【燻製】ワイ、ソロBBQなう | 明日は何を食べようか
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【燻製】ワイ、ソロBBQなう


 

1: 名無しさん＠おーぷん 25/05/05(月) 22:48:18 ID:LCgQ
g3RyGEW
https://i.imgur.com/g3RyGEW.jpeg
米炊きながら炭に火を行き渡らせてる途中、ソーセージはおつまみ

 

 

 

2: 名無しさん＠おーぷん 25/05/05(月) 22:48:53 ID:XHAZ
ええやん

 

3: 名無しさん＠おーぷん 25/05/05(月) 22:49:05 ID:neKA
どこでやってるんや

 

6: 名無しさん＠おーぷん 25/05/05(月) 22:49:34 ID:LCgQ
>>3
近場の海、BBQおkや

 

4: 名無しさん＠おーぷん 25/05/05(月) 22:49:18 ID:YWFf
うわあ……

 

7: 名無しさん＠おーぷん 25/05/05(月) 22:49:58 ID:MraE
良いね

 

9: 名無しさん＠おーぷん 25/05/05(月) 22:50:01 ID:qJcl
うらやま

記事の途中ですがグルメRSS


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10: 名無しさん＠おーぷん 25/05/05(月) 22:50:05 ID:niZ4
防寒しっかりしてる？

 

13: 名無しさん＠おーぷん 25/05/05(月) 22:50:30 ID:LCgQ
>>10
防寒も何もここはもう夏や、半袖短パンやぞ

 

15: 名無しさん＠おーぷん 25/05/05(月) 22:51:03 ID:niZ4
>>13
マジかよ羨ましい😨

 

11: 名無しさん＠おーぷん 25/05/05(月) 22:50:14 ID:LCgQ
本命はコイツや
6GD4fWB
https://i.imgur.com/6GD4fWB.jpeg

 

12: 名無しさん＠おーぷん 25/05/05(月) 22:50:29 ID:niZ4
>>11
なんの燻製や

 

18: 名無しさん＠おーぷん 25/05/05(月) 22:51:45 ID:LCgQ
>>12
bIijmch
https://i.imgur.com/bIijmch.jpeg

 

25: 名無しさん＠おーぷん 25/05/05(月) 22:53:14 ID:niZ4
>>18
おほ～😍

 

14: 名無しさん＠おーぷん 25/05/05(月) 22:50:36 ID:CN2n
スモークええな

 

19: 名無しさん＠おーぷん 25/05/05(月) 22:51:58 ID:qJcl
ベーコン？

 

21: 名無しさん＠おーぷん 25/05/05(月) 22:52:35 ID:LCgQ
豚の肩肉だね
この燻し方は初めてだから、うまくいけば次ベーコンに挑む

 

22: 名無しさん＠おーぷん 25/05/05(月) 22:52:42 ID:7ObA
むほほ

 

23: 名無しさん＠おーぷん 25/05/05(月) 22:52:56 ID:WMZy
燻製かっけぇなあ

 

24: 名無しさん＠おーぷん 25/05/05(月) 22:53:02 ID:LCgQ
なんか180℃とかみた事ない温度出てるこれすごいな

記事の途中ですがRSS



 

26: 名無しさん＠おーぷん 25/05/05(月) 22:53:24 ID:qJcl
燻製とか焚き火とかすると服も燻製になるんよな

 

27: 名無しさん＠おーぷん 25/05/05(月) 22:53:30 ID:Giw6
大掛かりだな

 

28: 名無しさん＠おーぷん 25/05/05(月) 22:53:38 ID:CN2n
まだキャンプ流行ってるんか

 

30: 名無しさん＠おーぷん 25/05/05(月) 22:56:20 ID:LCgQ
>>28
流行ってるかな、周りでやってる人みた事ないや

 

29: 名無しさん＠おーぷん 25/05/05(月) 22:55:57 ID:LCgQ
kRIFRGv
https://i.imgur.com/kRIFRGv.jpeg
いい感じに燻製が仕上がるまで、ここで焼肉

 

31: 名無しさん＠おーぷん 25/05/05(月) 22:58:42 ID:LCgQ
メーター振り切ってて草
熱燻通り越して暴燻なんよもう

 

32: 名無しさん＠おーぷん 25/05/05(月) 23:00:17 ID:EFUZ
チップ何

 

33: 名無しさん＠おーぷん 25/05/05(月) 23:00:45 ID:LCgQ
>>32
ダイソーのさくらウッドや

 

35: 名無しさん＠おーぷん 25/05/05(月) 23:07:22 ID:LCgQ
MMQ29x0
https://i.imgur.com/MMQ29x0.jpeg
さてさてどうでしょうか？

 

36: 名無しさん＠おーぷん 25/05/05(月) 23:07:43 ID:EFUZ
もっとやない？

 

38: 名無しさん＠おーぷん 25/05/05(月) 23:09:03 ID:EFUZ
塩とか乾燥とかどんな感じにしたん

 

39: 名無しさん＠おーぷん 25/05/05(月) 23:10:14 ID:LCgQ
Vj5PsVe
https://i.imgur.com/Vj5PsVe.jpeg
うん、美味しい😋

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40: 名無しさん＠おーぷん 25/05/05(月) 23:13:08 ID:LCgQ
お肉にほりにし掛けまして
蒸らしたお米といただきます
7ZQrVw9
https://i.imgur.com/7ZQrVw9.jpeg

 

42: 名無しさん＠おーぷん 25/05/05(月) 23:16:31 ID:EFUZ
燻製何時間

 

44: 名無しさん＠おーぷん 25/05/05(月) 23:16:48 ID:LCgQ
>>42
1時間くらいやったかも

 

43: 名無しさん＠おーぷん 25/05/05(月) 23:16:46 ID:h6jz
おいしそう

 

45: 名無しさん＠おーぷん 25/05/05(月) 23:28:20 ID:LCgQ
いやー美味かった
次回ベーコンやるわ

 

 

引用元　https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1746452898/

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ありがとうございます

  1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/05/07(水) 22:07:12 ID：Q1NzE1MTg

    フォトショップ使いすぎ？

  2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/05/07(水) 23:20:05 ID：U1MDA5MTA

    燻製直後は煙臭くて美味しくないぞ
    燻製初心者か？

  3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/05/08(木) 02:15:53 ID：Y1OTM0NjA

    1時間は短くねえか？

  4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/05/08(木) 02:53:59 ID：U2OTQ5NTM

    このあと七輪をテント内に入れて中で眠るんだよね…

  5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/05/08(木) 08:05:24 ID：I5NTU3ODk

    燻製ええな
    ただ、生肉の状態から一時間はちと短いかも一旦低温調理して火入れしてからだとより安全や
    がっつり熱燻すると匂いが強過ぎるので香り付けだけならスモークガンで冷燻でも良いぞ

  6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/05/08(木) 08:57:16 ID：E3ODc1MjA

    不審者

  7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/05/08(木) 14:31:55 ID：AwNTgxNjI

    ほりにし高いねん

  8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/05/08(木) 16:25:23 ID：YzNDc5NDM

    同じ燻製器持ってるけどこのやり方だと簡易オーブンと同じになってしまうので
    炭の数は様子を見つつ、２個づつ位で良いかな？後は燃えないように油受けを
    下に敷かないと火が上がって黒焦げになりやすいですね。軽い燻製でも美味しいけどね！

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