そば屋「そば湯です」ｺﾞﾄｯ客「うめ～」パスタ屋ワイ「！」

コメントありがとうございます

1. 名無しの腹ペコさん より:

   2021年12月24日 5:14 PM

   昼のピークが終わった後の蕎麦湯は濃厚。

2. 名無しの腹ペコさん より:

   2021年12月24日 6:26 PM

   蕎麦湯は汁を割って飲むものだけど
   最後に蕎麦湯だけいただくと
   口中がさらっとして良い感じだよ

3. 名無しの腹ペコさん より:

   2021年12月24日 6:48 PM

   そば湯はそばから流れ出た栄養がたっぷり流れ出てるけど、
   小麦粉が溶け出したものに一体何の価値がある？
   まぁ、濃厚なゆで汁はソースに使えるけど、ただの小麦だしな

4. 名無しの腹ペコさん より:

   2021年12月24日 6:57 PM

   パスタ屋のゆで汁は開店から閉店まで使い回すといえばそうだけど蒸発分やソースに使う分で結構減るから常にパスタ釜用の蛇口から水を足し続けている。

5. 名無しの腹ペコさん より:

   2021年12月24日 7:55 PM

   蕎麦湯用の粉があるんだよなぁ

6. 名無しの腹ペコさん より:

   2021年12月24日 8:43 PM

   蕎麦湯は身体に良いらしい
   焼酎ロックを呑みながらあてに蕎麦湯もいいなー

7. 名無しの腹ペコさん より:

   2021年12月24日 9:28 PM

   ふつうにも少し蕎麦食ったが栄養摂れるやろ

8. 名無しの腹ペコさん より:

   2021年12月24日 11:00 PM

   蕎麦がきって食べ物を初めて知った
   美味しそう

9. 名無しの腹ペコさん より:

   2021年12月25日 3:00 PM

   お蕎麦食べたくなってきた
   思えば年単位で食べてないなあ

10. 名無しの腹ペコさん より:

    2021年12月25日 3:57 PM

    大体　蕎麦湯してくれてるとこは　おいしい

    ていうか　そういうとこの　つゆは　めちゃおいしい

11. 名無しの腹ペコさん より:

    2021年12月25日 8:16 PM

    蕎麦湯ってびんぼくさいわ
    釜のおこげ食いながら粋だ通だ言うみたいな
    蒸かしイモの皮をありがたがるみたいな

12. 名無しの腹ペコさん より:

    2021年12月26日 12:17 PM

    昔行っていた蕎麦屋にそばがきを揚げたのがあった
    外というか、表面の膜がパリッと中はもっちりでおいしかった
    ついてくる塩で食べてもいいけど、そばつゆにつけてもおいしい

13. 名無しの腹ペコさん より:

    2021年12月27日 9:52 AM

    そば湯なら名代富士そばにもあるけどな。

14. 名無しの腹ペコさん より:

    2021年12月28日 12:30 PM

    パスタ湯って1%前後の塩入ってるの知らんのか…
    それでソースの下味を兼ねてるんだが。

    蕎麦湯も塩分がないから飲めるわけで、（塩分濃度の高いそばつゆを割って飲めるようにするため）
    蕎麦粉含有率が低い市販の乾そばは塩が入ってるから、蕎麦湯として使える乾そばにはわざわざ「塩分がないから蕎麦湯が楽しめる！」って書いてあるくらいだぞ。

15. 名無しの腹ペコさん より:

    2022年3月10日 12:13 AM

    蕎麦がきは作るのが面倒らしい。もう20年以上食べてないな。

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