【愛知の郷土料理】鬼まんじゅう作る！

ありがとうございます

1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/04/11(金) 23:30:48 ID：Q0NzE3MzU

   石垣団子とか石垣饅頭とかそんな呼び名で九州でも割とメジャーなおやつだったぞ？
2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/04/12(土) 00:14:18 ID：Y5NzE4NDM

   たまにコンビニでも売ってるさつまいも蒸しパンの
   モチモチとフワフワを殺したやつか
   甘くて美味しいさつまいもをたっぷり使えばそれなりぽいけど
   疎開飯として甘くないさつまいもを使って夕飯に食べる生活が
   当たり前になる日が近そうでこわいな
3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/04/12(土) 00:42:33 ID：M3Mjk5MjE

   調理実習で作った
4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/04/12(土) 03:15:05 ID：YyMDA2NjA

   ねっとりしてなくて甘くない芋で作ると良い感じの美味しさになりそう
5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/04/12(土) 03:16:34 ID：IwMzQ5MzY

   東京で食ったことあるぞって思って調べたら東海出身のフジパンが製造してた模様
   まさか郷土料理とは
6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/04/12(土) 11:56:49 ID：kyMTUwMTE

   名古屋市民で好きな人は行きつけの店でしか買わないこだわりのお菓子やぞ。ワイも贔屓の店でしか買わんわ。
7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/04/12(土) 14:27:47 ID：c2MjY3OTA

   博多一の店の明太子！
   みたいなそれぞれに一番の店があるパターンか
8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/04/12(土) 15:43:07 ID：kyMTY3MzM

   母がおやつによく作ってくれた
   基本さつま芋だから、うまく蒸せばホクホクお腹に優しい間食となる
   粉ホットケーキミックスにして芋比率換えてくと蒸しパンに近くなる
9. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/04/12(土) 17:17:57 ID：I4ODc3ODM

   大分でも普通に有るから広島のお好み焼きみたいに物資乏しい時代の名残りやろ
   婆ちゃんが良く作ってたわ
10. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/04/12(土) 18:48:36 ID：M5MDgxMTM

    これは食べだすと止まらん悪魔のカロリー爆弾
    家で作るとえりゃあ事んなってまうでかん
    ほいだで店で売っとるの一つだけ買うことにしとる
11. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/04/12(土) 18:57:20 ID：IxODQ3MTM

    庶民が砂糖を使える時代になってからの食べ物って事は郷土料理といっても比較的新しいものだね。
12. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/04/13(日) 16:21:46 ID：A1MTM1OTY

    昭和40年代、おやつと言ったらコレだった。
    お袋が、「鬼まんじゅう」発祥の地・守山区の出身だったので。
    こないだ帰省した際に「懐かしいので作って」と言ったら、
    「めんどくさいで嫌っ！」と断られたわ(笑)