二郎系ラーメン店「もやしの高騰で価格維持が厳しい」

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二郎系ラーメン店「もやしの高騰で価格維持が厳しい」

   


引用元 https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1650603490/
 
1: カツオ人間(秋田県) [US] 2022/04/22(金) 13:58:10.61 ID:uKndYrRt0● BE:194767121-PLT(13001)
円安が進む中、さまざまな食材が値上がりしています。その影響は、県民が愛してやまないラーメンにも広がっています。小麦や醤油に続いて、あの野菜も値上がりの可能性が高まり、人気ラーメン店では頭を抱えています。ボリューム満点のメニューが人気の郡山市のラーメン店です。
これまでも小麦や豚肉、しょうゆなどの材料が値上がりするたびに節約できるものは節約し、価格を据え置いてきましたが、今月ついに1杯50円の値上げに踏み切りました。値上げはしたものの、店の売りとなっている野菜や背脂の量を無料で増やせるサービスは続けています。
ところが今、名物ともいえる山盛りのもやしがピンチに陥っていました。県内のもやし生産メーカーによると、急激な円安などを背景にもやしの原料である緑豆の仕入れ値が上がり、原油高を受けて包装資材の値段も上がっています。生産コストの上昇を、企業努力でカバーするのもすでに限界に達しています。
この店では標準的なラーメンでも1杯500グラム以上使うというもやし。1日の消費量は30キロに達しますが、来月からは仕入れ値が1キロ当たり30円から40円ほど上がる見込みです。単純計算で月3万円ほどの負担増になります。学生におなかいっぱい食べてもらいたいと努力を続けてきたこの店。店長は、「これ以上は切り詰めるところがない」と嘆いています。

引用元 全文はこちらから https://news.yahoo.co.jp/articles/50431ba9b7a79a822290e9550c19fb9e8f605b49

 

 

2: アイミー(やわらか銀行) [IT] 2022/04/22(金) 13:59:11.95 ID:5Ez6salA0
野菜マシマシをやめれば済む話
はい論破

 

3: マウンちゃん(神奈川県) [US] 2022/04/22(金) 13:59:23.62 ID:m4jpijMx0
切り詰めるところがなければ値上げすればいいじゃない?

 

5: V V-PANDA(神奈川県) [JP] 2022/04/22(金) 13:59:54.67 ID:Q7nzkywY0
じゃあもやし抜きで

 

61: パスカル(大阪府) [US] 2022/04/22(金) 14:27:08.56 ID:JU8TK4ON0
>>5
野菜抜いたら栄養バランス偏るから肉と麺抜きで

 

95: 山の手くん(東京都) [US] 2022/04/22(金) 15:00:08.09 ID:T55j4DB10
>>61
塩分おおいからスープも抜きで

 

129: とれねこ(神奈川県) [ニダ] 2022/04/22(金) 15:27:42.92 ID:6ltxwLHY0
>>95
そしてニンニクと茹でたキャベツともやしだけが残った

 

11: ポテくん(神奈川県) [CN] 2022/04/22(金) 14:02:23.36 ID:sfdoPtko0
いやぁ辛い…一袋10円が20円になってるからなぁ

 

17: しまクリーズ(ジパング) [ZA] 2022/04/22(金) 14:04:26.74 ID:0HG8Gnzm0
もやしが高騰する要素あんのか?

 

274: ウェーブくん(茸) [JP] 2022/04/23(土) 00:25:15.04 ID:wsTwfwvQ0
>>17
日本は様々な野菜の種苗を買っています
もやしの種豆の主な輸入元は中国です
円安のために高騰するのは輸入食品だけではなく、種苗や国産麺類やパンの原料の小麦、国産家畜の飼料などなどあらゆる食材がその影響を免れません
日本の安い食卓はこうやって支えられてました

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20: イヨクマン(大阪府) [KR] 2022/04/22(金) 14:05:38.85 ID:+1bmDPky0
増やすの無料って不公平だよな

 

22: パレオくん(茨城県) [US] 2022/04/22(金) 14:06:02.66 ID:4PdjS1sb0
あんなに要らんから減らしていいぞw

 

24: Mr.コンタック(大阪府) [ヌコ] 2022/04/22(金) 14:06:32.18 ID:n1ucfLI70
元が安すぎる定期

 

30: テット(東京都) [US] 2022/04/22(金) 14:07:34.63 ID:aJnFPe5J0
キャベツ増やせや

 

36: ヤマギワソフ子(大阪府) [SE] 2022/04/22(金) 14:11:15.90 ID:/OP+ooBJ0
>>30
年を通して価格変動でかいだろw
普通に数十円値上げすれば済む話

 

41: ペンギンのダグ(千葉県) [FR] 2022/04/22(金) 14:16:46.53 ID:Ji2Guaty0
近所のスーパー
もやし 1袋 22円だわw
半額シールがよく貼ってあるが
いつも売れ残ってるw
値上げしたら誰も買わなくなるなあw

 

42: ぽえみ(山形県) [FR] 2022/04/22(金) 14:17:59.95 ID:Olf1TB2w0
> この店では標準的なラーメンでも1杯500グラム以上使うというもやし。
これラーメンじゃなくてもやし丼だろ

 

46: サリーちゃんのパパ(東京都) [US] 2022/04/22(金) 14:19:10.51 ID:OmRgRF4W0
ラーメン一杯に500gのモヤシって

 

47: BEAR DO(兵庫県) [US] 2022/04/22(金) 14:20:30.38 ID:g8VoWyKn0
スーパーのもやしって1袋200gくらいが主流?
500gも食うってすごいよな

 

49: こんせん(東京都) [US] 2022/04/22(金) 14:21:03.96 ID:5grpkndk0
そういやさっきスーパーでもやし買ったら値段は普段と変わらんかったが中身半分くらいになっとった

 

57: パーシちゃん(ジパング) [ニダ] 2022/04/22(金) 14:24:01.36 ID:6m+1lR1W0
そもそもあれをヤサイと称するのは日本語としてどうか
23302412_s

 

69: やじさんときたさん(東京都) [US] 2022/04/22(金) 14:32:34.89 ID:0VHuZ75f0
もやしじゃなくて「野菜」をいれろよ

 

72: パステル(山梨県) [JP] 2022/04/22(金) 14:35:36.26 ID:pphCsHXK0
>>69
じゃあもやしはなんだよ
野菜だろ?

 

63: ハッケンくん(茸) [CO] 2022/04/22(金) 14:27:31.65 ID:J1qNPjXb0
もやしの水っぽさなきゃしょっぱ過ぎて食えねーよ

 

67: おれゴリラ(千葉県) [US] 2022/04/22(金) 14:30:50.70 ID:54XaUnOv0
家系も脂増し禁止された

 

68: おれゴリラ(千葉県) [US] 2022/04/22(金) 14:31:45.24 ID:54XaUnOv0
次朗ってめん食ってんのかもやし食ってんのか

 

70: いきいき黄門様(神奈川県) [SE] 2022/04/22(金) 14:35:17.12 ID:OkJbuWBJ0
二郎ってめっちゃ値段上がったよな
ちょっと前は600円で食えてたのに

 

74: いたやどかりちゃん(埼玉県) [ニダ] 2022/04/22(金) 14:36:37.83 ID:jZZOq+id0
おまえらもやしみたいな身体してw

 

79: ニッパー(茸) [AU] 2022/04/22(金) 14:41:21.45 ID:iHbRWlSL0
盛りを減らせば良いんだよ
そしたら二郎じゃなくなっちゃうけど…

 

83: はのちゃん(神奈川県) [CL] 2022/04/22(金) 14:49:00.20 ID:7I/67CkI0
もやし本位制のラーメン

 

84: こんせん(茸) [ニダ] 2022/04/22(金) 14:49:34.28 ID:S7zb5Qdt0
モヤシはくるまやでは必要だが

 

89: モモちゃん(東京都) [US] 2022/04/22(金) 14:57:00.75 ID:J4gH+hOK0
もやしってあんまり使わんなあ
何作るとおいしいの?

 

100: カツオ人間(秋田県) [US] 2022/04/22(金) 15:02:49.60 ID:uKndYrRt0
>>89
レバニラ・肉野菜炒め・スタミナ焼き。

 

91: ポコちゃん(東京都) [ニダ] 2022/04/22(金) 14:58:15.09 ID:zomehuvv0
バターと塩コショウで軽く炒めて醤油かけてたべる

 

96: BEATくん(新潟県) [JP] 2022/04/22(金) 15:00:24.99 ID:oc5zc8q70
別に50円値上げしても誰も文句言わんだろ
ただいつか物価が下がったらちゃんと値下げしろよ

 

106: コジ坊(東京都) [US] 2022/04/22(金) 15:10:04.88 ID:8/EiftAG0
うちの近くは100円近く上がっててビックリしたわ

 

124: パーシちゃん(北海道) [AU] 2022/04/22(金) 15:24:47.20 ID:hrCi1R6i0
もやしごときでうだうだいってらんなくなるんだよなあ…

 

125: すいそくん(東京都) [US] 2022/04/22(金) 15:25:06.41 ID:n7nY2oFG0
豚も値段上がり始めて小麦も高騰、値上げ不可避

 

133: あいピー(静岡県) [US] 2022/04/22(金) 15:31:27.65 ID:HnXOtOw50
二郎系って食ったことないんだけどあのもやしは味ついてんの?
ただの味無し茹でもやしだとキツそうだけど

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136: カーネル・サンダース(東京都) [ニダ] 2022/04/22(金) 15:33:52.84 ID:rmg18pkU0
>>133 その通りで味付いてないよ、店によっては醤油ダレかけてくれるところもあるけど
二郎系のスープは味が濃いから味の無い野菜喰いながらで丁度いいんだよ

 

142: カツオ人間(秋田県) [US] 2022/04/22(金) 15:38:31.49 ID:uKndYrRt0
>>133
味がないから備え付けのタレをかけるか野菜と麺をひっくり返して食べる。

 

143: ラビリー(東京都) [GB] 2022/04/22(金) 15:40:48.36 ID:E7URyXgT0
インスパイア店でもやしちゃんと味付けして炒めてくれてるとこあったけど
めちゃ美味かったな。茹でてタレ乗せだけは手抜きなのは間違いないが
食べ進むとスープがしょっぱく感じてくるので味のないもやしがちょうどよくもある。

 

161: ぶんた(岡山県) [CA] 2022/04/22(金) 15:51:00.16 ID:H6fmmUqY0
もやしを美味しく調理できれば食費も抑えられそうだけど
なかなかどうして、これが難しい

 

184: ハギー(埼玉県) [ニダ] 2022/04/22(金) 16:32:09.11 ID:iySAUhJd0
小で普通のラーメン屋の大盛りの麺量

 

198: 晴男くん(東京都) [SE] 2022/04/22(金) 17:03:03.94 ID:kVbViGTm0
もやしマシ有料で

 

213: ミルバード(大阪府) [US] 2022/04/22(金) 17:36:16.85 ID:K2sOo0VY0
価格が安定してた卵と玉ねぎが、去年ぐらいから上がってるが
もやしもか

 

221: ウリボー(神奈川県) [ニダ] 2022/04/22(金) 18:31:46.56 ID:AH7Wq0kD0
野菜マシ50円とかある店の方が頼みやすくていいわ

 

222: 黒あめマン(福井県) [US] 2022/04/22(金) 18:32:37.95 ID:BgFPKZ0Y0
もやしより小麦粉値上げのほうが痛いんちゃうの?

 

291: ちくまる(千葉県) [ニダ] 2022/04/23(土) 08:35:48.64 ID:EWkUJXhp0
日本は価格据え置きの期間が長すぎたんだよ
もっと変動していいわ、もっと言えば健全なインフレになって欲しいわ

 

292: ペコちゃん(東京都) [US] 2022/04/23(土) 08:43:15.14 ID:hXOwr7fi0
そもそもラーメンにもやしはいらない



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コメントありがとうございます

  1. 名無しの腹ペコさん より:

    健全なインフレなんか来ないし、物価が下ることもないだろう
    円安進行は続いて衰退してくだけよ日本は
    呑気にもほどがある

  2. 名無しの腹ペコさん より:

    さすがに値上げ理由がもやしってのはおかしいだろう

  3. 名無しの腹ペコさん より:

    もやしは今までが安すぎた

  4. 名無しの腹ペコさん より:

    本当に値上げの理由がもやしなら、有料トッピングにすればいいだけの話では?

  5. 名無しの腹ペコさん より:

    一杯あたり15~20円の費用増加で50円値上げ? 儲かりまっか?

  6. 名無しの腹ペコさん より:

    麺の量もへらしてくれ

  7. 名無しの腹ペコさん より:

    自分らで水栽培すればいいじゃん

  8. 名無しの腹ペコさん より:

    野菜不足の時に次郎系に行くのだが、値上げはつらいな。

  9. 名無しの腹ペコさん より:

    スーパーで売ってるもやし一袋は200~300g入りで20~40円。

    工場栽培で価格が安定してるもやしが1kg30~40円値上がりして悲鳴上げるとかふざけたこと抜かすな。

    そんなんやってたら価格が乱高下するキャベツが主材料のお好み焼き屋なんてすぐ潰れるわ。

 

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