「ういろう」「落雁」「ねりきり」知らない10代も・・・日本人の「和菓子離れ」加速する5つの理由

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「ういろう」「落雁」「ねりきり」知らない10代も・・・日本人の「和菓子離れ」加速する5つの理由

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最近和菓子食べてますか?

引用元 http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1653008683/
 
1: 愛の戦士 ★ 2022/05/20(金) 10:04:43.21 ID:JVy2R9tD9

 5月16日、東京・武蔵村山市に本店を構え、「相国最中(しょうこくもなか)」などの人気商品を抱える創業74年の和菓子メーカー、紀の国屋が廃業した。多摩地区を中心に20店舗を展開していた同社の突然の発表にSNSでは惜しむファンの声があふれている。2021年には「宝まんぢゅう」で知られる仙台の宝万頭本舗も自己破産している。
1世帯あたりの和菓子と洋菓子の年間支出額には大きな差がある
■和菓子への支出は減少傾向

 

 

23: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:08:33.62 ID:4Sc+6W8n0
>>1
伝統とかいって改良しなけりゃ古代の嗜好品って資料に残るだけやでぇ

 

100: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:16:19.12 ID:vWBTpIrU0
>>1
洋菓子より和菓子の方が太らないって聞いたが

 

112: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:17:11.63 ID:fssZVqkK0
>>100
ほんとこれ

 

206: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:24:22.26 ID:O8nYsuMX0
>>1
和菓子は脂質が少ないからダイエットにいいんだぞ

 

115: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:17:46.73 ID:7eGZLu9p0
>>1
個人的には和菓子好きだけど
色んなビジュアルの割りに味や香りが単調
他国のお菓子に比べると結局ビジュアル一発勝負にしかならないのが弱い

 

168: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:21:31.32 ID:26yPV25n0
>>115
わかる

 

384: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:35:57.69 ID:4Sc+6W8n0
>>115
メシの外見にこだわる文化って少ないからなぁー
そこらへんは誇るところかもナー

 

303: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:30:40.05 ID:psJZgRi60
>>1
和菓子も美味いけど高いんだよね
種類も洋菓子ほど豊富じゃないし。。
あと汎用品は甘すぎ

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436: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:39:39.35 ID:GZugXx/+0
>>1
朝ドラで和菓子屋の娘をヒロインにすればいいんじゃ(≧∇≦)b

 

466: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:41:38.70 ID:CNke4Dvy0
>>436
和菓子屋の娘を朝ドラにはもう既に出てた気がするな

 

503: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:44:10.57 ID:BD9+XspF0
>>466
それを検索しただけであすかとカムカムエヴリバディが出てきた

 

642: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:58:16.90 ID:sHTtyd8b0
>>1
和菓子はコンビニでも売られているのだから和菓子離れしたということでもないだろう。
従来のやり方から離れられないところが淘汰されているだけではないのか?
寿司屋だって従来の寿司屋は廃れているけど廻る寿司屋は繁盛しているのです。

 

2: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:05:29.63 ID:JAb58qFY0
だってあんこの味しかしないし

 

550: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:48:20.27 ID:1WzqkFpW0
>>2
落雁があんこの味したら斬新すぎるわ

 

611: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:55:09.37 ID:ITdgy5u40
>>2
これOL進化論のネタであったなー
和菓子は見た目がいくら凝ってても、結局はあんこの味だから安心っていうw

 

778: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 11:12:38.24 ID:Q5LHs8LA0
>>2
美味しんぼであったな

 

5: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:06:16.63 ID:C43ixPZh0
なんだねりきりって
マジで知らないんだが

 

7: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:06:53.17 ID:0l3DnseR0
あずきバーは和菓子(´・ω・`)
5005485_s

 

391: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:36:20.21 ID:ps0j8p500
>>7
あれは凶器だろ。
あの硬さは凶器!

 

493: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:43:31.41 ID:pWlFyM4C0
>>7
あれは聖剣だろ

 

8: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:07:00.33 ID:j8sV7Pv30
「雷おこし」って浅草名物とかいうレッテルで既得権を得ているだけで
現代人が食っても別に美味くもなんともないよな?

 

18: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:08:07.22 ID:y6ZQ5Xch0
>>8
そもそも○○銘菓とかってので美味しいもんのが少ないし

 

48: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:10:56.52 ID:ljojbZEu0
>>18
名物に美味いもんなし
と昔から言われてるしな

 

59: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:12:27.40 ID:2D7ZZpA10
>>48
美味いもんなら、パクりも含めて全国に広がるからな

 

487: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:43:18.24 ID:4Sc+6W8n0
>>59
ほんとコレ
ご当地グルメは村おこし頑張ってるねー
寄付しとくよー的なもの
楽しいからどこでも食べるけど

 

352: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:33:46.58 ID:So/J3eJn0
>>18
萩の月
かもめの玉子

 

808: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 11:15:32.68 ID:Fp+uVodn0
>>18
赤福餅大好き

 

11: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:07:26.11 ID:ePwIWBgk0
ういろうと落雁はわかるが
ねりきりはわからん

 

17: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:08:04.76 ID:G1wJHFLe0
今の時期の道明寺さくら餅は旨い
23440073_s

 

27: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:08:59.74 ID:VJskR/zp0
であいもん

 

28: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:09:10.91 ID:VySINi6k0
和菓子に還りなさい~♪

 

31: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:09:16.38 ID:5/Ok0TPQ0
自然淘汰だろ

 

39: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:10:00.16 ID:EtwsRRfR0
気軽さがないからな

 

74: (; ゚Д゚)コロ猫映画(仮)10 ◆EFvlPnIYE33o 2022/05/20(金) 10:13:43.69 ID:ekj4ioL60
>>39
(; ゚Д゚)メディアがやたら高級感出すからね
たしかに普段買いしないような高級和菓子もあるけど、気軽に買えるやつの方が圧倒的に多い

 

44: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:10:37.19 ID:j8sV7Pv30
和菓子の大半は、砂糖をたっぷり使うのが贅沢だった時代の名残でしかないよなあ

 

47: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:10:52.42 ID:jKln2lZ10
自分は落雁好きだぞ
日本茶のお供には最高だと思うが
22089867_s

 

55: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:12:19.54 ID:5OzF2ARy0
ねりきりはもっと進化しようとする姿勢を見せてほしい
味全部一緒やんけ

 

66: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:13:13.80 ID:FM5+Gjjk0
大福とかみたらし団子とかは知ってるだろ
誰が日常的に練りきりなんて食べてるんだ?

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80: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:14:10.88 ID:kaqhDU4x0
歳を取るとポテチとか美味いと思わなくなるが
餡餅とかをお茶で食べるのはめちゃ美味い

 

90: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:15:30.35 ID:Nkqi3VIp0
味にバリエーションが無さすぎる
ついこの間子供と桜餅と柏餅食ったけど一個で十分って感じだしな
洋菓子みたいにもっとフルーツとか取り入れろよ

 

94: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:15:52.38 ID:ljojbZEu0
>>90
いちご大福「呼んだ?」
23243095_s

 

925: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 11:24:36.65 ID:EVOs573y0
>>911
いちご大福は天才的な組み合わせだよな

 

93: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:15:38.81 ID:ir8oh69r0
今期アニメで和菓子ブームくるやろ(適当)

 

109: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:16:48.30 ID:znCWdfH30
月一回すあまを買ってるオレは若くない
落雁は小さい時一度食ってこれはお菓子じゃないと認識している

 

111: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:17:07.93 ID:o2XRgoJz0
つぶあんは苦手だけどこしあんなら大丈夫

 

121: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:18:07.03 ID:OdOKfSbX0
金平糖とかたまに食うと美味いな

 

124: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:18:15.23 ID:xBQvbT8A0
茶道を小学校の必須科目にしたらどうかしら
誰がねじ込んだんだか知らないヒップホップなんてやらせないでさ

 

131: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:18:52.32 ID:iPNaz8Jq0
>>124
ガキがあんな狭い茶室で正座して大人しくしてると思うか?

 

134: ニューノーマルの名無しさん 2022/05/20(金) 10:19:00.75 ID:sHy9OOkd0
ういろう→名古屋のアレか、といえば山口あたりからクレームがくるやつ
落雁→なんか固い菓子だな。
ねりきり→しらんw



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  1. 名無しの腹ペコさん より:

    どら焼きと大福は好きだよ

  2. 名無しの腹ペコさん より:

    仰げば尊し和菓子の恩

  3. 名無しの腹ペコさん より:

    であいもんおもしろい

  4. 名無しの腹ペコさん より:

    >>503
    そこで多部ちゃんのつばさを出さないとは二の句も継げぬわ

  5. 名無しの腹ペコさん より:

    スーパーで饅頭や団子はよく買うな
    ヤマザキやパスコの生和菓子も美味いし

  6. 名無しの腹ペコさん より:

    紀の国屋が倒産が残念過ぎ、相国最中すごく美味しかったのになぁ・・・

  7. 名無しの腹ペコさん より:

    洋菓子と紅茶も良いけど、
    和菓子とお茶も最高だよ

  8. 名無しの腹ペコさん より:

    今、菓子屋が廃業多いのは和洋問わず「コロナで人と会う機会が減った」からだよ。

    菓子ってのは特に「お遣い物」需要が多いから、人を訪ねる時の土産需要がほとんどだし、家庭需要も人が集まる時に買われるものだからな。

    ここで活路を求めるなら「ひとりで食べたくなるもの」を伸ばすしかないんだが、菓子はコミュニケーションツール(喫茶文化はそういうものに繋がってる)だから、人付き合いが全体的に減ると需要が落ちるのは宿命だ。

  9. 名無しの腹ペコさん より:

    最近すあまという和菓子の存在を知った

  10. 名無しの腹ペコさん より:

    いうて、洋菓子でもそのレベルの固有名詞知らないんとちゃう?

    カヌレとかズコットとかフィナンシュとか、伝統的で昔っからある代表的洋菓子なのに、ブームがきてメディアに取り上げられて初めて知ったみたいな人ばっかりやろ。

  11. 名無しの腹ペコさん より:

    豆大福好き。スーパーでたまに買う。長距離走るサイクリングでは 店が無い峠道でハンガーノックしたらヤバいから エネルギー補給にようかんを食べる。

  12. 名無しの腹ペコさん より:

    あそこ廃業したのか
    母親があそこの好きだから日々のプレゼントとして国分寺に寄ったときに買ってたな
    あんこが嫌いだし、バリエーションがあまりないから自分は食べないけど

  13. 名無しの腹ペコさん より:

    最中なんて好きでもなんでもなかったのに、紀の国屋のせいで食べるようになったってくらいの店だったわ

  14. 名無しの腹ペコさん より:

    和菓子の師は師も同然

 

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