家で食べるサイコーの味噌ラーメン作ったで!!! | 明日は何を食べようか
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グルメラーメン

家で食べるサイコーの味噌ラーメン作ったで!!!


 

1: 名無しさん@おーぷん 24/05/02(木) 23:59:35 ID:8ecx
家で食べるサイコーの味噌ラーメン作ったから作り方ゆっくり書いてくで

 

 

 

3: 名無しさん@おーぷん 24/05/03(金) 00:01:51 ID:X2gH
まず水400と冷凍の豚挽きとスーパーの牛脂を沸騰させ弱火で50分
xmg7Tvj
https://i.imgur.com/xmg7Tvj.jpeg

 

4: 名無しさん@おーぷん 24/05/03(金) 00:02:35 ID:rUYx
うんうんそれでそれで?

 

5: 名無しさん@おーぷん 24/05/03(金) 00:03:02 ID:X2gH
生姜とニンニクをすりおろす
uvPCwBx
https://i.imgur.com/uvPCwBx.jpeg
2ZI0bjP
https://i.imgur.com/2ZI0bjP.jpeg

 

6: 名無しさん@おーぷん 24/05/03(金) 00:03:41 ID:uInb
水400トン用意したでそれから?

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7: 名無しさん@おーぷん 24/05/03(金) 00:03:46 ID:X2gH
これをバターで炒める
3IeiiUD
https://i.imgur.com/3IeiiUD.jpeg

 

8: 名無しさん@おーぷん 24/05/03(金) 00:04:28 ID:L0NE
前に出汁取った頭ガラ飾ってたらさっき落ちて粉々になったワイにタイムリーなスレ

 

9: 名無しさん@おーぷん 24/05/03(金) 00:04:49 ID:X2gH
醤油、味の素、オイスターソース、酒をいれいためる
5Oov5D7
https://i.imgur.com/5Oov5D7.jpeg

 

10: 名無しさん@おーぷん 24/05/03(金) 00:05:43 ID:X2gH
味噌60グラムをごま油とまぜ
KQuWsyV
https://i.imgur.com/KQuWsyV.jpeg
o5e76ZG
https://i.imgur.com/o5e76ZG.jpeg

 

11: 名無しさん@おーぷん 24/05/03(金) 00:05:46 ID:62Am
思ったより本格的だった

 

12: 名無しさん@おーぷん 24/05/03(金) 00:06:25 ID:X2gH
そこにさっき炒めた奴を加えて混ぜる
z462w9C
https://i.imgur.com/z462w9C.jpeg

 

13: 名無しさん@おーぷん 24/05/03(金) 00:06:30 ID:icEO
へびーやな

 

14: 名無しさん@おーぷん 24/05/03(金) 00:06:46 ID:C1a6
なるほど

 

15: 名無しさん@おーぷん 24/05/03(金) 00:07:07 ID:ZJzh
油の種類多すぎやしないか

 

16: 名無しさん@おーぷん 24/05/03(金) 00:07:45 ID:X2gH
白髪ネギを作り水で晒しておく
W48EXSa
https://i.imgur.com/W48EXSa.jpeg

 

17: 名無しさん@おーぷん 24/05/03(金) 00:08:02 ID:X2gH
soWAmjC
https://i.imgur.com/soWAmjC.jpeg

 

18: 名無しさん@おーぷん 24/05/03(金) 00:08:21 ID:FCGr
これは深夜の良スレ

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19: 名無しさん@おーぷん 24/05/03(金) 00:08:39 ID:X2gH
スープをこして300ぐら
Mo2wZE0
https://i.imgur.com/Mo2wZE0.jpeg

 

20: 名無しさん@おーぷん 24/05/03(金) 00:09:01 ID:EvV3
うまそう😋

 

21: 名無しさん@おーぷん 24/05/03(金) 00:09:13 ID:X2gH
もやしとにらをいためる
jfpTgFH
https://i.imgur.com/jfpTgFH.jpeg

 

22: 名無しさん@おーぷん 24/05/03(金) 00:09:38 ID:C1a6
白髪ネギ太い!素人か!もっと細く切るんや💢

 

24: 名無しさん@おーぷん 24/05/03(金) 00:10:38 ID:L0NE
>>22
ワイはラーメンには雑めな白髪がすこ派

 

23: 名無しさん@おーぷん 24/05/03(金) 00:10:12 ID:X2gH
さっき作った味噌だれとスープとすりごま25グラムを入れ沸かす
ZffacKv
https://i.imgur.com/ZffacKv.jpeg

 

25: 名無しさん@おーぷん 24/05/03(金) 00:11:13 ID:X2gH
盛り付けてラー油と黒胡椒をパッてやって完成やで!!
YkysGME
https://i.imgur.com/YkysGME.jpeg

 

26: 名無しさん@おーぷん 24/05/03(金) 00:11:38 ID:HJQE
おいしそう

 

27: 名無しさん@おーぷん 24/05/03(金) 00:12:18 ID:X2gH
まぁ作り方は邪道だけど家でこの味出せるのは最高
1時間ぐらいしかかかんないし

 

28: 名無しさん@おーぷん 24/05/03(金) 00:12:25 ID:EvV3
美味そう?

 

31: 名無しさん@おーぷん 24/05/03(金) 00:12:53 ID:C1a6
830円迄なら出せる

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32: 名無しさん@おーぷん 24/05/03(金) 00:13:13 ID:X2gH
麺は業スーの使ったけどお好みで

 

33: 名無しさん@おーぷん 24/05/03(金) 00:13:43 ID:TCXp
>>32
美味しそうや

 

34: 名無しさん@おーぷん 24/05/03(金) 00:14:08 ID:Ms7O
絶対今作ってないやろ

 

35: 名無しさん@おーぷん 24/05/03(金) 00:14:29 ID:X2gH
>>34
前作ったのをまとめてるで

 

39: 名無しさん@おーぷん 24/05/03(金) 00:15:27 ID:L0NE
ハナマサの麺が種類も豊富でおすすめ

 

44: 名無しさん@おーぷん 24/05/03(金) 00:24:27 ID:xmI8
本格的やな

 

引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1714661975/





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ありがとうございます

  1. てっきりインスタントラーメンかと思ったら本格的で草生えるw
    ここまでできる人はすごいけど、自分ならこの手間暇かけるなら店に食いに行くわw

  2. 普通にうまそう
    みそは炒めた方が香ばしくて良いらしい

  3. 舐めてたわ
    美味しそうで良いね

  4. サッポロ一番のアレンジ期待して見に来たら真似出来んレベルの物出てきて草
    めっちゃ美味そう

  5. 最初は茶化すレスあったのにガチ勢だと判ると無くなるのが面白い
    これは作る工程を楽しめる人だからこそか

  6. 家ラーで食べたいと思う数少ない例だな

  7. 普通にポロいちかと思った

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