1: おっさん友の会 ★ 2026/09/21(月) 10:25:42.89 ID:TTJwlUt49
ウエスト、うどん店で東京23区に初進出 神保町に11月オープンhttps://t.co/ydqXxjtIIe
地場うどん店チェーン「ウエスト」（福岡市）は11月、うどん業態で東京23区に初めて進出する。北九州発祥の「資さんうどん」が人気になるなど福岡のうどん文化が浸透しており、うどん店の出店を強化する。
— 西日本新聞me | 福岡ニュース (@nishinippon_dsg) September 18, 2026
地場うどん店チェーン「ウエスト」（福岡市）は11月、うどん業態で東京23区に初めて進出する。関東ではこれまでそば店を中心に展開してきたが、北九州発祥の「資さんうどん」が人気になるなど福岡のうどん文化が浸透しており、うどん店の出店を強化する。
引用元 全文はこちらから https://news.yahoo.co.jp/articles/bacaf3c61568c094908d3e405a112951b5043d0d
2: 名無しどんぶらこ 2026/09/21(月) 10:26:18.91 ID:tltpxebm0
うどん屋の名前じゃない😠
57: 名無しどんぶらこ 2026/09/21(月) 10:52:43.31 ID:rjOpbln20
>>2
焼肉屋ですが何か？
焼肉屋ですが何か？
263: 名無しどんぶらこ 2026/09/21(月) 14:04:43.76 ID:G7YwXXJu0
>>57
そば屋もあるよ！
そば屋もあるよ！
473: 名無しどんぶらこ 2026/09/21(月) 18:28:45.84 ID:cxvHy0qb0
ウエストはうどんの他に、焼肉ウエストや中華ウエストや生そばウエストとかある
焼肉ウエストはフライデーウエストで金曜日はビール生ジョッキが150円（3杯まで）
3: 名無しどんぶらこ 2026/09/21(月) 10:27:12.09 ID:Frqt1pTA0
福岡のうどんばっかいらねーよ
571: 名無しどんぶらこ 2026/09/22(火) 04:44:06.60 ID:Q0IrQtQY0
>>3
個人店でも福岡うどんが増えてるな
個人店でも福岡うどんが増えてるな
4: 名無しどんぶらこ 2026/09/21(月) 10:27:14.10 ID:ENLBsS0z0
資さんうどん美味しくない
ゴボ天だけ美味かったけど
ゴボ天だけ美味かったけど
178: 名無しどんぶらこ 2026/09/21(月) 12:42:37.17 ID:Wg7nUmA80
>>4
本場の資さんうどん食べてこいよ
本場の資さんうどん食べてこいよ
548: 名無しどんぶらこ 2026/09/22(火) 00:28:18.36 ID:ylTm6vDN0
>>4
資さんよりウエストの方がはるかに美味い
資さんよりウエストの方がはるかに美味い
6: 名無しどんぶらこ 2026/09/21(月) 10:28:36.98 ID:JxlqVTV20
福岡のコシの無いうどんは要らない
資さんうどんもふにゃふにゃで昔の袋うどんと同じ
資さんうどんもふにゃふにゃで昔の袋うどんと同じ
15: 名無しどんぶらこ 2026/09/21(月) 10:32:43.23 ID:a1yer7/b0
>>6 ウエストはそこまで柔くないよ
居酒屋メニューがコスパ良くて強力
居酒屋メニューがコスパ良くて強力
465: 名無しどんぶらこ 2026/09/21(月) 17:53:59.89 ID:DRSXpvOE0
>>6
讃岐うどんでうどんに目覚めた程度の連中はまだまだうどんがわかってない
讃岐うどんの無用なコシの強さに飽きた本当の通が最後に辿り着くのが福岡のうどん
讃岐うどんでうどんに目覚めた程度の連中はまだまだうどんがわかってない
讃岐うどんの無用なコシの強さに飽きた本当の通が最後に辿り着くのが福岡のうどん
470: 名無しどんぶらこ 2026/09/21(月) 18:20:50.98 ID:WK7xxYNu0
>>6
お前福岡のうどん食べたことないだろ
柔らかいうどんといってものびてるわけじゃないんだよ
もっちりと柔らかい麺だから美味しい
讃岐うどんのほうが好きやけど
お前福岡のうどん食べたことないだろ
柔らかいうどんといってものびてるわけじゃないんだよ
もっちりと柔らかい麺だから美味しい
讃岐うどんのほうが好きやけど
記事の途中ですがRSS
8: 名無しどんぶらこ 2026/09/21(月) 10:30:24.45 ID:2nDUWcMi0
昔から東京都町田市にはあったんだけどな
そこも居酒屋メニューが充実してたな
そこも居酒屋メニューが充実してたな
10: 名無しどんぶらこ 2026/09/21(月) 10:30:41.11 ID:yig66XxH0
10年以上前だが高田馬場にあった気がするんだよな
29: 名無しどんぶらこ 2026/09/21(月) 10:37:56.72 ID:QkJHadS80
>>10
あったな、居酒屋業態なのも同じ
ウエストは町田店もそばメインだし資さんと違って何か全然腰が引けてるな
あったな、居酒屋業態なのも同じ
ウエストは町田店もそばメインだし資さんと違って何か全然腰が引けてるな
18: 名無しどんぶらこ 2026/09/21(月) 10:33:54.06 ID:WgE8tM080
実はうどん県の福岡。ダシとごぼ天が流行るか。
90: 名無しどんぶらこ 2026/09/21(月) 11:15:10.68 ID:wayik+TN0
>>18
タモさんもうどんは福岡と言ってる
タモさんもうどんは福岡と言ってる
23: 名無しどんぶらこ 2026/09/21(月) 10:35:48.46 ID:cEvSpfRE0
うおー、来た！
25: 名無しどんぶらこ 2026/09/21(月) 10:36:45.51 ID:aK+PXObL0
ウエストよりも、ひらおが来てほしい
でもあそこがバレたら毎日120分待ち確定しそう
でもあそこがバレたら毎日120分待ち確定しそう
31: 名無しどんぶらこ 2026/09/21(月) 10:39:32.57 ID:dZiM/ra80
俺は牧のうどん派
35: 名無しどんぶらこ 2026/09/21(月) 10:42:09.02 ID:BjuMH27C0
資さんの大盛況を見て出店決めたかな。
讃岐うどんか博多うどんに人気が遷移しそう。
讃岐うどんか博多うどんに人気が遷移しそう。
36: 名無しどんぶらこ 2026/09/21(月) 10:42:10.29 ID:o+mAqBW+0
場所取りがうまいんだよな「ウェスト」
コミック「ハンチョー」で行楽地から帰ったハンチョー達が大衆レストランで餃子とラーメンと唐揚げ食べてから帰宅
一番楽しかったのは行楽地ではなくレストランだったなと盛り上がる回があったが、「ウェスト」はまさにそれに特化した大衆レストラン
コミック「ハンチョー」で行楽地から帰ったハンチョー達が大衆レストランで餃子とラーメンと唐揚げ食べてから帰宅
一番楽しかったのは行楽地ではなくレストランだったなと盛り上がる回があったが、「ウェスト」はまさにそれに特化した大衆レストラン
44: 名無しどんぶらこ 2026/09/21(月) 10:46:40.79 ID:vQ4iZZHq0
ウエストの一部店舗でやってるもつ鍋は神
46: 名無しどんぶらこ 2026/09/21(月) 10:47:21.81 ID:WMtYkfEh0
たまに福岡行く俺からしたら資さんとかウエストてふらっと入って飯喰うとこじゃないのか。一時期並んでた都民が異常だっただけでは
51: 名無しどんぶらこ 2026/09/21(月) 10:50:11.79 ID:3dgc1LsQ0
店舗によるけどかき揚げうどんが美味い
52: 名無しどんぶらこ 2026/09/21(月) 10:51:02.39 ID:XwBEiUIe0
58: 名無しどんぶらこ 2026/09/21(月) 10:52:44.54 ID:acwKR06n0
かろのうろんを食ってみたい
63: 名無しどんぶらこ 2026/09/21(月) 10:55:30.92 ID:XGkZk5qU0
ウエストはかき揚げ丼セットがいーかな？つーかそもそも福岡うどんて賛否わかれるって分かってるからオススメに自身もてない…
75: 名無しどんぶらこ 2026/09/21(月) 11:04:31.06 ID:CyJ5OPAI0
東京って地方のメニューばっかで没個性だよな
まるで地方のアンテナショップだな
まるで地方のアンテナショップだな
95: 名無しどんぶらこ 2026/09/21(月) 11:19:05.68 ID:Q1ZfUjMN0
>>75
個性無い半面近場で全国が味わえる利点
個性無い半面近場で全国が味わえる利点
110: 名無しどんぶらこ 2026/09/21(月) 11:29:34.61 ID:VkRux5CV0
>>95
寿司蕎麦牛丼天丼みんな広まっちゃっただけだと思う
寿司蕎麦牛丼天丼みんな広まっちゃっただけだと思う
引用元 https://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1789953942
ありがとうございます
東京にウエスト無かったんだ、千葉には10年以上前にあった（今はあるか知らん）んでとっくの昔似るのかと思てったわ
特別美味くはないしな
町田店ってシャーロックホームズのあたりなのか
ちょっと辺鄙な場所だな
武蔵野うどんってのがあってだね…
まあ埼玉よりで元から蕎麦ばっかだったが
千葉にWEST数店舗あるね
資さんうどん関東1号店から3㎞近くにもある
気分や体調で食べたいうどんも変わるから色んなのあっていいじゃない
三重では信じられないほど柔らかいの食ったし山梨ではアゴ持ってかれるくらい硬いのも食った
むしろ全国のうどんが集まってほしいくらいだわ
関東でも店舗を増やすならフランチャイズで個性的なキャラ店舗出来んかな。
県民やがウエストはマジで特徴無い、何で消えてないか不思議
ナカジーうどんもやるんかな?
資さんの両国まで行く気はないけど、神保町だったら行ってもいいな
淵野辺から更に奥に行く気はないけど、神保町だったら行ってもいいな
町田店いうなら、原町田とかにしてくれんと。それでも行かんけど
町田店は、中共の拠点である孔子学院がある桜美林大の近くだから
町田駅か淵野辺駅から路線バスに乗らんといかん
※横浜線淵野辺駅から桜美林大は一応歩ける距離。試験会場だったので自分で歩いた実績あり
ウエストのうどんは冷凍うどんだよ
天かすとネギが入れ放題
個人的には、東筑軒が運営してる駅構内のうどん屋のうどんが好きですねぇ。
必ずうどんの上に甘辛い牛煮凝りが乗せてあって、それを麺と一緒にかき込むのが好きでした。
ウエストは一人もつ鍋がリーズナブルに楽しめるのが良い。
福岡出張の時のいつもの楽しみ。
福岡ってラーメン強いからうどん蕎麦系は食わないと思ってたわ、うどんに特徴とかあるの？
元は広い敷地内にファミレス中華うどん焼肉他と多角経営やってたのがうどんと焼肉（一部中華があったりもする）だけ残ったのな
おじちゃん子供の頃ウエストで誕生日したことあるわ
ウエストの麺はいわゆる普通麺なので固くも柔らかくもない、だがそれがうまい「ウエスト味」