1: 明日も腹ぺこ 2024/10/04(金) 21:33:11.799 ID:SABI7gLh0
なんか小さい鍋使ったら意外と楽に揚げ物出来そうだけどどうなん？
2: 明日も腹ぺこ 2024/10/04(金) 21:33:39.480 ID:zzPFJ4baM
いらない
4: 明日も腹ぺこ 2024/10/04(金) 21:33:44.664 ID:6TdQFbKz0
火事になる
5: 明日も腹ぺこ 2024/10/04(金) 21:34:21.666 ID:Pyjbm2du0
なんだかんだ油つかうから処理面倒
でも凝った感じでなんか作りたい時はやる
でも凝った感じでなんか作りたい時はやる
6: 明日も腹ぺこ 2024/10/04(金) 21:34:41.894 ID:3MB1//f80
予想以上に飛び散るから掃除のめんどくささで疎遠になる
7: 明日も腹ぺこ 2024/10/04(金) 21:34:55.327 ID:z4waBrAJ0
部屋じゅう油まみれになるから絶対やらない
10: 明日も腹ぺこ 2024/10/04(金) 21:36:38.597 ID:Q6piVLZ30
>>7
どこで揚げてんだよこいつ
どこで揚げてんだよこいつ
15: 明日も腹ぺこ 2024/10/04(金) 21:37:38.650 ID:ZdIUr9Gb0
>>10
ワンルームなら部屋中油まみれになるな
ワンルームなら部屋中油まみれになるな
8: 明日も腹ぺこ 2024/10/04(金) 21:35:30.299 ID:yhK8EgZL0 BE:322227267-2BP(1000)
火加減が難しくなる
9: 明日も腹ぺこ 2024/10/04(金) 21:36:30.831 ID:7qkHy0e+0
普通にフライパンに薄くはって作ってもいいんだぞハムカツとかカレイのフライとか
11: 明日も腹ぺこ 2024/10/04(金) 21:36:56.151 ID:glcl29po0
揚げ物専用の油が飛び散りにくい専用鍋があるよ
24: 明日も腹ぺこ 2024/10/04(金) 21:45:57.556 ID:GEv/jQ/Z0
>>11
これ フライパン使おうとするから飛び散りまくる
揚げ鍋だと深く丸くなってるから飛び散り少なく掃除が楽
これ フライパン使おうとするから飛び散りまくる
揚げ鍋だと深く丸くなってるから飛び散り少なく掃除が楽
12: 明日も腹ぺこ 2024/10/04(金) 21:37:18.719 ID:764JgdsO0
衣のカスをこして保存したら油は結構持つよ
俺は揚げ焼きくらいしかしないけど
俺は揚げ焼きくらいしかしないけど
13: 明日も腹ぺこ 2024/10/04(金) 21:37:24.563 ID:zvYBlobxd
フライドポテト揚げ放題祭りしたいよね
14: 明日も腹ぺこ 2024/10/04(金) 21:37:27.016 ID:m3xATeC90
少ない油で揚げ焼きみたいにする
それでもとびちるけど
それでもとびちるけど
記事の途中ですがRSS
16: 明日も腹ぺこ 2024/10/04(金) 21:37:52.771 ID:zezefMCQ0
油捨てるのめんどくないの？
17: 明日も腹ぺこ 2024/10/04(金) 21:38:05.708 ID:xUJzVBWs0
唐揚げは自分で揚げた揚げたてが美味い
あと旬の野菜系揚げて塩かけて食うだけで美味い
あと旬の野菜系揚げて塩かけて食うだけで美味い
19: 明日も腹ぺこ 2024/10/04(金) 21:39:07.908 ID:yR7bKqq30
鍋を傾ければ少量の油でも深さ出せるからいいぞ
油ハネはこれで防いでる
油ハネはこれで防いでる
https://i.imgur.com/z5ckcHk.jpeg
20: 明日も腹ぺこ 2024/10/04(金) 21:39:33.851 ID:yhK8EgZL0 BE:322227267-2BP(1000)
揚げるは蒸すコレが分からないならレンチンしとけば良い
21: 明日も腹ぺこ 2024/10/04(金) 21:40:22.784 ID:RYeZoaha0
ガッテン流だのなんだとちょっとはこだわった事あったけどラードで揚げるとんかつにはどうしたって勝てねえと感じてやめた
22: 明日も腹ぺこ 2024/10/04(金) 21:43:40.701 ID:7dy8ZZpD0
冷食チャーハンがギリギリ
23: 明日も腹ぺこ 2024/10/04(金) 21:44:35.590 ID:GEv/jQ/Z0
今日は作ったで
一人じゃなくオカンと二人暮らしだが
一人じゃなくオカンと二人暮らしだが
https://i.imgur.com/ntn1rEt.jpeg
27: 明日も腹ぺこ 2024/10/04(金) 21:50:25.070 ID:JWezltj10
たまーにやるけど後片付けで後悔する
掃除めんどい
掃除めんどい
29: 明日も腹ぺこ 2024/10/04(金) 21:51:33.342 ID:+UCzq4Go0
炒めかボイル以外作らん
32: 明日も腹ぺこ 2024/10/04(金) 22:00:08.965 ID:qUA5uDCk0
揚げ物用に10cmの雪平買ってる
33: 明日も腹ぺこ 2024/10/04(金) 22:49:30.092 ID:ih1AE8Q/0
油は吸着剤で吸ってゴミ箱にポイだ
34: 明日も腹ぺこ 2024/10/04(金) 23:03:38.807 ID:1UgAvn4Pd
店じゃないから大抵は揚げ焼きで事足りる
35: 明日も腹ぺこ 2024/10/04(金) 23:04:39.679 ID:KzqyptBE0
ヘルシオオーブンでやるとめちゃくちゃ油減らせるし、意外と美味い
引用元 https://viper.2ch.sc//test/read.cgi/news4vip/1728045191/
ありがとうございます
今や少量の油で揚げ焼きが主流じゃね
トンカツ類だと側面になかなか火通らないのが難点だけど
メッシュカバーは意外と油ハネを防げないんだ。使ってるが結構飛び散る。
揚げ物は時々やるよ、たっぷりの油で揚げて残った油は濾してオイルポットで保存、炒め物なんかに使う。
処理っていうけど飛び散った油の掃除くらいだろう
使い終えた奴は紙ごみにしみこませるか固める奴で固めて燃えるゴミで良いし
普通に生活して分別してゴミ出してるなら面倒でもなんでもないレベル
揚げ物するにはまず普段から調理終わったらキッチン綺麗になってぐらいの調理しながらの片付けと掃除の習慣が出来てるかどうかで全然違う
これが自然に出来ないとコンロ周りの後処理がただただめんどくさく感じるだけ
慣れてたら揚げ物は全然苦痛じゃなくなるし総菜なんかより揚げたてのほうが美味いし安くできるから好きになる
海のそばに住んでて魚が安く手に入るから魚の南蛮漬けはよく作ってた
唐揚げとかは下手な店で買うよりも自分で揚げたほうが美味い
天ぷらもそう
※4お前が普段調理してないのが良くわかるわw
フライヤー買ってからよくやるようになった