寿司とわさびの相性に思う事
1: 名無しさん＠おーぷん 23/04/11(火) 23:02:34 ID:BPY6
ワサビワサビ言うてる奴って通ぶりたいだけやろ
天ぷらに塩かけて食ってそうw
天ぷらに塩かけて食ってそうw
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2023.03.07
2: 名無しさん＠おーぷん 23/04/11(火) 23:02:45 ID:HAhU
正直わかる
3: 名無しさん＠おーぷん 23/04/11(火) 23:02:54 ID:6NJO
実際いらんな
4: 名無しさん＠おーぷん 23/04/11(火) 23:03:02 ID:LQkJ
天ぷらに塩はええやろ
5: 名無しさん＠おーぷん 23/04/11(火) 23:03:02 ID:9xZQ
わさびあった方がうまい
6: 名無しさん＠おーぷん 23/04/11(火) 23:03:05 ID:6lZp
質の悪いマグロはワサビないと臭くて無理
7: 名無しさん＠おーぷん 23/04/11(火) 23:03:21 ID:NwDv
わさびとかそばにしか必要ないよね😅
8: 名無しさん＠おーぷん 23/04/11(火) 23:03:29 ID:XRA5
わさびが美味い
9: 名無しさん＠おーぷん 23/04/11(火) 23:03:37 ID:BTRw
わさびほしい時といらん時がある
10: 名無しさん＠おーぷん 23/04/11(火) 23:03:38 ID:Mfen
豚肉わさび塗って焼くと美味いよ
12: 名無しさん＠おーぷん 23/04/11(火) 23:04:00 ID:ih8q
貧乏だから米にわさびと醤油かけて食べてる😢
13: 名無しさん＠おーぷん 23/04/11(火) 23:04:04 ID:SDYH
大トロにワサビつけると辛さ無効化するみたいな感じすこ
14: 名無しさん＠おーぷん 23/04/11(火) 23:04:08 ID:QgY6
そもそも殺菌消毒用やしな
18: 名無しさん＠おーぷん 23/04/11(火) 23:05:05 ID:BPY6
>>14
そうよな
ただの防腐剤なのに過度に礼讃神格化されてワサビ抜きはキッズ向けとか言うてる奴みると笑えるわ
そうよな
ただの防腐剤なのに過度に礼讃神格化されてワサビ抜きはキッズ向けとか言うてる奴みると笑えるわ
15: 名無しさん＠おーぷん 23/04/11(火) 23:04:26 ID:4EV9
わさび✕ステーキ
って発想が出てこないおんJ民の食レベル
って発想が出てこないおんJ民の食レベル
16: 名無しさん＠おーぷん 23/04/11(火) 23:04:38 ID:M4GY
わさびを醤油に溶かして使いまーす😋
記事の途中ですがRSS
17: 名無しさん＠おーぷん 23/04/11(火) 23:04:51 ID:P0Uy
用意する一手間のめんどくささに負けることはある
19: 名無しさん＠おーぷん 23/04/11(火) 23:05:12 ID:hTwe
辛さは炭酸で消すで～
20: 名無しさん＠おーぷん 23/04/11(火) 23:05:21 ID:eoW6
いや美味いし
21: 名無しさん＠おーぷん 23/04/11(火) 23:06:54 ID:BPY6
>>20
ワサビなしでも美味いが？
ワサビなしでも美味いが？
29: 名無しさん＠おーぷん 23/04/11(火) 23:18:15 ID:eoW6
>>21
あったほうが美味しい
あったほうが美味しい
23: 名無しさん＠おーぷん 23/04/11(火) 23:08:13 ID:w0XA
絶対に必要なもんではない
24: 名無しさん＠おーぷん 23/04/11(火) 23:09:23 ID:Mfen
はいわさび丼
28: 名無しさん＠おーぷん 23/04/11(火) 23:10:49 ID:ymI9
寿司屋の何代目かの奴が書いた本に自分の好きなように食べなさいって書いてたのはなかなか嬉しかったわ
30: 名無しさん＠おーぷん 23/04/11(火) 23:19:10 ID:gryx
今は冷蔵技術すごいし、下ごしらえの技術もあがっとるから
臭み消しとしてのわさびは不要な寿司ネタもたくさんあると思う
臭み消しとしてのわさびは不要な寿司ネタもたくさんあると思う
31: 名無しさん＠おーぷん 23/04/11(火) 23:26:55 ID:FRjA
普通にうまいやろ
33: 名無しさん＠おーぷん 23/04/11(火) 23:39:28 ID:eoW6
防腐剤でもあるけど調味料でもあるんだから美味しくてもなにもおかしくだいやろ
34: 名無しさん＠おーぷん 23/04/12(水) 00:21:06 ID:m59r
むかしは無かったらしいな
35: 名無しさん＠おーぷん 23/04/12(水) 00:22:00 ID:UOAG
天ぷらに塩うまいやん
引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1681221754/l50
ありがとうございます
別にあってもなくても好きにしたらいいよ
こういうの書いてる奴って本当の本わさび100％を食ったことねえんだろうな
どうせパック寿司や回転寿司の３０％粉ワサビと西洋わさびの偽物しか知らんのだろ？
本物を擦って使ったこともない奴にどうこう言われてもなあ
まぁ好きにすればいいのでは？
オレは普通にサビ入りの寿司食べるけどね
「生わさび」とか書いてある個包装わさびでも「やっぱり生は違うなぁ😋」って思えるワイ勝ち組
寿司ダネごとに使うべきかを吟味できてる店はええよな
昔は「寿司＝ワサビ」だったから、成長するにつれ慣れて来たというのもあるんだろうけど、今の回転寿司じゃワサビ無しが基本ってのも関係あるんだろうな
サビ抜きの寿司なんか食えるかい
せやろがい 鼻チューブは4ぬ
本物のわさび言い出す思考停止老害現れると思ったよw
数字は嘘つかないんだよね（）15年で生産半減は異常
2005年4614.5ｔ
2021年1885.5ｔ
↑自己紹介する前にスーパーで本物のワサビを買って来いよ
それと生産半減はきれいな水が出る環境が少なくなったせいでもあるぞ
ワサビ農園が上流の河川工事で全滅した話もあるし
まあ個人の好きにしたらええんでね？ワイはサビ抜きだと寿司は物足りないから付けるってだけやしな
とんかつもわさびソースで食うと美味いし臭み消しとは関係無い好みの問題
わさびの風味好まない人に無理強いするのは違うけど
好きで食ってる側にいちゃもんつけてくるのは正直何がしたいのかわからん
ワイも昔はいらん派だったからわかるで
でも今は脂の強い魚にはつけて食べるようになったし、合う合わないが結構ある
昔はどのネタにもわさびつけてる店あったのホンマ糞
わさびつけると魚の風味が消えるよね(´・ω・`)
あぁ、古い魚食う人はわさびつけて食えばいいと思うよ
>>9
いいからわさび貪ってろよ味障爺w
とんかつはからしだろ
アジの握りに少しの生姜とレモン一滴垂らして食べるとうまい
>>14
例えばうなぎの握りにわさびは必要ないけど、わさびが鮮魚の風味を消すことは無いよ
君はお刺身どうやって食べてるの？
18
＞例えばうなぎの握りにわさびは必要ないけど、わさびが鮮魚の風味を消すことは無いよ
頭大丈夫？
>>14
「古い魚」って魚をさばいてから何時間後に刺身として出されているのか知らなさそうｗ
母子家庭が増えたからじゃないか、ワサビ嫌いが増えたのって
20
刺身をパックとかで買うしか発想がないのか
刺身もそうだけど美味い魚なら醤油すら必要ない
特に鯛とか秋刀魚はそのままの方が美味い
わさびがうまいと言うなら涙巻きを食えばいい
わさびの味を楽しむなら魚は邪魔