家系ラーメンにいる具材、いらない具材
引用元 http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1600975500
1: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:25:00.58 ID:xan3V2YDd
いる？
2: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:25:34.24 ID:pUyFSXjV0
いる
3: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:25:44.40 ID:KuxXzE9X0
いる
4: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:25:45.43 ID:0iwa8myI0
山岡家はいる
5: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:25:45.75 ID:pUyFSXjV0
いらないのは海苔
7: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:26:02.43 ID:hNrpuE7pa
>>5
流石にそれは分かってない
流石にそれは分かってない
30: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:29:34.88 ID:2DTCUI1P0
>>5
これ
ライスありなら分かるがマジでいらん
これ
ライスありなら分かるがマジでいらん
165: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:49:26.21 ID:xUHc+sii0
>>5
いらないのは卵
いらないのは卵
198: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:52:29.12 ID:koTAhSqgM
>>5
言いたいことはわかる
言いたいことはわかる
281: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:00:49.60 ID:QkHvvcqn0
>>5
スープに浸した海苔めちゃめちゃうまいんやが
スープに浸した海苔めちゃめちゃうまいんやが
12: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:26:39.60 ID:1+n2OsgKa
キャベツにしろ
13: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:26:42.83 ID:XU6xvYtV0
ほうれん草も海苔も必須や
家系でいらんのはめんま
家系でいらんのはめんま
15: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:26:50.56 ID:ZA27fzXt0
二郎のもやし並に必要
17: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:27:16.16 ID:Wbg36WjE0
いる
ネギの代わりになりうる唯一の野菜(´・ω・`)
ネギの代わりになりうる唯一の野菜(´・ω・`)
18: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:27:17.54 ID:CNwDoIOr0
最低限
のり、ほうれん草、チャーシュー、おかわり無料のごはんはいる
のり、ほうれん草、チャーシュー、おかわり無料のごはんはいる
20: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:27:26.68 ID:LcPGUMisd
いるけど増やすほどではない
海苔は増やす
海苔は増やす
22: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:28:22.49 ID:zsP+M0kga
のり増しラーメンほんと好き
24: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:28:52.54 ID:sKZ8zHau0
茎わかめ好き
27: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:29:18.84 ID:d2WXUD1v0
家系なら
ほうれん草 のり ライス は必須や
ほうれん草 のり ライス は必須や
36: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:30:36.56 ID:Yj8jhR+k0
寧ろほうれん草と海苔がメインだろ
チャーシューはそんな要らない
チャーシューはそんな要らない
45: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:31:48.60 ID:4acf1NRy0
>>36
多すぎ
多すぎ
54: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:32:55.34 ID:/J4wWnnj0
>>36
わかめラーメンかと思った
わかめラーメンかと思った
68: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:35:12.04 ID:2wMVfQCEp
>>36
ほうれん草は流石にこんな要らんけど海苔はこれくらい欲しい
ほうれん草は流石にこんな要らんけど海苔はこれくらい欲しい
37: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:30:38.95 ID:aJWV6kOp0
スープひたひたのほうれん草山ほど食わせろ
40: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:31:02.43 ID:xF9yctKf0
ぜんぜんスープに馴染まないほうれん草出てくるところはマジでくたばれ
49: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:32:10.26 ID:zKXDCFyz0
野菜も食べているという免罪符として必要
53: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:32:41.96 ID:xKZ95JAu0
ワイがお酢入れといてあげるわ
59: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:34:05.27 ID:7MtTsGHa0
キャベツトッピングがある家系は分かってる
62: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:34:23.27 ID:u2hQbCJrd
ほうれん草が入ることによってカロリーゼロなんやで
65: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:34:51.14 ID:I4JmfvM60
刻み玉ねぎ、有能
77: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:36:24.45 ID:u2hQbCJrd
完まくするたびに寿命削ってる気がするわ
78: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:36:37.92 ID:bsBS8SbJ0
寿々喜家行きたくなってきた
あの店のためだけに横浜に住む価値あるわ
あの店のためだけに横浜に住む価値あるわ
93: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:38:39.59 ID:MQl3jnoDa
122: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:42:46.67 ID:KoPUZrh00
>>93
これどこ？
これどこ？
172: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:49:58.68 ID:MQl3jnoDa
190: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:51:39.54 ID:jzU2ysMz0
>>172
このチャーシューワイ好みや
このチャーシューワイ好みや
219: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:54:43.63 ID:MQl3jnoDa
>>190
ペラペラでも厚切りでもない程よい感じでうまいで ちゃんと仕込んでるのわかる
ペラペラでも厚切りでもない程よい感じでうまいで ちゃんと仕込んでるのわかる
94: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:38:42.44 ID:3Hch6GaU0
家系ラーメンはライスのおかずやから
98: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:38:59.48 ID:QLjt/OuP0
何なら一番チャーシューが要らない
102: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:40:06.40 ID:1+n2OsgKa
たまに家系にあるパサパサチャーシューは不要
105: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:40:17.93 ID:JaBsA/mpM
ワイは煮卵ほしい
109: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:41:03.89 ID:dETqYH1X0
120: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:42:45.12 ID:2wMVfQCEp
>>109
卵に海苔刺さってて草
卵に海苔刺さってて草
116: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:41:58.48 ID:Ru2Aj/AZ0
ほうれん草は必須やろ
ライス食わないから海苔はいらん
ライス食わないから海苔はいらん
118: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:42:15.30 ID:x4EYhIiz0
124: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:43:20.98 ID:4acf1NRy0
>>118
ほうれん草の芯入れてくるやつ嫌い
ほうれん草の芯入れてくるやつ嫌い
140: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:44:57.95 ID:zsP+M0kga
>>118
和風新杉田かな
和風新杉田かな
151: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:46:40.31 ID:OuXL9HTE0
>>118
かつお節いらん
かつお節いらん
160: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:48:10.04 ID:x4EYhIiz0
>>151
食ったことないから要らんと思うんやで
食ったことないから要らんと思うんやで
121: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:42:45.46 ID:QLjt/OuP0
マックでドカ食い気絶部最近よく見るけど、マックなんかより家系ドカ食いの方がよっぽど気絶しそう
ラーメンで米かき込むあの禁断の組み合わせより血糖値破壊するもんないんちゃうか
ラーメンで米かき込むあの禁断の組み合わせより血糖値破壊するもんないんちゃうか
126: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:43:40.92 ID:jzU2ysMz0
>>121
家系は危険すぎるから月に一回までやな
あんなの週一でもヤバイよ
家系は危険すぎるから月に一回までやな
あんなの週一でもヤバイよ
154: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:46:51.49 ID:BQXX7Q9ma
>>121
一応やがGI値は麺のほうが低いから
血糖値はハンバーガーやポテトよりかは爆上がりしない
一応やがGI値は麺のほうが低いから
血糖値はハンバーガーやポテトよりかは爆上がりしない
176: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:50:19.43 ID:u+z7YUtp0
>>121
水分とかもたくさん含むから血糖値がマックと比較すると上がりにくいんかね
水分とかもたくさん含むから血糖値がマックと比較すると上がりにくいんかね
128: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:43:51.38 ID:Kp09pDAFa
ほうれん草の栄養価なめんなよ
139: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:44:36.01 ID:b3t8YYU10
ほうれん草はほんま下手なところはびしゃびしゃなところあるからなぁ
152: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:46:43.94 ID:Lb1dyyGL0
地元のはもやしとキャベツ
追加でトッピングできるけど
追加でトッピングできるけど
もやしはいらん
162: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:48:36.33 ID:Gf6+ySG+0
横浜住んでると直径選び放題でええわ
275: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:00:07.25 ID:UyCJd7rH0
>>162
麺の太さってそんな細かく指定できるんか？
ふつう太麺、細麺くらいしかないやろ
麺の太さってそんな細かく指定できるんか？
ふつう太麺、細麺くらいしかないやろ
286: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:01:23.47 ID:HrGpvnmVa
>>275
麺の直径指定は草
麺の直径指定は草
185: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:51:27.41 ID:8j3lVjyX0
家系めちゃうまやけど最近太ってきたからあんまり食わんようにしてるわ
187: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:51:33.39 ID:Aw7nu/8Yp
家系ラーメンでスープ飲み干すやつはヤバい
196: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:52:20.14 ID:n1QwCHbn0
そもそもラーメン自体が体ぶっ壊す毒なんやから食うなら健康に気遣う意味ないやろ
食うか食わないかしかないで具の小細工とかまるで意味ない
食うか食わないかしかないで具の小細工とかまるで意味ない
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207: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:53:07.72 ID:RfP1WYfI0
ほうれん草は一番いるけどノリは要らない
スープを吸っててジューシーと思いきや口の中の水分も奪っていくような感じが嫌い
スープを吸っててジューシーと思いきや口の中の水分も奪っていくような感じが嫌い
218: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:54:41.66 ID:jzU2ysMz0
海苔はスープに浸して米を巻いて食うもんや
211: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:54:03.27 ID:rZd1cd0y0
結論
全部要る
全部要る
239: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:56:13.23 ID:bs89+woL0
福岡にできた直系のとこ美味しかったわ
241: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:56:36.86 ID:355cMzjp0
関西に家系って無いんか？
食べてみたいんやけど
食べてみたいんやけど
253: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:58:00.52 ID:so0jTPKZ0
>>241
チェーン系なら魂心家は割と全国にある
あと京都に紫とかなんとかいうのがあったな
チェーン系なら魂心家は割と全国にある
あと京都に紫とかなんとかいうのがあったな
269: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:59:27.34 ID:BQXX7Q9ma
>>253
紫蔵やろ
あそこは美味いで
紫蔵やろ
あそこは美味いで
250: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:57:26.98 ID:RqMtWZVDM
バカ食いしたい時にほうれん草海苔トッピングでドーパミンドバドバですよ神
251: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:57:30.49 ID:i9pggTjt0
杉田家近くに住んでるワイ
杉田家
吉村家
歩夢
うめや
庄太
つけ麺玉（浜川崎）
吉村家
歩夢
うめや
庄太
つけ麺玉（浜川崎）
のローテを組む
257: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:58:34.67 ID:cQMcn90Q0
>>251
くっくらは入れないんか
くっくらは入れないんか
252: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:57:51.42 ID:mA9aM5ofd
野菜を食べてるという安心感はでかいよ
261: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:58:46.85 ID:i9pggTjt0
乗るだけ野菜系トッピングするわ
家系のスープに浸した野菜最強やろ
家系のスープに浸した野菜最強やろ
265: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:59:08.84 ID:seGfnX3T0
アキバの家系の店入ったら
ほんまにチー牛とクソデブしかおらんからビビるわ
ほんまにチー牛とクソデブしかおらんからビビるわ
272: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:59:55.57 ID:saqJNzA80
>>265
秋葉原って家系あるんか？
ラーメン風龍のイメージしかない
秋葉原って家系あるんか？
ラーメン風龍のイメージしかない
277: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:00:22.08 ID:i9pggTjt0
>>272
秋葉原地味に激戦区やぞ
ワイは青島と田中が好き
秋葉原地味に激戦区やぞ
ワイは青島と田中が好き
273: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 04:59:56.41 ID:LGeTIDGzr
>>265
自分の仲間を貶すな
自分の仲間を貶すな
295: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:02:11.00 ID:nucaMUrWd
310: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:03:43.08 ID:seGfnX3T0
>>295
そこそこ
まあうまいわ
体に悪いけど
そこそこ
まあうまいわ
体に悪いけど
323: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:05:19.42 ID:7w/3mYuQ0
>>311
日曜行ったわ
コスパ良くて味も美味かった
日曜行ったわ
コスパ良くて味も美味かった
298: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:02:24.67 ID:R5o3ludx0
家系ラーメンのホウレンソウのような存在になりたい
いなくてもいいけどいたら何となく嬉しいようなやつに
いなくてもいいけどいたら何となく嬉しいようなやつに
306: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:03:16.45 ID:MQl3jnoDa
RED流の話題あんま出てないな 家系スレの定番なイメージなのに
一回やったけど身体に悪すぎ感あってやってないが
一回やったけど身体に悪すぎ感あってやってないが
315: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:04:25.13 ID:Gf6+ySG+0
>>306
おろしにんにくあるところはやっちゃうわ
おろしにんにくあるところはやっちゃうわ
320: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:05:07.82 ID:i9pggTjt0
>>306
ワイ釣り人やからRED中村がラーメン界隈で有名なの知って草生えたわ
あいつの作るルアーめっちゃええねん
ワイ釣り人やからRED中村がラーメン界隈で有名なの知って草生えたわ
あいつの作るルアーめっちゃええねん
350: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:07:44.90 ID:MQl3jnoDa
>>320
釣り知らん俺はむしろ食レポ系の人のイメージあったから全然関係なくて草生えたわ
釣り知らん俺はむしろ食レポ系の人のイメージあったから全然関係なくて草生えたわ
360: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:08:56.01 ID:ABR4LDVK0
>>306
ゴマ、ニンニクチップ、生姜全部揃ってる家系見たことないからな
ゴマ、ニンニクチップ、生姜全部揃ってる家系見たことないからな
312: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:04:01.38 ID:4Gt2GpaO0
200円くらいで家系カップスープみたいなの作ってほしいわ
絶対売れる
絶対売れる
324: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:05:19.82 ID:BQXX7Q9ma
>>312
ちょっと前に吉村家のカップスープ期間限定で売ってたで
ちょっと前に吉村家のカップスープ期間限定で売ってたで
428: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:18:47.26 ID:4Gt2GpaO0
>>324
ローソンやろ
なんかコクが全然足りない
ローソンやろ
なんかコクが全然足りない
313: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:04:18.00 ID:i9pggTjt0
直系と直系以外って完全に別物のラーメンやから家系スレってややこしいよな
横浜市民以外は血の流れてる家系そんな食えへんやろ
横浜市民以外は血の流れてる家系そんな食えへんやろ
318: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:04:48.09 ID:HrGpvnmVa
壱角家の塩トンコツは家系じゃないけどあれはあれで好き
ご飯にスープ入れてコショウとタマネギいれるとリゾット感あって旨い
ご飯にスープ入れてコショウとタマネギいれるとリゾット感あって旨い
363: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:09:34.25 ID:SFIwykJW0
米にこだわってない家系の店は駄目
名店と言われてる店はまず米がうまい
名店と言われてる店はまず米がうまい
369: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:10:37.07 ID:b3t8YYU10
>>363
チェーン店軒並み全滅やなそれやと
チェーン店軒並み全滅やなそれやと
372: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:10:48.58 ID:so0jTPKZ0
武道家好きやな
武道家のせいで体重5キロくらい増えた
武道家のせいで体重5キロくらい増えた
375: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:11:02.43 ID:HrGpvnmVa
どこの店行こうが結局は好みや
自分に合う店が見つかったらそれは幸福なことや
自分に合う店が見つかったらそれは幸福なことや
384: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:12:34.82 ID:cQMcn90Q0
>>375
いつ行っても並ばなくて済むし夜中もやっとるとこ不人気かスタッフ人手不足かコロナか知らんがひっそりと潰れてて死活問題や
いつ行っても並ばなくて済むし夜中もやっとるとこ不人気かスタッフ人手不足かコロナか知らんがひっそりと潰れてて死活問題や
396: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:13:46.91 ID:HrGpvnmVa
>>384
悲しいなぁ
悲しいなぁ
376: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:11:13.06 ID:3GZxtlX80
381: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:12:05.08 ID:DZLtwOKir
吉村家って塩辛いからあんまり好きじゃないわ
389: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:13:14.39 ID:nucaMUrWd
>>381
かえしが濃いねん あと味にバラツキあるから朝イチ(社長が炊いたやつ)行った方がいいよ 杉田家も
かえしが濃いねん あと味にバラツキあるから朝イチ(社長が炊いたやつ)行った方がいいよ 杉田家も
413: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:16:53.37 ID:Fq1vysywM
◎のり、ほうれん草、ご飯
△チャーシュー、麺、味玉
?メンマ
△チャーシュー、麺、味玉
?メンマ
415: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:16:57.57 ID:zNWOLeUCa
海苔はスープ吸うの調整したいから最初は端のほうに置いて食べるときに好きな具合で調整して食うんやが普通よな？
420: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:17:49.87 ID:nucaMUrWd
>>415
最近は1枚ニンニク置き場に使ってる
最近は1枚ニンニク置き場に使ってる
432: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:19:27.06 ID:Qo+Q8m3Dp
>>420
そのテク今度行った時真似させてもらうわ
そのテク今度行った時真似させてもらうわ
458: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:21:53.22 ID:nucaMUrWd
466: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:24:33.26 ID:i9pggTjt0
>>458
まぶし見たら杉田行きたくなってきた
まぶし見たら杉田行きたくなってきた
442: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:20:15.98 ID:zNWOLeUCa
>>420
贅沢な使い方やな
ワイは生ニンニク食うと気持ち悪くなるからおいしく食えてるの羨ましいわ
贅沢な使い方やな
ワイは生ニンニク食うと気持ち悪くなるからおいしく食えてるの羨ましいわ
422: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:18:05.86 ID:fQ33uewra
ワイの友人は最後の方に海苔をスープに溶かして海苔風味のスープにするって言ってた
コレ上手いんか？
429: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:18:58.24 ID:HrGpvnmVa
>>422
ワイも好きやでそれ
ワイも好きやでそれ
433: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:19:27.21 ID:fQ33uewra
>>429
はえ～今度やってみよ
はえ～今度やってみよ
441: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:20:05.27 ID:9BQ83DeX0
にんにく入れて完成やと思ってる
入れないと良さがわからん
入れないと良さがわからん
445: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:20:34.33 ID:Dea89HvfF
家系ラーメンのうずらの卵の方がいらん
446: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:20:36.94 ID:dETqYH1X0
冷凍家系ラーメンで欲は抑えられる
452: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:21:19.13 ID:wN00mBco0
>>446
どこで買えるんや
どこで買えるんや
468: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:24:51.27 ID:7w/3mYuQ0
470: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:24:58.86 ID:dETqYH1X0
>>452
大きめのスーパー
大きめのスーパー
449: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:21:10.34 ID:i9pggTjt0
行者ニンニク最強だよな
山菜状態で買ったらクソ高かった
山菜状態で買ったらクソ高かった
459: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:22:03.21 ID:wN00mBco0
>>449
わかる
希少品でびびるわ
わかる
希少品でびびるわ
462: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:23:40.78 ID:i9pggTjt0
465: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:24:01.60 ID:1z2vpxI60
茹ですぎほうれん草の店には罰を与えてください
473: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:25:25.90 ID:o0ANQVLl0
要る
海苔
ほうれん草
モヤシ
海苔
ほうれん草
モヤシ
要らない
メンマ
コーン笑笑
ナルト
メンマ
コーン笑笑
ナルト
477: 風吹けば名無し 2020/09/25(金) 05:25:57.88 ID:MQl3jnoDa
>>473
モヤシは家系にはいらんなぁ
モヤシは家系にはいらんなぁ
