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炊飯器再び!第2回 家パスタNO.1は誰?チャチャッとキッチン とんねるずのみなさんのおかげでした


 

自分の為だけに、家にある物でチャチャッと作るご飯

あなたにも最高に美味い自分だけのチャチャっとレシピがきっとあるはず

ここはそんな簡単でちゃちゃっと作れる家ご飯が集まる食堂 

本日のテーマもチャチャッと家パスタ

前回は全然チャチャッとしていない高嶋政宏さんの「チャチャッと俺の冷製パスタ」がNO.1となりました

20170210.1.20

果たして、今回一番美味しい家パスタをチャチャッと作るのは誰なのでしょうか?

 

レシピを紹介する芸能人は

木梨 憲武とんねるず

「チャチャッとクッション2」

 

鈴木奈々

「大好きなダンナさんが大好きなペペロンチーノ」

 

高嶋 政宏俳優

「ジェノベーゼ“俺の緑”」

 

・矢作 兼(おぎやはぎ

「銀座“てらやま”特製ナポリタン」

  

進行役に

・小木 博明おぎやはぎ

・三上 真奈(フジテレビアナウンサー) 

 

鈴木奈々のレシピ

ブログで愛妻料理を紹介するほど料理好きの主婦4年目

大好きなダンナさんが大好きなペペロンチーノ

20170421.4

緊張からかニンニクは黒こげ、麺はパッサパサで鷹の爪は飾りで上に乗っかっているだけ

しかし旦那さんが大好きだというんだから、きっと美味しいパスタ

・薄い

・すいう~

との皆さんの感想。その作り方は

材料(2人前)

パスタ・・・200g

アスパラ・・・3本

ベーコン・・・1パック(100g)

エリンギ・・・1本

ニンニク・・・1/2片

オリーブオイル・・・大さじ3

塩コショウ・・・適量

鷹の爪・・・1本

材料費(パスタ・調味料は除く)約551円  

鈴木「旦那さんが美味しい美味しいって食べてくれたパスタを今日は作ります。旦那さんが~」

小木「うるさいなダンナダンナって!」

鈴木「旦那さんに~」

木梨「聞いてるから~!!!」 

・チャチャッとポイント1

アスパラの皮をむき食べやすいサイズに切る

スライサーでちゃちゃっと 

・チャチャッとポイント2

ベーコン・エリンギを一口大に切る

 20170421.1

・チャチャッとポイント3

小さく切ったニンニクをオリーブオイルで炒める

パスタを茹でてる間に作業したかったようですが・・・、思ったより茹で上がるのが早かったらしくあたふた

鈴木「ちょっとまって・・・1回まって~」

小木「ニンニク焦げてきてるよ?」

木梨「やっちゃったかな?」 

・チャチャッとポイント4

ニンニクに軽く火が通ったら具材を入れる

20170421.2

鈴木「ニンニク焦げちゃった~ちょっと焦りすぎましたね(´・ω・`)」

矢作「うわっ、真っ黒。やばいよこれ~」 

・チャチャッとポイント5

茹で上がったパスタと絡める

鈴木「もうできました~!」

小木「鷹の爪と塩こしょうもいらないのね???」

鈴木「・・・、塩こしょうします・・・」

木梨「できた~って叫んだじゃ~んw」 

・チャチャッとポイント6

塩コショウで味を調える

小木「鷹の爪は?」

鈴木「鷹の爪は・・・、上に飾りで・・・」

高嶋「えっ、一緒に炒めるんじゃなくて?ペペロンチーノ?」

小木「あれ、絶対言わない言葉だよ、料理やってる人は鷹の爪飾りでって」 

・チャチャッとポイント7

最後に鷹の爪を上に乗っける

鈴木「赤みがほしいんで」

木梨「切れてるやつ(鷹の爪)一本につなげちゃったよ!すげぇなこれ」

20170421.3

鈴木奈々のチャチャッとパスタ試食

20170421.5

高嶋「すいう~(薄い)」

木梨「塩コショウちょっと少なかったもん、あんだけの量には届いてないね」

実際に作った本人が食べてみると

鈴木「でもこんな感じかなぁ?」

小木「それで普段の味なのね?」

矢作「薄いな~(´・ω・`)」

 

矢作兼のレシピ・・・

銀座“てらやま”特製ナポリタン

20170421.6

矢作さん行きつけのレストラン直伝のナポリタン

ケチャップとトマトピューレを7:3の割合で混ぜた特製ソースがポイント! 

材料(2人前)

パスタ・・・250g

玉ねぎ・・1/4個

マッシュルーム・・・1個

ピーマン・・・1/2個

ウインナー・・・3本

トマトケチャップ・・・70g

トマトピューレ・・・30g

バター20g

温泉卵・・・1個

パセリパウダー・・・少々

材料費(パスタ・調味料は除く)約520円

時間の都合か詳しい工程がカットされた矢作さんのパスタ・・・_| ̄|○

公式のレシピを拝見してポイントを追加 

・チャチャッとポイント1

沸騰したお湯に塩をふたつまみ入れ、パスタを11分間茹でる 

・チャチャッとポイント2

茹で上がった麺の水分をよく切りサラダ油を優しくなじませたら一旦、冷蔵庫で冷やす

※出来たら半日以上 

・チャチャッとポイント3

フライパンにバターを入れ、程よく溶けたら具材を一気に入れる 

・チャチャッとポイント4

ある程度、火が通ったら冷やしておいた麺を入れる 

・チャチャッとポイント5

麺がほぐれてきたら、ケチャップとピューレを7:3で混ぜたソースを100cc入れて水分が飛ぶまでよく炒める 

・チャチャッとポイント6

皿に盛り、凹みに温泉タマゴを落とし、パセリをふりかけたら完成!

 

矢作兼のチャチャッとパスタ試食

20170421.7

鈴木「スゴい美味しい!」

木梨「あっ美味いな!」

矢作「ん~美味しい(*´∀`*)」

ここら辺りも簡単に放送されてましたw

温泉卵ものって美味しそうだったんですけどね~。 

 

木梨憲武のレシピ

チャチャッとクッション2

20170421.19

前回同様炊飯ジャーを使ったパスタ

材料を全ていれスイッチを入れるだけのチャチャッとボロネーゼ 

材料(2人前)

パスタ・・・150g

コンビニのハンバーグ・・1袋(ノリさんは金のハンバーグ使用)

水・・・150ml

トマトジュース・・・1本(265ml)

ガムシロップ・・・1個

コンソメキューブ・・・1個

材料費(パスタ・調味料は除く)約547円 

・チャチャッとポイント1

炊飯器にパスタと具材を全て入れる

20170421.8

パスタは半分に折ってからIN

木梨「こんな見た目ある?wビックリだねこれ」

隠し味にガムシロップを1個

コンソメキューブを刻んでいれます

小木「必要あれ?」

木梨「ただね~、切ってみたかったの(´∀`)」

小木「料理してる振りをしてるだけだからw」 

・チャチャッとポイント2

蓋をしてスイッチオン(10分にセット)

木梨「スイッチお~ん!多分10分ぐらいなんで、クッションなんで高嶋兄につなぎます」

番組では前回同様次の高嶋さんのパスタ調理にw

(注意)炊飯器の機種によっては上手くいかない場合があります。取り扱い説明書をご確認の上お試しください 

・チャチャッとポイント3

器に移してチーズをかける

20170421.17

ノリさんのお気に入り、パルミジャーノ・レッジャーノ(14,800円)を凄く上からかけて完成

矢作「もったいないでしょ、周りにぽろぽろおちてるw」 

木梨憲武のチャチャッとパスタ試食

20170421.18

矢作「う~~んめ!!!」

鈴木「美味しい!美味しい!これヤバイ。まねしたい、旦那に食べさせたい」

高嶋「これお店で出てくるやつですよ」

矢作「なんなのこの麺の茹で加減とかって」

木梨「こんな美味くなるんだ?(麺も)ちょうどいい」

矢作「ノリさんこれ初めて作ったんですか!?」

木梨「うんそうだよ(´∀`)」 

 

高嶋政宏のレシピ

ジェノベーゼ“俺の緑”

20170421.15

たっぷりのオリーブオイルとバジリコのグリーンソースであえた、

超濃厚なジェノベーゼ

・美味すぎる

・西麻布のレストランの味

・今までのジェノベーゼで一番美味い!

との皆さんの感想。その作り方は

材料(2人前)

リングイネ・・・200g

ブロッコリー・・・1房

ニンニク・・1/2片

オリーブオイル・・・200ml

塩・・・ひとつまみ

胡桃・・・30g

バジリコ・・・4パック

粉チーズ・・・多め

材料費(パスタ・調味料は除く)約462円 

・チャチャッとポイント1

ブロッコリーを食べやすい大きさに切る

手際よく進めていく高嶋さん 

・チャチャッとポイント2

ニンニクの芽を取る

三上「高嶋さんは前回のチャンピオン」

小木「でもそれは高級食材を使ったから、時間もかけてね」

鈴木「ずるい!」 

・チャチャッとポイント3

リングイネを茹でる(8分)

20170421.9

リングイネは通常の物に比べて平たく、濃厚なソースに合うそうです 

・チャチャッとポイント4

ミキサーにオリーブオイル・ニンニク・塩を入れる

20170421.10

高嶋「ポイントとしてはここでドロドロになるまでまずやらなきゃだめ」

ドロドロになったら胡桃を追加

高嶋「これね、ホントは松の実でやるのがジェノベーゼなんですよ・・・」

小木「松の実はなんで今回用意しなかったんですか?」

高嶋「高級だという非難があったんで(´・ω・`)」 

・チャチャッとポイント5

バジリコを茎ごとミキサーに入れる

高嶋「この時期ハウス物なんでね、茎も全部いれます。柔らかいんで」

粉チーズもミキサーに

高嶋「ホントはパルミジャーノ・レッジャーノなんですけど」

矢作「ホントはが多いよね、ホントは何を使いたいって」

小木「言い訳みたいなのやだな~」

20170421.11

全てをどろどろにしたらボウルへ 

・チャチャッとポイント6

パスタが茹で上がる5分前にブロッコリーを鍋に入れ一緒に茹でる

高嶋「もうできちゃった、チャチャッとでしょ!」

と自画自賛している隙に、何故かノリさんが塩をひとつまみw

20170421.12

鈴木「なんかいれてたwなんかいれてたよ~!」

木梨「俺、何もいれてないって~」 

・チャチャッとポイント7

パスタと茹で汁をボウルに入れてソースと絡める

20170421.13

・チャチャッとポイント8

さらに粉チーズを加え味を調える

鈴木「レストランでみる~」

小木「火は使わないんだね~」

隙をみてノリさん塩をもうひとつまみw

20170421.14

高嶋「いやすいません、ちょっとちょっと~!」

木梨「塩足んないんじゃないかと思って~(´∀`)」

高嶋「また足しますから、チーズで」

矢作「目を離した隙に塩入れるってw」 

高嶋政宏のチャチャッとパスタ試食

20170421.16

鈴木「良い香りだ~」

矢作「あ~、これ西麻布のレストラン。チャチャっとじゃないもん」

鈴木「美味しい、美味しい、美味しい!品がありすぎ、上品」

木梨「やばい、なんかかっこいい味!美味いしかっこいい味だこれ」

小木「今までのジェノベーゼで一番美味いかもしれない!」

矢作「やめましょう、高嶋さん呼ぶの」

 

結果発表

全員の審査が終わりました

それぞれ自分以外の家パスタに投票

三上 「今日はかなりレベルが高い戦いに」

鈴木「レベルたか~い今日。ね~レベル高いね~」

小木「お前は入ってねぇよそこにw」

若干脱落したっぽい人もいましたが・・・、

果たして、第2回の一番美味いチャチャッと家パスタは?

・木梨3票(高嶋・鈴木・矢作)

・高嶋1票(木梨)

 

と、いうわけで第2回チャチャッと家パスタKING

木梨憲武

チャチャッとクッション2 炊飯器で作ったボロネーゼとなりました

20170421.19

木梨「ちゃんとしてる人達が負けるって嬉しいね(´∀`)」 

 

とんねるずのみなさんのおかげでした – フジテレビ

毎週木曜日夜9時から放送中。皆みてね~♪

引用元:

http://hayabusa2.2ch.sc/test/read.cgi/livecx/1492691100/

http://hayabusa2.2ch.sc/test/read.cgi/livecx/1492691230/



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