【画像】関東人にも分かるようにお好み焼きと広島焼きの違い説明する

ありがとうございます

1. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/05/22(金) 22:33:02 ID：gwMjgzODQ

   広島焼きってそばが本体だろ？
2. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/05/22(金) 23:16:53 ID：Y0OTE4NDQ

   どっちでもいいけどもやしだけは絶対にイラン。消えろ
3. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/05/22(金) 23:17:59 ID：A1MDk4NjA

   広島のはクレープ的な生地で細切りキャベツ閉じ込めて蒸し焼きにしてる
   関西の一銭洋食っていうのと作り方は似てる
   一方関西では粗みじんのキャベツ（千切りパターンも)に少しだけ生地を入れて
   キャベツから出る水分で混ぜるのが昔ならでは（粉もんとか言わない）
   コテでギューギューする
   お店で出るのは山芋入れたり生地多めだったりしてふわふわ感を売りにしてる（粉もん）
   コテでギューギューしようとすると怒られる
   という認識
4. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/05/23(土) 03:07:02 ID：k5OTAzODk

   関西人的にはお好み焼きだと認めたくないから、広島焼きとかモダン焼きとか言って区別してるだけでしょ
5. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/05/23(土) 04:22:31 ID：g5MTY5ODU

   名古屋だとどっちもお好み焼きって呼んでるなぁ
   柔らかい歯切れのイカとか匂いの良い豚とかトロロ感残ってる山芋が好きやな
6. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/05/23(土) 05:36:08 ID：k5NTc4NDE

   お好み焼きは元々は駄菓子ないしはキュウコウショク。関東では進化しなかった。関東では モンジャ。結局 駄菓子止まり。粉物文化は大阪だろう。広島も偉い。
7. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/05/23(土) 05:47:46 ID：k0NzAyNTg

   そもそも別の食いもんや
   たまたま名前がいっしょだっただけおれはどっちも好きだけどな
   広島で一番旨いのは八昌な
   たこ焼きとお好み焼きくらい別の食いもんや
   結局粉ものなんてソースの味が全てだしなあ
   屋台のはし巻きが旨いのと同じ
   ソースはオタフクしか認めねえぞby広島人
   カープソースは何か辛い
8. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/05/23(土) 05:54:24 ID：k0NzAyNTg

   モヤシは不味い絶対に広島風
   お好み焼きにいれるなよ
   広島風お好み焼きで 安さとボリュームだけが
   売りだった店が何故かカープ選手が来るから
   名店扱いになっててくそわらう
   そこは学生の味方の店で持帰りメインで
   かさ増しにモヤシいれてた キャベツは
   高いからいれてない 今は流石に値段あごったけど
   ワンコインで超絶ボリュームだった
   店内で食べると店主が不機嫌になると言う
   持帰りの方が安い店(笑)
   まあ近隣に昔からすんでる人はガキの頃から食ってるから味とか気にしてないが
   おれはガキの頃から嫌いだったな
9. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/05/23(土) 07:16:31 ID：k5OTk1OTY

   ぐう畜は生地なしの店だったっけか
   やる夫が看板に書いてあったな
10. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/05/23(土) 07:53:48 ID：g4NDkyNTE

    ＞お好み焼きと大阪焼きな？
    メジャーではないけど大阪焼きはまた別にあるね
    もうちょっとこうネーミングセンスというか、ねえ
11. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/05/23(土) 09:33:20 ID：UyMjc3NjU

    祭りの時に今川焼きみたいなサイズで”大阪焼き”って屋台が出てるな
12. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/05/23(土) 09:45:18 ID：Y2NDY0Njc

    >>大阪民「やっぱお好みウマイなぁ　広島のもうまいなぁ」
    大阪人っていつも自分のところのだけがウマイっていってるやつらだろ
    東京にすらメシマズイって言うからな
13. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/05/23(土) 09:58:31 ID：c4MzIyMjA

    広島県民は、お好み焼きの元祖は広島焼きと信じて疑わないが、
    お好み焼きの発祥は千利休が茶会で出した料理っていう話がある。
    この千利休の話を否定しないなら、千利休は大阪の堺の人なんだからお好み焼きは大阪が元祖で間違いないだろ。
    そうじゃないというなら、千利休が作った料理がどう広島に渡ったて、大阪のお好み焼きより先に出来たかの証拠が必要。
    勿論、大阪にその証拠を出す責任は無い。だって大阪の千利休が発祥だから。
14. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/05/23(土) 10:02:56 ID：IwMjk5NTU

    徳川とか言う広島の裏切り者
15. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/05/23(土) 14:38:07 ID：QxMzI3Mjk

    広島焼は２５００円。お好み焼きは、５００円。私のイメージは、こんな感じ。
16. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/05/23(土) 15:35:42 ID：ExMDMzNzc

    どっちも大好き
    レモンサワーと一緒に食べるんだ
17. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/05/24(日) 07:49:57 ID：MyNzgwMTY

    広島はヤキソバが本体だろ
    魚くんの類似
18. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/05/25(月) 15:42:51 ID：kwNDAwOTc

    でも焼きそばに味ついてないじゃん
    上の皮と分離して激マズ焼きそばだけ残るじゃん