
1: 名無しさん@おーぷん 25/08/26(火) 18:55:40 ID:MSh1
どんなに世界一美味しいハンバーグを作ったとしても
中の上くらいで美味いステーキを超えられないと思う
ひき肉のおいしさって限界あるだろ
中の上くらいで美味いステーキを超えられないと思う
ひき肉のおいしさって限界あるだろ
2: 名無しさん@おーぷん 25/08/26(火) 18:57:59 ID:YCjD
人によるだろ
3: 名無しさん@おーぷん 25/08/26(火) 18:58:15 ID:YCjD
ワイはハンバーグのほうが好きやで
4: 名無しさん@おーぷん 25/08/26(火) 18:58:36 ID:nSEY
ワイもハンバーグの方が好き
5: 名無しさん@おーぷん 25/08/26(火) 18:59:15 ID:m7WJ
美味とはなんなの⁉️ 私はイキりの隠語と見てます❓🔍
6: 名無しさん@おーぷん 25/08/26(火) 18:59:18 ID:XvQh
美味い店のハンバーグはゴムステーキより美味いわよ
8: 名無しさん@おーぷん 25/08/26(火) 19:01:23 ID:84qB
美味くない肉を美味しくするための料理がハンバーグ
だから美味しい肉でハンバーグ作ったら塊肉より美味くなるに決まってんだろ
だから美味しい肉でハンバーグ作ったら塊肉より美味くなるに決まってんだろ
9: 名無しさん@おーぷん 25/08/26(火) 19:01:25 ID:Dz8l
ワイもハンバーグ
ステーキは赤身より脂身が好き
ステーキは赤身より脂身が好き
10: 名無しさん@おーぷん 25/08/26(火) 19:02:43 ID:c6hs
良い肉でハンバーグを作るという考えの極みが今のところ生ハンバーグやろ
そのレベルに行くとハンバーグとステーキに求めるものがそもそも違うからどっちが上とかいう考えじゃなくなる
そのレベルに行くとハンバーグとステーキに求めるものがそもそも違うからどっちが上とかいう考えじゃなくなる
11: 名無しさん@おーぷん 25/08/26(火) 19:03:03 ID:yeeO
どう足掻いてもステーキには勝てんわ
12: 名無しさん@おーぷん 25/08/26(火) 19:04:27 ID:ejpt
和牛100%のレアっぽいやわらかハンバーグ美味しい
14: 名無しさん@おーぷん 25/08/26(火) 19:05:44 ID:6JxO
>>12
100%っていう情報食ってそう
100%っていう情報食ってそう
13: 名無しさん@おーぷん 25/08/26(火) 19:05:32 ID:wd3I
逆やろ
むしろステーキの方に限界を感じる
むしろステーキの方に限界を感じる

17: 名無しさん@おーぷん 25/08/26(火) 19:07:35 ID:xJmk
>>13
ステーキは肉とソースの旨みオンリーだからな
調理でプラスの効果を与えられるハンバーグの方がやっぱ強い
ステーキは肉とソースの旨みオンリーだからな
調理でプラスの効果を与えられるハンバーグの方がやっぱ強い
15: 名無しさん@おーぷん 25/08/26(火) 19:05:55 ID:D38k
生焼けで食ってるのはハンバーグじゃない
タルタルステーキって名前があるんだからそっちで呼べばいいのにな
タルタルステーキって名前があるんだからそっちで呼べばいいのにな
16: 名無しさん@おーぷん 25/08/26(火) 19:07:27 ID:o7Es
むしろステーキが「真の肉である」という情報で勝ってるだけで
味で見ればハンバーグの方が上や
味で見ればハンバーグの方が上や
記事の途中ですがRSS
18: 名無しさん@おーぷん 25/08/26(火) 19:08:17 ID:6JxO
>>16
本質を食ってそう
本質を食ってそう
23: 名無しさん@おーぷん 25/08/26(火) 19:09:23 ID:o7Es
>>18
本質のハンバーグうめぇー!
本質のハンバーグうめぇー!
20: 名無しさん@おーぷん 25/08/26(火) 19:09:04 ID:DQm1
ハンバーグは柔らかいのが良い
口でとろける
口でとろける
24: 名無しさん@おーぷん 25/08/26(火) 19:09:26 ID:w85v
高いハンバーグ食べたことなさそう
26: 名無しさん@おーぷん 25/08/26(火) 19:09:59 ID:2pfJ
けど若者のステーキ離れが社会現象になってるらしいぞ
27: 名無しさん@おーぷん 25/08/26(火) 19:10:27 ID:xJmk
>>26
シンプルに高えからな
シンプルに高えからな
43: 名無しさん@おーぷん 25/08/26(火) 19:26:07 ID:2pfJ
>>27
安いステーキはほんま食えるもんちゃつから
安いステーキはほんま食えるもんちゃつから
28: 名無しさん@おーぷん 25/08/26(火) 19:10:32 ID:w85v
おまえらが食べたことなさそうなホンモノのハンバーガーはったる
【東京】本気で旨いハンバーガー pic.twitter.com/9vflQSoUdq
— むにぐるめ(唯一無二の絶品グルメ) (@muni_gurume) August 22, 2025
34: 名無しさん@おーぷん 25/08/26(火) 19:11:44 ID:J8Dh
>>28
ハンバーガーってファストフードだよな?
ファストフードって食べやすさが売りよな?
食べにくいファストフードって存在価値あるか?
ハンバーガーってファストフードだよな?
ファストフードって食べやすさが売りよな?
食べにくいファストフードって存在価値あるか?
35: 名無しさん@おーぷん 25/08/26(火) 19:12:26 ID:BKFS
>>28
うまそう🥺
ワイの地元にもあるわこういうの
ほおぼりたい
うまそう🥺
ワイの地元にもあるわこういうの
ほおぼりたい
33: 名無しさん@おーぷん 25/08/26(火) 19:11:34 ID:hCgJ
バーガーキングおいぴいよ
42: 名無しさん@おーぷん 25/08/26(火) 19:22:36 ID:jq4c
前渋谷で食べた挽肉と米って店のハンバーグめちゃくちゃ美味かったわ
引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1756202140/l50
















































ありがとうございます
スネ肉が美味しいんだよね
そこら辺のスーパーには売ってないけど
食感が全く違う別物なのに比べる意味ある?
ビフテキでしか語ってない時点で浅すぎだろ
ちゃんとしたとこのステーキうめえよな、ハンバーグは喰わんから知らね
入れ歯になればハンバーグの価値が分かるだろ
ハンバーグ食後の圧倒的胸焼け感。というか必ず胸焼けになる。
で必ず後悔する
ステーキをレアで焼いてからフードプロセッサーにかけたら生ハンバーグにできる?
超高級なステーキ以外ならハンバーグの方が美味いやろ
いきステとかブロンコビリーみたいな大衆店ならハンバーグが一番美味しいメニューになる
A5の牛肉ミンチにしてハンバーグ作りましたやると「勿体ねえ」て感想
わらわら湧くんでステーキの勝ちでええやろ。
比較対象にはならん
別にステーキに勝てなくてもいいよ
ハンバーグはハンバーグで美味しいんだから
人それぞれじゃね。
俺は圧倒的にステーキ派だけど。
さわやかのハンバーグすらまるで相手にならん。
魚だと焼き魚と練り物くらべるようなものだろ?なんか意味あるのそれ
美味しんぼで言ってたやろ
マヨネーズを付けて野菜を食べてる時点で人は本質的に野菜は好きではないと
ステーキはソース無しだと厳しいが、ハンバーグはソース無しでも食べれる
そもそも美味いハンバーグ俺含め皆食ったことないだろ
さわやかレベルのTier1ハンバーグはそんなうまいのか?
さわやかなハンバーグはそれほどでもないよ
ステーキにソースとか言ってる時点で、本当にいい肉食ったことないんだろうな
ハンバーグはカーチャンのが一番美味い
勝負しなくてもええやろw
いいぞもっと争え
安いの同士ならハンバーグに決まってるね
安いステーキって脂肪注入のインジェクション加工肉だったりするし
高ければステーキだと思うけどなぁ
静岡に行ったら必ず『さわやか』に行けって事ですね
ただの好みの問題です
>ステーキはソース無しだと厳しいが
焼いただけの牛肉おいしいよ。ソースはむしろ邪魔。全部がソース味になりかねない
私は牛肉を食べたいんだ
挽肉がまず弱い
肉としては粗挽きを更に粗くしたくらいまでが限界な気もしてる
1000円以下ならハンバーグ
3000円以上ならステーキ
ハンバーグ(子供)→ステーキ(青年)→ハンバーグ(おじさん)
こんな感じで歳で好きが変わってった
ステーキの油を体が受け付けなくなった悲しいね
良い肉を適切な配分で部位を配合したハンバーグに
ただ良い肉の一部分を焼いただけのステーキが勝てるわけないやん
素材の旨みにこだわるなら生肉食ってろ
歯と顎が弱い人向けやぞ
ホロホロほどけるのが好きか溶けるのが好きかで到達点が違うのに比較するようなもんじゃないよ
ただし安いステーキテメーはダメだ
消化出来るだけのゴムは食いもんじゃねえ
生い肉好かんからステーキが勝てる要素ないわ、生ハンバーグとかいうゴミは別だけど
よく焼いたらハンバーグと違って固くなるだけだし、高い肉は大体レアで出てきやがるから嫌い
ウェルダンって言ったら嫌な顔しやがるからな、鉄板焼き屋とか
結局日本の高い肉は脂ノリノリなのがメインやからよく焼きしたら味が落ちるもんな
ステーキなんか焼くだけであんな美味いのに
ハンバーグは中まで火が通ってるか怖いねん
※27
弱おじの感想なんかいらない
どっちも好きだけど高い方でどっち食べたい?って聞かれたらステーキかな
煮込みハンバーグのウマさは、ステーキでは勝てない。
ふと思ったのだが「煮込みステーキ」って作ったら美味しそうじゃね?(なおビーフシチュー)
ハンバーグって元々屑肉を食べるために生まれた料理だから上を求める料理では無いです😊
ステーキとハンバーグステーキは別物だけど?
ワインとぶどうジュースの判別が出来ない輩なのかい?
精肉と挽肉では素材、食感、コストと土台が全く違うからな。
挽肉料理は柔らかくジューシーが強みであって肉感や歯ごたえのステーキと比べるのは筋違い。
自分で焼いたときには佐賀牛ステーキとかより国産ひき肉のハンバーグのほうが旨いことがままある
ハンバーグも美味しいしステーキも美味しい♡で皆笑顔になれるのにわざわざ優劣を付けて何の意味があるんだか
ステーキ派は今後ハンバーグ禁止な
老舗の洋食屋で偶にデミグラスソースで煮て火を通す、煮込みっぽいステーキを食べれるところはあるよ。
ブチギレエヌジイワアド
少なくとも2000円以下では、ステーキはハンバーグに絶対勝てない。
違うものを比べる意味よ
肉なんて加工してなんぼだからハンバーグの方が天井は高い