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【画像】回鍋肉作って食べるよ！


food_hoikoro

 

1: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 22:10:31.805 ID:qrUjMwpO0
材料
qHsgpVe
https://i.imgur.com/qHsgpVe.jpeg

 

 

3: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 22:11:09.663 ID:qrUjMwpO0
塊肉を食う分だけ切って
生姜、ネギの葉と一緒に茹でる
XxqdiBf
https://i.imgur.com/XxqdiBf.jpeg

 

8: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 22:12:02.523 ID:qrUjMwpO0
野菜カット
BEMwpDg
https://i.imgur.com/BEMwpDg.jpeg

 

9: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 22:12:02.650 ID:kIaqGpRY0
いつものお前か

 

10: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 22:12:03.710 ID:EqSgXj340
おいしそう

 

11: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 22:12:05.071 ID:gqVzCMXGa
クックドゥじゃないのか

 

12: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 22:12:05.438 ID:t8EbSLwb0
いつもの撮り溜めてる人だ

 

13: かさのぼん ◆KSNVONyPAM ハンター[Lv.275][SSR武][SR防][木]:1.09492617 2024/07/20(土) 22:12:16.134 ID:806/vRMi0 BE:525453676-2BP(0)
くっくどぅ

 

14: ちくわiPhone ◆Chikuwa… 2024/07/20(土) 22:12:22.695 ID:CGoaEVKQ0
いいじゃん

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15: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 22:12:26.119 ID:qrUjMwpO0
茹でてる鍋の上に置いておく
9jDr9wU
https://i.imgur.com/9jDr9wU.jpeg

 

17: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 22:12:50.792 ID:qrUjMwpO0
十数分茹でた肉がこちら
dakKNX8
https://i.imgur.com/dakKNX8.jpeg

 

18: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 22:13:10.670 ID:qrUjMwpO0
厚めにスライス
19HuhgR
https://i.imgur.com/19HuhgR.jpeg

 

19: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 22:13:30.163 ID:qrUjMwpO0
油と豆板醤を温める
1aQJSFi
https://i.imgur.com/1aQJSFi.jpeg

 

4: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 22:11:24.132 ID:37LN7nEea
おにんにくは！！？

 

20: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 22:13:55.854 ID:qrUjMwpO0
>>4
待たせたな！
豆板醤がシュワっとしたらニンニク
bl12vAM
https://i.imgur.com/bl12vAM.jpeg

 

21: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 22:13:57.912 ID:pvCFu9rK0
あぁもうこれだけでうまいじゃん

 

22: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 22:14:19.026 ID:qrUjMwpO0
肉にしっかり焼き目を付ける
lmZEBpD
https://i.imgur.com/lmZEBpD.jpeg
X64CRbX
https://i.imgur.com/X64CRbX.jpeg
回鍋肉の「回」は鍋に2回入れるという意味だそうな

 

23: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 22:14:33.114 ID:rDL8+4PW0
きっと甜麺醤も入れてくれる

 

25: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 22:15:01.641 ID:qrUjMwpO0
>>23
やっぱ日本人なら入れたいですわ

 

24: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 22:14:40.693 ID:qrUjMwpO0
あとは野菜を入れて
myIHblh
https://i.imgur.com/myIHblh.jpeg
醤油、紹興酒、甜麺醤を和える
Blym239
https://i.imgur.com/Blym239.jpeg

 

26: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 22:15:12.888 ID:gqVzCMXGa
めちゃくちゃ手際いいな

 

30: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 22:16:33.720 ID:qrUjMwpO0
>>26
作る前に手順を考えるのが大事な気がしてる

 

27: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 22:15:23.656 ID:qrUjMwpO0
茹で汁を少し濾して創味シャンタンで味付け
9yKTifa
https://i.imgur.com/9yKTifa.jpeg

 

28: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 22:15:41.981 ID:qrUjMwpO0
刻み葱と水溶き片栗粉入れてぐるぐるして
XwDAw1V
https://i.imgur.com/XwDAw1V.jpeg
溶き卵投入
DOmKd3Q
https://i.imgur.com/DOmKd3Q.jpeg

 

29: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 22:16:02.520 ID:qrUjMwpO0
お皿に盛って、いただきます！
2GUfgKl
https://i.imgur.com/2GUfgKl.jpeg

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31: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 22:17:04.942 ID:EfYyp/Lxa
なんだよホイコーローってただの野菜炒めかよ

 

32: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 22:19:01.299 ID:qrUjMwpO0
>>31
そうそう
キャベツいっぱい食べる料理だと思ってる

 

33: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 22:19:23.042 ID:U91Ab9MF0
どっちかというと野菜の焼き肉油和え

 

34: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 22:20:14.812 ID:qrUjMwpO0
ていうか今まで
回鍋肉知らずに生きてこれたのもすごいな

 

35: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 22:21:10.661 ID:TYiOvcNV0
めっちゃうまそう

 

36: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 22:22:28.172 ID:qrUjMwpO0
>>35
おいしいよ！

 

39: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 22:27:26.370 ID:cbdMsC+C0
回鍋肉だけはどんなに頑張っても家ではうまくできん

 

43: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 22:34:56.326 ID:qrUjMwpO0
>>39
あ、そう？
どの辺が難しい？

 

44: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 22:36:25.150 ID:cbdMsC+C0
>>43
なんかべちゃるし味も好みにならない
自分的には王将の回鍋肉が一番好きなんだけど
１のは美味しそう

 

41: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 22:29:56.053 ID:vIPOlVHP0
ちゃんと作ってえらい

 

48: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 22:37:48.137 ID:qrUjMwpO0
>>41
よく言われてよく答えるけど
ごはんを頑張って自炊しているわけではなく
趣味でやってて、たまたま食事になってるだけよ

 

46: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 22:37:41.238 ID:X4cS5LlK0
美味い？

 

50: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 22:39:15.774 ID:qrUjMwpO0
>>46
俺がおいしいと思うように作ってっからね
俺はおいしい
人によっては
もっと味付けに甘みが欲しいってなるかも

 

51: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 22:43:13.324 ID:IaFemFtNH
うらやましか

 

53: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 22:53:51.110 ID:Im54/tW10
本場みたいに葉にんにくで作りたいけど売ってないんだよな

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54: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 23:03:50.315 ID:qrUjMwpO0
>>53
葉ニンニクは春先しかないね
うちの近所には仕入れてくれるスーパーがあるんで今年も楽しんだけど
一応、冷凍保存したやつを売ってるところはあるんだけど
味はいまいちな気がしなくもない

 

55: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 23:04:30.839 ID:NAs60U+1a
すげー
俺はクックドゥーでしか作った事ないわ

 

56: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 23:05:25.255 ID:t8EbSLwb0
クックドゥで作ったほうが美味しい気がする

 

57: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 23:20:05.307 ID:qrUjMwpO0
>>55,56
買ったことねえんだよなあ…
持ってる調味料でできちゃうやつは
あんまり買う気にならんというか
そもそもスーパーの売り場を通らないというか

 

58: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 23:21:32.580 ID:BAL7vYktM
見た目美味しくなさそう

 

59: 明日も腹ぺこ 2024/07/20(土) 23:22:50.803 ID:qrUjMwpO0
>>58
逆にこういうのを上手く盛れるプロってすげえよなあ

 

 

引用元　https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1721481031/

amazon.co.jp/CookDo-クックドゥ-回鍋肉-90g



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ありがとうございます

  1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/21(日) 17:04:43 ID：IwMjEyODQ

    ラクダのコブの回鍋肉はいつか喰ってみたいな。

  2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/21(日) 17:21:58 ID：YwNDQ2MDI

    野菜をおいしく食べる料理ってのは同意

  3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/21(日) 17:32:07 ID：g1NzIzMjY

    野菜の油通し無しかよ
    ズッキーニもパプリカも要らんし本場はキャベツじゃなくて分葱だぞ
    調味料も甜面醤じゃなくチューニャンだぞ

  4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/21(日) 18:03:11 ID：U2MTcyNTA

    本場にこだわる必要も無いし夏野菜追加で美味しく出来りゃそれもアリだな
    気軽に手軽にサッサと作って食べるのが理想

  5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/21(日) 18:17:00 ID：QxNzcwMzE

    葉ニンニクは、あんまり流通していないからな
    我が家みたいに、産地直送15mで料理出来るのは珍しいもんなw

  6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/21(日) 18:55:06 ID：EzNjUyNTU

    たいして料理しないやつが知識自慢（ググった自慢）でマウントとってくるの笑えるｗ
    葉ニンニクがとか甜面醤じゃなくチューニャンだぞとかお前は作った料理見せてみろよって思うわ

  7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/21(日) 19:07:27 ID：UyMDc5MDc

    面倒臭そうなのでこれは却下

  8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/21(日) 19:48:56 ID：MzMDI3NDc

    結局食べる人が美味いと思えるなら材料や工程は何でも良い

  9. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/21(日) 21:18:48 ID：M2MzY2MzI

    いつも薄切り豚肉を冷蔵庫から出して直ぐに炒めるんだけど、薄切り肉使う場合も一旦茹でてから焼く方が旨いんかな？

  10. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/21(日) 22:13:46 ID：E5MDM2NzU

    >>5
    普通に売ってるが?

  11. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/21(日) 23:39:00 ID：U2MTcyNTA

    ※9
    薄切り肉の下茹でなんて味スカスカになりかねないと思うんよ
    数分でも室温に馴染ませて鍋の温度下がらないようにする程度で良い
    軽く酒とか醤油とか五香粉とか振っておくと臭みも減る

  12. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/22(月) 12:49:26 ID：QwMDUyNjY

    感想は人それぞれとはいえ、こういうので酸っぱいぶどうしてる人を見ると侘しくなるな。

  13. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/22(月) 17:47:32 ID：czNTAwMDc

    塊肉茹でてから作るのは、目から鱗や。
    今度やってみようっと。
    茹でてる時に鍋の上にザル置いて野菜を軽く蒸すのも良いね。

  14. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/07/23(火) 00:16:16 ID：UxNjQ3ODk

    ピーシェン豆板醤とか甜麺醤とか諸々買ってみたけど
    結局cookdoの凄さに気が付いた

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