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広末涼子とW不倫報道の鳥羽周作氏の「sio」 ミシュラン一つ星から陥落・・・ 食べログ評価もダダ下がり


 

1: 冬月記者 ★ 2023/12/06(水) 23:04:00.25 ID:XhCXrykp9

 5日、「ミシュランガイド東京2024」掲載の全503店舗が発表された。だが2020年以来、4年連続1つ星を獲得している人気料理人・鳥羽周作氏(45)の「sio」は残念ながら5年連続の一つ星とならず、系列店「Hotel’s」とともに「セレクテッドレストラン」に選出された。

 

 

133: 名無しさん@恐縮です 2023/12/07(木) 00:30:36.50 ID:/GKyRwBq0
>>1
客層はどうなん?

 

187: 名無しさん@恐縮です 2023/12/07(木) 01:36:32.09 ID:y7KJMmyq0
>>1
ざまぁw

 

3: 名無しさん@恐縮です 2023/12/06(水) 23:04:57.26 ID:NZPHtRNX0
satoを出そう

 

235: 名無しさん@恐縮です 2023/12/07(木) 05:16:17.20 ID:HnM8MGZ10
>>3
俺はwasabiにするよ

 

4: 名無しさん@恐縮です 2023/12/06(水) 23:06:01.14 ID:L0u0JWbm0
あれ?今年も星は獲れるからとか言うてなかった?

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11: 名無しさん@恐縮です 2023/12/06(水) 23:08:54.84 ID:xRMFwJGm0
全てを捨てて広末を選んでたら応援してたな

 

15: 名無しさん@恐縮です 2023/12/06(水) 23:10:30.11 ID:OG5qsSxa0
ミシュランも信用できねーなw
なんで不倫で味が変わるんだあーん?

 

205: 名無しさん@恐縮です 2023/12/07(木) 02:38:46.51 ID:yDVHL/3e0
>>15
イメージも大事ってことだろ

 

18: 名無しさん@恐縮です 2023/12/06(水) 23:11:25.98 ID:oJcXRj9U0
誰が何と言おうが経営続けられてるなら問題ない
客が決めること

 

20: 名無しさん@恐縮です 2023/12/06(水) 23:12:32.12 ID:1/4ibttw0
客は情報を食ってるの典型

 

26: 名無しさん@恐縮です 2023/12/06(水) 23:14:48.43 ID:hIXTs+Ai0
ひとつ星が多すぎてなんか価値下がってきたよな

 

28: 名無しさん@恐縮です 2023/12/06(水) 23:15:20.92 ID:Pp5OlpKU0
>“ミシュランからの事前内定”発言が飛び出し
原因は絶対これだろ

 

35: 名無しさん@恐縮です 2023/12/06(水) 23:18:16.27 ID:UMwWVj/W0
毎年新しい店ができて美味い店も次々出てくるんだから
ここにこだわる必要もないからな

 

43: 名無しさん@恐縮です 2023/12/06(水) 23:23:20.15 ID:gyAkyXr70
性と食の連想ってやっぱダメよな
タブーだわ

 

51: 名無しさん@恐縮です 2023/12/06(水) 23:27:39.84 ID:ML7eP8b+0
30~32歳までリーマンとか都市サッカー選手とか小学校教諭やっててそれから修行してわずか数年でミシュランの星を獲得した天才シェフだって聞いたけど

 

54: 名無しさん@恐縮です 2023/12/06(水) 23:28:32.70 ID:dMfBb51a0
>>51
漫画みたいw

 

60: 名無しさん@恐縮です 2023/12/06(水) 23:29:34.41 ID:tES7xlbw0
以前登録までしてたのに存在すら忘れてたわ

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63: 名無しさん@恐縮です 2023/12/06(水) 23:31:04.90 ID:OU288IcX0
不倫で味が変わるんですか?

 

66: 名無しさん@恐縮です 2023/12/06(水) 23:32:46.61 ID:S7bT2fto0
愚か者はときに才能を持つが、決して分別を持つことはない。

 

78: 名無しさん@恐縮です 2023/12/06(水) 23:43:46.77 ID:YMsz5wez0
塩対応

 

104: 名無しさん@恐縮です 2023/12/07(木) 00:02:27.88 ID:++icQvSQ0
意外に?長野の店舗の方は保ってる

 

114: 名無しさん@恐縮です 2023/12/07(木) 00:15:51.61 ID:zPURyVru0
いままで評価していた奴らもいい加減だったのかな

 

118: 名無しさん@恐縮です 2023/12/07(木) 00:20:46.63 ID:BW+fMd7U0
不倫騒動があったけど星一つはキープ、という結果なら仕事には影響無いんだなと思えるのにな
このタイミングで評価落ちたらもうダメでしょ

 

120: 名無しさん@恐縮です 2023/12/07(木) 00:21:22.14 ID:Joa1A6iT0
あの風貌で「sio」なんて店名だもんで、塩ラーメンに特化したラーメン屋の店主だと思い込んでた

 

238: 名無しさん@恐縮です 2023/12/07(木) 05:31:53.85 ID:L9U6/bdC0
>>120
わかるww同じくww
一緒の人いたわw

 

248: 名無しさん@恐縮です 2023/12/07(木) 06:03:07.11 ID:lyG6+v/10
実際はShusaku Itsumo Oishiiの頭文字でエスアイオーと読むらしい
なんでこんな面倒臭い名前の付け方したんや

 

137: 名無しさん@恐縮です 2023/12/07(木) 00:33:14.45 ID:yozeBhZs0
生の豚肉切ったまな板で生野菜切ってたのが響いてるかな?

 

144: 名無しさん@恐縮です 2023/12/07(木) 00:40:31.20 ID:8SckLKnG0
プライベートも含めて審査対象です

 

150: 名無しさん@恐縮です 2023/12/07(木) 00:45:59.19 ID:Oh7cLq+U0
マスコミ効果とかあるからね
テレビに出た店は客が来るから
時が過ぎてその魔法がなくなったら本当の味で勝負するしか無い

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155: 名無しさん@恐縮です 2023/12/07(木) 00:51:23.76 ID:DdsA7fb50
不倫はどうでもいいけど、
その後の言動にこの人の人間性が表れてて
イメージ悪すぎ

 

156: 名無しさん@恐縮です 2023/12/07(木) 00:52:32.07 ID:QDoimbzP0
味は変わらんでしょぉおおおお!?

 

160: 名無しさん@恐縮です 2023/12/07(木) 00:55:40.08 ID:ocdWNDHR0
タイヤメーカーの評価なんか気にすんなよ
関係なさすぎるだろ
ミツカンとかならともかく

 

170: 名無しさん@恐縮です 2023/12/07(木) 01:04:48.92 ID:agXlWwTy0
もちろん料理と不倫や本人の人格は関係ないんだろつけど、心情的にそんな人が作る料理って味関係なく口にしたくないな
純粋に味で評価するとか言うけど、やっぱり本人の発言や態度が少なからず評価だけじゃなく料理の味そのものにも影響してくると思う
この人のこの強気な姿勢がこれまでの地位を築き上げてきたのだろうから「負けたくない、言われっ放しで終わらせたくない」って思いで色々と発言してるのかも知れないけど、
今回の場合は黙ってスルーしておいた方が良かったんじゃないかな

 

220: 名無しさん@恐縮です 2023/12/07(木) 03:56:45.24 ID:7vXRrAQY0
逆にプライベートが料理の評価に影響するのはそれはそれでどうなんだ?

 

 

引用元 https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1701871440/


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  1. ミシュラン云々は兎も角、この人の料理、盛り付けが酷くて不味そうなんだよ。
    なんでそんなに評価されていたのかが分からない。

  2. ミシュランの星の基準は、豚肉切った後野菜切る食中毒のやばい毒物を作るシェフでも、5年連続星取れるズブズブの詐欺企業がミシュラン

  3. スシローコラボでバラちらしにすき焼き乗せた物は一生わすれません頑張ってください(笑)

  4. アレの味再現して「広末のSio」とか売り出せばバカ売れするだろうになんでやらんの?

  5. この人新聞記者に愚痴ったら全部記事にされてて笑ったわ

  6. 食べログの評価は要らんやろw
    こんなクソサイトで高い評価もらってたら評価買ってるとかいう噂しか出んしw

  7. 良く記事を読むと不倫発覚前から食べログの評価は落ちる傾向だったみたいだけどな。

  8. ミシュランの胡散臭さが増す結果になりましたね

  9. 広末はこんな不細工と不倫してたんか

  10. スタッフの質が下がった
    とか言われたら…

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