【悲報】ひと晩寝かせたカレー、変なにおいがする🍛 | 明日は何を食べようか
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【悲報】ひと晩寝かせたカレー、変なにおいがする🍛


 

1: 警備員[Lv.3][新芽警] 2024/08/04(日) 08:23:51.71 ID:Zyy9MYZe0
寝かせたら美味くなるちゃうんか？😭

 

 

 

2: それでも動く名無し 警備員[Lv.16] 2024/08/04(日) 08:24:48.39 ID:xCl60L0L0
冷蔵庫で寝かせたか？

 

22: 警備員[Lv.4][新芽] 2024/08/04(日) 08:40:31.81 ID:Yfplfv/f0
>>2
鍋冷蔵庫入るか？

 

32: それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/08/04(日) 08:50:53.79 ID:f/vWKQa10
>>22
タッパーとか無いのかよ…
食べる分だけ出して温めればいい

 

82: それでも動く名無し 警備員[Lv.28] 2024/08/04(日) 10:02:58.02 ID:49clJCc90
>>22
スペース作ってデカ鍋ごと入れてたことあるけど
温め直すのが苦痛なんでタッパーに小分けにしろ

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84: それでも動く名無し 警備員[Lv.31][SR武][R防][警] 2024/08/04(日) 10:07:24.14 ID:3TGoGAZBa
>>82
鍋触れるくらいの温度ならいけるやろと思って冷蔵庫入れたら冷蔵庫の板仕切りがメルトダウンした

 

3: 警備員[Lv.5][芽] 2024/08/04(日) 08:25:17.41 ID:EEZsNDM50
それ寝てるんじゃなくて死んでるよ

 

6: それでも動く名無し 警備員[Lv.12][苗] 2024/08/04(日) 08:26:02.74 ID:u8GD/kN/0
うーん、カビのアクセントがたまんないねえ

 

7: それでも動く名無し 警備員[Lv.14] 2024/08/04(日) 08:26:17.01 ID:I3+ecBex0
ぬちゃあ

 

8: それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽] 2024/08/04(日) 08:26:41.72 ID:0lQLVSUcd
冷蔵庫に保存しないとすぐ腐る

 

10: 警備員[Lv.2][新芽] 2024/08/04(日) 08:27:00.10 ID:vfQVmZQm0
夏なのに鍋コンロに置きっぱするのは文明ボケですわよ

 

11: それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽] 2024/08/04(日) 08:27:05.10 ID:Rr+x4BPd0
夏は食中毒定期

 

12: それでも動く名無し 警備員[Lv.7] 2024/08/04(日) 08:27:16.94 ID:2zjN/Kk50
ウエルシア菌なら煮沸消毒すれば平気や

 

16: それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽] 2024/08/04(日) 08:29:59.79 ID:tv6dF7Fk0
>>12
ウェルシア薬局「ええ…」

 

48: それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽] 2024/08/04(日) 09:12:16.31 ID:osYf3wVe0
>>12
菌は死んでも毒素が残る

 

13: それでも動く名無し 警備員[Lv.10] 2024/08/04(日) 08:27:54.92 ID:PAira8pY0
もう食べたらあかんで
勿体無いけど捨てりや
特にじゃがいもゴロゴロ入ってるカレーは腐りやすいで

 

15: それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/08/04(日) 08:28:42.69 ID:cEV9GIvc0
カレーはスパイス効いてて腐敗が分かりにくいタイミングがあるらしい

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17: 警備員[Lv.14]:0.00195270 2024/08/04(日) 08:30:53.38 ID:3IwYIQwj0
小分けにして冷凍しろ

 

18: それでも動く名無し 警備員[Lv.4] 2024/08/04(日) 08:32:25.39 ID:wZnnMnau0
味噌汁が腐るのはまあわかるんやが
カレーなんて香辛料の塊なぜ腐るんやろうという違和感

 

19: それでも動く名無し 警備員[Lv.23] 2024/08/04(日) 08:34:56.64 ID:u9O/JScM0
>>18
水分あるなら大体のもんは腐る
塩とかスパイスに漬けて保存食にするのは水分抜いてるんや

 

25: それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽] 2024/08/04(日) 08:41:14.76 ID:t/2Ze5vl0
糸を引くほどの濃厚なとろみ

 

26: それでも動く名無し 警備員[Lv.12] 2024/08/04(日) 08:41:34.75 ID:HA4E0gnC0
夏に常温放置とか菌を培養してるようなもんやな

 

28: それでも動く名無し 警備員[Lv.16] 2024/08/04(日) 08:46:55.69 ID:x7jebOHP0
ウェルシュ菌が悪い

 

30: それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/08/04(日) 08:49:22.09 ID:2lGesSsG0
冷蔵庫とかなかった昔の人ってホント苦労したんやろうなって

 

31: それでも動く名無し 警備員[Lv.18] 2024/08/04(日) 08:49:55.71 ID:QxhR3rb10
冷蔵庫に入れときゃ夏でも3～4日は保つ

 

34: それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽] 2024/08/04(日) 08:52:58.00 ID:xhz3/DZm0
マジレスすると一晩寝かして美味い論は冷ますことで味が染みるから美味しくなるってだけなんで
作ってすぐ氷とかで冷やせば同じようになるんや
つまりイッチのは雑菌が繁殖する温度が維持されたことでカレーが〆られて腐ってる
ちなウェルシュ菌は根菜類の皮付近に付着してるクソ強菌や
ついでに言うとイッチのはウェルシュ関係なく腐ってる何故常温で放置したし

 

35: それでも動く名無し 警備員[Lv.8] 2024/08/04(日) 08:53:50.58 ID:Hea5dlYr0
カレーも味噌汁も冷蔵庫に即inや
基本よ

 

43: それでも動く名無し 警備員[Lv.11][新芽] 2024/08/04(日) 09:08:01.98 ID:xj1TP4oQ0
死ぬときもあるから捨てよう
勇気ある撤退や

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44: それでも動く名無し 警備員[Lv.7][苗] 2024/08/04(日) 09:08:36.27 ID:zctSVy5j0
これこれ
jwj5XxB
https://i.imgur.com/jwj5XxB.png

 

50: それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽] 2024/08/04(日) 09:13:47.54 ID:osYf3wVe0
調べたらウェルシュ菌は熱に強いみたいや

 

51: 警備員[Lv.8][新芽] 2024/08/04(日) 09:14:52.71 ID:e87dqSRd0
この時期に部屋に置いといたら終わりやで

 

55: 警備員[Lv.5][新芽] 2024/08/04(日) 09:24:08.26 ID:Yfplfv/f0
せっかく作ったのに鍋ごと捨てなアカンのか？😭

 

67: 警備員[Lv.7][新] 2024/08/04(日) 09:44:31.19 ID:dqhF2Yt30
夏場は熟成より腐敗の方が早い

 

 

引用元　https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1722727431/



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  1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/08(木) 15:45:47 ID：Y1NzY1MDk

    一人暮らし初期に最初にやるミス
    次にやるミスは粗熱を取らないまま冷蔵庫に入れて温蔵庫にするミス

  2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/08(木) 15:55:37 ID：EyMDAxNzY

    夏でも衛生管理ちゃんとしてりゃ一晩程度じゃそうそう腐らんぞ
    お玉で味見したり舐めた箸突っ込んでないか

  3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/08(木) 16:21:00 ID：AwNjc5MDU

    >>2
    常温放置したらこうなりますよ
    酷暑多湿の日本なら腐る方が自然

  4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/08(木) 16:23:33 ID：k2NzIwNjA

    朝晩、一日二回火を入れたら腐らんわ。

  5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/08(木) 16:26:47 ID：I3Mjg3ODc

    ウェルシュ菌は土中以外に牛・鶏・魚が保菌してるぞ。
    カレーから腐海を生成するには近年の夏は良い温度だわな・・・

  6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/08(木) 16:40:14 ID：A3MzMyMzM

    だからレトルトを買えってあれほど口酸っぱく言っといたのに・・・・
    色気出してカレーなんて作っちゃうからこういう目に遭うんだぞ？
    今後はカレー作りたかったら少なめに作って小分け冷凍出来るように準備しとくんだよ？わかった？
    じゃあ、このお鍋のカレーは(ヾﾉ･∀･`)ﾅｲﾅｲしよっか？また今度作ろうね♪（彼女風に

  7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/08(木) 17:26:56 ID：U3MzQyMTk

    香辛料の殺菌力なんて加熱時点で消滅してる。

  8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/08(木) 17:50:17 ID：A3MzA0MTc

    じゃがいも入りのカレーを寝かせるバカ多すぎ

  9. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/08(木) 18:33:16 ID：g3MDU4NTE

    常温一晩放置やらかして翌日納豆並みに糸引いた。その後数年カレー食べれなかったあれはトラウマや。

  10. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/08(木) 20:45:43 ID：k2OTcyNjM

    この時期はあかんやろどう考えても

  11. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/08(木) 23:50:21 ID：gwODg5NTU

    え？24時間冷房入れてないの？時期関係ないやろ。

  12. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/08(木) 23:55:33 ID：Y2MjM2MDU

    次の日美味しくなるのは昭和のカレーだけ
    最近のは香辛料が味のベースになってるから時間たつと逆に風味落ちる

  13. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/09(金) 01:17:02 ID：c1Mjc3NDM

    夏だろうが冬だろうが冷蔵庫入れるだろ普通

  14. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/09(金) 01:35:47 ID：k2MjQ1NTM

    >>6
    きっしょ

  15. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/09(金) 04:55:26 ID：c1MTA1MjY

    カレールウで作ったカレーは
    スパイスをふんだんに使った本物のカレーより腐りやすい

  16. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/09(金) 09:45:35 ID：YyNjY1OTA

    特にこの時期は常温放置して良いわけが無いわな。
    まあ勉強代だよ。後始末も面倒だし、おかげで今後は忘れることもないだろ

  17. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/09(金) 10:18:16 ID：g0MjUzNjY

    自作カレーは冬にしか作らんわ

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