1: それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 16:38:53.20 ID:4cDVW3fG0
茹でて食おうと思っとるんやが
これ可食部ある…？🤔
これ可食部ある…？🤔
https://i.imgur.com/9p6fbAc.jpeg
3: それでも動く名無し 警備員[Lv.9][新芽] 2024/10/05(土) 16:39:35.21 ID:g8b3MaJe0
ダシを楽しむもんじゃないの？
4: それでも動く名無し 警備員[Lv.12][苗] 2024/10/05(土) 16:40:04.83 ID:fXCB4EUl0
>>3
これやろ…
これやろ…
9: それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 16:41:17.77 ID:4cDVW3fG0
>>3
なるほど
洗って茹でてから茹で汁に味噌入れたらええんか？
なるほど
洗って茹でてから茹で汁に味噌入れたらええんか？
6: それでも動く名無し 警備員[Lv.13] 2024/10/05(土) 16:40:33.73 ID:kH5MivTa0
とりあえず味噌汁だな
8: それでも動く名無し 警備員[Lv.41] 2024/10/05(土) 16:41:12.51 ID:IG5gmkzJ0
真ん中から真っ二つに割ってカニ汁がええやろ
15: それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 16:43:28.87 ID:4cDVW3fG0
>>6,8
カニの味噌汁ってどうやるんや
茹で汁を使うのか、一度茹でてから新しい水で味噌汁つくるのか
それとも味噌入れた湯でワタリガニを茹でるのか
カニの味噌汁ってどうやるんや
茹で汁を使うのか、一度茹でてから新しい水で味噌汁つくるのか
それとも味噌入れた湯でワタリガニを茹でるのか
19: それでも動く名無し 警備員[Lv.12][苗] 2024/10/05(土) 16:45:59.64 ID:fXCB4EUl0
>>15
まず食材から出汁を取るって概念を理解しようか
まず食材から出汁を取るって概念を理解しようか
22: それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 16:46:58.00 ID:4cDVW3fG0
>>19
せやったら茹で汁を使うってことでええやんな？
でも最初にきれいに洗わんと嫌やな
せやったら茹で汁を使うってことでええやんな？
でも最初にきれいに洗わんと嫌やな
26: それでも動く名無し 警備員[Lv.12][苗] 2024/10/05(土) 16:48:57.38 ID:fXCB4EUl0
>>22
せやな
洗いの工程なんて塩水に浸けとくぐらいでええぞ
せやな
洗いの工程なんて塩水に浸けとくぐらいでええぞ
31: それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 16:50:19.41 ID:4cDVW3fG0
>>26
サンガツ
きれいに洗うわ
サンガツ
きれいに洗うわ
7: それでも動く名無し 警備員[Lv.8] 2024/10/05(土) 16:40:35.02 ID:W41i5TxN0
ダシでこの値段はクレイジー
14: それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽] 2024/10/05(土) 16:43:22.80 ID:WoH6Vngc0 BE:717413223-2BP(0)
>>7
まぁクレイジー価格やし…
まぁクレイジー価格やし…
10: それでも動く名無し 警備員[Lv.37] 2024/10/05(土) 16:41:44.59 ID:nptvuY/w0
これは食う部分あるだろ
もっと小さいの売ってるし
もっと小さいの売ってるし
12: それでも動く名無し 警備員[Lv.24] 2024/10/05(土) 16:42:34.01 ID:Jx+IVmRD0
兜割りにして味噌汁やな
出汁を楽しめ
出汁を楽しめ
16: それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 16:43:58.07 ID:4cDVW3fG0
>>12
三徳包丁で割れる…？
三徳包丁で割れる…？
17: それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽] 2024/10/05(土) 16:45:11.98 ID:8gJddC3A0
ハサミ✂ で カラを切って 身を出せばいい
包丁は 危険
20: それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 16:46:16.92 ID:4cDVW3fG0
>>17
サンガツ
とりあえずひとつは塩茹でにして食ってみる
ふたつ目は明日味噌汁にするか
サンガツ
とりあえずひとつは塩茹でにして食ってみる
ふたつ目は明日味噌汁にするか
21: それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽] 2024/10/05(土) 16:46:49.76 ID:Via5MT3B0
マジレスするとワタリガニグルメは時期によってメスの内子が美味しい、オスは良くない、オスが美味しい時期でメスは良くないってあって、市場でいい料理店が買い付けて
一般的に普通のスーパーに置いてあるのだと人気がない、旬じゃない時のオスメスという印象
一般的に普通のスーパーに置いてあるのだと人気がない、旬じゃない時のオスメスという印象
25: それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽] 2024/10/05(土) 16:48:50.87 ID:jVwtdJ1E0
これはそのまま殻ごと食うやつやろ
27: それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 16:49:27.98 ID:4cDVW3fG0
>>25
ナンジャンケジャンみたいな韓国のやつはうまそう
ナンジャンケジャンみたいな韓国のやつはうまそう
36: それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新芽] 2024/10/05(土) 16:52:43.40 ID:DkSBwCnu0
ガザミとか塩茹でにして食うやん
胴体部分とか結構身あるし
胴体部分とか結構身あるし
38: それでも動く名無し 警備員[Lv.10][芽] 2024/10/05(土) 16:53:31.84 ID:Am4wVzWG0
これくらいなら可食部あるよ
はさみと甲羅部分は食べごたえあると思う
実家でよく食べてる
はさみと甲羅部分は食べごたえあると思う
実家でよく食べてる
57: それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 17:04:36.91 ID:4cDVW3fG0
茹でまぁす
https://i.imgur.com/TgDLzAE.jpeg
60: それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新芽] 2024/10/05(土) 17:05:16.48 ID:zLQLJ72+0
>>57
蓋するんやで
蓋するんやで
63: それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新] 2024/10/05(土) 17:06:05.08 ID:fOzu6FQtd
ワタリガニの一口サイズみたいなの揚げた珍味みたいなの美味いよな
70: それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 17:08:19.07 ID:4cDVW3fG0
>>63
居酒屋でメニューにあると頼んじゃうやつや☺
居酒屋でメニューにあると頼んじゃうやつや☺
77: それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新芽] 2024/10/05(土) 17:10:57.05 ID:qN0KPRUz0
身はオスの方が基本うまい
ただ卵を抱く前の栄養溜めまくってるメスが一番いい
これは魚とか他の動物も同じ
卵を抱くとそれに栄養が入って身がカスカスになる
ただ卵を抱く前の栄養溜めまくってるメスが一番いい
これは魚とか他の動物も同じ
卵を抱くとそれに栄養が入って身がカスカスになる
79: それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 17:11:18.13 ID:4cDVW3fG0
茹でてる間に風呂入ってくるわ
週末は早く風呂に入って早く飲んでさっさと寝るのがワイや
週末は早く風呂に入って早く飲んでさっさと寝るのがワイや
83: それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 17:13:33.12 ID:4cDVW3fG0
中火（IHやけど）でゆっくり茹でていくで
記事の途中ですがRSS
サイト内関連記事
引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1728113933/
【画像】さっきのワタリガニ茹で上がったよ～
1: それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 17:36:42.45 ID:4cDVW3fG0
お風呂あがって確認したら茹で汁めっちゃ汚いけどこれ大丈夫そ？
ちな茹でる前にちゃんと洗った
ちな茹でる前にちゃんと洗った
甲殻類や貝って茹でるとこうなるよな
https://i.imgur.com/PyITtKc.jpeg
https://i.imgur.com/yyAGCAg.jpeg
2: 警備員[Lv.4][新芽] 2024/10/05(土) 17:37:18.75 ID:PYPXBMCr0
アクやろ？掬って捨てたら？
3: それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 17:38:01.49 ID:4cDVW3fG0
>>2
単なる灰汁やんな？
味噌汁にするときも掬って捨てればええよな
単なる灰汁やんな？
味噌汁にするときも掬って捨てればええよな
8: それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽] 2024/10/05(土) 17:40:38.24 ID:sjiqBClQ0
茹でるとほんま美味そうな色になるわね
11: それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 17:42:46.60 ID:4cDVW3fG0
食うかー
12: それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新] 2024/10/05(土) 17:43:27.48 ID:vaDP5BTAd
レスキューーーー🦀
13: それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 17:43:34.37 ID:4cDVW3fG0
まだ熱かったわ
21: それでも動く名無し 警備員[Lv.22][苗] 2024/10/05(土) 17:51:45.43 ID:BEatGimt0
ガザミのかにみその少なさは異常
22: それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 17:51:48.36 ID:4cDVW3fG0
いいじゃん
https://i.imgur.com/wAcEqk2.jpeg
25: それでも動く名無し 警備員[Lv.8] 2024/10/05(土) 17:54:38.42 ID:dXyP8/sW0
>>22
おいおいええやんけ
おいおいええやんけ
26: それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽] 2024/10/05(土) 17:56:53.55 ID:uBXV/Rrk0
カニ鍋とかダシが美味しいかなと思うけど…
27: それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 17:56:56.63 ID:4cDVW3fG0
まぁまぁ…こんなもんやろ🤔
https://i.imgur.com/iSdB7Ou.jpeg
53: それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽] 2024/10/05(土) 18:08:00.75 ID:wRkYfUYl0
>>52
ワタリガニの脚に食べるとこあるか？
ワタリガニの脚に食べるとこあるか？
55: それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 18:09:26.58 ID:4cDVW3fG0
>>53
食いにくいから脚ごとちょっと齧ってチューチューや
食いにくいから脚ごとちょっと齧ってチューチューや
34: それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽] 2024/10/05(土) 17:58:15.77 ID:Xeo2yzof0
ワタリガニは食いにくいんよな
味は美味しいけど
味は美味しいけど
39: それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 17:59:44.44 ID:4cDVW3fG0
うっめ😝
42: それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 18:01:16.79 ID:4cDVW3fG0
塩加減もナイスや😋
45: それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 18:03:37.76 ID:4cDVW3fG0
お酒が進んじゃうねぇ😚
46: それでも動く名無し 警備員[Lv.30] 2024/10/05(土) 18:03:41.34 ID:0Fz3y2Iw0
ワタリ蟹1杯は一瞬で消えるから物足りんやろ
47: それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 18:05:09.10 ID:4cDVW3fG0
>>46
あと一杯ありまぁす
あと一杯ありまぁす
https://i.imgur.com/9p6fbAc.jpg
57: それでも動く名無し 警備員[Lv.30] 2024/10/05(土) 18:13:48.30 ID:0Fz3y2Iw0
>>47
ええやんけ
最高の夜やな
ええやんけ
最高の夜やな
58: それでも動く名無し 警備員[Lv.18] 2024/10/05(土) 18:15:39.42 ID:4cDVW3fG0
>>57
1,000円でこれやからなかなかええやんな
1,000円でこれやからなかなかええやんな
48: それでも動く名無し 警備員[Lv.33] 2024/10/05(土) 18:06:05.98 ID:nuI2TTPf0
カニ味噌だけくれない？他はやるから
50: それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/05(土) 18:06:59.03 ID:4cDVW3fG0
>>48
そこが楽しみに決まっとるやないか
カニの脚だけ買う人おるけど信じられへんわ
そこが楽しみに決まっとるやないか
カニの脚だけ買う人おるけど信じられへんわ
56: それでも動く名無し 警備員[Lv.10][芽] 2024/10/05(土) 18:10:40.83 ID:RYfptBCR0
味は渡り蟹が一番やな
可食部が少ないのが残念やけど
可食部が少ないのが残念やけど
引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1728117402/
ありがとうございます
カニは茹でるより蒸した方がよい。
茹で汁がうまい ＝ 出汁が出てる って事だから。
難しいのは塩加減かな。
レシピくらい検索しろ
楽しめてるようでなによりです
死ぬとすぐ筋肉が自壊していくからスッカスカになる
それとふんどしの鋭角なのがオス広角なのがメス覚えておくと捗る
ワタリガニで蟹玉作ると美味いんよ
ちゃんと食えとるやん
上出来上出来
昔釣りに行って外道で釣れたワタリガニ
ヤンキーに絡まれた位に威圧して長いハサミを
俺に向けて怯んだ俺は優しくリリース
だっておかしくね？
勝手に釣り針に掛かったカニのお前さんを
助けたのは俺だろ？
今度釣れたら五右衛門風呂に入れてやるｗ
茹で汁のアクをとってその茹で汁と蟹ミソを混ぜて白だしと少しの醤油&塩で味を整えてご飯炊くと最高よ
身はおつまみになるし
細い足は麺棒でゴリゴリやって中身シゴき出すのが良い
食べるところが少なくて食べづらいから出汁用と思ってる
ワタリガニを半分に切って売っている店を見ると腹が立つ。
鍋の具として茹でたのをお腹からパカッと開いて食べるのが美味しいのに。
出汁だけじゃないんだよワタリガニは。
困りましたね、この時間に蟹が食べたくなってしまいましたよ
濃厚な豚骨スープと合わせたいね
ワタリガニ鍋で食ったけどかなりいける
身はちまちま食うから問題ないからな
殻はある程度くだいて、から揚げにすると旨い。
砕きすぎると食べにくいし、揚げ方も二度揚げにして
白だし醤油を絡めながら炒めると旨いで。
骨せんべいとかと同じ感じ。他のカニやエビでしても旨いで。
近所の堤防でアホみたいに取れたけど中国人が乱獲していなくなった
ワタリガニにしちゃ高いなと思ったけど、まあまあデカいのな
このサイズならそこそこ食べ応えあるかも
トマトパスタにすると美味いよな
たいていは鍋じゃない？
家族全員カニ食わないけど母親が異常に好きだったから冬は週に三日くらいはカニ鍋でいっつも独り占めしてた