具材ごろっと家カレーの調理実況
引用元 http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1590744091/
1: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:21:31.714 ID:qt3OR1Da0NIKU
玉ねぎ炒めてる
https://i.imgur.com/oBtP2TE.jpg
2: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:21:45.798 ID:3mk9YJ5T0NIKU
じゃがいも下茹でした?
4: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:22:25.735 ID:qt3OR1Da0NIKU
>>2
してない
水に浸けてるだけ
してない
水に浸けてるだけ
3: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:22:09.519 ID:IJmejn8daNIKU
隠し味は?
6: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:22:49.742 ID:qt3OR1Da0NIKU
>>3
ジャワカレー
ジャワカレー
5: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:22:33.840 ID:V8jTGxpgMNIKU
スイートコーン入れようぜ
9: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:23:03.636 ID:qt3OR1Da0NIKU
>>5
無いんだなぁ
無いんだなぁ
7: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:22:54.158 ID:SBZdhWSqaNIKU
下の階にいるからおすそわけに来てくれ
13: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:23:58.792 ID:qt3OR1Da0NIKU
>>7
ポンプ室に住んでんのか
ポンプ室に住んでんのか
10: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:23:16.316 ID:IPfhTrXp0NIKU
フライパンいいやつそうや
14: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:24:42.163 ID:AyqYpjafaNIKU
肉は?
15: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:24:44.136 ID:8JVut4YVaNIKU
肉は何使うの
17: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:25:51.091 ID:qt3OR1Da0NIKU
いい感じに炒まってきたwwwwwwwwwwwwwwww
https://i.imgur.com/rqlm78t.jpg
18: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:26:50.603 ID:qt3OR1Da0NIKU
>>14-15
俺ヴィーガンなんだわ
俺ヴィーガンなんだわ
19: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:27:30.063 ID:8xakJjL20NIKU
肉の入れないのかよ
スレ閉じるわ
スレ閉じるわ
20: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:27:53.094 ID:IPfhTrXp0NIKU
肉の代わりになんか入れるん?
21: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:29:35.075 ID:qt3OR1Da0NIKU
まあ嘘なんですけどね
https://i.imgur.com/RkIXlzU.jpg
22: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:30:27.208 ID:IPfhTrXp0NIKU
良さそうな牛肉やな
23: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:31:34.588 ID:qt3OR1Da0NIKU
玉ねぎ多すぎて火通らねえwwwwwwwwwwwwwwww
24: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:31:49.796 ID:a01JRLYy0NIKU
ブロック肉なのわかってる
25: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:35:26.154 ID:qt3OR1Da0NIKU
良い感じwwwwwwwwwwwwwwww
https://i.imgur.com/6y9h8Nt.jpg
26: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:36:19.872 ID:pzz7YdIW0NIKU
もうそのまま塩コショウして食べちゃおうぜ
27: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:36:53.228 ID:IPfhTrXp0NIKU
ええ感じやな
29: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:37:08.313 ID:aQDXTogddNIKU
(´・ω・`)この玉ねぎはしっかり煮込まないとジャギジャギだな
31: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:37:41.242 ID:gavXbqiT0NIKU
カレーと言えば牛肉だよな
32: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:38:11.894 ID:wc7qSdjk0NIKU
>>31
ほんまやな
ほんまやな
33: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:38:24.151 ID:nzi+a8+C0NIKU
ちゃんと人参も入れるんだよぉ~
35: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:39:26.005 ID:qt3OR1Da0NIKU
>>33
俺が嫌いなので入りません
俺が嫌いなので入りません
36: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:39:47.753 ID:wc7qSdjk0NIKU
>>35
好き嫌いしちゃダメ!
好き嫌いしちゃダメ!
34: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:38:43.154 ID:qt3OR1Da0NIKU
きったねえな
https://i.imgur.com/7BuRNz0.jpg
37: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:42:34.926 ID:qt3OR1Da0NIKU
じゃがいもは最後のお楽しみ
38: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:43:19.305 ID:qt3OR1Da0NIKU
簡単に灰汁取れる方法ない?
41: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:44:26.635 ID:wc7qSdjk0NIKU
>>38
キッチンペーパー浮かべて吸い込ませる
キッチンペーパー浮かべて吸い込ませる
44: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:45:53.469 ID:qt3OR1Da0NIKU
>>41
マジ?
マジ?
46: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:48:49.895 ID:wc7qSdjk0NIKU
>>44
スープも吸い取られるけどな
あとアクも味のうちだから取らない店もあるんやで
スープも吸い取られるけどな
あとアクも味のうちだから取らない店もあるんやで
42: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:44:29.900 ID:zUDOQQAJaNIKU
>>38
氷をぶっ混む
氷をぶっ混む
44: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:45:53.469 ID:qt3OR1Da0NIKU
>>42
嘘つき
嘘つき
40: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:44:09.487 ID:gavXbqiT0NIKU
簡単にアク取れるお玉使え
43: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:45:20.430 ID:OZEl8HNl0NIKU
じゃがは?
45: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:47:07.579 ID:qt3OR1Da0NIKU
じゃがいも
https://i.imgur.com/iI6pCQm.jpg
48: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:50:16.559 ID:cSE13RpW0NIKU
美味しそうな肉じゃがだな
49: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:50:50.399 ID:wc7qSdjk0NIKU
じゃがいもはレンチンしてから入れると時短
52: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:54:18.951 ID:qt3OR1Da0NIKU
>>49
おせえよ
おせえよ
57: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 19:06:00.956 ID:aAapYtzKMNIKU
>>49
てか、1人分ならレンチンだけでもできるよな
てか、1人分ならレンチンだけでもできるよな
切った具と水150mlと刻んだルーを耐熱容器に入れて8分くらいレンチンしたら
出来上がり
出来上がり
50: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:53:42.403 ID:qt3OR1Da0NIKU
じゃがいも投入wwwwwwwwwwwwwww
https://i.imgur.com/IAio3Hm.jpg
51: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:53:50.517 ID:lFNDyy960NIKU
市販ルーにクミンパウダー入れると本格派っぽくなるよ
54: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 18:56:52.560 ID:IPfhTrXp0NIKU
けっこー出来てきたな
55: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 19:01:42.704 ID:qt3OR1Da0NIKU
めっちゃ灰汁出てきた
56: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 19:05:32.091 ID:qt3OR1Da0NIKU
ルウ投入!
https://i.imgur.com/xQvgoqU.jpg
62: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 19:08:15.325 ID:wc7qSdjk0NIKU
>>56
ルーは別容器にお湯と入れてレンチンすれば溶けやすい
ルーは別容器にお湯と入れてレンチンすれば溶けやすい
58: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 19:06:05.055 ID:lFNDyy960NIKU
やだぁ~~美味しそう
60: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 19:07:48.768 ID:y4P8BRpx0NIKU
俺くらいになると玉ねぎも肉も炒めずそのまま煮る
5分くらい経って沸騰したらルー投入
5分くらい経って沸騰したらルー投入
61: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 19:08:05.079 ID:qt3OR1Da0NIKU
米も炊けた
https://i.imgur.com/1rhnb7z.jpg
63: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 19:11:32.604 ID:qt3OR1Da0NIKU
まだ水っぽい
https://i.imgur.com/AtgqXaH.jpg
64: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 19:12:14.320 ID:wc7qSdjk0NIKU
じゃがいもさんが生だ…
67: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 19:13:21.414 ID:qt3OR1Da0NIKU
>>64
普通に箸で割れるから火通ってるよ
普通に箸で割れるから火通ってるよ
66: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 19:13:09.193 ID:lFNDyy960NIKU
めっちゃ早くない??
30分くらい煮込まんの??
69: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 19:15:18.400 ID:QxY9z3Ux0NIKU
家庭科で習った時じゃがいもも炒めなかったっけ?
70: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 19:16:33.158 ID:y4P8BRpx0NIKU
材料を小さめにカットして火の通りを良くしたりする
71: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 19:16:37.968 ID:wc7qSdjk0NIKU
じゃがいもは炒めると煮込んでる時に溶けちゃうんだよ
ホクホクのじゃがいもが美味しいからレンチンおすすめ
ホクホクのじゃがいもが美味しいからレンチンおすすめ
72: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 19:17:15.867 ID:qt3OR1Da0NIKU
なんか変わった?
https://i.imgur.com/2eLwP1C.jpg
73: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 19:17:29.587 ID:f8rd6KN3dNIKU
ジャガイモは煮込まないなあ
74: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 19:18:17.342 ID:f8rd6KN3dNIKU
俺のおすすめレシピ
ニンニク油を常備してさ、タマネギと肉はニンニク油で炒める
75: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 19:18:20.747 ID:ycBFdOw4aNIKU
>>1
でかく切りすぎ
それとホールスパイスは炒めたか?
でかく切りすぎ
それとホールスパイスは炒めたか?
77: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 19:18:50.616 ID:qt3OR1Da0NIKU
>>75
市販のルー使ってる
市販のルー使ってる
76: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 19:18:23.767 ID:KJS5otwvdNIKU
(´・ω・`)じゃがいも溶けてドロドロのカレーうまいぞ
79: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 19:22:39.053 ID:vs1h1Q+v0NIKU
玉ねぎが溶けるまで煮込むのがうまい
80: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 19:22:56.568 ID:QxY9z3Ux0NIKU
自分もほろほろになったじゃがいもの方が好き
91: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 19:44:31.668 ID:qt3OR1Da0NIKU
うまそう
https://i.imgur.com/QtEsInQ.jpg
92: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 19:45:14.873 ID:vs1h1Q+v0NIKU
ちょっと水ぽいな
94: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 19:46:48.688 ID:rzGe9s/KaNIKU
普通だけど旨そう
95: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 19:48:28.715 ID:qt3OR1Da0NIKU
じゃがいもサクホロだわ
96: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 19:49:10.252 ID:qt3OR1Da0NIKU
肉がちょっと硬い感じ
100: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 19:58:18.121 ID:qt3OR1Da0NIKU
ごちそうさま
https://i.imgur.com/cHJPl9f.jpg
https://i.imgur.com/cHJPl9f.jpg
102: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 19:58:47.809 ID:wc7qSdjk0NIKU
>>100
おーかわりっ!
おーかわりっ!
おーかわりっ!
おーかわりっ!
103: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 20:00:22.251 ID:qt3OR1Da0NIKU
>>102
もうお腹いっぱい…
もうお腹いっぱい…
104: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 20:03:12.587 ID:GfS7DuT+aNIKU
人参いれないとか
105: 明日も腹ぺこ 2020/05/29(金) 20:03:37.884 ID:qt3OR1Da0NIKU
>>104
俺が嫌いなので入れてません!!!
俺が嫌いなので入れてません!!!
ありがとうございます
じゃがいもを入れたカレーは冷凍しても腐るので注意しろ
スープ中のミネラルが中和される食材を入れれば灰汁が出ないんじゃないかと思う。
肉は先に単独で炒めないと表面から水分出てぐちゃぐちゃになりそう。
炒めた後に野菜炒めれば旨味ものるし。というか油多めで肉炒めた後玉ねぎもフライする感じで炒めるといい。