【ヤバそうな】冷凍庫で眠ってたカツオでカツオのたたき作るぞ【画像あり】 | 明日は何を食べようか
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【ヤバそうな】冷凍庫で眠ってたカツオでカツオのたたき作るぞ【画像あり】

2023.05.21

sashimi_katsuo_tataki

若干臭うカツオを美味しく食べる方法

 

1: 明日も腹ぺこ 2023/05/17(水) 19:39:25.364 ID:GifczXXI0
とりあえず解凍した
UP8N0hu
https://i.imgur.com/UP8N0hu.jpg

 

 

2: 明日も腹ぺこ 2023/05/17(水) 19:39:44.839 ID:hNGn5HgV0
ヤバそう

 

4: 明日も腹ぺこ 2023/05/17(水) 19:40:24.482 ID:GifczXXI0
若干臭うから酢洗いしてく
x2lMSSG
https://i.imgur.com/x2lMSSG.jpg

 

5: 明日も腹ぺこ 2023/05/17(水) 19:40:27.551 ID:n5MneSu+0
逆に表面焼くからいい感じになるかも

 

6: 辰美 2023/05/17(水) 19:41:01.703 ID:OvWIVbYR0
切ってみて緑がかってたらやめた方がいいよ。
画像だと、断面の色はわからないからなんとも言えないけど

 

7: 明日も腹ぺこ 2023/05/17(水) 19:41:46.671 ID:lCuyYE+6d
冷凍焼けしてそう

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8: 明日も腹ぺこ 2023/05/17(水) 19:42:25.343 ID:z6qQg7ae0
既に不味そうだからもうちょっと眠らせとこ

 

9: 明日も腹ぺこ 2023/05/17(水) 19:43:37.701 ID:GifczXXI0
水分拭き取ったら炙ってくぜ
jxjpwnO
https://i.imgur.com/jxjpwnO.jpg

 

10: 明日も腹ぺこ 2023/05/17(水) 19:46:34.320 ID:n5MneSu+0
猫のおやつ🐈

 

11: 明日も腹ぺこ 2023/05/17(水) 19:48:29.082 ID:GifczXXI0
いい感じですねー
WckO1YR
https://i.imgur.com/WckO1YR.jpg
5XCoJ4m
https://i.imgur.com/5XCoJ4m.jpg
bjhXLxr
https://i.imgur.com/bjhXLxr.jpg
86HHVN6
https://i.imgur.com/86HHVN6.jpg

 

12: 明日も腹ぺこ 2023/05/17(水) 19:49:21.332 ID:GifczXXI0
一旦氷締め
Oxj1mY9
https://i.imgur.com/Oxj1mY9.jpg

 

13: 明日も腹ぺこ 2023/05/17(水) 19:49:23.120 ID:n5MneSu+0
藁だ
藁で焼くのだ

 

14: 明日も腹ぺこ 2023/05/17(水) 19:50:42.941 ID:GifczXXI0
皿に盛り付ける準備もしてくよ
TZHzr7w
https://i.imgur.com/TZHzr7w.jpg

 

15: 明日も腹ぺこ 2023/05/17(水) 19:55:48.389 ID:GifczXXI0
薬味も充実
TQ8VZau
https://i.imgur.com/TQ8VZau.jpg

 

16: 明日も腹ぺこ 2023/05/17(水) 19:57:18.909 ID:GifczXXI0
水分拭き取ったら捌いて盛り付けるよ
2sRQ4eB
https://i.imgur.com/2sRQ4eB.jpg

 

17: 明日も腹ぺこ 2023/05/17(水) 20:02:07.079 ID:GifczXXI0
4yktUX5
https://i.imgur.com/4yktUX5.jpg
nQe6GTb
https://i.imgur.com/nQe6GTb.jpg

 

18: 明日も腹ぺこ 2023/05/17(水) 20:02:45.077 ID:y4IavR0i0
手際がいいの？
撮り溜めてたの？

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22: 明日も腹ぺこ 2023/05/17(水) 20:07:11.605 ID:GifczXXI0
>>18
冒頭は少し撮りためてたよ

 

19: 明日も腹ぺこ 2023/05/17(水) 20:02:50.532 ID:mgDBSdNza
へぇ酢で洗うのか

 

22: 明日も腹ぺこ 2023/05/17(水) 20:07:11.605 ID:GifczXXI0
>>19
酢洗いは生魚食べるなら覚えとくといいよー

 

20: 明日も腹ぺこ 2023/05/17(水) 20:03:49.912 ID:GifczXXI0
盛り付け
gC4oWhG
https://i.imgur.com/gC4oWhG.jpg
薬味もたっぷり
kifEFvk
https://i.imgur.com/kifEFvk.jpg

 

21: 明日も腹ぺこ 2023/05/17(水) 20:06:22.228 ID:GifczXXI0
そしたらかんせーい
IfF4WZH
https://i.imgur.com/IfF4WZH.jpg

 

23: 明日も腹ぺこ 2023/05/17(水) 20:08:53.892 ID:GifczXXI0
ポン酢は先がけ
https://i.imgur.com/iy1TFMv.jpg

 

24: 明日も腹ぺこ 2023/05/17(水) 20:09:49.754 ID:GifczXXI0
いただきます
4THvtAT
https://i.imgur.com/4THvtAT.jpg

 

25: 明日も腹ぺこ 2023/05/17(水) 20:11:20.993 ID:GifczXXI0
うますぎワロタ

 

26: 明日も腹ぺこ 2023/05/17(水) 20:12:45.088 ID:VPBpjEfU0
上喜元うまい？

 

27: 明日も腹ぺこ 2023/05/17(水) 20:14:24.796 ID:GifczXXI0
>>26
おいしいよー
程よい日本酒感でカツオのたたきに合う

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28: 明日も腹ぺこ 2023/05/17(水) 20:20:39.943 ID:CPwkmlFLd
いい包丁やな

 

29: 明日も腹ぺこ 2023/05/17(水) 20:21:02.772 ID:y4IavR0i0
カツオよりも味のあるテーブルのほうが興味湧いちゃった

 

31: 明日も腹ぺこ 2023/05/17(水) 20:24:33.162 ID:GifczXXI0
>>29
これニトリのこたつだよ
普通のこたつより値段上がるけど色いいよね

 

30: 明日も腹ぺこ 2023/05/17(水) 20:21:37.231 ID:mgDBSdNza
臭いのは酒と生姜で洗ってたよ酢やってみるわ

 

32: 明日も腹ぺこ 2023/05/17(水) 20:27:36.011 ID:GifczXXI0
うまかったー
まだ背の片身あるから明日も楽しむわ

 

 

引用元　https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1684319965/



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  1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/05/21(日) 11:36:47 ID：U0NDM3MzU

    最近解凍して食べたけど薬味山盛りは正解
    パック付きの生姜とポン酢程度では生臭さと冷凍臭さが合わさってて不味かった

  2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/05/21(日) 15:01:52 ID：E1MjQ3OTA

    藁焼きで有名な県だけど
    こんな色してたら地元スーパー半額値引きでも手出さん
    本場の食ったらどんな感想出るんだろうな

  3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/05/21(日) 15:21:11 ID：U1MzA1NjA

    水で薄めた穀物酢であらうのは、寄生虫が付いた亀とか爬虫類を洗うのにええで。

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