おまえら醤油ラーメンだったら一杯いくらなら出せる？ | 明日は何を食べようか
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おまえら醤油ラーメンだったら一杯いくらなら出せる？


 シンプルな醤油ラーメンにだせるお値段

引用元　http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1612096629/
 
 
1: 明日も腹ぺこ 2021/01/31(日) 21:37:09.786 ID:EQlVRESX0
300円でやろうと思ってるんだけど
いくらまで出せるかで食材にこだわる！

 

 

2: 明日も腹ぺこ 2021/01/31(日) 21:37:32.626 ID:3gSipR80p
どんぐり3個

 

3: 明日も腹ぺこ 2021/01/31(日) 21:37:34.045 ID:i4MOU+dX0
700未満

 

6: 明日も腹ぺこ 2021/01/31(日) 21:38:51.558 ID:3sUthfu+a
やってから宣伝しろや

 

8: 明日も腹ぺこ 2021/01/31(日) 21:39:44.845 ID:9wtvjYv+0
美味いなら1,200円までは出す

 

9: 明日も腹ぺこ 2021/01/31(日) 21:40:58.386 ID:kSVxF1yKp
700円まででおいしさを追求してほしい

 

11: 明日も腹ぺこ 2021/01/31(日) 21:43:20.547 ID:EQlVRESX0
>>9
昆布とか、醤油とか、豚肉とか、小麦粉とか拘るとこはいっぱいあるんだよなぁ

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12: 明日も腹ぺこ 2021/01/31(日) 21:43:43.165 ID:mzTB+JSo0
神田の青島に並ばないで食えるならいつでも２０００円出す

 

13: 明日も腹ぺこ 2021/01/31(日) 21:44:50.766 ID:Rxw8SljGa
チャーシューメンならなあ

 

14: 明日も腹ぺこ 2021/01/31(日) 21:45:06.551 ID:EQlVRESX0
あんまり拘らずウェイパーとかで作って
適当に安い醤油使って、麺もスーパーで売ってるのを使って
高速のインターとかで500円くらいで売ってるようなのを
150円くらいで作れるようにはなったんだが
こいつを300円で売り出すより
もうちょいこだわりを持ってもいいような気がするんだよなぁ

 

15: 明日も腹ぺこ 2021/01/31(日) 21:48:01.404 ID:GxWdS1El0
普通の醤油ラーメンなら500円くらいがちょうどいい
300円は逆に怖くて頼まない

 

16: 明日も腹ぺこ 2021/01/31(日) 21:49:03.800 ID:mzTB+JSo0
>>15
５００円でも十分怖いんだが　最低６５０円だわ

 

20: 明日も腹ぺこ 2021/01/31(日) 21:51:06.718 ID:EQlVRESX0
>>15
500円かあ

 

17: 明日も腹ぺこ 2021/01/31(日) 21:49:19.125 ID:RvCW/tak0
680円

 

18: 明日も腹ぺこ 2021/01/31(日) 21:49:41.331 ID:23+uUV+j0
黄色い麺なら少しは高くしてもいい

 

21: 明日も腹ぺこ 2021/01/31(日) 21:52:56.870 ID:EQlVRESX0
>>18
スーパーで買う奴は1弾50円の卵入ってる麺だわ
超美味い
これに、ネギと自家製チャーシュー2枚ほど乗せて
昆布だしのスープを作り、ウェイパーと、醤油を入れて、俺特製醤油ラーメンの完成だ

 

19: 明日も腹ぺこ 2021/01/31(日) 21:50:05.481 ID:jppzLEqv0
豚骨醤油なのか鶏ガラ醤油なのかスープによる

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22: 明日も腹ぺこ 2021/01/31(日) 21:54:48.728 ID:EQlVRESX0
チャーシューを5~6切れくらい入れて原価250円まであげて
400円でチャーシューメーン状態なのをウチでは醤油ラーメンにしてあげればいいのか

 

23: 明日も腹ぺこ 2021/01/31(日) 21:56:23.064 ID:XJ7Ccdz20
CRBofxg
https://i.imgur.com/CRBofxg.jpg
見た目は微妙だが人生最高の一杯だった

 

25: 明日も腹ぺこ 2021/01/31(日) 22:00:03.991 ID:EQlVRESX0
>>23
美味そうだな
おいくら？

 

26: 明日も腹ぺこ 2021/01/31(日) 22:00:40.655 ID:mzTB+JSo0
>>23
うまそう　どこよ？

 

27: 明日も腹ぺこ 2021/01/31(日) 22:04:03.113 ID:XJ7Ccdz20
>>25,26
大阪のカドヤ食堂
950円と高い
つけ麺も美味しかった
Juwnggg
https://i.imgur.com/Juwnggg.jpg

 

30: 明日も腹ぺこ 2021/01/31(日) 22:05:10.091 ID:EQlVRESX0
>>27
なるほど拘ってるのかもしれんなぁ
俺みたいな貧乏舌にはわからんかもしれんｗ

 

31: 明日も腹ぺこ 2021/01/31(日) 22:07:05.978 ID:XJ7Ccdz20
>>30
素材が全部高級らしい
ラーメンにそんなの関係ないと思ってたが裏切られた

 

34: 明日も腹ぺこ 2021/01/31(日) 22:14:22.422 ID:EQlVRESX0
>>31
小麦粉、醤油、塩、豚肉と拘って行くことはできる

 

28: 明日も腹ぺこ 2021/01/31(日) 22:04:14.575 ID:mzTB+JSo0
>>23
カドヤ食堂か

 

24: 明日も腹ぺこ 2021/01/31(日) 21:59:20.618 ID:EQlVRESX0
てか1杯350円くらい利益出さないと店なんて回らないのか？
1日50杯売っても16500円の利益にしかならず
30日働いても495000円にしかならんのか
家賃光熱費水道代払って30万だとしても利益が195000円か

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29: 明日も腹ぺこ 2021/01/31(日) 22:05:06.707 ID:mzTB+JSo0
でも関西はなんでどこもストレートの中細麺ばかりなんだろう
moeyomensuke2 fujii01

 

32: 明日も腹ぺこ 2021/01/31(日) 22:07:47.535 ID:Yv24m2Mg0
安過ぎても不安である

 

33: 明日も腹ぺこ 2021/01/31(日) 22:07:57.067 ID:9wtvjYv+0
関西かぁ
スグには食えないな

 

35: 明日も腹ぺこ 2021/01/31(日) 22:15:55.986 ID:XJ7Ccdz20
まあ薄利多売はしんどいと思うよ

 

36: 明日も腹ぺこ 2021/01/31(日) 22:21:10.313 ID:EQlVRESX0
>>35
どの道薄利多売じゃない？

 

37: 明日も腹ぺこ 2021/01/31(日) 22:41:09.138 ID:Rxw8SljGa
学食かな

 

38: 明日も腹ぺこ 2021/01/31(日) 22:44:11.122 ID:F13K5f5ra
のり増し小ライス付で1000円がベスト

 



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  1. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/08/22(日) 15:22:29 ID：UyNjUzMzQ

    まあ600～700円が限度、替え玉も100円が限度

  2. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/08/22(日) 15:30:19 ID：UyNjUzMzQ

    800円

  3. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/08/22(日) 15:54:31 ID：A3ODM1NDU

    どのみち薄利多売で厳しいなら一杯の単価を少しでも上げる必要があるだろ…

  4. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/08/22(日) 16:08:00 ID：k0MDc5MDU

    600〜700円。半ライス餃子3個付きで800円。食にこだわりがないから、日高屋とか幸楽苑で十分。

  5. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/08/22(日) 17:18:24 ID：g1MTExMjc

    >>21　もうちょっとこだわってほしい、特にスープ

  6. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/08/22(日) 17:20:44 ID：M2Nzg4MDI

    ガラ炊くとガス代が月10万とか余裕で超えるから

  7. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/08/22(日) 19:20:30 ID：cxMzg1MDE

    150円で作ったものを300円で売るとか250円のを400円でとか原価率50%以上で経営は無理だろ
    逆に言えばこれでいけると思ってる奴が客側に多いから原価率30%でもぼってるとか言われんだろうな

  8. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/08/22(日) 21:05:34 ID：g0NTEzODY

    オプションのトッピング1つ付けて大森にして1000円ぐらいが妥当かな。
    ラーメン単体で700円切れればよっぽど味と立地が悪くなければ客入る思う

  9. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/08/23(月) 05:57:14 ID：I1MjU1MjU

    半汁ラーメンとかあるかな
    ラーメンの半分までスープを入れてあるやつ。ツケメンとラーメンの間。
    とろみのあるスープでもいいけど
    あと割りスープか追加タレ付けて
    混ぜそばの友達みたいだな

    材料費だけで販売価格の50%はキツいと思う。

  10. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/08/23(月) 10:14:02 ID：g1MzU2OTY

    トッピングはチャーシュー１枚、メンマ、なると、きざみ葱、ほうれん草少々で450円かな。

  11. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/08/23(月) 18:17:12 ID：E4NzUyMDQ

    醤油ラーメンだと750円

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