
どっちも美味しい♪大阪と広島のお好み焼きの違い
まずこれがお好み焼き
https://i.imgur.com/gozESEv.jpg
これが広島焼き
https://i.imgur.com/Iie1J55.jpg
はえー
お好み焼きにも焼きそば
そば無しの広島風お好み焼きあるよ
というかそばはトッピングやから
うどんでもいいわけで
広島4.14楽屋にて
ふむふむ、なるほど pic.twitter.com/T7x07ePCTA
— 豊島”ペリー来航”渉@バックドロップシン (@bdcwataru) April 11, 2014
広島で広島焼きって書いてる店もたくさんあるよ
広島風上手く作ろう思ったら大変やで
広島焼きは広島人が内輪で作っていればええ
汁なし担々麺とか


はえー
こんなのあるんや
これはマイノリティ
広島県民かな?
なんだァ?てめェ……

キャベツというよりは中華そばやろ
地元の番組だとそばよりキャベツが強調されてたで
ビール持ってこい

わかる
おいしくないって言ったら怒られるんだろうけどワイには合わなかった
大阪人はソースが好きなだけやししゃーない
嘘乙 広島民は広島風お好み焼きと言わんぞ?
店の食べたら美味しいよ
関西焼は簡単に作れるしありふれてる

キャベツと焼きそばでかさ増しして濃い味付けでそんなんうまいとか言ってるのお子ちゃまやな
それこそお好みやろが
汁なし担々麺のほうがすこやわ
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コメントありがとうございます
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広島焼きってそばが本体だろ?
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どっちでもいいけどもやしだけは絶対にイラン。消えろ
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広島のはクレープ的な生地で細切りキャベツ閉じ込めて蒸し焼きにしてる
関西の一銭洋食っていうのと作り方は似てる一方関西では粗みじんのキャベツ(千切りパターンも)に少しだけ生地を入れて
キャベツから出る水分で混ぜるのが昔ならでは(粉もんとか言わない)
コテでギューギューするお店で出るのは山芋入れたり生地多めだったりしてふわふわ感を売りにしてる(粉もん)
コテでギューギューしようとすると怒られるという認識
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関西人的にはお好み焼きだと認めたくないから、広島焼きとかモダン焼きとか言って区別してるだけでしょ
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名古屋だとどっちもお好み焼きって呼んでるなぁ
柔らかい歯切れのイカとか匂いの良い豚とかトロロ感残ってる山芋が好きやな
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お好み焼きは元々は駄菓子ないしはキュウコウショク。関東では進化しなかった。関東では モンジャ。結局 駄菓子止まり。粉物文化は大阪だろう。広島も偉い。
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そもそも別の食いもんや
たまたま名前がいっしょだっただけおれはどっちも好きだけどな
広島で一番旨いのは八昌なたこ焼きとお好み焼きくらい別の食いもんや
結局粉ものなんてソースの味が全てだしなあ屋台のはし巻きが旨いのと同じ
ソースはオタフクしか認めねえぞby広島人
カープソースは何か辛い -
モヤシは不味い絶対に広島風
お好み焼きにいれるなよ広島風お好み焼きで 安さとボリュームだけが
売りだった店が何故かカープ選手が来るから
名店扱いになっててくそわらうそこは学生の味方の店で持帰りメインで
かさ増しにモヤシいれてた キャベツは
高いからいれてない 今は流石に値段あごったけど
ワンコインで超絶ボリュームだった
店内で食べると店主が不機嫌になると言う
持帰りの方が安い店(笑)
まあ近隣に昔からすんでる人はガキの頃から食ってるから味とか気にしてないが
おれはガキの頃から嫌いだったな -
ぐう畜は生地なしの店だったっけか
やる夫が看板に書いてあったな -
>お好み焼きと大阪焼きな?
メジャーではないけど大阪焼きはまた別にあるね
もうちょっとこうネーミングセンスというか、ねえ -
祭りの時に今川焼きみたいなサイズで”大阪焼き”って屋台が出てるな
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>>大阪民「やっぱお好みウマイなぁ 広島のもうまいなぁ」
大阪人っていつも自分のところのだけがウマイっていってるやつらだろ
東京にすらメシマズイって言うからな -
広島県民は、お好み焼きの元祖は広島焼きと信じて疑わないが、
お好み焼きの発祥は千利休が茶会で出した料理っていう話がある。
この千利休の話を否定しないなら、千利休は大阪の堺の人なんだからお好み焼きは大阪が元祖で間違いないだろ。
そうじゃないというなら、千利休が作った料理がどう広島に渡ったて、大阪のお好み焼きより先に出来たかの証拠が必要。
勿論、大阪にその証拠を出す責任は無い。だって大阪の千利休が発祥だから。 -
徳川とか言う広島の裏切り者
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広島焼は2500円。お好み焼きは、500円。私のイメージは、こんな感じ。
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どっちも大好き
レモンサワーと一緒に食べるんだ -
広島はヤキソバが本体だろ
魚くんの類似 -
でも焼きそばに味ついてないじゃん
上の皮と分離して激マズ焼きそばだけ残るじゃん
お気軽にコメントを♪
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