コメダ珈琲が絶好調な理由を考える
引用元 http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1643755920/
1: ネイッセリア(SB-iPhone) [US] 2022/02/02(水) 07:52:00.93 ID:nhL8ljyS0
コロナ禍のカフェ業界でコメダ珈琲は「一人勝ち」しましたが、アフターコロナでもコメダの強さが確実になりそうです。顧客ニーズに応える商品開発力も強みですが、実はそれだけではありません。
コメダの“意外”な強みを経済アナリストの馬渕磨理子さんが紹介します。https://t.co/kR6SMmJ828 pic.twitter.com/Kql89cwpDJ
— 週刊SPA!・日刊SPA! (@weekly_SPA) January 31, 2022
営業利益率（5年平均）
ドトール・日レス 5.5%
サンマルク 5.4%
コメダHD 25.1%
>>22年1月時点
ドトール・日レス 5.5%
サンマルク 5.4%
コメダHD 25.1%
>>22年1月時点
コメダは店舗全体の95％近くがFC店です。そして、FCのオーナーに裁量権を与えていることも同社の強みです。最低限の決まりはあるものの、店舗ごとのオーナーに運営を任すことで、「自分の店」として大切に運営することができます。FCロイヤリティ（1席あたり月額1,500円）と固定するなどオーナーとしてもモチベーションを保つことができる工夫があります。
2021年2月期末の914店を、2026年2月期末までに1200店へと拡大するとしています。店舗数を約300増やすうち、80店は海外を見込んでいます。
他にはこんな記事も
閉店ラッシュの池袋でコメダ珈琲店が新規に2店、都市部も強化 https://t.co/2aFqZkZwpz #日経クロストレンド
— 日経クロストレンド (@NIKKEIxTREND) January 17, 2022
3: メチロコックス(光) [JP] 2022/02/02(水) 07:54:06.43 ID:lMkJRh3u0
一人ぶんのスペースが広い
これに限る
これに限る
5: エントモプラズマ(福岡県) [US] 2022/02/02(水) 07:55:55.02 ID:80u6k+/T0
とりあえずお腹一杯にはなるから
6: レンティスファエラ(茸) [CA] 2022/02/02(水) 07:57:02.51 ID:h5wuOm1E0
たしかに大きいけど値段はそこそこ、味はいまいちで、総じて微妙なんだよな
コーヒーとカツサンドで1000円超えてくるし
コーヒーとカツサンドで1000円超えてくるし
16: アコレプラズマ(埼玉県) [CN] 2022/02/02(水) 08:03:21.62 ID:sgqfFMos0
>>6
同じ感想でも長居しやすいからゆっくりしたい人にはいいのかもな
同じ感想でも長居しやすいからゆっくりしたい人にはいいのかもな
44: コルディイモナス(千葉県) [US] 2022/02/02(水) 08:31:53.93 ID:Skbn/ksX0
>>6
連れとシェアしてマッタリ過ごすには程よくない？
連れとシェアしてマッタリ過ごすには程よくない？
11: エンテロバクター(愛知県) [ES] 2022/02/02(水) 08:01:22.24 ID:7hM9jF3n0
ほとんど入ったことないけど年寄りが集まれる場所なんじゃないの？ｗ
昔からある喫茶店としてのポジションを維持してるんだろ(テキトー)
昔からある喫茶店としてのポジションを維持してるんだろ(テキトー)
12: ストレプトスポランギウム(茸) [US] 2022/02/02(水) 08:01:51.43 ID:UlP86Rlv0
値段の割に静かで居心地が良いんだよな
ドトールやスタバは店舗は多いけどいつも混んでて長時間待たされるうえにうるさい
ドトールやスタバは店舗は多いけどいつも混んでて長時間待たされるうえにうるさい
14: ディクチオグロムス(図書館の中の街) [ﾆﾀﾞ] 2022/02/02(水) 08:03:07.38 ID:sowFOjr40
朝だと注文した物の他にトーストが付いてくるからな。ただでさえ量多いのに。
17: プロカバクター(兵庫県) [JP] 2022/02/02(水) 08:03:26.26 ID:Fd3JzNam0
ココイチもそうなんだけど、ある程度値段が高いので
ウザい客が少ない
ウザい客が少ない
20: テルモゲマティスポラ(埼玉県) [RU] 2022/02/02(水) 08:06:22.76 ID:RbYQe+JY0
自分は年中アイスコーヒーブラックを飲んでるんだけど
コメダのブラックアイスコーヒーは二度と飲まない
コメダのブラックアイスコーヒーは二度と飲まない
26: プロカバクター(兵庫県) [JP] 2022/02/02(水) 08:12:38.28 ID:Fd3JzNam0
たぶんファミレスを喫茶店代わりに行ってた層がコメダに流れてるんだろうと思うけど、
確かに、どうせ冷凍食品を温めただけっぽいファミレス行くくらいならコメダで十分ってなるわな
しかも最近のファミレスはドリンクバーばっかりだろ？あれ嫌な人が一定数いる
確かに、どうせ冷凍食品を温めただけっぽいファミレス行くくらいならコメダで十分ってなるわな
しかも最近のファミレスはドリンクバーばっかりだろ？あれ嫌な人が一定数いる
29: クトニオバクター(茸) [US] 2022/02/02(水) 08:14:51.99 ID:nLJwCZ8/0
>>26
ドリンクバーって不味いんだよな
あれわざわざ飲みに行くとかないわ
ドリンクバーって不味いんだよな
あれわざわざ飲みに行くとかないわ
27: ジアンゲラ(三重県) [US] 2022/02/02(水) 08:13:11.64 ID:SNQ4h1wN0
味と値段は微妙でもあのソファが寛げるからいいんだよ
コーヒー代金、食事代金でなく席料よな
コーヒー代金、食事代金でなく席料よな
31: エリシペロスリックス(東京都) [AU] 2022/02/02(水) 08:19:16.65 ID:OsswPZM50
朝にコーヒーと海老カツパン頼んだらモーニングトーストも付いてきて海老は昼メシになってしまった
48: ミクソコックス(愛知県) [US] 2022/02/02(水) 08:36:37.69 ID:8E7THW/d0
どえりゃーうみゃーからあかんわ
51: テルモトガ(福井県) [IQ] 2022/02/02(水) 08:38:31.76 ID:L3XPEi550
コーヒーが味ないんだよなあ
個性がないというか
飯は食いごたえありすぎ
個性がないというか
飯は食いごたえありすぎ
記事の途中ですがRSS
サイト内関連記事
56: ニトロスピラ(千葉県) [ﾆﾀﾞ] 2022/02/02(水) 08:52:31.95 ID:7jk3LFQH0
長時間居座りたいときに行くのは良いんだけどね。チラッと寄るところじゃないな。
しかしコーヒー屋さんって印象は全然無い。名前だけ。
しかしコーヒー屋さんって印象は全然無い。名前だけ。
57: プニセイコックス(東京都) [FR] 2022/02/02(水) 08:52:58.27 ID:f2DMrcuW0
スタバみたいにセルフじゃないのは助かるわ
大きい荷物とかあると特に
大きい荷物とかあると特に
72: アカントプレウリバクター(茸) [US] 2022/02/02(水) 09:06:39.48 ID:jh5lKw6b0
ロイヤリティが1席1500円/月って無茶苦茶安い気がするな
こんなもんなのかね
こんなもんなのかね
108: ロドスピリルム(茸) [ﾆﾀﾞ] 2022/02/02(水) 09:51:24.42 ID:SHYixL6z0
>>72
食材支給で稼いでる
ロイヤリティはオマケ程度
食材支給で稼いでる
ロイヤリティはオマケ程度
116: アカントプレウリバクター(茸) [US] 2022/02/02(水) 10:02:25.63 ID:jh5lKw6b0
>>108
あぁーなるほどそういうカラクリがあるわけか
上手い仕組みだね
あぁーなるほどそういうカラクリがあるわけか
上手い仕組みだね
75: クトノモナス(愛知県) [ﾆﾀﾞ] 2022/02/02(水) 09:12:30.63 ID:EyzR1ckY0
コメダのあられ、おせんべい♫
76: セレノモナス(茸) [US] 2022/02/02(水) 09:14:01.49 ID:LuQItUJw0
亀田や
88: アシドチオバチルス(愛知県) [US] 2022/02/02(水) 09:24:38.69 ID:ss+heqbU0
豆が旨い
97: パルヴルアーキュラ(茸) [CN] 2022/02/02(水) 09:38:30.52 ID:CvjkdsXY0
フードの量が多すぎて2名で1品注文してシェアするのが物珍しいだけでしょ
コーヒーは温めるだけだし…とは言え居心地は良いので行って入るが
コーヒーは温めるだけだし…とは言え居心地は良いので行って入るが
102: ニトロスピラ(愛知県) [ID] 2022/02/02(水) 09:42:05.58 ID:jbNuBn6C0
お洒落過ぎない
メニュー名も難しくない
年寄りや男でも利用しやすい
メニュー名も難しくない
年寄りや男でも利用しやすい
107: デスルファルクルス(神奈川県) [US] 2022/02/02(水) 09:51:02.29 ID:cVsWUAli0
近くにあるけどいつも駐車場は一杯、仕方なく歩いて行くけど
待たされることが結構ある
固定客と長居する奴が多いんだろうとは思う
待たされることが結構ある
固定客と長居する奴が多いんだろうとは思う
161: チオスリックス(茸) [US] 2022/02/02(水) 10:36:50.90 ID:bUoXOZb50
今夜がコメダ
165: クロロフレクサス(大分県) [ﾆﾀﾞ] 2022/02/02(水) 10:43:42.00 ID:Jw4OAH1F0
ミックスジュースとカツサンドを注文する店
172: コリネバクテリウム(東京都) [PT] 2022/02/02(水) 10:49:06.34 ID:LaI71I+J0
ホイップのシロノワール食べたい
180: レジオネラ(光) [US] 2022/02/02(水) 10:57:25.67 ID:K54eFuiO0
量半分にして値段も半分にして？
198: パルヴルアーキュラ(東京都) [PK] 2022/02/02(水) 11:09:22.02 ID:Bwpnw5tV0
今コメダきたら２時間以上は追加注文お願いしますって書いてあるな
209: ヴィクティヴァリス(愛知県) [ﾆﾀﾞ] 2022/02/02(水) 11:16:31.68 ID:NkO4Cikw0
まぁ実際、FC本部がえげつないことが多いのよ
コメダもCoCo壱も、そこらへんが画期的だったね
コメダもCoCo壱も、そこらへんが画期的だったね
212: オピツツス(東京都) [US] 2022/02/02(水) 11:19:25.30 ID:YLy+tBfW0
頼むからコーヒー美味しくして欲しい
245: シュードノカルディア(ジパング) [US] 2022/02/02(水) 12:16:24.65 ID:o4a5NCp40
コメダが勝つ理由
安くないから子供や学生が少ない
洒落てないから入りやすい
バーガーとか軽食もけっこう美味い
長居ができる普通の喫茶店
洒落てないから入りやすい
バーガーとか軽食もけっこう美味い
長居ができる普通の喫茶店
246: シュードモナス(愛知県) [FI] 2022/02/02(水) 12:17:19.01 ID:JkitdRmq0
「回転率ガ～」が外食チェーン店の常識だったけれど、
その逆をして、居心地のいい空間をつくり、
リピーターを増やして成功した、そんなイメージ。
その逆をして、居心地のいい空間をつくり、
リピーターを増やして成功した、そんなイメージ。
ありがとうございます
スタッフが頑張っている環境だから？
コメダのコーヒーに関しちゃアレ、濃縮した原液を薄めて出してるから味や香りに期待するほうがおかしい
むしろコメダはジュースとか飲んどけ
だね
確かに珈琲はイマイチ
ジュースやコーンスープやサンドイッチ類はやっぱり美味しいと思う
コメダは食べに行く所だから、珈琲とか頼むものじゃないよな
客が使った手拭きでテーブル拭いてるのみてから二度といかないと決めた
スタバやドトールみたいなファッションじゃないからサービスもしっかりしてる
お客さんに良い思いさせてお金取ろうっていうスタイルなんだから好かれるに決まってる
飲食の基本であるテーブルと椅子からして違う
誰もが分かる簡単な事
年齢層が年寄り向けで1番金を落とす世代
ココイチを彷彿させる
中年や老人の憩いの場
シロノワールのアイスが不味くなってからもう半年くらい行ってないけど、久しぶりに行ってみるかなー
都市部は若い女の子多いよ