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【調理実況】ドレスドオムライス作るで見守って


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1: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:16:01 ID:ip4D
いくよ

 

 

 

2: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:16:16 ID:dKn5
きて

 

3: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:17:11 ID:ip4D
fQxulst
https://i.imgur.com/fQxulst.jpg
卵は丁寧にこさないとな

 

5: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:17:41 ID:5eYY
ええやん

 

6: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:17:43 ID:HpQr
ドレッドオムライスとはなんぞや

 

10: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:18:41 ID:5eYY

>>6
ドレスドな、こういうやつや

 

7: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:18:18 ID:dKn5
思ってたより本格的だった

 

8: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:18:23 ID:ip4D
ym2rSkf
https://i.imgur.com/ym2rSkf.jpg
フライパンに油投入

 

12: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:19:24 ID:qogF
水気飛ばしてから油いれりゃいいのに

 

16: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:19:47 ID:ip4D
>>12
はよいってよ

 

13: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:19:26 ID:ip4D
3fK9TN9
https://i.imgur.com/3fK9TN9.jpg
いくぜ…

 

23: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:20:58 ID:5eYY
>>13
右のはなんや、チャーハンか?

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15: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:19:35 ID:JGzK
どきどき

 

17: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:20:08 ID:ip4D
じっくりねっして

 

18: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:20:25 ID:V001

できた

 

22: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:20:54 ID:ip4D
b0DtUW8
https://i.imgur.com/b0DtUW8.jpg
そろそろかな

 

24: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:21:01 ID:8iqm
IHのくせに綺麗にできるのな
生意気だわ

 

25: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:21:08 ID:qogF
あくしろ

 

26: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:21:13 ID:eED9
ケチャップでID書いてな☺️

 

27: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:21:31 ID:ip4D
>>26
おうまかせろ

 

29: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:21:41 ID:8iqm
卵こすのってどういう意味あんの?

 

35: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:22:49 ID:eED9
>>29
舌触りが滑らかになる、ホテルのオムレツとか本格的なところはやっとる

 

30: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:22:11 ID:JGzK
18を超えるような出来栄えになるか?!

 

31: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:22:37 ID:ip4D
jhS3e2U
https://i.imgur.com/jhS3e2U.jpg

 

32: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:22:43 ID:5eYY
>>31

 

36: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:23:11 ID:4szv
>>31

 

45: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:24:12 ID:gJXx
>>31
あっ

 

112: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:38:22 ID:0pBt
>>31
よく見たら箸だけで回したんか
フライパンも同時に回すらしいが

 

116: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:39:07 ID:ip4D
>>112
IHだからフライパンを回すとピーピーってなって

 

117: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:39:34 ID:0pBt
>>116
えぇ…

 

34: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:22:48 ID:Zos6
流れ変わったな

 

37: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:23:15 ID:eusN
あらら…
やっぱむずいのか

 

38: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:23:32 ID:JGzK
卵の量少ないんじゃない?

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40: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:23:54 ID:5eYY
>>38
これ

 

42: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:24:06 ID:bwrs
ドレス冷えちゃった…

 

44: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:24:10 ID:Qd0u
スクランブルエッグ

 

46: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:24:55 ID:ip4D
dKeRv1I
https://i.imgur.com/dKeRv1I.jpg

 

48: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:25:12 ID:eED9
残念😔

 

54: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:25:29 ID:eED9
ちな、ケチャップの代わりに中濃ソースかけるとうまいで😳

 

58: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:26:12 ID:rDp5
なんだこれ…

 

59: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:26:51 ID:ip4D
VJ9yf3Q
https://i.imgur.com/VJ9yf3Q.jpg
IDすら書けんわ

 

60: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:27:12 ID:1B3f
>>59
お前のドレスボロボロやん

 

96: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:34:13 ID:1B3f

ドレスドオムライス!!すごいお洒落そう!!

イメージ:>>10 >>18
実際:>>59
😨

 

64: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:27:28 ID:ip4D
どーーしたらええの

 

65: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:27:36 ID:GaG5
>>64
フライパン買え

 

73: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:29:35 ID:TIZc
#おんJメシマズ部

 

74: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:29:39 ID:ip4D
悩むわ 難しい

 

75: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:29:47 ID:7TuM
ノーマルオムライスとしても不合格

 

77: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:30:11 ID:GaG5
テフロン禿げてても高温に熱して水をかけて掃除→油ひいて高温まで上げる→油馴染んだら油を減らして調理
卵やと油多めの高温で投入せなアカン

 

82: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:31:36 ID:ip4D
>>77
ほんまに?

 

86: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:32:40 ID:GaG5
>>82
ほんまや
そもそもテフロン禿げてても相当悪くない限り油多め高温で卵投入ならくっつかんで

 

92: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:33:21 ID:ip4D
>>86
油がたりなかったのが敗因か

 

93: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:33:35 ID:GaG5
>>92
フライパンは高温にしてたん?

 

97: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:35:00 ID:ip4D
>>93
KWLrug0
https://i.imgur.com/KWLrug0.jpg
4 のとこ

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110: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:38:14 ID:GaG5
>>97
9で始めて卵投入で下げる
あと貼ってある画像のオムライスは油が多量に必要
焦げ付かないよう精製バターとかけっこう使ってるとおも

 

120: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:39:47 ID:ip4D
>>110
やっぱ油の量か!次はできそうな予感

 

78: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:30:32 ID:ehbG
炒飯かな?

 

79: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:30:50 ID:GaG5
>>78
天津炒飯なら及第点

 

99: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:35:18 ID:hRkf
つうかチキンライスじゃなくてチャーハンじゃねーか

 

101: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:36:04 ID:ip4D
>>99
醤油チャーハンを作ってまった ケチャップが残り少なかった

 

98: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:35:08 ID:G1B3
スレタイ見て加工はがれたフライパンでやってる阿保やろなと思った
画像見たら的中した
「買い替えろ」

 

105: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:36:55 ID:G1B3
あとフライパンでかすぎ
用途で使い分けろ
それとIHで幅広の中華鍋型はあまり意味がない

 

113: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:38:23 ID:ip4D
お前らさ「ドレスドオムライス」作ってみて マジで難しいで

 

118: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:39:43 ID:G1B3
>>113
フライパン買い替えてやって言え
簡単やから
鉄でできたら自慢できるけど鉄はIHと色々兼ね合いでむずいから今はやめとけ

 

119: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:39:46 ID:EfSW
そもそもまともに料理したいならIHは無能中の無能
ガスにしろ

 

124: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:41:03 ID:hRkf
あぁドレスドオムライスって菜箸でつまんで回すのか
初心者には絶対無理やろ

 

125: 名無しさん@おーぷん 25/05/03(土) 11:42:13 ID:ip4D
>>124
やっぱそうかなあ

 

引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1746238561/

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  1. 油の量や温度が足りなかったのもあるだろうけど
    卵料理はすぐ固まっちゃうから携帯で撮りながら作るのに向かないよ

  2. フライパン中央が黒くてテフロン駄目そうで
    この先大丈夫かと思っていたら案の定でした

  3. あれ先に粉チーズ混ぜとくんじゃなかったっけ

  4. フライパン回せへんの致命的やろ

  5. そもそも普通のオムレツを作った事あるのか?

  6. 成功するまでやり続ければ、失敗は経験値になる。

  7. こし器洗ってくれ
    固まった卵が氷のようにツルツル滑るフライパンじゃないと無理
    菜箸は難易度高い、トングでやろう

  8. オムライスドレス着たほうがスレ盛り上がるのに

  9. 上にもあるけど菜箸はかなり練習しないと難しい
    先が平たいトングで外から寄せたら一呼吸待つのが大事。トングで90度回してフライパンの方で更に90度
    勿論ねじるんやが、フライパンの底面で卵が浮いた状態で膜張ってないと上手くいかない
    弱火だとくっつくから中〜強火でしっかり温度上げた上でささっとやるんや

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