【ビリヤニ】ワイ、インド料理屋の洗礼を受けるｗｗｗ【米の暴力】

ありがとうございます

1. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/08/21(日) 18:22:09 ID：YzNzcwMTI

   インドカレー屋のネパール人「ﾅﾝｵｶﾜﾘ？」
2. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/08/21(日) 18:31:35 ID：g4NzI4MzY

   旨いけど、大体は量が多すぎて途中で飽きる
3. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/08/21(日) 18:41:13 ID：IxNjM5OTk

   ビリヤニとかいう
   「ヤニカス」みたいな名前が何か嫌だわ
4. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/08/21(日) 19:07:10 ID：k2MjA3MTM

   ビリヤニにカレー掛けると最強になる
5. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/08/21(日) 19:30:30 ID：cwMzQxMDY

   長粒種使ってる店中々ないんだよな
   日本の米で作ってる店ばっか
6. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/08/21(日) 20:13:17 ID：gwNjIzMzc

   ビリヤニはライタが無いとつらい
   味変前提
7. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/08/21(日) 20:40:27 ID：YzMDU0MDU

   ビリヤニを常時食べられる様に努力は素晴らしいが、やっぱり炊きたてのビリヤニが美味しい。
   予約とか色々めんどくさいけど、炊きたてを食べれるビリヤニ大澤、好き
8. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/08/21(日) 20:52:31 ID：gwNjIzMzc

   他の地域は知らんけど都内はインドカレー(いわゆる北インドのミニターリー)が飽和し過ぎて強みじゃなくなったよね
   ナンとカレーパン1種、2種、サラダ、ドリンクのパターンの

   今は南インドのミールスが熱い
   ナンとバターチキンカレーみたいななんちゃってじゃなく
   バスマティライス、ザンバル、ラッサム、ボリヤル、アチャールが基本の正式なミールス
   ジャポニカ米は邪道
9. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/08/21(日) 20:53:20 ID：gwNjIzMzc

   カレーパンってなんやねん
   余計な変換を
10. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/08/21(日) 21:17:44 ID：g5OTAyODQ

    米の香りが強いってのがよくわからん
    ハーブみたいなんかな
11. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/08/21(日) 23:32:02 ID：QyNDQ1ODk

    抗議する
    Excuse me ちょっとすいません！
    ビーフンを千切りにしやんと下さい
12. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/08/22(月) 06:19:05 ID：cxMzk2Mjk

    ソースかければまんまそばめしだな、これ
13. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/08/22(月) 10:28:16 ID：M4NDc2MTY

    夏でも食後に熱々のチャイだすのやめて欲しい
14. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/08/22(月) 12:47:15 ID：Q4MTU3MDk

    近所のインドカレー屋は、ナンかサフランライスの２択だなぁ。
15. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/08/22(月) 12:50:20 ID：Y0MTE2MjE

    バスマティ米って調べてみたんだけど、新米は食べないらしい
    収穫後1～2年熟成させてから出荷と書いてあったわ
    って事は最低でも古米～古々米か・・・・
16. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/08/22(月) 15:24:43 ID：c0ODIyMTU

    お酒をあげて6時間に草。調理に寄与してねーだろｗ
17. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/08/23(火) 04:45:01 ID：U3OTQ0Mjg

    日本でも、昔は田舎だと人が冠婚葬祭とかで集まる時は必ず、手の込んだ「おこわ（強飯）」を庭先で蒸したもんなんだよね。「おふかし」ともいう。

    ビリヤニもそういう感覚で、人が集まる時や断食明けとか、山羊とか鶏を〆て贅沢なビリヤニを炊いて、大勢で食べるんだよね。
    作り方を見ると「カレーと米を一緒に炊き込むご飯」だった。
18. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/08/23(火) 08:00:38 ID：EzMDIwMzA

    ちゃんぽん麺を切り刻んだようにしか見えんかった
19. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/08/23(火) 11:54:06 ID：EzMDIwMzA

    台湾料理屋の店員は台湾人居らず全員中国人(大連)てのを思い出したしかも細かいニュアンスまでは伝わらない怪しい日本語に起因する大きな不信感