海外旅行結構したけど本場の食べ物より日本向けにアレンジされた料理の方が美味い

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海外旅行結構したけど本場の食べ物より日本向けにアレンジされた料理の方が美味い

   


海外の本場の料理と日本人に合わせた料理

引用元 http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1636803795/
 
1: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 20:43:15.85 0
中華もイタリアンもフレンチも日本の奴の方が美味しいし
ハンバーガーみたいなものでさえ日本の奴の方が美味い
日本人にあわせてるんだから当然と言えば当然だけど

 

 

 

2: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 20:44:18.63 0
単純に舌が「うま味調味料」に麻痺してんだろ

 

4: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 20:46:30.72 0
トルコっておいしいって聞いたけどおいしいの?

 

8: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 20:47:19.72 0
>>4
美味しいよ
日本人の発想ではつくれない料理多数

 

9: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 20:47:31.92 0
>>4
シシカバブとかサバサンドとかだろ?日本で食っただけだが普通だぞ

 

5: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 20:46:37.18 0
これは間違いない
なぜなら日本が世界一の美食の国だから

 

6: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 20:46:55.28 0
イタリアでピザが切り売りしててそれが激マズだった
本場なのに

 

10: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 20:48:24.76 0
ロシア料理が好き

 

11: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 20:49:37.38 0
四川飯店が作った日本風中華のレベルの高さ

 

13: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 20:50:39.30 0
>>11
中華料理=和風中国料理

 

16: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 20:53:41.23 0
マジレスすると日本は水が美味しいから料理も美味い

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20: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 20:55:38.61 0
海外で適当な店に入って食べた時のマズさは凄い
しかもボラれたりするし

 

22: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 20:58:01.54 0
日本のハンバーガーレベル高いよな
アメリカのハンバーガー普通にマズい
メチャでかいけど

 

30: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 21:22:05.04 0
>>22
ハワイで食ったマグロとカジキのハンバーガーはうまかった

 

23: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 20:59:07.05 0
食材の扱い方だと思う
日本は生で食おうとする意識があるからなんでも丁寧に扱うんだよね
一方海外だはどうせ調理するんだから見たいな意識があるんだと思う

 

24: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 20:59:23.31 0
本場行ったこと無いけどインド料理屋のカレーより日本のカレーの方が好き

 

25: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 21:07:50.62 0
外人に取っても日本の和食より自分の国にあるなんちゃって和食の方が美味しいと感じたりするのだろうか?

 

29: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 21:20:52.93 0
アレンジされたものの方がいいことは多々ある

 

32: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 21:23:07.85 0
それはない
本場のものがうまい

 

34: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 21:26:21.87 0
チャーハンは間違いなく日本のほうがうまいな
中国で食ったのはいちいちエビ臭くてたまらんかった

 

35: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 21:28:35.91 0
まあ中華を家庭の味にしたのは NHK教育のきょうの料理の
陳健民とクックドゥ等では無いか?と言う意見に説得力を感じたし
一番かはともかくアレンジで 裾野が広がったのは間違いないのだろう

 

36: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 21:31:06.18 0
パンも日本のものの方が美味しいと思う
外国のパンはとにかく固い

 

37: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 21:33:37.25 0
海鮮素材を新鮮なまま調理できる環境は
間違いなく日本が一番だと思う

 

38: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 21:35:00.95 0
日本人が日本向けにアレンジした料理のほうがウマイっての当たり前やん
フランス人や中国人がそれ言ったら認めるが

 

40: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 21:36:58.86 0
自分らが旨いと思ったものを喰ってりゃいい
これが一番旨いとか言い出すから角が立つ

 

54: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 21:56:14.65 0
全世界で食い物にうるさい地域なんてほんの一部だよ

 

55: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 21:57:35.41 0
王将が中国で通用しなかったろ

 

57: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 22:05:43.56 0
>>55
それ中国人にはあわなかったってだけだろ?
日本人と中国人の味覚の違い

 

59: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 22:07:16.36 0
>>57
世界はどちらを支持する?

 

58: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 22:06:28.83 0
>>55
そりゃ日本人向け特化の魔改造品だからな

 

60: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 22:10:47.69 0
アメリカ人にただの白いご飯食べろって言っても無理だから
必ず味がなくてまずいって言う
味覚は育った環境によって左右されてしまうからどれが一番とか無いんだよ
4782279_s

 

62: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 22:12:14.91 0
日本人でも白米だけは無理だろ

 

67: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 22:15:01.96 0
味覚にあわせるということがどれだけ重要かって話だな

 

68: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 22:15:25.32 0
海外行って「口に合わない」を「まずい」と断じる日本人の傲慢さ
勘違いがすごい

 

71: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 22:18:29.19 0
>>68
口に合わないってまずいってことじゃねえの?
美味しい美味しくないって主観だろ?絶対評価基準なんか無くね?

 

75: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 22:20:51.39 0
サイゼリア好きのイタリア人

 

76: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 22:21:25.91 0
イタリア人みたくオリーブオイルドバドバかけて食っても日本人ははてなだろ

 

77: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 22:21:28.76 0
ピザも当然日本が一番うまい

 

114: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 22:55:26.92 0
>>77
ねえなw
ニューヨークピザに慣れたら日本のピザとかはっきり言って論外

 

115: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 22:55:55.24 0
>>114
アメリカピザうまいん?

 

81: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 22:24:01.45 0
味覚の違いって事はわかるんだけど
外国産のお菓子はまあマズイよね
食う気にならない

 

84: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 22:25:05.08 0
向こうのマック以外のハンバーガー屋の食いてえよな

 

103: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 22:43:03.00 0
>>84
Wendy’sおいしかった
店員のお姉ちゃんも親切だったし

 

105: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 22:43:25.48 0
>>103
親切くわしく

 

107: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 22:45:56.80 0
>>105
いやふつーに頼んでるだけなのに
これで大丈夫?みたいなこといわれて
なにがて聞いたら「なにか抜くとかアレルギーとか大丈夫?」って
あとは あなたのネイル可愛いねて褒めてくれた黒人の若くて細い美人な店員さん

 

108: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 22:47:19.03 0
>>107
うわぁ
さすが陽キャなアメリカンやな

 

88: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 22:26:36.53 0
外国のお菓子は甘いだけだったりな
というか甘過ぎ

 

91: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 22:27:37.00 0
ハワイのモールでハンバーガー食ったけど美味しかったな
10ドルくらいはした気がするけど

 

93: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 22:27:58.27 0
外人の友達曰く和食はだいたい醤油の味らしいな
1521802_s




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96: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 22:29:13.70 0
日本食は塩辛すぎるって評判はちょくちょく聞くな

 

109: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 22:49:18.48 0
中国の中華って日本のと比べて実は薄味で繊細だよ
日本のに慣れきってると一味足らない感じがするかもね
いわゆるご飯に合わないというやつ

 

110: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 22:51:05.16 0
日本の中華は白飯と一緒にかっ食らうものだからな

 

125: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 23:17:25.57 0
食い慣れないものダメみたいな人は多いな

 

126: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 23:18:17.79 0
何ヵ国かしか旅行してないけど
日本は店で出してる食べ物の美味しさ平均値が高いと思う
海外は店で食べても不味いことがままある

 

132: 名無し募集中。。。 2021/11/13(土) 23:47:32.65 0
海外行って恋しくなるのは和食というより日本食
カレー食いてーなーとかポテトサラダ食いてえなーナポリタン食いてえなーとか

 

137: 名無し募集中。。。 2021/11/14(日) 00:20:38.60 0
300円以下のお菓子のクオリティは日本は素晴らしい
チョコレートなんて100円くらいで板チョコ買えるけど
なかなかこんなコスパは海外にはございません
安い菓子はもっと安い味がします

 

142: 名無し募集中。。。 2021/11/14(日) 01:15:23.83 0
>>137
それは、俺も感じたことある
ジュースも

 

138: 名無し募集中。。。 2021/11/14(日) 00:34:39.84 0
チョコやキャンディは海外のがうまいのあるかな

 

140: 名無し募集中。。。 2021/11/14(日) 00:49:15.47 0
海外にも美味しいのはありますがそれなりの値段がします
安いのは日本のやつの方が美味しいです
逆に日本の特に個人店などで高い金で出してるチョコや焼き菓子は大して美味しくありません

 

141: 名無し募集中。。。 2021/11/14(日) 00:59:08.24 0
結局日本のものは安いんですよ
値段に対して味が素晴らしい
コスパを考えれば素晴らしいクオリティの国だと思いますよ
経済的に正しいのかは知りませんけどね

 

143: 名無し募集中。。。 2021/11/14(日) 01:36:39.56 0
安くてそれなりに良いものが作れるから日本は賃金が上がらないんだよ

 

145: 名無し募集中。。。 2021/11/14(日) 08:18:52.02 0
業務スーパーで海外製の菓子とか冷食いろいろ売ってて時々興味本位で買う
日本のスーパーに入ってくる時点である程度取捨選択されてんだろうけどそれでも当たり外れはあるな
旨いものもあるしどうやっても口に合わないものもある



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コメントありがとうございます

  1. 名無しの腹ペコさん より:

    スレ主が最後に予防線はってあるのがスゲーダサイ(笑)

  2. 名無しの腹ペコさん より:

    外人が「米は味がしない」というのは当然なんだよな。
    実際に味がない米なんだから。日本国内でも育った土で味が変わるからな。
    もちろん野菜だってそう。海外では、大根おろしやオニオンサラダとか無理なんだよ。野菜に甘み自体なく辛いから。
    リンゴも同じ、日本は甘いリンゴだから生で食べるけど海外では酸っぱ過ぎてジャムかパイにしないと食えない果物
    メロンもな外人は「日本のメロン高え」って騒ぐけど、外人が食ってるメロンはキュウリくらいの甘さだからな。

  3. 名無しの腹ペコさん より:

    外人が「日本食しょっぱい」と言うのも理由がある。
    昔とある番組でアフリカ人を日本に招待してて、東京の老舗の1番高いうな重をごちそうしたんだがアフリカ人は「しょっぱ過ぎる」と残したんだよ。カメラがテーブルを映したら、うな重のウナギだけ食べてご飯は全然手を付けてない訳よ。
    外人は「米は味がしないから食べない」という認識でオカズだけ食べる。そりゃそうだ外人は口中調理ができないんだよ。
    日本人は、カレーとライスを自分の好きな配分を口に入れて口の中でカレーライスにするけどソレが出来ない。
    皿の上でかき混ぜて、味を統一させてから食べるのが世界の常識だからな。

  4. 名無しの腹ペコさん より:

    日本人の食への貪欲さが異常や

  5. 名無しの腹ペコさん より:

    海外だと基本的に「美味いと評判の店」を狙って行かないとアタリを引けない。
    日本は「そのへんの店で美味い料理がちゃんと食える」という違いは大きい。

    その点で「日本はそのへんの店の平均偏差レベルが高い国」っていう事だ。

    当然、どこ行ったってうまい店はいくつかあって、うまい料理はあるんだよ。
    でもその「的中率」とかサービスの平均的水準とコストパフォーマンスの問題で「日本は優れている」という話だ。

    単に、本場の味付けに嗜好が合わないってのは別の話な。
    それは受け取る側の問題であって、基本的な料理の質ってのはちゃんと評価するのが前提だ。
    (塩梅や火加減など調理技術の基礎、調味料香辛料の使い方のバランス・ブレ、食材の質、サービス水準など)

  6. 名無しの腹ペコさん より:

    まあ慣れだな。
    料理修行してたけどフレンチイタリアンは舌が慣れると現地のが絶対美味い。
    いや日本人シェフもいい腕してる人多いんだけど、日本で日本人向けの店だとあえて味変えてるんだよね。

  7. 名無しの腹ペコさん より:

    味覚の幅が狭いだけでは?

  8. 名無しの腹ペコさん より:

    >単純に舌が「うま味調味料」に麻痺してんだろ

    うま味調味料が何で出来てるのか知ってて言ってるか?

 

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