おっさんのハンバーグ調理実況
1: 明日も腹ぺこ 2023/07/03(月) 16:12:27.555 ID:NbeA1Jb20
豚ミンチしかないけど
2: 明日も腹ぺこ 2023/07/03(月) 16:13:28.414 ID:Rz1BocXK0
レア気味に焼くならいいよ
4: 明日も腹ぺこ 2023/07/03(月) 16:13:48.344 ID:NbeA1Jb20
豚でレア気味は死ぬって
3: 明日も腹ぺこ 2023/07/03(月) 16:13:37.099 ID:KNP8SkrU0
豚ミンチだけで作っても美味しいよ
6: 明日も腹ぺこ 2023/07/03(月) 16:14:28.907 ID:NbeA1Jb20
>>3
そうなの?
やってみよ
そうなの?
やってみよ
5: 明日も腹ぺこ 2023/07/03(月) 16:14:06.289 ID:SrymNQYRr
7: 明日も腹ぺこ 2023/07/03(月) 16:15:16.270 ID:VHi+m/kia
まずは熱々の鉄板ジョークから
8: 明日も腹ぺこ 2023/07/03(月) 16:15:56.694 ID:pYMsaT3+r
おっさんの手コネハンバーグ
9: 明日も腹ぺこ 2023/07/03(月) 16:17:26.295 ID:Ien6qHlCr
玉ねぎは生のみじん切りの方が美味い
食パンを牛乳に浸して柔らかくしたのをツナギに
フライパンに蓋をして蒸し焼き
中まで火が通ったら蓋を取って表面をカリッとさせる
食パンを牛乳に浸して柔らかくしたのをツナギに
フライパンに蓋をして蒸し焼き
中まで火が通ったら蓋を取って表面をカリッとさせる
11: 明日も腹ぺこ 2023/07/03(月) 16:19:46.807 ID:1/BDverN0
手のムダ毛剃ってからにしてよね(*`Д´)
12: 明日も腹ぺこ 2023/07/03(月) 16:23:18.403 ID:KNP8SkrU0
http://imgur.com/r12wd6H.jpg
13: 明日も腹ぺこ 2023/07/03(月) 16:25:51.398 ID:4K96F6LO
豚で作ったハンバーグも悪くないぞ
しかし断面が白っぽくなるので本当にハンバーグか?ってなる
しかし断面が白っぽくなるので本当にハンバーグか?ってなる
14: 明日も腹ぺこ 2023/07/03(月) 16:29:39.048 ID:NbeA1Jb20
https://imgur.com/a/HuzZpb1
17: 明日も腹ぺこ 2023/07/03(月) 16:32:10.061 ID:EZ4xJY3+0
>>14
おいしそう!
おいしそう!
15: 明日も腹ぺこ 2023/07/03(月) 16:31:01.345 ID:EmSeHe5n0
ハンバーグ作っていい? ← いいよ
豚ミンチしかないけどいい? ← いいよ
おっさんだけどいい? ← だめだよ
豚ミンチしかないけどいい? ← いいよ
おっさんだけどいい? ← だめだよ
16: 明日も腹ぺこ 2023/07/03(月) 16:31:26.230 ID:8sOCv6hW0
流行りの生ハンバーグやろ?
18: 明日も腹ぺこ 2023/07/03(月) 16:32:52.873 ID:NbeA1Jb20
https://imgur.com/a/SSlNg25
19: 明日も腹ぺこ 2023/07/03(月) 16:35:45.424 ID:Rz1BocXK0
やっちまったな
20: 明日も腹ぺこ 2023/07/03(月) 16:36:13.241 ID:NbeA1Jb20
https://imgur.com/a/aeKauWT
21: 明日も腹ぺこ 2023/07/03(月) 16:36:23.260 ID:auQlQht2M
ふーんいいじゃん
22: 明日も腹ぺこ 2023/07/03(月) 16:38:43.570 ID:NbeA1Jb20
https://imgur.com/a/ohcinTu
29: 明日も腹ぺこ 2023/07/03(月) 16:46:06.941 ID:N/M1x1CU0
>>22
ケイジャンソースうまいよな
ケイジャンソースうまいよな
39: 明日も腹ぺこ 2023/07/03(月) 16:57:18.240 ID:NbeA1Jb20
>>29
わかるぞ
わかるぞ
23: 明日も腹ぺこ 2023/07/03(月) 16:39:14.480 ID:8sOCv6hW0
ちゃんと調味料つかってんじゃん
で流行りの生ハンバーグやろ?
26: 明日も腹ぺこ 2023/07/03(月) 16:42:50.281 ID:NbeA1Jb20
https://imgur.com/a/siZC4Tg
28: 明日も腹ぺこ 2023/07/03(月) 16:45:19.235 ID:zpElLDrq0
なんか小洒落た包丁と小洒落たボウルと小洒落たフライパン
おっさんのくせに許せない
おっさんのくせに許せない
30: 明日も腹ぺこ 2023/07/03(月) 16:48:06.529 ID:r7Bwm4VJ0
おっさんならビール片手に料理だろ
31: 明日も腹ぺこ 2023/07/03(月) 16:48:44.396 ID:NbeA1Jb20
https://imgur.com/a/MDWPUab
32: 明日も腹ぺこ 2023/07/03(月) 16:49:45.065 ID:KNP8SkrU0
もうちょっと火通したほうが良いような
33: 明日も腹ぺこ 2023/07/03(月) 16:50:03.364 ID:zpElLDrq0
なんで2皿なんだよ
おっさんのくせに一緒に食べる人がいるとでもいうのか許さんぞ
おっさんのくせに一緒に食べる人がいるとでもいうのか許さんぞ
34: 明日も腹ぺこ 2023/07/03(月) 16:51:16.811 ID:9HNoBQ2y0
ナツメグとかよく家に置いてあるな
35: 明日も腹ぺこ 2023/07/03(月) 16:51:17.658 ID:4K96F6LO
白いよな
つくねっぽい
つくねっぽい
36: 明日も腹ぺこ 2023/07/03(月) 16:54:16.412 ID:NbeA1Jb20
https://imgur.com/a/7y8zF3O
37: 明日も腹ぺこ 2023/07/03(月) 16:55:56.449 ID:Zq+N2dm3M
毎回面倒になってそぼろになる
38: 明日も腹ぺこ 2023/07/03(月) 16:56:28.938 ID:NbeA1Jb20
https://imgur.com/a/KyzZeVe
引用元 https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1688368347/
ありがとうございます
だめです
豚ミンチだけのハンバーグはいらない
バランスが良いから合い挽きを売ってるのに
ダメ
おっさんはハンバーグを作らない
ハクション大魔王みたいに食べるだけにして下さい
豚ハンバーグ美味いけど豚赤身挽肉も混ぜて脂の量を調整した方がええよ
成形と焼き方上手い。
ちゃんと膨らんだ状態で仕上がっている。
肉ダネ捏ねる時、先に挽き肉と塩(0.9~1%くらい量って入れるのが大事)を練って結着力出すと、つながりと肉汁の出が良くなる。
特に生タマネギは塩と一緒に捏ねると水が出やすいから後に加えるほうがいい。
この記事の本体は家だなw