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モモ肉を使っておいしいステーキを作るぞ！！！


syokuji_steak_man

家で美味しいステーキを

引用元　https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1640511736/
 
1: 明日も腹ぺこ 2021/12/26(日) 18:42:16.599 ID:l94grUR10
はい

 

 

 

2: 明日も腹ぺこ 2021/12/26(日) 18:42:38.357 ID:l94grUR10
お肉
https://i.imgur.com/2GSNFzE.jpg

 

3: 明日も腹ぺこ 2021/12/26(日) 18:42:39.284 ID:L62mQH4+a
どぞ

 

4: 明日も腹ぺこ 2021/12/26(日) 18:43:12.328 ID:l94grUR10
塩コショウします
S6YBLAo
https://i.imgur.com/S6YBLAo.jpg

 

5: 明日も腹ぺこ 2021/12/26(日) 18:43:23.528 ID:6f/2t/Hyd
まずスライス

記事の途中ですがグルメRSS


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6: 明日も腹ぺこ 2021/12/26(日) 18:44:13.168 ID:l94grUR10
4面しっかり
JrNKXMQ
https://i.imgur.com/JrNKXMQ.jpg

 

7: 明日も腹ぺこ 2021/12/26(日) 18:45:34.104 ID:/M9Rc6X00
もう美味い

 

8: 明日も腹ぺこ 2021/12/26(日) 18:48:49.133 ID:l94grUR10
輪切りにします
r9wJNgh
https://i.imgur.com/r9wJNgh.jpg

 

9: 明日も腹ぺこ 2021/12/26(日) 18:49:28.855 ID:l94grUR10
焼きます
eksFCc8
https://i.imgur.com/eksFCc8.jpg

 

10: 明日も腹ぺこ 2021/12/26(日) 18:51:16.682 ID:6f/2t/Hyd
あ～あ切っちゃった

 

11: 明日も腹ぺこ 2021/12/26(日) 18:52:16.843 ID:l94grUR10
完成です
2HLC0uv
https://i.imgur.com/2HLC0uv.jpg

 

12: 明日も腹ぺこ 2021/12/26(日) 18:52:44.955 ID:CfII9apj0
サイコロステーキだな
アルミホイルに包むような愚策をしなければいいな

 

13: 明日も腹ぺこ 2021/12/26(日) 18:52:55.982 ID:ezZRBBsU0
ぱっさぱさだよマリコちゃん

 

14: 明日も腹ぺこ 2021/12/26(日) 18:53:06.255 ID:i8TA5VPP0
ニンニクわい！？

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15: 明日も腹ぺこ 2021/12/26(日) 18:53:17.621 ID:l94grUR10
なぜ輪切りにしたかというと
肉の繊維の向き

 

18: 明日も腹ぺこ 2021/12/26(日) 18:53:38.705 ID:i8TA5VPP0
>>15
焼肉屋の理屈だな、分かる

 

16: 明日も腹ぺこ 2021/12/26(日) 18:53:19.797 ID:i8TA5VPP0
ニンニク生？

 

17: 明日も腹ぺこ 2021/12/26(日) 18:53:24.536 ID:/VNI3YTEa
最大の見せ場のフランベシーンが無いんだけど

 

19: 明日も腹ぺこ 2021/12/26(日) 18:53:40.401 ID:l94grUR10
おいしい
KLlDwUk
https://i.imgur.com/KLlDwUk.jpg

 

20: 明日も腹ぺこ 2021/12/26(日) 18:53:51.848 ID:EjblXlua0
もも肉だからチキンステーキかと思った

 

21: 明日も腹ぺこ 2021/12/26(日) 19:00:23.237 ID:gPiiXxvha
これならローストビーフにしてよ

 

22: 明日も腹ぺこ 2021/12/26(日) 19:02:43.017 ID:0O/X+1RZ0
ステーキとビールもらおうか

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23: 明日も腹ぺこ 2021/12/26(日) 19:11:12.601 ID:l94grUR10
ローストビーフ用の肉を丸焼きにして美味しくないのは大体切り方のせいなんだ

 

24: 明日も腹ぺこ 2021/12/26(日) 19:11:54.208 ID:e2WSEJ9W0
生じゃん

 

25: 明日も腹ぺこ 2021/12/26(日) 19:13:32.721 ID:l94grUR10
束状の筋繊維を横にして焼いても繊維の層で熱が伝わりにくくいつまでたっても生になる
またスジも多く含まれるので噛み切れない硬い肉というイメージになる

 

26: 明日も腹ぺこ 2021/12/26(日) 19:15:09.505 ID:l94grUR10
そこで繊維を切断するように輪切りにすると
スジも切れて熱が伝わりやすい状態にできる
好きな厚さにできるしお前らもやれ

 

27: 明日も腹ぺこ 2021/12/26(日) 20:14:12.703 ID:AJKQqKzD0
今さら当たり前の事を

 

28: 明日も腹ぺこ 2021/12/26(日) 20:16:09.563 ID:ibuRVIne0
ビーフジャーキー作るとハマるぞ
あとすげー小さくなるから高いのも頷けるようになった

 

29: 明日も腹ぺこ 2021/12/26(日) 20:59:40.384 ID:A7ZPetfb0
美味そう


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  1. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/01/24(月) 09:39:51 ID：EwNjY1Njc

    穀物臭そう…

  2. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/01/25(火) 01:49:26 ID：IzNTcxNTg

    いつもの適当な自炊自慢と違って、しっかり基本を押さえて焼いているね。びっくり。
    いつもの、肉汁ダダ漏れ、乞食焼き、反焼きじゃないんだなー素人はすぐにそれをするからｗ

  3. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/01/25(火) 18:57:24 ID：UxNzk0NTM

    ノータッチにんにくは何なんだ？

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