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【人手不足】松屋の食器返却仕分けシステムが物議「めちゃくちゃ面倒くさい」


 

1: ボレロ ★ 2024/11/25(月) 12:34:58.77 ID:??? TID:bolero

 これも人手不足の影響なのだろうか…。牛丼チェーン「松屋」の客に対する“お願い”が、SNS上で物議を醸している。

現在、松屋の一部店舗では、食べ終わった後の食器を客が自ら返却口まで運び、残り物、食器、飲み残し、コップ、箸・スプーンを細かく「仕分け」して返却するシステムが導入されている。今時セルフサービスの店は珍しいわけではなく、食器を下げるくらいは大した手間ではないが、その後の細かい仕分けまでやらされるとあって、一部の客からは「めちゃくちゃ面倒くさい」「客に食器の仕分けさせるなら、もっと値段を下げろよ」「下膳するところが見栄えが悪くて引く」などと、極めて不評なのだ。

引用元 全文はこちらから https://asagei.biz/excerpt/83438

 

 

4: 名無しさん 2024/11/25(月) 12:43:17.67 ID:pTbaA
セルフレジもだが単に客にに面倒くさい作業をぶん投げてるだけては

 

8: 名無しさん 2024/11/25(月) 12:51:34.76 ID:pev7p
社員食堂みたいな感じか?
値段がそれなりならしゃーないんじゃね

 

9: 名無しさん 2024/11/25(月) 12:52:50.24 ID:Q8aXb
客にそこまでやらせるならもっと安くせい

 

66: 名無しさん 2024/11/25(月) 14:15:05.48 ID:1mZHP
>>9
価格維持するための一つの方法だろ
コストが上がってるのに何故値上がりしなくて当然と思う?

 

102: 名無しさん 2024/11/25(月) 15:03:35.68 ID:Njd6h
>>9
すき家「やらないから年に2回値上げ増した」

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10: 名無しさん 2024/11/25(月) 12:54:00.33 ID:5HPJc
券売機が使いにくいうえにそんなこともあるんかよ

 

12: 名無しさん 2024/11/25(月) 12:55:07.22 ID:8NNjx
食券がややこしく
食器返却もややこしい
どこの間抜けが考えとんじゃ

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15: sage 2024/11/25(月) 12:56:02.33 ID:exLbo
どこの店舗だよ
1店舗の実験例をさも全体のように語るなよ
都内20店舗以上行ってるけど全部トレイごと返却でおkだぞ

 

18: 名無しさん 2024/11/25(月) 12:57:35.97 ID:297CO
えー金払って食器の仕分け?
絶対やりたくないわ洗い場かよw
松屋別に行かんからいいけど

 

20: 名無しさん 2024/11/25(月) 12:58:25.66 ID:SMNcs
極力客との接点を排除してるよな。

 

21: 名無しさん 2024/11/25(月) 13:00:30.66 ID:AeIco
しばらく行ってなかったけどそんな面倒なことになってるのかw

 

23: 名無しさん 2024/11/25(月) 13:01:38.93 ID:K4JJS
最近、座ってからアプリで注文するのしか使ってなかった
券売機よりUIまともだからスマホが使えるやつはこっち使っとけよ

 

27: 名無しさん 2024/11/25(月) 13:02:27.99 ID:KaaCK
>>23
アプリだとクーポンが使えないの、なんとかなったの?

 

28: 名無しさん 2024/11/25(月) 13:04:12.18 ID:K4JJS
>>27
クーポン使えるで
昨日も使った

 

30: 名無しさん 2024/11/25(月) 13:06:59.48 ID:AeIco
食い終わった食器の返却口があるぐらいならいいけど
仕分けまでは、何だかなぁ…ってなるわw

 

33: 名無しさん 2024/11/25(月) 13:09:56.52 ID:QRFsr
まあマクドナルドは何十年前からこれだけどな
こどもと来店、こどもに躾を覚えさせる

 

35: 名無しさん 2024/11/25(月) 13:20:38.88 ID:tzjxu
社員食堂みたい

 

44: 名無しさん 2024/11/25(月) 13:35:04.04 ID:hcQxO
ワイが子供の頃のフードコートはこのシステムだったな

 

45: 名無しさん 2024/11/25(月) 13:38:01.77 ID:hcQxO
結局やらない人が多くて崩壊するんだよね

 

47: 名無しさん 2024/11/25(月) 13:38:21.06 ID:bo72i
負のスパイラルやな
物価高騰→人件費削減→面倒くさい→もう行かない→従業員時給上げれない

 

50: 名無しさん 2024/11/25(月) 13:42:19.04 ID:jxRli
学食みたいなもんなんだからちゃんと協力しろよ
お客様気分で行きたいなら3倍払う店に行け

 

53: 名無しさん 2024/11/25(月) 13:44:26.30 ID:9PIPz
松屋の冷凍牛丼買い
自宅で食べたら良い

amazon.co.jp/【松屋】松屋No1-牛めしの具(プレミアム仕様)-1食-x-34

 

58: 名無しさん 2024/11/25(月) 13:50:11.12 ID:WbjAZ
お金払ってバイトみたいなことさせられるのイヤだー

 

64: 名無しさん 2024/11/25(月) 14:01:31.21 ID:tHZQt
昔関東に住んでた頃は時々行ってたが
今うちの近所に松屋全然無いからシステムがわからん
昔の記憶しか無いから普通に席に置いて帰りそう

 

72: 名無しさん 2024/11/25(月) 14:24:45.45 ID:HJss3
客離れするかどうか
試されてるな

 

74: 名無しさん 2024/11/25(月) 14:27:45.29 ID:8tOdg
>>
水、汁捨てる
生ゴミ捨てる

食器
スプーン

これだけじゃん、面倒か?
食べ残しを紙で包んだまま捨てる以外はマックも同じだぞ?

 

82: 名無しさん 2024/11/25(月) 14:43:33.23 ID:ZQ7Gk
学食や社食の食堂みたいだな
店舗の立地にも寄るが松屋みたいな飲食店は基本的に客層悪いから無理がありそう

 

96: 名無しさん 2024/11/25(月) 14:57:14.42 ID:wOjzL
本来食堂てこんなんだったろ
別にいいじゃないの

 

104: 名無しさん 2024/11/25(月) 15:06:40.47 ID:Qmhxd
卵かけご飯定食が330円になってから全く行ってない(´・ω・`)
300円越したらいかん商品だったんだよあれ

 

109: 名無しさん 2024/11/25(月) 15:21:39.95 ID:sX7Kf
漢は黙って吉野家やぞ!

 

114: 名無しさん 2024/11/25(月) 15:36:29.78 ID:KdF8h
そこまで細かくないし残した人への罰みたいなものだからやれよ

 

119: 名無しさん 2024/11/25(月) 15:51:07.42 ID:Itl4u
受け取りのカウンターもあるし、ランチタイムはすごく混雑しそう。

 

127: 名無しさん 2024/11/25(月) 16:27:04.74 ID:WRebr
ちゃんと分けたら
サービス券くれるとかにしないとな
客に労働させてる訳だから
それすらしないなら
返却もせず帰る

 

135: 名無しさん 2024/11/25(月) 16:35:54.96 ID:l2GT1
>>127
ある意味
今の価格維持の為だから、こんなになるよ

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片付けたら今の価格
片付けないなら値上げ

 

132: 名無しさん 2024/11/25(月) 16:34:39.99 ID:0Ejyy
お店はここだけじゃない

 

138: 名無しさん 2024/11/25(月) 16:52:27.28 ID:Cw4JB
スーパーは店舗の規模によって名前を変えてるじゃん
イオンとまいばすけっととか、マルエツとマルエツプチとか
そんなふうに、ワンオペや人手不足の松屋は別の名前を付ければ、ぐうたら来ないし、普通の人からは理解を得られるんじゃないか?
「みんなの松屋」とかw

 

145: 名無しさん 2024/11/25(月) 17:24:31.27 ID:gfhYN
牛丼の値段による

 

149: 名無しさん 2024/11/25(月) 17:28:41.55 ID:4JygS
いいもーん日高屋いくもーん

 

159: 名無しさん 2024/11/25(月) 17:49:04.63 ID:d0oFM
これはもうすき家に行くしかない

 

164: 名無しさん 2024/11/25(月) 18:21:17.05 ID:ma1Wu
>>159
行くけど、確かに片付け追いついてないんだよな。

 

181: 名無しさん 2024/11/25(月) 19:12:54.91 ID:rfRzv
安けりゃいいけどそんな安くないしなあ。ガストバーミヤン行くわ。

 

 

引用元 https://talk.jp/boards/newsplus/1732505698





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  1. 返却コーナーの写真見たけどやらせることが多すぎるしちょっと汚すぎるわ
    回転寿司みたいにポイポイ投入する程度にしてくれよ

  2. 1/1の午後にすでに食器の仕分けが面倒くさいって記事出てたんだな
    post-246009

  3. 価格維持のためって値上がっとるやんけ

  4. 嫌なら行くなよ。

  5. 客に仕事させるんなら行かんわな、安くなる訳でなし。

  6. まあ下膳はしてやるさ。
    その代わり店内の清掃を徹底しろよ。
    客に下膳させてて、店員来ないから店内めっちゃ汚いじゃん。

  7. 店員だけどちゃんと仕分けしない客いたら怒鳴っていい?

  8. 食器の仕分けくらい全然良いよ、スタバやマックだってゴミ捨て仕分けするし同程度だろ
    これで面倒とか言ってる奴は松屋でどんだけの品数食う気だよw

  9. 怒りをぶつける場所もなく 腹いせに トレイをゴミ箱に捨てたった♪

  10. >>7
    怒ったほうがいいよ
    松屋のこのやり方が合理的とは思えないけど、店側がルールとして提示している以上は守らないほうが悪いと客観的に言える
    これでクレームが増えたり客が減ったりするなら、ルールを改めるべきだとは思うけどね

  11. ここまで来るとちょっと舐めすぎ
    っていうかセルフになってから、客が帰ったあとに一切テーブル拭きに来ねぇから汚すぎるのをなんとかしたほうがいい。

  12. 逆になんでみんな利用してるのか不思議
    この値段とサービスで行く気にならない

  13. 仕分けくらいはかまわないけど、サービスに対して値段が高すぎるんだよ。
    あの不潔さであの値段はありえんて。

  14. てかなんでそこまでして松屋に行ってるのか理解できない

  15. 実際は返却などしないでテーブルの上に放置して帰るやつが多いけどな
    面倒にしたらそうなるわ

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