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【実況】酔っ払いがインドカレーとチャパティ作るよ!

カテゴリ:グルメ

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20191001.2.01

本格的!インドカレーとチャパティの手作り実況

引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1569646829/
 
1: 名無しさん@おーぷん 19/09/28(土)14:00:29 ID:3pc

酔っ払いながら作るし実況だから遅いとか言わないでな

 

4: 名無しさん@おーぷん 19/09/28(土)14:02:44 ID:3pc
20191001.2.03
クミンとカルダモンとクローブとシナモンと葉っぱでテンパリングするよ

 

6: 名無しさん@おーぷん 19/09/28(土)14:05:01 ID:71k
待ってた

 

8: 名無しさん@おーぷん 19/09/28(土)14:09:45 ID:3pc
そのあいだに玉ねぎみじん切りスパイス焦がしたら終わりやで弱火な

 

9: 名無しさん@おーぷん 19/09/28(土)14:12:06 ID:3pc
玉ねぎとちょっとの塩いれて炒めてく

 

10: 名無しさん@おーぷん 19/09/28(土)14:16:19 ID:3pc
この間ににんにくと生姜はすりおろしてししとうはみじん切り本当は唐辛子がベスト

 

11: 名無しさん@おーぷん 19/09/28(土)14:19:25 ID:3pc
もうちょい飴色になったら投入な

 

12: 名無しさん@おーぷん 19/09/28(土)14:21:31 ID:3pc
この間にチャパティの仕込み
50gの小麦粉で4枚ぐらいできるぞ

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13: 名無しさん@おーぷん 19/09/28(土)14:23:27 ID:3pc
水を少しいれながら混ぜてく

 

14: 名無しさん@おーぷん 19/09/28(土)14:27:07 ID:3pc
水入れすぎるとすぐベタつくから気をつけて

 

15: 名無しさん@おーぷん 19/09/28(土)14:31:10 ID:3pc
玉ねぎあんまり色づいてないけどにんにくと生姜とししとうとトマト投入してここからまた少し煮込む

 

16: 【2854円】 19/09/28(土)14:32:53 ID:twB
ししとう辛いんか?

 

18: 名無しさん@おーぷん 19/09/28(土)14:36:50 ID:3pc
>>16
本当はフレッシュの唐辛子を入れるみたいやけど日本ではししとうで代用でもいいよって見たからそうしてる
フレッシュのものって高かったり売ってなかったりするし

 

17: 名無しさん@おーぷん 19/09/28(土)14:34:13 ID:3pc
ねったチャパティのタネは出来上がりまで寝かせる

 

19: 名無しさん@おーぷん 19/09/28(土)14:40:52 ID:3pc
トマトが煮詰まったらカイエンペッパー、コリアンダー、ターメリックを入れて弱火で少し香りを出す

 

20: 名無しさん@おーぷん 19/09/28(土)14:46:25 ID:3pc
パウダースパイスと馴染んだら鶏肉投入!今回はタンドリーチキンに漬け込んだ肉だけど普通の肉たけでもヨーグルトとかココナッツミルクいれてもいいよ

 

21: 名無しさん@おーぷん 19/09/28(土)14:49:11 ID:3pc
ここで水をを投入やけどワイの経験上水を入れすぎるな!大体入れすぎて味が薄いやなんか物足りないってことに初心者はなりやすい

 

22: 名無しさん@おーぷん 19/09/28(土)14:50:51 ID:3pc
沸騰したら弱火にして10分
そのあいだにチャパティを伸ばして焼ける準備

 

23: 名無しさん@おーぷん 19/09/28(土)14:51:11 ID:hob
うまそうや
実況しながら料理出来る人尊敬するわ

 

24: 名無しさん@おーぷん 19/09/28(土)14:54:03 ID:3pc
>>23
初めて実況でやったけどそんな反応もないしめちゃくちゃ忙しいし撮り溜めでいいわと思ったよwww

 

25: 名無しさん@おーぷん 19/09/28(土)14:56:32 ID:hob
>>24
慣れてる感じやし今までにもお料理実況してるんかと思ってたわ
見てるこっちは実況嬉しいんやで

 

26: 名無しさん@おーぷん 19/09/28(土)14:57:04 ID:Ht2
こんな時間にカレーとか妙だな

 

27: 名無しさん@おーぷん 19/09/28(土)15:02:38 ID:3pc
チャパティの生地4枚ぐらいに広げた

 

28: 名無しさん@おーぷん 19/09/28(土)15:05:07 ID:3pc
うまい人はここで風船のように膨らむそうだ
たまに膨らむこともあるが直火が本当はいいみたい

 

29: 名無しさん@おーぷん 19/09/28(土)15:06:18 ID:3pc
ちょっとだけ膨らんだww

 

30: 名無しさん@おーぷん 19/09/28(土)15:11:35 ID:3pc
4枚焼くの時間かかるな
もっと前に焼いておけば(´・ω・`)

 

31: 名無しさん@おーぷん 19/09/28(土)15:12:36 ID:FTo
直火ほんますぐ膨らむで
1回やれば簡単や

 

33: 名無しさん@おーぷん 19/09/28(土)15:14:16 ID:3pc
>>31
そうなんか!トングとか買ってそっちのがええかもな

 

32: 名無しさん@おーぷん 19/09/28(土)15:13:13 ID:3pc
あと二枚

 

34: 名無しさん@おーぷん 19/09/28(土)15:20:06 ID:3pc
完成!!とりま3枚でもう食べるわw

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35: 名無しさん@おーぷん 19/09/28(土)15:20:57 ID:3pc
実況しながらだと1時間ぐらいかかったな(´・ω・`)

 

36: 名無しさん@おーぷん 19/09/28(土)15:25:34 ID:R1P
あと反応のなさにもびっくりしてる(´・ω・`)

 

40: 名無しさん@おーぷん 19/09/28(土)15:29:40 ID:fXA
スパイスが手に入るのは羨まC
カルディ以外の入手経路がワイにはない

 

44: 名無しさん@おーぷん 19/09/28(土)15:32:35 ID:R1P
>>40
大津屋って通販でのスパイス安いよ
カルディで買う値段で倍の量買える

 

45: 名無しさん@おーぷん 19/09/28(土)15:36:07 ID:oKK
ぶっちゃけおんJのスレの伸びてようわからんからな
しゃーないよドンマイ

 

47: 名無しさん@おーぷん 19/09/28(土)15:37:49 ID:R1P
>>45
実況は需要がないんだなと思ったよ
20191001.2.28
ただ単にこの画像だけのカレー作ったでってときのほうが伸びてたからな

 

46: 名無しさん@おーぷん 19/09/28(土)15:37:49 ID:hob
朝から酒飲んで好きな料理作るっていいな
楽しかったやで

 

48: 名無しさん@おーぷん 19/09/28(土)15:38:58 ID:R1P
>>46
やさしーありがと(´ε` )



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コメントありがとうございます

  1. 名無しの腹ペコさん より:

    よう出来とるやん

 

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