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持田香織参戦!家焼きそばNO.1は誰?前編 チャチャッとキッチン とんねるずのみなさんのおかげでした


 

自分の為だけに、家にある物でチャチャッと作るご飯

あなたにも最高に美味い自分だけのチャチャっとレシピがきっとあるはず

ここはそんな簡単でちゃちゃっと作れる家ご飯が集まる食堂

 

 

レシピを紹介する芸能人は

木梨 憲武とんねるず

コンビニのアレがアレに!あんかけ焼きそば

石橋 貴明とんねるず

大先輩直伝の味 最強焼きそば

高嶋 政宏俳優

中華風 激辛焼きそば

・矢作 兼(おぎやはぎ

お店に教わったシリーズ第2弾 ○○入り塩焼きそば

竹山 隆範カンニング

若いやつはコレを食え!焼きそば○○・・・!?

持田 香織Every Little Thing

お母さんの味 持田家の焼きそば

 

進行役に

・小木 博明おぎやはぎ

・久代 萌美(フジテレビアナウンサー)

 

矢作 兼のレシピ

前回ナレーションベース、頑張って作ったのに6秒しか放送されなかったという矢作さんw

今回はダイジェストにならないようにと意気込みます!

矢作「毎回言ってるけど、そもそも俺は(料理)できないんだから。だから何処かの美味しいお店の伝授してきてそれを伝えるって風にしますよ」

矢作さん行きつけのお店から教わった焼きそばの作り方だそうです

やきやき三輪直伝!特製ニンニク塩焼きそば

20170505.1.01

やきやき三輪名物の焼きそばを家庭用にアレンジ

数多くの芸能人を虜にしてきた絶品焼きそば!

矢作さんが作り方失敗しなければ・・・、きっと美味しい焼きそば!

材料(2人前)

麺・・・2袋

スパム・・・170g

野菜ミックス・・・300g

鷹の爪・・・少々

白髪ネギ・・・適量

イタリアンパセリ・・・適量

ニラ・・・50g

刻みニンニク・・・20g

バター・・・20g

サラダ油・・・少々

オリーブオイル・・・少々

醤油・・・小さじ1/2

塩・・・適量

ブラックペッパー・・・適量

うま味調味料・・・少々

レモン汁・・・少々

日本酒・・・適量

材料費(麺・調味料は除く)約510円 

・チャチャッとポイント1

スパムを1cm幅にカットする

 

・チャチャッとポイント2

バター・刻みニンニク・鷹の爪を炒める

20170505.1.04

教わったお店ではここで油かすを入れるそうです

高嶋「美味しいかい?うん、おいしい。んでハグ&キス&ツンでパンチ&キックですよ」

関連記事:人生最高レストラン 高嶋政宏 好きだ!大好きだ!あなたのすべてを食べたい!

タカさんに振られた話題から、高嶋さんが奥さんとの馴れ初めを語っているところでノリさんの豪快なツッコミ!

木梨「もう手を出さなきゃダメだこの人w」

・チャチャッとポイント3

野菜ミックスを追加しさらに炒める

矢作「あっ、スパム忘れてた・・・」

本当は一番最初にスパムを入れて炒めるのが正解だそうです

小木「ダイジェストだね~」

竹山「ダイジェストらしいよ」

木梨「しょっぱなからダイジェストになっちゃうんだ」

矢作「早いよ!早い早い、ワンミスでダイジェストなんてダメだよ~(´・ω・`)」

・チャチャッとポイント4

麺を入れて炒める

 

・チャチャッとポイント5

塩・ブラックペッパー・うま味調味料を加える

 

・チャチャッとポイント6

ニラを入れて炒める

20170505.1.05

矢作「ニラは最後のほうですね~」

 

・チャチャッとポイント7

オリーブオイル・しょう油・日本酒で味を調える

石橋「すげぇな、バター入ってオリーブオイル入ってるんだ」

木梨「へ~、まぁ美味しいでしょうね」

竹山「うまいでしょう。三輪で焼きそば食うときベロベロだからな~(´∀`)後半でしょ焼きそばは大体」

 

・チャチャッとポイント8

白髪ネギ・イタリアンパセリを散りばめる

20170505.1.02

石橋「白髪ネギ太いなぁ・・・」

・チャチャッとポイント9

レモン汁を少々ふりかける

ここで矢作さん痛恨のミス。教わった量より多くのレモン汁をかけてしまう・・・ 

矢作 兼のチャチャッと焼きそば試食

20170505.1.03

石橋「やきやき三輪っていうよりも・・・、だめだめ三輪?なんかちょっとピンがずれちゃってる気がするんだけど」

矢作「えー、うそっ!

竹山「なんだろな、味の芯がぶれてません?もっとこう旨味の芯がぐっ!っとあってもいいような気が」

木梨「料理してない感が出ちゃってるね」

矢作さんふてくされた表情w

竹山「スパムが遅かったとかあるんじゃない?それで味が変わるから」

高嶋「スパム最初に炒めると、旨味がばーって出るから」

木梨「少しずつレモンが多かったとかあるんじゃない?」

矢作「もう・・・、絶対ダイジェストじゃん!!!

矢作「だって作ったことねぇんだもんそもそも。無理やり習ってやってんだからそりゃこんなもんだよ!

矢作「俺チャーハンだけ作れるって言ってやってる。そもそもチャチャっとチャーハンっていうからやってきて、そしたら続いちゃって」

矢作さんは第1回チャーハンで優勝してます!

家チャーハンNO.1は誰?チャチャッとキッチン前編 とんねるずのみなさんのおかげでした

矢作「色んな物無理やり作れって言われて、作りたくもねぇのにさ!そんで作ったら皆で文句言って・・・だめだめ焼きだとか言われてよ~」

スパムは最初に炒める、調味料の量は慎重に。そうすれば美味しい焼きそばになるとのことでした♪ 

 

持田香織のレシピ

持田家の焼きそば

20170505.1.09

持田香織さんご実家の味

先に麺とピーマンを絡めたり、ひき肉を使ったりと一風変わった焼きそば

最後におろした生姜を振り掛けるのがポイント♪

材料(2人前)

麺・・・2袋

牛豚合挽き肉・・・190g

ピーマン・・・2個

しいたけ・・・2個

塩昆布・・・適量

白髪ねぎ・・・2/3本

日本酒・・・少々

塩・・・少々

コショウ・・・少々

サラダ油・・・少々

しょうが・・・適量

刻みニンニク・・・小さじ1

材料費(麺・調味料は除く)約550円

 

・チャチャッとポイント1

しいたけを細切りにする

持田さん慣れた手つきでささっと細切りに

竹山「なんか料理してる感があるな~」

 

・チャチャッとポイント2

ピーマンを千切りに

小木「なんかこうソフトに切りますね、ささっと。優しい」

20170505.1.06

竹山「ピーマン切るの1時間見れますよね~w」

木梨「特番だね!」

・チャチャッとポイント3

ボウルの中で麺を手でほぐしておく

 

・チャチャッとポイント4

ボウルにピーマンを入れ麺と混ぜ合わせる

20170505.1.07

木梨「いいね、全部手だね」

高嶋「指毛がほとんどない」

竹山「指毛とか言わないでくださいねw」

矢作「ないでしょ、もっちーに指毛が~w」

ここで刻みニンニク・塩昆布(ふじっこ)も一緒に混ぜ合わせる

石橋「全然わからないな、どういう焼きそばになるんだろう?」

・チャチャッとポイント5

合挽き肉を塩コショウで炒める

 

・チャチャッとポイント6

白髪ネギ・しいたけを加えさらに炒める

ここで日本酒も入れます

高嶋「あ~、これご飯にかけて食べちゃおうよ」

・チャチャッとポイント7

先ほど混ぜ合わせた麺とピーマンを加えて炒める

 

・チャチャッとポイント8

水にさらした白髪ねぎをのせる

20170505.1.08

矢作「レモン?レモンいく!?」

木梨「さっきかけすぎたんだからw」

 

・チャチャッとポイント9

しょうがを適量すりおろす

竹山「うわ~いいね!」

矢作「これでさっぱりするんだよね」

持田香織のチャチャッと焼きそば試食

20170505.1.10

橋「うま~い!」

木梨「あぁ~、美味しい!!!なんでこんな上品なの?」

矢作「ヤバイこれ、ちょ~うまい。恥ずかしいよ俺の焼きそば(´・ω・`)」

木梨「優勝!」

竹山「いや近い。これかもしんねぇ、うまい!」

小木「そんな美味しいことある?うん!あっ、でもそんな美味くなくね?みんなが言うほど美味くはない」

竹山「美味いよ!お前の舌がバカになってるんだよ~」

久代「あっ、そんなに言うほどじゃないですね~」

続きは次週の放送、後半戦となります。

タカさんの絶品家焼きそばに、ノリさんが驚きの焼きそばを披露予定!

木梨「これでOA確定やで~(´∀`)」

 

後編はこちらから!「実質一騎打ち?家焼きそばNO.1は誰?後編 チャチャッとキッチン とんねるずのみなさんのおかげでした

 

 

とんねるずのみなさんのおかげでした – フジテレビ

毎週木曜日夜9時から放送中。皆みてね~♪

 

 引用元:

http://hayabusa2.2ch.sc/test/read.cgi/livecx/1493902279/

http://hayabusa2.2ch.sc/test/read.cgi/livecx/1493901155/



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