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高級食パン「乃が美」が倒産を検討していた《店舗は3分の1ほどに減り・・・》


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一時流行った高級食パンの行方は⁉

 

1: えりにゃん ★ 2026/11/06(金) 18:52:11.25 ID:fg0RPN5l9

高級食パン専門店「乃が美」を運営する株式会社乃が美ホールディングス(大阪市中央区)が、今夏、倒産に向けた法的手続きを検討していたことが「 週刊文春 」の取材で分かった。

2013年に設立された乃が美は、FC加盟店を中心に店舗を展開。高級食パンブームの火付け役として、一時は「1日5万本売るパン屋」とメディアにも取り上げられた。

だが、その後はコロナ禍もあり、経営が傾いた。

創業者らが社を去り、最盛期に200を超えた店舗数も現在は60数店ほどだ。

引用元 全文はこちらから https://news.yahoo.co.jp/articles/8d4f0132896d0f8abed3d93717a2c55a6019958e

 

 

67: 名無しどんぶらこ 2026/11/06(金) 19:06:52.83 ID:eno0UAOr0
>>1
そう言えばオレが住むど田舎市でも数店舗あったな
あっと言う間にその後流行った唐揚げ店なんかに変わったがそれも無くなったwww

 

344: 食べたくなったら俺ならインドカレーとナンを選ぶ 2026/11/06(金) 20:56:17.49 ID:TgkIB1dH0
>>1
パンのおいしさは時間と共に急落する性質があり、それは高級パンとて逃げられない
競合の中でもカレー屋でできたての香り高いナンが提供されるから
作り置きの高級パン屋が生き残るのはあまりにもデバフが強すぎる

 

4: 名無しどんぶらこ 2026/11/06(金) 18:53:30.87 ID:xPgf5ZyU0
むしろまだあったんだ

 

5: 名無しどんぶらこ 2026/11/06(金) 18:53:39.50 ID:7sY8Vn0p0
マーラータンの店、このニュースちゃんと見とけよw

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8: 名無しどんぶらこ 2026/11/06(金) 18:54:28.86 ID:BMu9zwO10
高いパンなんか食うかよ

 

9: 名無しどんぶらこ 2026/11/06(金) 18:54:33.22 ID:0Xtzcpfh0
ホームベーカリーブームまたそのうちくる

 

133: 名無しどんぶらこ 2026/11/06(金) 19:20:08.05 ID:rOnPNoli0
>>9
ホームベーカリー使ってバゲット生地で焼いた食パンが好き

 

10: 名無しどんぶらこ 2026/11/06(金) 18:54:51.86 ID:dQp6v1Iw0
一度食えば十分だったな

 

11: 名無しどんぶらこ 2026/11/06(金) 18:54:54.36 ID:hnP1zK4/0
買ってプレゼントしてくれる知り合いもいないので、乃が美食ったことありません。ありません!

 

13: 名無しどんぶらこ 2026/11/06(金) 18:55:05.17 ID:DiOXI+O50
乃が美がダメならに志かわを食べればいいじゃない

関連記事:

【高級食パン専門店】大量閉店 銀座に志かわはナゼ140 → 50店舗に減ったのか?
1: ぐれ ★ 2025/07/27(日) 08:29:35.18 ID:hbL3/AKk9【大量閉店“銀座に志かわ”はナゼ140→50店舗に減ったのか?「1000円」でも売れた≪高級食パン専門店≫凋落の必然を社長が激白】 #東洋経済オンラ...

 

 

14: 名無しどんぶらこ 2026/11/06(金) 18:55:14.96 ID:C7omU33/0
女性向けの商品ってイナゴと一緒で
一瞬流行るけどすぐ飽きて、次なる稲へ移るからな
今マーラータンやろけど

 

24: 名無しどんぶらこ 2026/11/06(金) 18:57:34.76 ID:92rBFZ9M0
すぐ飽きられるだけだから
いくら流行っても食品チェーンで急拡大はやめたほうがいい

 

35: 名無しどんぶらこ 2026/11/06(金) 19:00:59.84 ID:8dnrtBha0
まあ飽きるよね

 

41: 名無しどんぶらこ 2026/11/06(金) 19:01:12.79 ID:nd9hcX340
コメ高騰、コメからパンへの波に乗れなかったんだな

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47: 名無しどんぶらこ 2026/11/06(金) 19:03:32.05 ID:AkpOgrRo0
高級食パンブームとか
あったなぁ~

 

49: 名無しどんぶらこ 2026/11/06(金) 19:03:56.15 ID:93pI07KT0
一時期の異常な盛り上がりは何だったんだ

 

57: 名無しどんぶらこ 2026/11/06(金) 19:05:45.67 ID:BEUVhCBk0
メロンパン屋も出来ては潰れていく
白いたい焼きみたいだ

 

59: 名無しどんぶらこ 2026/11/06(金) 19:05:52.78 ID:8IeFiG9z0
イラッとする店名つけてたやつ?

 

71: 名無しどんぶらこ 2026/11/06(金) 19:07:38.52 ID:dIMzBhp70
これ貰い物で食った事あるけどうまかった
でも店がどこにあるのかよく分からんのよな

 

73: 名無しどんぶらこ 2026/11/06(金) 19:08:03.37 ID:pwH4NvkH0
銀行が悪いのかな
チカラめしという反面教師いるんだからこういう拡大手法やめればいいのにね
うなぎの成瀬もなかなかやばいよな
別にまずいわけじゃないけど

 

81: づら 2026/11/06(金) 19:08:57.54 ID:vanFsqIV0
明日は我が身!!!

 

84: 名無しどんぶらこ 2026/11/06(金) 19:10:25.78 ID:H/8H8Iw30
この狂気の値上げの中で高級パンとかどんなことになってるのか調べるのも恐ろしい

 

96: 名無しどんぶらこ 2026/11/06(金) 19:12:26.07 ID:biZRQuWs0
近所にあった店は行列出来てたがそのあとフルーツサンドイッチの店になり今違うことやってる

 

98: 名無しどんぶらこ 2026/11/06(金) 19:12:45.59 ID:pZRIQTWY0
食パンに高級感とかいらんわ~
トーストしてバター塗ったらなんでも美味しい

 

104: 名無しどんぶらこ 2026/11/06(金) 19:14:10.82 ID:p3DIAfba0
流行りものはすぐ廃れるからなぁ
売れてるうちに第二弾第三段と考えてないのかな

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コールドストーン、クリスピー・クリーム・ドーナツ、タピオカ、台湾カステラ、マリトッツォも食える店舗ほぼ消えた

 

110: 名無しどんぶらこ 2026/11/06(金) 19:16:09.57 ID:bkqI/Cqf0
>>104
コールドストーン
自販機をあちこちで見るようになったw

 

456: 名無しどんぶらこ 2026/11/07(土) 00:03:40.38 ID:Eb0CJbvb0
>>104
おまえ田舎者だろ?
クリスピー・クリーム・ドーナツは何か知らんけど大幅リバウンドした
東名阪福札のみだけど全81軒もある
我が市も波に乗って18年くらい前に開店して15年くらい前に潰れたけどなぜか現在2軒もある

 

105: 名無しどんぶらこ 2026/11/06(金) 19:14:31.48 ID:/xG4feLD0
これ小金持ちターゲットにしてようやったよ
パン屋ってオシャレだし奥さんも一緒にやってみたくなるもんな
しかも器具とノウハウさえあれば技術も知識も要りませんすぐに始められますって話だろ?
始め方より続け方のノウハウが大事だってのに気付いた頃はもう手遅れなんだよなあ

 

108: 名無しどんぶらこ 2026/11/06(金) 19:15:13.84 ID:vK8VSJBs0
結局美味しくても食パンでしかないし

 

111: 名無しどんぶらこ 2026/11/06(金) 19:16:09.80 ID:Nw1hXhAB0
普段食べるなら、超熟のほうがいいからな。

 

 

引用元 https://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1793958731/l50




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  1. なんちゃってパン職人が作った高級なパンな。パン職人が作った訳じゃないから!1回食べたらもう要らない。ニュイテジュールのパン食べてみ?全然違うから姉夫婦のパン屋🍞

  2. 同情して購入予約してくれてもいいんですよ(チラっ)

  3. 乃が美ってFCの売上ごっそり持ってくので有名だったね

  4. こういうのって結果的には負債しか残らないのになんでやるんだろうか

  5. 甘くてしっとりしてるパン
    ただそれだけ

  6. わざわざ並んだりしなくてもスーパーで180円出せばヤマザキでもフジパンでも美味しい食パン1斤買えるからね

  7. >>1
    熊本までいけるかこのバゲット野郎

  8. フランチャイズ料も継続的にFCが事業やるにはあまりにも取りすぎらしいし、1度話のタネに買うぐらいで日常的に買うにはそもそもが高すぎるんだよ。

  9. >>7
    検索までやってて草

  10. タピオカも麻辣湯も一部の店しか流行ってないやろ
    タピオカならゴンチャ、麻辣湯なら楊國福とか
    パチモンは流行ってない
    乃が美は一部の店側なのに潰れるんだから本格的に需要がないって事だな

  11. スーパーで買う食パンですら生地が甘いと思ってるからそれ以上甘いならいらん
    それなりの都市は徒歩10分圏内にパン屋が数軒あるからそっちで美味い店探すわな

  12. パン王国の関西でよくもった方だろ

  13. まだあったのかって感想
    まともな経営者ならこんなのパッと儲けてパッと畳む絵を描いておくもんだろ

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