フィッシュアンドチップスという料理について
1: それでも動く名無し 2022/09/11(日) 18:37:32.01 ID:/mAmW3la0
2: それでも動く名無し 2022/09/11(日) 18:37:54.62 ID:/mAmW3la0
レモンとモルトビネガーっていうお酢をぶっかけて食うらしい
3: それでも動く名無し 2022/09/11(日) 18:38:35.38 ID:/mAmW3la0
シンプルイズベスト
5: それでも動く名無し 2022/09/11(日) 18:38:46.53 ID:wCVLAHAu0
うまい定期
6: それでも動く名無し 2022/09/11(日) 18:39:01.36 ID:n92fd+T+0
エゲレス人もたまにはやるよな
8: それでも動く名無し 2022/09/11(日) 18:39:57.26 ID:vVc/ag9x0
味があったりなかったりしろ
9: それでも動く名無し 2022/09/11(日) 18:40:14.71 ID:/mAmW3la0
うまそう
11: それでも動く名無し 2022/09/11(日) 18:41:13.10 ID:wv1QjJ+pa
魚とポテトのフライをセットで出してるだけじゃん
でも寿司も生魚をシャリに乗せてるだけだな
でも寿司も生魚をシャリに乗せてるだけだな
12: それでも動く名無し 2022/09/11(日) 18:41:36.98 ID:wv1QjJ+pa
魚とポテトは同じ油で揚げてるんかな
13: それでも動く名無し 2022/09/11(日) 18:41:56.13 ID:WbKghZgH0
美味いけどこれが一番うまいってのもどうかと思う
14: それでも動く名無し 2022/09/11(日) 18:41:59.63 ID:2jyRXmDK0
結局まずいんかこれ?
15: それでも動く名無し 2022/09/11(日) 18:42:05.70 ID:hYtlJLDy0
魚と芋揚げて不味くできたら逆に天才だろ
17: それでも動く名無し 2022/09/11(日) 18:42:46.30 ID:fIG9vU/Vr
調味料ドバドバですよ神
20: それでも動く名無し 2022/09/11(日) 18:43:24.03 ID:efAHRIsTr
ケンタッキー再販してよ
23: それでも動く名無し 2022/09/11(日) 18:43:47.02 ID:psh3c90c0
日本のバーで出るやつはマジで美味い
なお本場
なお本場
26: それでも動く名無し 2022/09/11(日) 18:44:05.39 ID:oj34lSnO0
オーストラリアで食ったけどのり弁に入ってる白身魚のフライのほうが美味いわ
29: それでも動く名無し 2022/09/11(日) 18:44:20.32 ID:upNkwpzw0
マックでメニューとして出せそうよね
フライドポテトとフィレオフィッシュの中身だけ
フライドポテトとフィレオフィッシュの中身だけ
45: それでも動く名無し 2022/09/11(日) 18:46:09.49 ID:/mAmW3la0
>>29
もっとカリカリしてるやつがいい
もっとカリカリしてるやつがいい
32: それでも動く名無し 2022/09/11(日) 18:44:50.21 ID:fAZzS0h7M
どこも出そうとしないのはやっぱ魚が利益生まないからか
34: それでも動く名無し 2022/09/11(日) 18:45:11.04 ID:9lbaLWrd0
おかずではないよな
つまみの位置づけ
つまみの位置づけ
35: それでも動く名無し 2022/09/11(日) 18:45:16.87 ID:NqyGY7Oda
103: それでも動く名無し 2022/09/11(日) 18:56:47.84 ID:c8eQYRDK0
>>35
ベーコンはカリカリが最高やな
ベーコンはカリカリが最高やな
64: それでも動く名無し 2022/09/11(日) 18:50:06.33 ID:2XlE6E5R0
でも朝飯は旨いから…
36: それでも動く名無し 2022/09/11(日) 18:45:36.97 ID:n92fd+T+0
フィッシュ&チップスとサンドイッチだけでイギリス料理はギリ許される
38: それでも動く名無し 2022/09/11(日) 18:45:41.42 ID:a5lxhd3R0
なお下味はつけない模様
55: それでも動く名無し 2022/09/11(日) 18:47:11.04 ID:/mAmW3la0
>>38
それが魅力やないか
それが魅力やないか
83: それでも動く名無し 2022/09/11(日) 18:52:32.45 ID:nBmMITmgK
>>38
これ重要なポイントね
そのままじゃ食いにくい
ビネガーかけまくるかケチャップが必要
これ重要なポイントね
そのままじゃ食いにくい
ビネガーかけまくるかケチャップが必要
47: それでも動く名無し 2022/09/11(日) 18:46:16.29 ID:XWeB9Xd00
白身フライタルタルって意外にコメ似合うよな
51: それでも動く名無し 2022/09/11(日) 18:46:38.77 ID:kyPj2emGa
でもイギリスで下宿生活してた時フィッシュ&チップスが来たら大当たりやって喜んでたわ
ハズレの日はもっぱら変な豆炒めたやつとかザラやったし
ハズレの日はもっぱら変な豆炒めたやつとかザラやったし
66: それでも動く名無し 2022/09/11(日) 18:50:30.08 ID:VpBY9Kgd0
お口の中パサパサ定期
69: それでも動く名無し 2022/09/11(日) 18:50:53.63 ID:NTjWnV/er
白身魚のフライとポテトフライやろ?
いちいち気取った言い方されると鼻につくねん
いちいち気取った言い方されると鼻につくねん
71: それでも動く名無し 2022/09/11(日) 18:51:04.25 ID:9rf7HkkY0
日本のバーで飲んだ英国人がフィッシュ&チップスがこんなに美味いわけない…って言って感動してた
74: それでも動く名無し 2022/09/11(日) 18:51:43.91 ID:lg9hRKbx0
居酒屋の魚フライとポテトの方が100倍美味い
102: それでも動く名無し 2022/09/11(日) 18:56:30.54 ID:/9ZwtwCg0
美味いところのやつは美味い
そのへんの安いとこの奴は魚の処理がダメダメで油も使いすぎてアカンくなってて美味しくない
そのへんの安いとこの奴は魚の処理がダメダメで油も使いすぎてアカンくなってて美味しくない
105: それでも動く名無し 2022/09/11(日) 18:57:26.18 ID:PnJKMCzNM
味は自分でケチャップかければええけど生臭いのはどうにもならんのが
107: それでも動く名無し 2022/09/11(日) 18:58:01.62 ID:fxJyi3dI0
日本の奴をタルタルかケチャップで食べてこんなもんかと思ってるのは
適当な寿司をマヨネーズで食ってこんなもんかと思ってる外国人と一緒
東京なら六本木のマリーン、恵比寿のフットニックでマジで美味いの喰えるで
もちろんモルトビネガーかけて塩降って食え
もちろんモルトビネガーかけて塩降って食え
110: それでも動く名無し 2022/09/11(日) 18:58:05.71 ID:cFVGVVyDd
チップスどこや
114: それでも動く名無し 2022/09/11(日) 18:58:32.02 ID:vdX25I5w0
フィレオフィッシュセットとどっちが美味い?
115: それでも動く名無し 2022/09/11(日) 18:58:38.73 ID:XorsCETga
本場ほど味付いてなかったりするよなこれ
125: それでも動く名無し 2022/09/11(日) 18:59:58.85 ID:/9ZwtwCg0
>>115
そもそも味は自分でつけろやの精神やから
出てきたの食ってもマズいっちゅうより味が無い
イギリス料理は90%これで残りの9%は普通にマズくて残りの1%は美味い
そもそも味は自分でつけろやの精神やから
出てきたの食ってもマズいっちゅうより味が無い
イギリス料理は90%これで残りの9%は普通にマズくて残りの1%は美味い
引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1662889052/
ありがとうございます
味を付けず高温で揚げる訳でもなく低温油煮込みって感じの魚
油悪いの使っててどうしようもないのあったけどな現地で
田舎のフルイングリッシュの朝飯はまた食べたいわ
パブで昼に出してるファーマーズランチも美味かった
ノッティングヒルズにある有名な店で食ったよ
油っぽくてもういいやと思ったわ、それ以来食べてない
衣が無駄に厚くて、油っぽくて、結局剥がして食べたっけ
パン粉付けたサクサクのサーモンや白身フライのほうがうまいです
粗悪な上古い油で不味く作れるのが英国クオリティーなんやぞ
イギリス人が長期出張で日本に来て美味くて感動したらしい
帰国時に主張延期を願った程本場では美味くない
イギリスの外食料理は産業革命時に一気に不味くなったそうだ
忙しいから味付け無しで出してテーブルの調味料で味付けする方式になったらしい
評判の店のはビール入りのバッター衣がサックリしてまぁまぁ美味いけど、
場末の店のは衣が厚ぼったくて油っぽく、魚も臭くて酷いのが多いんだわ。(ロンドンでいくつか食った)
日本の揚げ物は総じてレベルが高いな、って改めて思う。
最近、海外で日本のフライに使われる独特のパン粉が「PANKO」と呼ばれてる流行りはじめてる(コロナ以前、日本旅行が盛況だった時期に来日したりSNSを通じた露出が増えたせいだろう)んだけど、
既存の欧米のパン粉と違い、この日本特有のパン粉をつけて高温で揚げると油切れがよくて美味しいってことが知られてのことらしい。
フィッシュアンドチップスにラフロイグがあれば何もいらん。
日本のは美味い
海外のはまずい
えげれすのあげものはあげるじゃなくてあぶらでにるってかんかくだからにほんのからっとしたのをきたいしちゃいけない……
こんなものでも不味く作れるイギリス人のマズメシはある意味才能なんだろうな
イギリス料理って味が付いてなくてわけわからん
ロンドンのF&C専門のファストフード店は油使い回しのせいか
胃もたれしたわ
パブで食ったやつとタイのパタヤにある店のは普通に美味しかった
いつのまにか美味い扱いになってやがる。
こんなんDr.ペッパーと同じで2年に一回食えばしばらくいらねえよ。飲み物はシュエップスな。