北海道料理で思いつくのは???
1: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:28:38.98 ID:AEAFR4OL0
って書かれたらなんか思いついたやろけど
せいぜい既存の料理に鮭使ってるかどうかくらいじゃねえか
せいぜい既存の料理に鮭使ってるかどうかくらいじゃねえか
2: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:29:08.59 ID:x13b1PqxM
じゃがバターがある
4: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:31:13.98 ID:TGJkv/eE0
ソーキソバ←蕎麦
サーターアンダギー←ドーナツ
ゴーヤチャンプルー←野菜炒め
サーターアンダギー←ドーナツ
ゴーヤチャンプルー←野菜炒め
8: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:31:58.49 ID:wIuZ8n020
>>4
ソーミンチャンプルーはガチなんだよなぁ
ソーミンチャンプルーはガチなんだよなぁ
54: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:43:12.18 ID:5EmfNaLN0
>>4
ソーキそばは蕎麦じゃない
小麦粉100%
ソーキそばは蕎麦じゃない
小麦粉100%
6: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:31:37.62 ID:hESOwMP0a
アイヌの料理ってルイぺくらいしか残ってなくね?
10: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:32:53.77 ID:iCtMwBK50
そりゃ開拓したの明治以降やし
12: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:33:17.56 ID:6nDH26Ufa
うまんちゅ
16: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:34:01.65 ID:6nDH26Ufa
北海道は食材に恵まれてるから調理に頼らなくてもうまいんよな
19: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:34:57.47 ID:T0r0WRCg0
じゃがいも
羊肉
牛乳
羊肉
牛乳
22: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:35:51.91 ID:bmMUw6CW0
>>19
それ料理じゃないよ
それ料理じゃないよ
20: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:35:11.76 ID:Q2z5kBaV0
北海道と沖縄どっちも行った奴に話聞くと、北海道が面白いってのよく聞く
飯も北海道の方が食材旨いらしいし
29: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:37:56.97 ID:JGG6f37d0
>>20
面積が違いすぎる
面積が違いすぎる
26: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:36:47.39 ID:0X5rIugB0
北海道は広すぎるのがな。。。
23: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:36:07.27 ID:nm3v5pMX0
石狩鍋とかご存じない?
28: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:37:49.17 ID:S7aC/wjt0
スープカレーあるから!!
30: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:38:18.12 ID:r3n4bDR50
どさん子ラーメン
31: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:38:19.19 ID:JSPFQMdo0
ちゃんちゃん焼とかイカ飯とかあるやろ
ちゃんちゃん焼き(ちゃんちゃんやき)は鮭などの魚と野菜を焼いて味噌などで調味した日本の郷土料理。北海道の漁師町の名物料理である。
ちゃんちゃん焼きは、2007年に農林水産省の主催で選定された農山漁村の郷土料理百選において、ジンギスカン、石狩鍋と共に、北海道を代表する郷土料理として選出されている
36: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:39:09.55 ID:TGJkv/eE0
>>31
ちゃんちゃん焼き好き
ちゃんちゃん焼き好き
32: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:38:37.41 ID:TGJkv/eE0
松前漬けってうまいの?
35: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:39:02.54 ID:bmMUw6CW0
>>32
うまい
うまい
37: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:39:17.87 ID:r3n4bDR50
>>32
ネバネバ嫌いじゃなけりゃうまいで
ネバネバ嫌いじゃなけりゃうまいで
53: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:43:04.04 ID:TGJkv/eE0
>>35
>>37
ご飯に合いそうやな
>>37
ご飯に合いそうやな
38: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:39:34.96 ID:vb+dm2260
何でもおいしいから特に名物が必要ない
そのへんのホタテ拾って食べてもおいしい
そのへんのホタテ拾って食べてもおいしい
40: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:40:11.01 ID:PDaMaSLOa
近所の沖縄フェアでソーキソバ食べたけど味が薄すぎてただのお湯かと思ったわ
49: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:42:04.45 ID:ALGQRngOa
日本の温かい地方ほど味付けが薄くなるの面白いよな
65: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:48:10.04 ID:bO5IvHyj0
>>49
寒い地域やと食材が採れない時期があるから塩漬けや砂糖漬けが好まれたってのもありそう
寒い地域やと食材が採れない時期があるから塩漬けや砂糖漬けが好まれたってのもありそう
50: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:42:17.19 ID:0F+B3oIY0
パンチが無さすぎて現代人にはキツイ
56: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:45:23.32 ID:AfvdAgKDa
お、そうだ鮭とば…
58: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:46:16.63 ID:Nv45PBXh0
味噌バターコーンラーメン
じゃがバター
ジンギスカン
じゃがバター
ジンギスカン
61: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:47:10.98 ID:AfvdAgKDa
味噌バターコーンラーメンとかいう北海道民が食わない謎のラーメン
63: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:47:59.20 ID:r3n4bDR50
食材云々より開拓してから歴史が浅いんやから
郷土料理的なもんが少ないのは当然やろ
郷土料理的なもんが少ないのは当然やろ
66: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:48:42.47 ID:yl8If2lf0
ザンギ
68: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:48:51.25 ID:IMicM4Qr0
北風は寒かったけれど
あつい、あついバターラーメンのうまかったこと!
あつい、あついバターラーメンのうまかったこと!
69: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:49:33.26 ID:OM4Z1VNz0
沖縄料理をテーマにしたドラマって物語性があっておもしろそうやな
77: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:51:29.93 ID:1BEnducka
>>69
さすがにそれだけじゃ弱いから家族愛もテーマしよう
さすがにそれだけじゃ弱いから家族愛もテーマしよう
82: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:52:42.09 ID:xE+dZU180
>>69
ちむ…
ちむ…
70: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:49:40.88 ID:gPDz8l690
北海道は食材パワーのゴリ押しでやっていってるだけやし
71: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:49:59.42 ID:kQZiHPmU0
沖縄料理はポーク卵おにぎりとタコライスが勢力伸ばしてきてる
75: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:51:10.87 ID:wN2T2jGm0
沖縄県民スパム好きすぎ問題
72: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:50:19.87 ID:2DL+Qbi30
札幌式スープカレー考えたやつは天才だと思う
まじで死ぬ前に食べたい料理ランキングでも上位食い込むレベル
トッピングのせまくって、ビールのつまみにするの最高
まじで死ぬ前に食べたい料理ランキングでも上位食い込むレベル
トッピングのせまくって、ビールのつまみにするの最高
73: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:50:31.35 ID:yl8If2lf0
ラーメンサラダ
74: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:50:49.81 ID:NH2NbkPHp
北海道は素材に恵まれすぎや
まあ美味いんやけど
まあ美味いんやけど
76: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:51:24.76 ID:yl8If2lf0
ちくわパン
78: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:51:57.71 ID:yl8If2lf0
よいとまけ
85: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:53:23.34 ID:yl8If2lf0
みよしののぎょうざカレー
86: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:54:46.63 ID:FTM9PTgS0
旅行で食うなら異国文化っぽい沖縄料理
でもまあ美味いのは北海道
でもまあ美味いのは北海道
88: それでも動く名無し 2022/10/05(水) 23:55:43.73 ID:+UuEU1Fr0
沖縄も北海道もどっちもうまい
でも海ぶどうは確実に過大評価
でも海ぶどうは確実に過大評価
92: それでも動く名無し 2022/10/06(木) 00:00:36.48 ID:xSVfRl7r0
ニシンの切り込みがめっちゃうまい
イカ塩辛の当たりだけ集めた感じ
しかも安い
イカ塩辛の当たりだけ集めた感じ
しかも安い
93: それでも動く名無し 2022/10/06(木) 00:01:26.06 ID:xSVfRl7r0
スープカレーは千円の壁あっさり越えよったな
96: それでも動く名無し 2022/10/06(木) 00:02:54.97 ID:sEKh3Mcy0
ルイベってうまいん?食べてみたい
ルイベは、日本語で、サケ類やコマイなどを冷凍保存したものをいう。また、それを凍ったまま薄切りにした刺身をいう。北海道の郷土料理。あくまでサケ類が主要な原材料であるが、コマイを始め、のちにはタラやホタテガイなどでも作られるようになった。
99: それでも動く名無し 2022/10/06(木) 00:06:40.86 ID:4tOXS7MG0
>>96
佐藤水産のルイベ漬けうまいぞ
佐藤水産のルイベ漬けうまいぞ
102: それでも動く名無し 2022/10/06(木) 00:08:04.46 ID:E6kJ3TpWa
>>96
シャリって感じで口の中で溶けてくサーモンの刺し身やな
シャリって感じで口の中で溶けてくサーモンの刺し身やな
103: それでも動く名無し 2022/10/06(木) 00:08:36.21 ID:nHhDVnmP0
チタタプがあるぞ
106: それでも動く名無し 2022/10/06(木) 00:10:53.78 ID:BBylvKwK0
ほっかいどんどんやれや
引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1664980118/
ありがとうございます
アイヌはロシア極東から樺太、カムチャツカ、北海道までの汎オホーツク文化民みたいな存在でそれぞれに少しずつ違う氏族だから、それをひとまとめにすることはできないし、アイヌ文化を指して「北海道の文化」っていうのもちょっと違うだろうな。
本格的な開発の手が入ったのが明治からだから、本土からの移住によって松前藩や会津藩などの開拓民(難民みたいな人たちもいる)が持ち込んだのがベースになってて、狩猟民で街を作らなかったアイヌの文化は部分的なものでしかないんだもの。
十勝の豚丼とか、芋餅、べこ餅
留萌のニシン漬けとか、函館のいかめし
パッと思いつくのは、こんな所だな。
催事で沖縄展やっても客入らん
チタタプしよう
既存の料理のレベルが高い
北海道カレー、北海道焼肉、北海道ラーメン、北海道うどん
北海道蕎麦、北海道寿司、北海道サラダ、北海道おにぎり、北海道味噌汁
北海道海鮮丼、北海道サンド、北海道スープ、北海道ケーキ、
北海道ソフト、北海道ケーキ、北海道ピザ、北海道ジュース
確かに頭に北海道をつけるとなんとなく美味しそうになるわ
北海道展の集客力が全てを物語っとる
石狩鍋とか普通にあるだろ
これがNGなら他の地方で味噌使う鍋物全否定になる
実際にそうだとしたら〇〇料理なんて必要ないってことがわかるだけ
実際両方行ったらわかるが北海道は日本で一番を争ううまい側、沖縄は日本で一番を争うまずい側で職は勝負にならんよ
あと北海道は味噌ラーメンという強者がいるでしょ
沖縄の料理が基本不味いという点は同意
北海道は海産物に限らず偽装が他の県より深刻な問題になってる
ラーメンは味噌以外もレベルは高いというか、寒い中で食べるという補正が強すぎる
めふんだな
そりゃあジンギスカンだろう
じゃあどっちが旨いかって言ったら圧倒的に北海道なわけで。
北海道は食材の王様で、沖縄は料理雑魚すぎる。
どっちで過ごしたいかって言ったら沖縄やけど。