ビーフシチュー作ろうと思ったけど牛肉600g高すぎる | 明日は何を食べようか
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ビーフシチュー作ろうと思ったけど牛肉600g高すぎる


ビーフシチューのお肉は何がいい?

 

1: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 01:29:18.89 ID:jyKEgaeb0
鶏肉でええか?

 

 

 

2: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 01:30:29.26 ID:gK3sSVSra
豚肩ロースでええぞ

 

6: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 01:33:35.75 ID:jyKEgaeb0
>>2
それ採用してやるわ

 

8: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 01:34:33.05 ID:0w+18BC8d
>>6
いや意味が分からん
ビーフシチュー作るんじゃないのか

 

38: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 01:50:09.81 ID:gK3sSVSra
>>8
高すぎるから諦めるという話であって必ずビーフシチューを作らなければならない訳ではない
自炊とは高度な柔軟性をもって臨機応変に行うべきや

 

3: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 01:32:32.62 ID:0w+18BC8d
ビーフシチュー食べたいなら当然のコストやんけ

 

4: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 01:32:50.11 ID:0w+18BC8d
鶏肉で作ったらなんかうっすいスープになるけどええんか?

 

5: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 01:33:04.63 ID:0w+18BC8d
鶏肉で作るなら素直にカレーにしておけばよくない?

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7: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 01:34:13.81 ID:jyKEgaeb0
>>5
一理ありわ
でもうちのカレーは合挽肉なんだわ

 

9: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 01:34:44.97 ID:Da2ROL6z0
美味しく作るのは可能やろうけどコレジャナイ感はでるやろな
ホロホロの牛肉がええわ

 

12: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 01:35:14.75 ID:iiVdyC6Z0
牛すじ肉なら100g148円以下である

 

14: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 01:35:35.05 ID:Da2ROL6z0
ホワイトシチューなら鶏なんやけどなぁ

 

16: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 01:36:26.80 ID:jyKEgaeb0
ありがとう牛すじ肉買いにマックスバリュ行ってくるわ

 

20: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 01:37:18.92 ID:ePBdu4Q60
>>16
アメリカとかオーストラリアの牛すじは硬いぞ
圧力鍋持っとるか?

 

22: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 01:38:06.79 ID:jyKEgaeb0
>>20
東芝の電気圧力鍋ある
豚の角煮専用機になってるけど

 

24: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 01:39:00.87 ID:ePBdu4Q60
>>22
なら大丈夫や!ルー入れる前にしっかり煮込んでな☺

 

17: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 01:36:46.96 ID:/A5kJRo2M
鶏肉でビーフシチューっておかしいやろ

 

18: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 01:36:49.49 ID:4MUzbexz0
牛すじ肉+圧力鍋 これで勝てるぞ

 

19: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 01:37:08.92 ID:tb5sOl/1d
何で黒はビーフ、白は豚か鶏なんや?

 

33: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 01:45:52.42 ID:Yw8xeuNH0
何か書きづらい流れやけど牛以外の肉やとかなり味違うで

 

34: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 01:47:10.86 ID:jyKEgaeb0
牛すじって業務スーパーとかAプライスで安くあるか?

 

36: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 01:48:54.31 ID:0w+18BC8d
>>34
牛すじは元々安くてどこのスーパーでもグラム300円くらいであると思うで
ビーフシチュー作るのに筋だけだと寂しいから腿とか塊入れたらええよ

 

35: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 01:47:12.70 ID:ZlM5OA/Qr

おれ貧乏人やからスーパーで半額の肉しか買わない


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それでも牛は高すぎる

 

39: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 01:51:07.38 ID:gK3sSVSra
牛すじはそんなに安くないし時間かかる
ポークシチューを広めよう

 

40: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 01:51:20.25 ID:EAMNHEAZ0
たまに牛もつカレー作るけど食いたくなってきたなあ

 

41: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 01:51:29.10 ID:jyKEgaeb0
サンガツ!
ちなこの前作ったビーフシチューや
CuA6vlu
https://i.imgur.com/CuA6vlu.jpg
隠し味や
pT8Nc76
https://i.imgur.com/pT8Nc76.jpg

 

42: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 01:52:02.45 ID:gK3sSVSra
>>41
おいしそ~🤤

 

45: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 01:52:54.12 ID:EAMNHEAZ0
>>41
えゑやん

 

43: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 01:52:19.96 ID:Yw8xeuNH0
最近はスジもスネも高いし牛こまが一番安いかもしれん
食べごたえは無くなるけど

 

49: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 01:55:18.14 ID:mdbDWMrr0
ワイもこの前ビーフシチュー作ったで
t9GnJys
https://i.imgur.com/t9GnJys.jpg

 

53: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 01:56:58.92 ID:bJn5AqI9d
>>49
スマンけどなんかまずそう

 

130: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 03:50:15.39 ID:cWZhcct70
>>49
なんで芋に火通してからルー入れないんや

 

50: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 01:56:11.62 ID:EAMNHEAZ0
牛もつええで
静岡の郷土料理のもつカレーからインスパイア受けたわ

 

55: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 01:59:14.63 ID:jyKEgaeb0
>>50
牛もつって普通に肉の代わりに入れてええんか?
なんか下処理いるんか?

 

63: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 02:04:37.96 ID:EAMNHEAZ0
>>55
下処理は必要やなそこが難点や
2回くらい茹でこぼしや

 

51: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 01:56:38.79 ID:jyKEgaeb0

牛肉高すぎだけど外食食うよりは遥かに安いよな自分で作ると

 

66: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 02:05:25.47 ID:bJn5AqI9d
牛もつは入手難易度が意外と高い



記事の途中ですがグルメRSS

 

68: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 02:06:28.95 ID:rztthCaY0
>>66
近所の肉屋が冷凍で在庫持っててくれてるから助かってるわ
500gくださーいって言えば出してくれる

 

71: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 02:07:25.13 ID:bJn5AqI9d
>>68
ええな羨ましいわ

 

75: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 02:09:39.30 ID:sKXNGkUn0
くりぃむしちゅーはアカンか…😢
5HTJ27d
https://i.imgur.com/5HTJ27d.jpg

 

76: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 02:10:46.39 ID:rztthCaY0
>>75
なんか懲罰房に入ってる感出てる

 

77: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 02:11:23.29 ID:jyKEgaeb0
>>75
こういうのでいいんだよ感

 

78: それでも動く名無し 2024/03/22(金) 02:12:00.34 ID:bJn5AqI9d
>>75
彩り大事

 

 

引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1711038558/

amazon.co.jp/北海道シチュー-ハウス食品-ビーフ-172g





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  1. アイリッシュシチューならマトンでもOK。

  2. 正直ビーフシチュー作るくらいならカレー作ったほうがよくない?
    まぁビーフシチューは3歩譲ってわかるとしても、カレーじゃなくてあえてハヤシライス作るのってどんな心境なの?

  3. まぁ違う肉入れても不味くは、無いしなルー使ってるんなら。

  4. シチューって自炊すると食べ過ぎちゃうんだよな、、、
    鍋にいっぱいに作ってもあるとつい食べ過ぎる。
    それに意外と高くつく、自炊は量で見ると安くあがるんだが、
    食い意地の張ったワイにはシチューの自炊はアカンな、、、

  5. 安物買いの銭失い
    作った後に「なんか違うな・・・」
    そりゃそうよ、違うんだもの。

  6. 北海道で豚肉を刺した串がヤキトリと呼ばれているぐらいわけわからん話だ
    どう足掻いたってビーフは牛肉だしポークは豚肉でチキンは鳥肉だ

    まあうちだって豚肉でハヤシライス作ったりするんですけどね

  7. ハナマサ池

  8. 豚すね肉つかえや

  9. ビーフシチューは牛肉の煮込み料理。
    牛肉は肉の中でも高い部類。
    それを贅沢に使うから美味いのがビーフシチュー。

    カネないのに”ご馳走”作ろうとして、材料高くて断念するって思考経路が壊れてるやろ。

    まともな人間なら「安い材料でもビーフシチュー食いたい!工夫しよ!」って、まずあちこちの肉屋で安い牛脛肉とかスジ肉探すところから始めるぞ。

  10. コックオヴァンというフランス料理があるから別に鶏肉でもいいんだけどな
    ただしコックオヴァンの鶏肉は骨付きもも肉だが

  11. スジ肉使ったら安いし旨いよ
    高級料理のダシ取るのにもスジ肉含め、似たような性質の部位が使われる
    本当は骨も使いたいんだけど手間隙が余計に必要だし入手性も良くない

  12. 牛すじなんて個人で扱える代物ではないぞ(圧力鍋と下ごしらえ必須
    諦めてそこそこの牛肉買うことやな

  13. >3 俺も昔はハヤシライスは無いわーって思ってたけど、年取ると脂分が少ないハヤシライスがめちゃうまく感じるのよ
    自分の胃の限界を感じると考え変わるよ…

  14. 牛すじが安いって認識がおかしい

  15. 白米で食べるなら
    塊肉より安い切り落としの方がいいな

  16. ※12
    茹でこぼしとか掃除とかを厭わずやらないで料理好きなんて成立しないわ。
    モツ煮とかも同じだし、関西だと牛スジは家庭のおでんの定番やぞ。
    昭和までの母ちゃん、婆ちゃんは魚は自分で捌くのが当たり前だったし、何なら鶏を〆るて毛羽むしるところからやってたわ。

    ※14
    牛スジのこと碌に知らないだろ。
    それはスーパーで商品として確立した和牛の牛スジで、それらはあまり安くない。その代わりけっこう肉つけてる。
    しかし、肉屋とかで不定期に袋詰めとかで出される「肉を丁寧に掃除した結果出る本来のスジ肉」はかなり安い。
    店によっては一袋100円とか200円とか、処分価格で並べてるぞ。

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