるからサラサラやで
5: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 20:30:44.95 ID:Fd5Ol0U+0
玉子1個の方が見た目ええやろ
7: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 20:31:33.68 ID:YRbKsXbL0
>>5
そうなん?
2個食べたかった
そうなん?
2個食べたかった
8: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 20:31:43.61 ID:IRd1fpCM0
麺はマルちゃん?
12: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 20:32:32.48 ID:YRbKsXbL0
>>8
東洋水産の極太中華麺っていう生麺
東洋水産の極太中華麺っていう生麺
amazon.co.jp/冷蔵-マルちゃん-極太中華麺-3食入×6袋
9: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 20:31:49.96 ID:cRJypeeo0
ワイが想像するエビラーメンの味だとブラックペッパーは合わんような気がする
15: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 20:33:18.67 ID:Gfmkmcd70
>>9
要らんよなブラックペッパー
要らんよなブラックペッパー
19: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 20:34:02.34 ID:YRbKsXbL0
>>15
ブラックペッパーあかんのか
レモンピールだけにすればよかったか
ブラックペッパーあかんのか
レモンピールだけにすればよかったか
24: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 20:38:20.60 ID:Gfmkmcd70
>>19
一般的には分からんけどワイはエビラーメン食いたい時は「めっちゃエビ!」って感じのやつが食いたいのでレモンピールさえ要らん
一般的には分からんけどワイはエビラーメン食いたい時は「めっちゃエビ!」って感じのやつが食いたいのでレモンピールさえ要らん
28: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 20:39:33.10 ID:YRbKsXbL0
>>24
そうなんか
下北に前あった店を参考にしたんや
そうなんか
下北に前あった店を参考にしたんや
75: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 21:03:31.35 ID:liBmDwqN0
>>15
上でも言われてるが盛り付けだと思う
単純に器が小さいのがダメだと
上でも言われてるが盛り付けだと思う
単純に器が小さいのがダメだと
76: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 21:03:57.68 ID:YRbKsXbL0
>>75
どうしたらいい?
どうしたらいい?
79: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 21:08:44.19 ID:liBmDwqN0
>>76
ニトリにも売ってる深いすり鉢上の器ええと思うで
あと全体的に色味や立体感欲しいから白髪ネギとか糸唐辛子とかトッピングしたり
ごぼうチップスとかほうれん草もええんちゃうか
ニトリにも売ってる深いすり鉢上の器ええと思うで
あと全体的に色味や立体感欲しいから白髪ネギとか糸唐辛子とかトッピングしたり
ごぼうチップスとかほうれん草もええんちゃうか
81: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 21:12:11.61 ID:YRbKsXbL0
>>79
サンガツ
とりあえず器買うわw
サンガツ
とりあえず器買うわw
86: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 21:14:42.14 ID:8wo/b2Yb0
>>81
こういうラーメンやったら黒い器のほうが合いそう🤔
こういうラーメンやったら黒い器のほうが合いそう🤔
10: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 20:32:13.91 ID:BWmslGqE0
600円くらい
13: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 20:32:33.07 ID:liBmDwqN0
真剣に1100円までなら注文すると思う
16: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 20:33:24.59 ID:YRbKsXbL0
>>13
超嬉しい
もっとどうしたらいいとかある?
超嬉しい
もっとどうしたらいいとかある?
18: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 20:33:47.82 ID:1SMpQ3Xs0
4500円は出せる
21: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 20:34:51.01 ID:YRbKsXbL0
>>18
富豪ですか?
富豪ですか?
22: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 20:34:53.74 ID:SFTCwXGV0
スープで誤魔化してないか?
23: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 20:36:13.74 ID:YRbKsXbL0
>>22
スープ褒められるだけで嬉しいわ
家に製麺機とかないし
スープ褒められるだけで嬉しいわ
家に製麺機とかないし
25: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 20:38:43.90 ID:cRJypeeo0
個人店の1000円でこれ出てきたらえっ…ってなってもういかんな
社員食堂とかで500円なら人気メニューになるんちゃう
スキー場とかで1200円だったらカツカレー頼むかな
社員食堂とかで500円なら人気メニューになるんちゃう
スキー場とかで1200円だったらカツカレー頼むかな
なんかそんな価格感や
33: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 20:43:20.59 ID:/OcHn2Db0
麺がクチャクチャなのと汁が丼ナミナミで飛び散ってるように見えて汚いとこ改善したらマジで店レベルで美味そう
38: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 20:46:25.43 ID:YRbKsXbL0
>>33
改善するわ
改善するわ
47: 警備員[Lv.9] 2025/11/23(日) 20:51:01.31 ID:5wXyWROG0
エビ入ってないやん
50: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 20:52:04.78 ID:YRbKsXbL0
>>47
エビはスープに沢山入ってます
エビはスープに沢山入ってます
記事の途中ですがRSS
48: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 20:51:08.11 ID:zVQZF8VXx
エビを一匹でもいいから乗せてほしい(´・ω・`)
52: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 20:52:25.96 ID:YRbKsXbL0
>>48
生エビ高いから干しエビ使ってん
生エビ高いから干しエビ使ってん
49: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 20:51:46.98 ID:99k0zzBX0
うまそーだな
味が良ければ千円は出せる
味が良ければ千円は出せる
51: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 20:52:21.93 ID:IRd1fpCM0
https://i.imgur.com/08dkryO.jpeg
55: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 20:53:12.20 ID:YRbKsXbL0
>>51
悪いけど流石にワイが勝ってると思うが🥺
悪いけど流石にワイが勝ってると思うが🥺
54: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 20:52:40.51 ID:xSfBtopiH
食べてみないことには何ともだが
スープの濃さは期待値を上げている
スープの濃さは期待値を上げている
63: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 20:55:39.96 ID:eU3yvl5cd
ごめんやけど食う気にならん
67: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 20:57:58.97 ID:T7WFr6Y/0
見た目は良いんやが実際食べて美味いんか?
69: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 20:58:41.45 ID:YRbKsXbL0
>>67
うまいよ
うまいよ
72: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 21:01:39.10 ID:SePEaO9b0
容器が悪い
74: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 21:02:15.36 ID:YRbKsXbL0
>>72
容器の指摘多いね
深い器がいいんかな?
容器の指摘多いね
深い器がいいんかな?
73: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 21:01:43.04 ID:YRbKsXbL0
スープは桜エビ、たまねぎ、にんじん、セロリ、牛乳、バター、鶏ガラ、煮干しを使ってます
80: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 21:09:53.24 ID:YRbKsXbL0
やっぱりでかい器に入れるのがええんやな
おしゃれなラーメン屋ってそんな感じやもんな
おしゃれなラーメン屋ってそんな感じやもんな
83: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 21:13:23.70 ID:TqMasCiR0
>>1
そもそも嫁子どものリアクションはどうやったんや?
そもそも嫁子どものリアクションはどうやったんや?
85: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 21:13:49.26 ID:YRbKsXbL0
>>83
割と評判よかったで
割と評判よかったで
84: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 21:13:31.15 ID:8wo/b2Yb0
>>1
器に対してスープの量が多すぎてなんかきちゃない
スープ自体は美味そうやから器に対しての分量バランス見直せばいい感じになりそう
あとは麺を揃えたら高級感出せそう
器に対してスープの量が多すぎてなんかきちゃない
スープ自体は美味そうやから器に対しての分量バランス見直せばいい感じになりそう
あとは麺を揃えたら高級感出せそう
88: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 21:15:29.65 ID:YRbKsXbL0
>>84
麺を揃えるのむずいわ
麺を揃えるのむずいわ
94: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 21:18:15.17 ID:r88fk1+f0
材料費リアルになんぼくらい?
95: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 21:18:51.07 ID:YRbKsXbL0
>>94
400円くらい
一番高いエビを干しエビでやったから
400円くらい
一番高いエビを干しエビでやったから
107: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 21:23:40.10 ID:r88fk1+f0
>>95
調理全工程の時間はどんくらい?
調理全工程の時間はどんくらい?
110: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 21:24:51.57 ID:YRbKsXbL0
>>107
1時間くらいかな?
1時間くらいかな?
98: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 21:20:05.25 ID:IF4aFsSO0
エビは香りが飛びやすいから煎りすぎ煮込みすぎは用心や
アメリケーヌソースを1回作るとコツがわかる
アメリケーヌソースを1回作るとコツがわかる
100: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 21:20:36.83 ID:YRbKsXbL0
>>98
そんなん作ったことない
そんなん作ったことない
104: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 21:22:53.89 ID:IF4aFsSO0
>>100
作ってみな
えびそばけいすけとかはアメリケーヌソースの作り方から足し算引き算してる
作ってみな
えびそばけいすけとかはアメリケーヌソースの作り方から足し算引き算してる
105: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 21:23:08.92 ID:pbWkhcQP0
https://i.imgur.com/aSoBjaU.jpeg
109: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 21:24:24.96 ID:4J+zR0Zg0
>>105
これは見た目の麺が多すぎやな
どんぶりが悪そう
これは見た目の麺が多すぎやな
どんぶりが悪そう
111: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 21:25:50.60 ID:YRbKsXbL0
>>105
そうそう
麺が多いって言われたから今日作り直した
丼は買いたかったけどいいのがなかったから買ってない
そうそう
麺が多いって言われたから今日作り直した
丼は買いたかったけどいいのがなかったから買ってない
112: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 21:25:54.83 ID:yCTeKUG+0
>>105
麺多すぎやとは思うけど、こっちのほうがおいしそう
麺多すぎやとは思うけど、こっちのほうがおいしそう
114: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 21:26:23.27 ID:Py7dcVv70
割とマジで700円くらいなら出してええで
116: それでも動く名無し 2025/11/23(日) 21:26:58.10 ID:YRbKsXbL0
>>114
うれしすぎる
毎日きてや
うれしすぎる
毎日きてや
引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1763897324/



























































ありがとうございます
悪化してんじゃん…
こういうやつはやどかり?とかで店舗間借りしたりして、ちょっとだけ商売したりして欲しい
食べてみたい