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【画像】俺「家系ラーメンうめぇ～」敵「それ偽物だよ」

2022.02.17

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引用元　http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1644735501/

1: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 15:58:21.94 ID:9PBW+M2V0

偽物ってなんやねん

2: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 15:58:45.93 ID:9PBW+M2V0

本物の家系ってなんなんだよ

797: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:44:31.67 ID:v8LK/liX0

>>2
吉村家

4: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 15:58:58.33 ID:cGI+GjfA0

俺が食ってるのが本物
お前が食ってるのが偽物

こういうことや

5: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 15:59:16.48 ID:DtxF5+8pr

吉村家直系しか認めないラオタはほんと気持ち悪い

6: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 15:59:30.10 ID:DtxF5+8pr

偽物の方がどっちかって言うとうまいわ

7: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 15:59:36.15 ID:y9g8o75I0

どれや

27: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:03:21.94 ID:LjzTqkPv0

>>7
２、３は偽物

32: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:03:58.65 ID:iGmHvfX20

>>7
3は魂心屋か？

54: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:05:42.88 ID:cdf90Tqv0

>>32
631やね

212: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:14:15.31 ID:0M6pRcksd

>>7
2枚めはちがうんけ？

218: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:14:28.32 ID:G3EAXwXOd

>>7
1が本物だよな？
偽はねっとりしとんのや

12: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:00:02.37 ID:iah2PFVZd

山岡家「違います」

23: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:02:21.78 ID:sh0flNny0

どの店で食べても同じ味がする

24: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:02:26.25 ID:KcbM63dG0

家系を美味いのまずいの言うことほど馬鹿らしいことはない

にんにく放り込む時点でスープ台無しじゃんw

29: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:03:27.46 ID:9PBW+M2V0

ワイの一番お気に入りの家系ラーメン店やのに偽物って貶された時はほんまにムカついたわ

https://i.imgur.com/PsGjaS0.jpg

39: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:04:27.71 ID:LjzTqkPv0

>>29
なんかスープが白い

記事の途中ですがグルメRSS

記事の途中ですがRSS

45: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:04:49.49 ID:9PBW+M2V0

>>39
白いけど美味いで

41: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:04:34.51 ID:GU+uHmmu0

>>29
油すごくない？

47: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:05:24.46 ID:9PBW+M2V0

>>41
一番濃いの頼んだからな

51: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:05:37.94 ID:w6y+O9vO0

>>29
うまそうやけど家系でもなんでもなさそう

106: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:08:55.69 ID:N6kyALoJr

>>29
ワイもこれが家系ラーメンやと思ってて本物食べたら全然違ってびっくりしたわ

33: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:04:02.28 ID:g0yEcgBnr

そもそも家系ってどうやって判別つけるんや二郎とは違うんか？

217: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:14:25.30 ID:KnHkMmrDa

>>33
ググってみ
ビジュアルからして全くの別物や

37: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:04:17.91 ID:d65csv7D0

業界的には
本物→吉村家直系
偽物→武蔵家など他流派

世の中的には
本物→スープを炊いてる
偽物→業務スープ

って感じじゃね

42: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:04:46.53 ID:TA0JrU/F0

最早そういうジャンルなんだから偽物もクソもないよな
美味いかまずいかだけ

43: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:04:48.30 ID:yv8rtdeWd

いうて王道家と町田商店どっちも食ったけどどっちも美味かったぞ

66: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:06:30.11 ID:jjPGS1TM0

>>43
魂心屋とか町田商店ぐらいしか食べてないけどどっちもうまかったわ

46: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:05:02.41 ID:v0lYJv8D0

武道家で満足や

48: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:05:25.58 ID:22/S/gQb0

量産型白い工場系スープのが一番好きや
”本物”は何かジャンク感が足らん

49: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:05:27.69 ID:E9inSeGna

刻みしょうが置いてる店すこ
おろし生姜はなんかちゃう

57: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:05:48.78 ID:g0X3nEYdM

看板がやたらと派手なのは偽物

67: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:06:33.47 ID:Wkz85iVT0

そもそも本家本元の吉村家が肉体労働系か運動部じゃないと厳しいくらい塩っぱい

69: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:06:44.75 ID:ef/XiTyEr

町田商店行ったけど美味かったわあれも家系なん？

70: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:06:46.26 ID:z2gIsGKPd

https://i.imgur.com/0rEj4X1.jpg

これやろ

76: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:07:09.18 ID:y9g8o75I0

町田商店は単品よりもチャーハンとかとセットで食べる物だと思ってるわ

80: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:07:18.84 ID:EWSqdk1e0

正直偽物のクリーム系も好き

81: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:07:19.19 ID:8Fo9MAzQ0

直系食ってから語れな？

94: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:08:02.37 ID:78Cpo5el0

ワイ「家系ってなんや…？（ズルズル」

105: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:08:55.66 ID:PbidPdqc0

ワイがよくいくとこ

113: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:09:10.05 ID:N6kyALoJr

>>105
家系か…？

119: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:09:42.17 ID:PbidPdqc0

>>113
ちがうのか‥？

132: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:10:20.31 ID:z2gIsGKPd

>>105
家系はねぎ入れない
よって偽物

141: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:10:54.25 ID:PbidPdqc0

>>132
ねぎもほうれん草もかわらへんやろ

154: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:11:27.24 ID:IT++nWY9d

>>132
ねぎトッピングあるんだよなぁ

107: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:09:01.74 ID:4cd+miRQ0

110: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:09:05.61 ID:EWSqdk1e0

柏駅前に直系の家系ラーメンあったよな
くっそ美味かったわ

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112: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:09:08.94 ID:yv8rtdeWd

工場スープあれはあれでいいもんだぞ
味がいつも同じだからな
家系ラーメンは結構ブレる

125: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:09:58.07 ID:NW89TXzia

>>112
閉店間際が一番うまい
煮詰まった味が最高や

114: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:09:21.97 ID:dhcXft6h0

知らんのやけど家系ラーメンの定義ってなんなん？

120: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:09:45.79 ID:RXGm5opJ0

>>114
ヨコハマ豚骨しょうゆラーメン

135: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:10:30.33 ID:IQDS+OhB0

>>114
豚骨醤油に鶏油乗ってたら家系ラーメン

153: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:11:24.16 ID:22/S/gQb0

>>135
鶏ガラと豚骨の合わさったのが家系ちゃう？
鶏ガラ混じっとるんが既に偽物なんかな

116: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:09:32.31 ID:z2gIsGKPd

見分けるポイントは、うずら
うずら入れてるところは全部偽物や

136: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:10:31.29 ID:22/S/gQb0

てか、工場系スープってのはどこで買えるんや？
ああいうの自宅で作れるなら作りたいんやが業スーとかにも置いてないよな

161: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:11:55.33 ID:4cd+miRQ0

>>136
https://www.island-foods.co.jp/item/forbiz_detail19.php
あるにはあるけど個人には売っとらんやろな

201: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:13:32.11 ID:22/S/gQb0

>>161
はえええ
メッチャ良さそう
適当な屋号で申し込んでみるか

139: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:10:48.33 ID:ngg+rvXV0

講釈垂れてる奴って情報食ってる典型の奴だよな
浅い知識でスープの色でケチつけてるだけ
もし見た目同じなら絶対味の違いわからんやろ

158: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:11:44.47 ID:VBcqASSL0

>>139
資本系工場ラーメンを家系だと思いこんでそう
明らかに違うぞ
醤油ラーメンと塩ラーメンぐらいの差はあるわ

202: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:13:32.28 ID:ngg+rvXV0

>>158
じゃあ実際何が違って見た目と味に違いが出るんや？
詳しく説明してくれや

227: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:14:57.60 ID:VBcqASSL0

>>202
まずガラの量が全く違うし、具材も違うやろ
厳密に言うと家系は酒井製麺の麺を使うとかチャーシューはスモーキーとかあるけど資本系工場スープは何から何まで違うし

144: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:10:59.16 ID:J3Gz2EY9d

なんやかんや色々食ってきたけどにんにぐいれて海苔巻いてご飯食えればなんでもええわ

159: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:11:44.56 ID:/0ZVZiR/r

>>144
ワイのおすすめは辛いのをほうれん草につけてスープに浸した海苔でそれを巻いてご飯と一緒に食う
これが最高や

145: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:11:03.98 ID:i890SCBVM

ご飯無料が本物やで

148: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:11:14.54 ID:7IILzs+AM

ワイのオキニのお店

https://i.imgur.com/zbQnZh6.jpg

171: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:12:27.85 ID:zE6J9YN/0

>>148
うまそうやな

190: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:13:13.15 ID:7IILzs+AM

>>171
新宿の山本家や
回転早いし安いから行ってみるとええぞ

515: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:30:32.98 ID:/uIZp0OS0

>>148
これこれこういうのでいいんだよ

162: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:11:57.47 ID:S34AZbEw0

家系ってしょっぱすぎんか？
うめえ！ってなったことないんやが

167: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:12:16.31 ID:iGmHvfX20

>>162
まあご飯と食うのが前提やし

172: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:12:28.39 ID:PbidPdqc0

>>162
家ぐらいの味じゃないと味がせんやろ

181: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:12:48.78 ID:S34AZbEw0

>>172
味覚やられてるやん

184: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:12:53.36 ID:zE6J9YN/0

>>162
海苔でご飯巻いて食ってみ？
飛ぶぞ

228: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:15:01.03 ID:ngg+rvXV0

>>162
それは事前に調整できるやんけ

163: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:11:57.69 ID:/+7xxE/w0

https://i.imgur.com/6saVb7N.jpg

187: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:12:55.31 ID:/0ZVZiR/r

>>163
うまそうやけど油多ない？

947: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:56:01.96 ID:/+7xxE/w0

>>187
多めにしてるで

179: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:12:44.24 ID:Xf1pbW2y0

工場系もよく食べるけど
流石に普通の家系との違いくらいは食べれば一発で分かるやろ
違い分からないとか言ってる方が味覚障害なんじゃないの

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記事の途中ですがグルメRSS

186: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:12:54.25 ID:uyhWMx4K0

家系はご飯と相性が良すぎてな
悪魔の食い物やあれは

189: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:13:01.67 ID:z+LKFr4d0

ラオタって格付けチェックみたいに本物だけ1つある3つのラーメン食わせたら外しそう

211: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:14:08.72 ID:KOYw29BU0

ひたすら味が濃くて脂っこいだけやからワイには合わんかった

216: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:14:23.79 ID:Ot9YeDFJ0

家系ラーメン屋ってチェーン店感がすごくてあんまり惹かれないわ

233: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:15:15.48 ID:80WJQu4za

>>216
それは偽物しかしらんってことや

220: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:14:36.53 ID:RXGm5opJ0

工場系は変にクリーミーなんよ

221: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:14:38.37 ID:G6miFJZLa

まぁおじいちゃんはくえんな

230: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:15:07.87 ID:BQr244cId

偽物の方が味がまろやかで好きや

234: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:15:17.60 ID:p7Mp2ZOKa

ワイ｢壱角家うめぇ( ´ิ∀´ิ` )｣
敵｢それ偽物やで｣
ワイ｢｣

242: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:15:55.67 ID:NW89TXzia

>>234
壱角家が好きならそれはそれでいいけど
家系が好きとは言わないでほしい

419: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:25:05.77 ID:e0mtVwfc0

>>242
それ家系だろ

236: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:15:33.04 ID:ssIigaH4d

醤油がキリッと効いてないと
家系とは言えない

ニセモノ家系
そこで判別する

329: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:20:45.46 ID:12MFQ2vld

>>236
本物はあの醤油がキリッと効いてスモーキーなとこが苦手

444: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:25:58.60 ID:d65csv7D0

>>329
わかる、吉村２回行ったけどやはり好みじゃなかったな。寿々喜家は美味過ぎて驚愕したが

238: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:15:36.48 ID:PbidPdqc0

ここもよくいくわ

246: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:16:13.94 ID:y9g8o75I0

ワイの地元の店

https://i.imgur.com/fXaR9TM.jpg

257: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:16:43.50 ID:JpDyEBHp0

町田商店直系横浜家系ラーメンって屋号付近にのぼりやらにデカデカと書いてるのが近所にあるんやけど
ワイ関西なんやがこれ本物なん？偽物なん？評判は結構ええねんけど

299: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:19:11.56 ID:NW89TXzia

>>257
偽物の中では味の評判ええで

325: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:20:42.21 ID:G3EAXwXOd

>>257
有名な偽物や
本店は豚骨からスープ炊いてるとか見たけど食ったことはない

259: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:16:51.45 ID:G3EAXwXOd

実際豚骨炊きたてのスープ出してるとこ美味いで

261: 風吹けば名無し 2022/02/13(日) 16:16:58.23 ID:JgQSEEEM0

系なんやから偽モンとかないやろ

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名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/02/17(木) 20:16:13 ID：Q2MTAzMTU

ノリが山ほどとほうれん草乗ってんのが家系なのか？
名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/02/17(木) 20:51:53 ID：IxNTI0NzY

「このラーメンうめぇ」に「ああ、それ偽家系だよ」とか言ってきたら頭おかしいけど、
ろくにわかんねえくせに家系ってワード使いたいだけで「家系うめぇ」って言ってそれが家系じゃなかったら指摘されるわ。
ジジイが無理して若者言葉使おうとして間違えてたらツッコミ入れられたりバカにされたりしてもやむなしやろ。
名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/02/17(木) 21:02:38 ID：A1MTgzMDY

ラーメンなんてジャンクな食い物なんだしそれで本物偽物言うのもねえ　安い食い物でそういうマウント取りしてくる精神がさもしさを感じる
名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/02/18(金) 08:00:50 ID：I1ODE0MDc

ネギとほうれん草がかわらないならラーメン全部家系でいいよ
名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/02/18(金) 09:17:07 ID：MwMDE1MTk

二朗の場合はホンモノは二朗、インスパイアはG系で区別されてんのに
家系の場合はホンモノ含めて行方不明になってるのが面白いな
名前だけ売れてる謎のラーメン
名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/02/18(金) 12:05:52 ID：I0NTM3MzE

そもそも吉村家から暖簾分けされてるとかそういうのが家系云々であって、
豚骨醬油ラーメンで海苔とほうれん草乗せてたらなんでも家系ってわけじゃねえ。
そうじゃないとこは家系の名前と看板を利用してる確信犯でしかない。

家系かどうかっていう話と
うまいかどうかって話
これらをごちゃまぜにして話すやつが一番の害悪。
名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/02/18(金) 12:34:22 ID：gxNzc3MzM

海原雄山
「では問おう敵よ
本物のラーメンとは何なのだ？」
名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/02/21(月) 17:12:44 ID：M0MjA5Njg

そもそも家系は自称するものじゃないので「横浜家系」とか名乗ってる店は全部偽物。だから不味いって話じゃないけど
名前:吉村実 : 投稿日：2022/06/07(火) 22:22:06 ID：I5NjY3NzE

美味い不味いは個人差だけど、偽物はニセモノ
モノマネと言ってあげた方がいいのかな⁉️
名前:吉村偽実 : 投稿日：2022/06/07(火) 22:22:49 ID：I5NjY3NzE

美味い不味いは個人差だけど、偽物はニセモノ
モノマネと言ってあげた方がいいのかな⁉️
名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/09/26(月) 21:41:06 ID：cwODg1NzA

壱角家が家系の始祖で総本山やろ？
あんだけ店出してんだから一番売れてて一番旨いってことだろ
偽物があんなに出店するわけない、常識で物事考えろや
その証拠に、家の周りには壱角家とか町田商店ばかり
偽物の

壱角家こそ最大最強の家系也！！
吉村家とかいう偽物は家系の面汚しだから早く消えろ！！