
美味しいとんこつラーメンがカップ麺に
「博多元気一杯!!」コラボ第2弾 「博多クリーミー豚骨ラーメン」 https://t.co/7nfZ8Is2Rp
— J-CASTトレンド【公式】 (@jcast_trend) January 7, 2021
ラーメンが有名な博多にありながら、看板を一切出さない人気店「博多元気一杯!!」と、「全国ラーメン店マップ」シリーズがコラボレーション。同店が提供する、臭みのない濃厚かつクリーミーなラーメンの味わいをカップめんで再現した。
高菜、入ってるんですか!!!!????
「高菜、食べてしまったんですか!!!!????」多分、僕の口の周りに微妙に唐辛子の味噌がついていたのだろう。はい、食べました。美味しかったです。と答えた。すると、「うちの店は初めてですか?(答える間もなく)何故高菜を食べたんですか? スープを飲む前に何故高菜を食べたのですか? ルールがあるじゃないですか。まずスープをというルールがあるじゃないですか!」と18センチのまま一気にかましながら、持ってきたラーメンを手放さずにこう言った。「これをお出しすることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」唖然とした。「だってここに高菜が置いてあるから、食べちゃいけないなんて書いてないから食べました。じゃあ、今から水を飲みまくりますよ。で、口の中を洗いますよ。それでも駄目なんですか?」と訊ねたら、また同じことを言われた。長男を見たら、長男は「あちゃー」という顔で奥でもじもじしている。そっか、わかった。次は旦那さんだ。3秒ほど無表情で見詰めたら、反応があった。「お客さんは酒を呑みますか? 利き酒って知ってますか? 利き酒をする前に高菜を食べますか? そういうことです。そんな神経の人に食べてもらっては困るのです」ここでまた奥さんがかまし始める。「うちは看板も出さずに必死にやっているのですよ。スープを認めてくれないなら、やっていけないんですよ。唐辛子が口の中に入っていたらまともにスープを味わってもらえないじゃないですか? そんな人にスープを呑んで味を判断されたら、もう終わりなんですよ、はぁーはぁーはぁっ」
これ実話なの?
だとしたら二郎よりめんどくさいな
ネラーもちゃんと世代交代してるんだなとしみじみ
このエピソードが生き続けるのは、店と客との力関係の問題を端的に示しているから。
神様はどっちだ?
どっちでもなく両者は対等。客が店を選べるように店も客を選べる
食べログなんて出来るずっと前の出来事だもんな
その食べログだと3.8点と高評価なんだな
なんだかんだで味は良いのか
食べログ:博多元気一杯!! – 呉服町
なんでそんな罠のような辛子高菜を置いてるんだよ
今だったら突撃する配信者が続発する事必至だろうなw
当時もVIPPERかなんかが突撃してたような記憶が
写真撮って駄目なとこだっけ?
1度行ってみたいんだが
今は写真撮っても大丈夫になった
旨かった。
看板とかのれんとかないんだけど、その代わりに
アイテルヨのサインとしてバケツが出る
だめだ、アイシテルのサインに見えた・・・
確か、青いバケツが店前にでてたら
店やってます、って目印
かんばんがわりの、常連向けのメッセージなんだって(めんどくさい店)
シンシンか達磨のほうが100倍うまいわ。
まずくはないだろ
スープが途中で飽きるから味変の激辛高菜はつかうけど
今は道路拡張で綺麗な店になったが、
前の外観も店内もオヤジも汚い頃が味があった。
充分
いきなりツユにつけたときの御主人の寂しそうな顔が
今でも忘れられない
鹿野淳はいまだに根に持ってる
https://twitter.com/sikappe/status/744234686663135232?s=21
店員さんに「撮影してもいいですか?」と聞いたら
「美味しそうに撮って下さいね」って。
高菜はなくなって、一味が置いてある。
カレー味替玉、、また食べたい。
うまいけどね
インスタントになるなんて
時代の移り変わりを感じるわ
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コメントありがとうございます
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和歌山ラーメンならラーメンが来るまでにテーブルの上の握り寿司を摘まむこと推奨
庶民のために生まれた握り寿司が高級料理に昇華したのと同様
ラーメンも高級料理になったって構わないんだが
それは受け手(食べる側)の支持があってこそのこと -
近所の者は行かない
あとは察してくれ -
博多の恥
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元気一杯って千葉のラーメン屋じゃなかったのか。と思ったら別の店があっちでオープンしてたのね。千葉の元気一杯は閉店してしまい残念。
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代替わり?してすっかり丸くなって
テレビの取材なんかも出ててびっくりしたわ -
なくなると寂しいもんだな
いつまでも頭のおかしい店であって欲しかった -
おれ、この仕事が終わったら元気一杯のラーメンに高菜を思いっきり入れて食べるのが夢なんだ…
売ってねえぞ!この野郎!! -
即席麺メーカーに採用されただけでも勝ち組やん。
どうゆう契約にしてるか判らんけど数百万以上は貰えるんちゃうかな?
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