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牛肉じゃなきゃダメな料理ってないよな


 

1: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 15:35:55.59 ID:tx+2FY6P0
豚、鶏が至高やね

 

 

 

2: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 15:36:27.68 ID:Hox1ctvE0
タルタルステーキ

 

63: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 15:55:44.47 ID:o2dFiPdF0
>>2
馬のタルタルステーキあるで
こっちのが美味い

 

66: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 15:56:41.29 ID:Hox1ctvE0
>>63
確かに生で食うなら馬肉が上か

 

4: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 15:38:30.81 ID:6VPy9nx+0
すき焼き

 

5: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 15:38:35.87 ID:a+jzn+Uq0
ビーフシチュー

 

8: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 15:39:18.81 ID:YAXYwK0A0
ハッシュドビーフ

 

10: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 15:39:59.30 ID:u6TTiTEk0
豚肉でないとダメってのは豚まんくらいのもんだろ
ほぼ全て牛の方が美味くなる

 

18: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 15:43:04.53 ID:6VPy9nx+0
>>10
とんかつは牛かつよりうまいと思う
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21: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 15:44:16.93 ID:EWAULzX+0
>>10
生姜焼きや豚汁は牛だとアカンと思う

 

23: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 15:44:32.42 ID:a+jzn+Uq0
>>10
焼豚は牛で作るとあんまり

 

32: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 15:48:28.01 ID:a+jzn+Uq0
>>10
酢豚は豚やないと別の料理やな

 

11: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 15:40:30.82 ID:a+jzn+Uq0
仔牛のプロヴァンス風煮込み

 

13: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 15:41:24.34 ID:KkhlovEGd
すき焼き
豚肉だとこれじゃない感がすごい

 

17: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 15:42:46.11 ID:1hFarvex0
肉じゃが

 

24: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 15:44:38.11 ID:mds5KRe/0
>>17
これは意見別れるやつ ワイは牛派かな
東と西で別れやすいんだよね

 

20: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 15:44:04.87 ID:u2dBexo6d
まあ豚バラに勝てる肉ないよな
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22: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 15:44:29.62 ID:mkVa+GH40
料理に使うなら大抵豚でいけるな

 

27: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 15:45:22.36 ID:mkVa+GH40
牛って羊肉に近いくらいクセ強い気がする

 

29: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 15:46:15.17 ID:aH1iU21Br
>>27
確かに常食するものじゃない
豚こそ肉のキング

 

28: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 15:45:46.00 ID:U4ctmtDt0
チャーシューは豚じゃなきゃ成立せんよな

 

30: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 15:46:32.19 ID:mkVa+GH40
>>28
鶏もあるけどまあ別物だよな

 

31: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 15:46:56.97 ID:MaDy79u/0
シチューって豚でも合うんか？

 

34: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 15:49:13.67 ID:3MzFdrBw0
じゃあ豚や鶏をレアで焼いて食ってみろや

 

38: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 15:51:05.28 ID:PfgY3ayY0
肉じゃがも牛や

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40: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 15:51:34.43 ID:Hox1ctvE0
肉じゃが牛とか気が狂ってるやろ

 

45: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 15:52:18.87 ID:a+jzn+Uq0
>>40
肉じゃがは牛やろ？

 

48: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 15:52:51.84 ID:Hox1ctvE0
>>45
牛では旨味が圧倒的に足りない

 

57: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 15:54:15.02 ID:mkVa+GH40
>>48
むしろ牛の方が旨味出ないか
好き嫌いはあるだろうけど

 

51: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 15:53:08.79 ID:MgVxCn030
>>45
関東では肉じゃがは豚が基本

 

55: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 15:53:40.47 ID:3MzFdrBw0

肉じゃが

 

44: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 15:52:06.92 ID:mkVa+GH40
鶏肉豚肉牛肉に上下って概念はあんまりないな
使い分けってイメージ

 

50: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 15:52:59.37 ID:PfgY3ayY0
>>44
それな

 

56: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 15:53:54.55 ID:mds5KRe/0
>>44
まぁそれいったらそうなんよ 身も蓋もないけど

 

58: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 15:54:43.92 ID:a+jzn+Uq0
>>56
「完成品」（？）の値段が違う気がする
牛＞＞豚＞鶏、って感じで

 

60: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 15:55:20.84 ID:mkVa+GH40
>>58
ただ焼いて食うならその順だと思う

 

75: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 15:59:22.93 ID:aGGydLjk0
>>58
それらも産地で変わる オージーの牛とコーチン使った鶏で飯作るなら鶏のが高くつくわけやしその区分はあんまりなぁ 言いたい事もなんとなくわかるはわかるんやが

 

49: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 15:52:58.92 ID:p0tJImEkd
調理実習でカレー作る時豚肉持って行ったら
貧乏人と言われた思い出

 

61: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 15:55:23.23 ID:PfgY3ayY0
鶏は焼き鳥　豚はチャーシューや角煮という独壇場がある　どれが上とかではない

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64: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 15:55:58.53 ID:c6CTxQQk0
牛は主役にしかなれないという欠点はある
濃い味付けをしたりサブの具材として使うなら豚に軍配が上がる

 

67: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 15:57:09.29 ID:a+jzn+Uq0
>>64
これはあるかもしれん

 

77: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 16:00:27.15 ID:PfgY3ayY0
家のすき焼きで100g千五百円のブランド牛使うワイが言ってんだから間違いないよ
すき焼きは牛

 

92: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 16:07:48.80 ID:gBkyeQ7i0
今の若者はご馳走ですき焼きって感覚わからんらしいね
ジジイは固定観念ですき焼きが上等な料理だと思い込んでる
30933987_s

 

100: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 16:09:44.14 ID:Ff4oZl8R0
>>92
うちのジジイも年末とかいつもすき焼きやったわ

 

96: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 16:08:58.90 ID:cYy0ABlx0
焼肉は牛やんな

 

101: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 16:10:11.02 ID:mds5KRe/0
>>96
豚や鶏もあかんことはないけど王道なのは問われたらだいたいの人は牛やろな

 

98: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 16:09:38.60 ID:Ll4+6AMQ0
ローストビーフやステーキは牛が一番や

 

引用元　https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1748846155/

amazon.co.jp/黒毛和牛-A5等級-切り落とし-すき焼き-焼きしゃぶ



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ありがとうございます

  1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/06/03(火) 12:18:17 ID：A0MDUwMzA

    焼肉食べたことないんか

  2. 名前:空欄 : 投稿日：2025/06/03(火) 12:35:45 ID：Y0OTY4MjI

    管理人さん、新サーバー期待していますね。

  3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/06/03(火) 12:54:58 ID：Y0NDU5NzQ

    レアステーキ

  4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/06/03(火) 13:48:48 ID：IyMjMwMDk

    広島焼きで豚バラじゃなくて牛だとあわんな

  5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/06/03(火) 13:51:18 ID：IyMjMwMDk

    海外だとポピュラーなんだが国内だと牛ハムは見ないな
    牛生ハムなんか食ってみたい

  6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/06/03(火) 13:51:54 ID：Q5ODAzNzI

    ビーフシチューだな
    名前にビーフが入ってるから、ていう単純な理由じゃなくてｗ
    あのデミグラス？のソースと合うのは牛肉だけだろう

  7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/06/03(火) 13:53:30 ID：IyMjMwMDk

    牛丼屋で牛肉は使われてませんと表記されてる牛丼を買う気にはならんな

  8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/06/03(火) 13:59:41 ID：MwMDQ4MDM

    うまみ成分が豚や鶏に劣る
    コスパが悪い
    匂いがきつい（安いのは
    どうにもならんね

  9. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/06/03(火) 14:00:09 ID：MwMDQ4MDM

    あれすぐに投稿されたけどサーバー更新したんか？

  10. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/06/03(火) 14:27:48 ID：AyNzgxODM

    もつ煮は牛がええわ

  11. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/06/03(火) 15:36:44 ID：Y2MTIxOTA

    ステーキは牛がいいトンテキはイマイチ

  12. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/06/03(火) 15:42:57 ID：U5NjQ0NTQ

    さすがにステーキ、焼肉・ビーフシチューは牛じゃないとパンチが弱い
    どの肉もみんな楽しめれば最高じゃん

  13. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/06/03(火) 16:17:31 ID：A0NzY2MTA

    ステーキとすき焼きは牛がいい。

  14. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/06/03(火) 16:53:14 ID：I3MjA4MTI

    鶏肉の万能感は異常

  15. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/06/03(火) 18:01:32 ID：IyODI3OTk

    同じ煮込み系で、
    牛→ビーフシチュー
    豚→角煮
    という正解にだどり着く人類凄いわ。

  16. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/06/03(火) 18:58:21 ID：Q3NTE0MzA

    お金ないと大変だよね

  17. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/06/03(火) 20:07:46 ID：c0OTM1Mzg

    ステーキ
    牛·豚·鶏、全部それぞれが代わりになるものじゃない

  18. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/06/04(水) 04:35:59 ID：c3MTM4MzA

    ギョーザ、シュウマイ、春巻なんかの点心は鶏豚合挽きで、ピーマン肉詰めは豚牛ミンチ

  19. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/06/04(水) 08:50:14 ID：IyNDY2MTU

    牛肉を使う美味しいレシピがあるのに態々代用肉を使って作る必要はないよねと思う
    バズり目的で栄養士や料理研究家が代用肉レシピを公開しているけど美味しくないから試さなくていい

現在のコメント数（ 19）


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