1: ひぃぃ ★ 2025/12/03(水) 20:20:20.50 ID:KYN42pKg9
118: 名無しどんぶらこ 2025/12/03(水) 20:36:11.34 ID:nRXEgFrn0
>>1
さつま揚げ「オレが選択肢から除外されてる、、」
230: 名無しどんぶらこ 2025/12/03(水) 20:50:04.73 ID:CglVC+DK0
>>1
選択肢に竹輪が無いのはどういうことだっ!(# ゚Д゚)
357: 名無しどんぶらこ 2025/12/03(水) 21:06:14.18 ID:DBA/EH+D0
>>1
大根、タマゴ、こんにゃく、ちくわ、がんも、以上でよい。
711: 名無しどんぶらこ 2025/12/03(水) 21:56:23.47 ID:wFm0OF130
>>1
餅巾着!
715: 名無しどんぶらこ 2025/12/03(水) 21:56:55.61 ID:wFm0OF130
>>1
はんぺん!
4: 名無しどんぶらこ 2025/12/03(水) 20:21:21.49 ID:93F0v2aU0
嫌いなのはちくわぶ
後は可も無く不可もなく
5: 名無しどんぶらこ 2025/12/03(水) 20:21:25.75 ID:Fwuiu6ow0
ちくわぶってなんだよ
ちくわならわかるが
8: 名無しどんぶらこ 2025/12/03(水) 20:21:49.20 ID:+CJItpNf0
ちくわぶこそが唯一神
9: 名無しどんぶらこ 2025/12/03(水) 20:21:50.80 ID:NHauGur90
じゃがいも
744: 名無しどんぶらこ 2025/12/03(水) 22:02:04.21 ID:mxNoOiSX0
>>9
じゃがいも必ず入れるんだけど人気ないな
756: 名無しどんぶらこ 2025/12/03(水) 22:04:22.07 ID:V1JJDsnz0
>>744
美味しいよね
でも、置いとくと溶けちゃうのがね
767: 名無しどんぶらこ 2025/12/03(水) 22:05:57.70 ID:VZGoY2MS0
>>756
いれるタイミングが重要やな
40~50分煮出すと崩れるから
面倒だけど漬けといて煮るときだけ出すという手もあるが
崩れないようにするには煮過ぎないことなんだけど味が染みないと美味くないからなあ
11: 名無しどんぶらこ 2025/12/03(水) 20:22:34.34 ID:M7uJFvD+0
紀文の魚河岸
13: 名無しどんぶらこ 2025/12/03(水) 20:23:32.07 ID:qT5wvaNY0
ちくわぶは九州には無かった
15: 名無しどんぶらこ 2025/12/03(水) 20:23:50.17 ID:/VrRJLty0
大根はもう殿堂入りでいいだろ
17: 名無しどんぶらこ 2025/12/03(水) 20:23:56.66 ID:0xxKrUSB0
ちくわじゃなくてちくわぶなん?
23: 名無しどんぶらこ 2025/12/03(水) 20:24:39.68 ID:5yepwbsr0
必須かどうかで言えば大根
大根を食わないとおでんにならんからな
34: 名無しどんぶらこ 2025/12/03(水) 20:26:26.83 ID:VcEebis+0
餅巾着よりたまご巾着の方が美味しいわ
油揚げに生卵入れて爪楊枝で止めるだけでできるやで
62: 名無しどんぶらこ 2025/12/03(水) 20:29:57.68 ID:RP4ZcZCD0
>>34
おでんじゃなくてそれ単品で母ちゃんが作ってくれたわ
美味しかった
39: 名無しどんぶらこ 2025/12/03(水) 20:27:11.16 ID:bpni5y9m0
https://i.imgur.com/SzJvcLj.jpeg
51: 名無しどんぶらこ 2025/12/03(水) 20:28:52.35 ID:i1SnNJ4L0
>>39
これこれ、なんでも味噌かけときゃいいんだて
65: 名無しどんぶらこ 2025/12/03(水) 20:30:24.33 ID:h4Egemt+0
>>39
節子それオデンちゃう田楽や
71: 名無しどんぶらこ 2025/12/03(水) 20:30:59.42 ID:pWsf6eyJ0
>>65
田楽は豆腐な
86: 名無しどんぶらこ 2025/12/03(水) 20:32:54.57 ID:BLP2Uhhs0
>>71
元々はおでんも田楽も同じ由来らしい
「おでん」は「田楽」を丁寧にした言葉で、ルーツは同じです。違いは、田楽が本来、串に刺した食材(豆腐など)を焼いて味噌を塗った料理を指し、おでんが江戸時代に「田楽」を煮込み料理に発展させたものを指すようになったという点です。
44: 名無しどんぶらこ 2025/12/03(水) 20:28:03.41 ID:vxtrNq570
メインは玉子なのは異論がない
45: 名無しどんぶらこ 2025/12/03(水) 20:28:18.29 ID:DcKQcY9J0
嫁さんの実家がジャガイモ入れるんだが、結構美味しかった
183: 名無しどんぶらこ 2025/12/03(水) 20:44:06.92 ID:Un4rpmpN0
>>45
昔は普通にあったよ。
最近見かけなくなったよな
46: 名無しどんぶらこ 2025/12/03(水) 20:28:18.99 ID:MRV2V1LJ0
牛すじの良さが分からない。
ブヨブヨしてて臭い。
66: 名無しどんぶらこ 2025/12/03(水) 20:30:33.42 ID:GEjEcnNy0
>>46
それはパチモン牛すじの方な
正式なアキレス腱の牛すじはトロトロで美味い
942: 名無しどんぶらこ 2025/12/03(水) 22:39:08.47 ID:7QyK1Cch0
>>46
ブヨブヨしてるのは手抜きの偽物
本物はトロトロ
47: 名無しどんぶらこ 2025/12/03(水) 20:28:26.21 ID:FuDMgQSU0
好きなおでんの具は・・・?
という記事が出ると
冬がきたなあ~と感じる
57: 名無しどんぶらこ 2025/12/03(水) 20:29:38.71 ID:j4Gm8mrc0
もうこのスレが立つ季節かね
48: 名無しどんぶらこ 2025/12/03(水) 20:28:30.71 ID:S18O4IVD0
マイナーな具材だと
ロールキャベツとか?
58: 名無しどんぶらこ 2025/12/03(水) 20:29:39.81 ID:/Ec5mPYu0
>>48
タコだろ
50: 名無しどんぶらこ 2025/12/03(水) 20:28:45.41 ID:L0sGFci70
ちくわぶを美味しくできてこそ本物のおでん
59: 名無しどんぶらこ 2025/12/03(水) 20:29:44.56 ID:oHSsxI0w0
今日初めて自分でおでん用意したけど、ちくわぶ美味しかった
63: 名無しどんぶらこ 2025/12/03(水) 20:29:59.15 ID:FuDMgQSU0
大根・玉子・もち巾着のトップ3以外では
定番では はんぺん
定番外では ウインナ
が好きだな
72: 名無しどんぶらこ 2025/12/03(水) 20:31:02.50 ID:Un4rpmpN0
もち・こんにゃくも悪くはないが、酒のアテとしては力不足
76: 名無しどんぶらこ 2025/12/03(水) 20:31:24.22 ID:YQt6P0Mb0
厚揚げはあかんか?あかんのか?
78: 名無しどんぶらこ 2025/12/03(水) 20:31:33.64 ID:aTecRUN00
ちくわぶじゃなくて普通の竹輪がいい
あとはんぺんかさつま揚げ
引用元 https://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1764760820/

amazon.co.jp/丸善-鶏鍋おでん-1000g/
ありがとうございます
この間食ったら肉を感じる何かが欲しいと思ったな
牛すじとかウインナーとか食いたくなってきた
さえずりかコロやろ!
手羽元もしくは手羽中なんかも美味しいよー
過去のニュースを片っ端から見た感じでは、ちくわぶ好きは女の人が多いみたいだね
男の方は竹串で下処理して味染みでくたくたになったちくわぶをを好むとあったから、そんな丁寧な仕事する店なんて滅多にないから、ちくわぶを好まない。
おでん屋は上司の奢りで色々行ったけど、ちくわぶが美味しかったのは横浜関内にあったあきちゃんの屋台だけだったな
それを再現しようと思ったら竹串で穴だらけにして、別鍋で濃いめの出汁で数時間煮て最後に合わせる感じだからちょっと手間が掛かる感じ
卵あってもいいけど無くてもいいわ
おでんならでは感がない
コンビニですら一部地域でしか扱わない具が上位にいるが かなり偏ったアンケートだったのかな?
なんでちくわぶとかいうローカル食材をさも全国区みたいに語ってんの?
大根、白滝、卵でスープ多めが好きです
多分土佐で食ったイイダコだけ鍋一杯煮込みたい
いやおかしいだろ
大根一位、これはもう言われんでもわかる
二位たまご、これもまぁ納得できる
三位にもち巾着て、、、
いや、自分はもち巾着好きよ?けどアンケで三位には入らんだろう
回答数が極端に少ないんじゃないの
>>7
ローカル別になってる順位をお前が勝手に全国区と思ってるだけだぞ
厚揚げがここ最近で1位や
日本酒のあてに合う
ウェザーニュースのアンケートの結果だからトータルの票数では関東、東京とその近郊が強く反映されてる
地域ごとの人気も元記事辿れば見れるよ
まあでもこんなもんだろうな
この親韓サイトならキムチを1位にしそう
大根、卵、厚揚げ、さつま揚げ
クッキングパパの田中ちゃんおでんは牛筋大根こんにゃくだったな。
手羽元はダシがでていいね。
大根、こんにゃく、がんもは外せない
変わり種で美味しかったのはトマトだな
湯剥きしたトマトを丸々一個おでん出汁で煮たものが美味しかった
最近はクロワッサンとか言うよな
食べたことないけど
>>14
苗字左右対称だと韓国人認定してそう
江戸っ子はスジ(魚)を食う
芥子たっぷり
※欄で絡む馬鹿はどこにもいる。
>>11
せめて元の記事ちゃんと読もう?
おでんの大根と卵は子供の頃からずっと好きだ
子供の頃、夕飯のオカズとしておでん出てきた家って結構あるのかな?
うち、おでんと米だったから子供の頃、辛かったわ。おでんだけでいいんだよw
おでんはおかずにならない!って飲兵衛な親父がいつも言ってたなぁ。でもお袋は必ず茶飯か炊き込みご飯を用意してた、幸せな家庭だったよ。
ウインナー入れてもうまい
肉ならササミみたいな脂の出ないやつがええかなぁ、皮取った鶏むねもいいと思う
厚揚げー!って探したけど居た!
豆腐屋さんの木綿の厚揚げが出汁吸って最高だよねー
※72
単体こんにゃくだとそうだけど、カラシを多めにつけて齧る→日本酒orビールを流し込む
の辛さと熱さのコンボにアルコールフィニッシュは結構良いものですよ?
こんにゃくやな
厚揚げがランキングどころかコメント含めて3人しか触れてないことに衝撃を受けてる
マジでショック
たまご、かってくるぶんにはいあがつくるのはめんどくさい