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キッコーマン、アメリカ3か所目のしょうゆ工場本格稼働「米国の国民的調味料になりつつある」


 

1: 蚤の市 ★ 2026/09/19(土) 20:10:07.54 ID:1h/OgWHA9

 【ジェファーソン(米ウィスコンシン州)=木瀬武】キッコーマンは米国で3か所目となるしょうゆ工場を本格稼働させ、18日に記念式典を開いた。10月から瓶詰め商品の出荷を始める。1973年に米国で現地生産を始めてから半世紀余り。需要の高まりを受け、新工場を活用して増産を進める方針だ。

引用元 全文はこちらから https://www.yomiuri.co.jp/economy/20260919-GYT1T00301/

 

 

2: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 20:10:55.43 ID:+DAOdKwh0
あれ?工場の国内回帰は?w

 

120: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 20:39:02.68 ID:v9aJ5qdz0
>>2
原料はアメリカなんだから、アメリカ工場のがさらに安い。

 

351: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 21:27:22.12 ID:3kqisFgm0
>>2
海外生産してドルを稼いで、円安の日本で換金したら一番儲かることに気付いた

 

3: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 20:11:15.60 ID:vMyCiRH10
アメリカ向けの醤油は日本向けと同じレシピなんかね
醤油臭いのは受け入れられるんかな

 

452: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 21:43:42.61 ID:ybTx/kra0
>>3
初めのうちは売り上げの大部分はテリヤキソースかそれに似た甘さ入れたやつじゃなかったか?
今はどうなってるか知らんが

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561: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 22:09:54.07 ID:FQ8rfkf30
>>3
10年前位になるが現地で買った事ある
ちょいタレっぽい甘い感じだった、塩分はかなり控えめ

 

17: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 20:13:58.92 ID:9Z2WPGAd0
醤油とか世界最強調味料過ぎて
アメリカ人の食生活変わるぞ
調味料界のイスラム教だからな
日本は醤油のせいで料理全般醤油味に統一されてしまったからな

 

655: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 22:40:11.59 ID:tmMLS7+r0
>>17
ほんこれ。

 

824: 名無しどんぶらこ 2026/09/20(日) 00:50:41.47 ID:/RikVeaW0
>>17
ホントだわ
日本の肉料ほとんど全部しょうゆ/みりんタレだもんな
テリヤキとか

 

22: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 20:14:26.44 ID:oR0QMIJo0
醤油は原材料をよく読め
大豆、小麦、食塩
本物はこれだけだ
この会社の醤油をよく見てみな
加工脱脂大豆アメリカ又はカナダ?醸造酢?酸味料?
いつの間にか本物の醤油はほとんど出に入らなくなってる

 

141: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 20:42:47.90 ID:lZs7f9Bi0
>>22
キッコーマンの殆どの醤油は
脱脂加工大豆、小麦、食塩/アルコール
油を搾った後の大豆粕とコムギと食塩、それとアルコールだ
減塩に酸味料の添加はある等はあるけど

 

183: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 20:51:22.55 ID:K4SB35xu0
>>141
勘違いしているが、キッコーマンの醤油は種類豊富でグレードが色々ある
脱脂大豆の低価格版もあれば、丸大豆と塩と麹のみの高級グレードも製造している

 

284: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 21:13:44.88 ID:dBlvraKc0
>>141
そもそも日本で出回ってる醤油の85%が脱脂加工大豆の醤油だしな
油を取った絞りカスの大豆をアメリカから安く輸入して
かなりいい価格のやつじゃないとほぼこの醤油

 

370: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 21:29:36.04 ID:kny+3jdO0
>>284
丸大豆使って醤油を作ると、結局は浮いた油を取り除く
本膳なんかは高品質な醤油だけど、脱脂加工大豆使ってる
油の絞りカスで安くあげるためってのは偏見だな
醤油には不要な成分
おれはヤマサ派
鮮度の一滴が出た時感動して、慣れちゃって
キッコーマンの味に違和感ある
今や酸化防止容器の醤油は珍しくないけどあれはすごかった

 

225: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 21:00:55.84 ID:Ak+fydA30
>>22
こういう人って大豆も小麦も品種改良されたものを使ってるのにどう折り合いをつけてんのかな

 

433: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 21:38:56.06 ID:wn8o407/0
>>225
うまい醤油で刺身食うとビビるよ

 

24: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 20:16:07.36 ID:CI9UTkv10
醤油ないと日本食は8割方作れないくらい
日本人は醤油に依存してるからな

 

833: 名無しどんぶらこ 2026/09/20(日) 01:00:48.14 ID:EWCH6bOX0
>>24
醤油、味噌、豆腐、油揚げ、納豆、天ぷらの油
日本は稲作立国じゃなくて大豆立国?

 

25: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 20:16:34.97 ID:gHtY91BT0
ソイソースは健康に良い
というイメージ有りそう

 

26: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 20:16:41.85 ID:on9NZokd0
まあ日本もアメリカかどこかからトマトケチャップとか教わったからお返しだな

 

28: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 20:17:02.35 ID:6ErsDrVO0
数年前にアメリカ行ってた奴が
「日本の醤油はテキサスの普通のスーパーでも売ってたけど
なんか中国の調味料カテゴリーだった」って言ってたな

 

37: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 20:19:22.72 ID:rhJGJSHs0
キッコーマンはもう海外が主力の企業なんだよなぁ
感慨深い

 

39: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 20:19:38.53 ID:WKc+UusO0
日本でもシェアNo.1なイメージあるけど
更に海外で同じぐらい売ってるのか
すごいな

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158: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 20:45:23.07 ID:1DMN/0YC0
>>39
キッコーマン売上は海外八割。

 

42: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 20:20:05.09 ID:lyoYrmC00
とうとうアメリカで「しょうゆーこと」が爆流行りする時が来たのか

 

44: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 20:20:15.57 ID:pOMcE8UB0
どんな発音なんだろうな

 

63: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 20:24:01.30 ID:xP8/3Hiy0
>>44
キコウメン

 

428: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 21:38:26.22 ID:wwYJOIJg0
>>44
普通にソイソースじゃないのw

 

48: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 20:21:25.28 ID:9XxWjsNR0
谷隼人の嫁さんといえば

 

551: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 22:04:41.37 ID:uK4Uy9F30
>>48
キッコウーマン

 

49: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 20:21:35.21 ID:GrQmjgWT0
今後、日本の食はどんどん世界に浸透すると思うよ

 

50: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 20:21:48.40 ID:uFuwu1SE0

いや、これ本当か?w

確かにバターと醤油の相性はバッチリで、あれを一度食ったら
何人でも病みつきになるとは思うけどねw

マヨネーズも凄いと思うけど、万能調味料で一番優れてるのはバター醤油だと思うね、俺は。
どんな魚でもバター醤油でムニエルにしたらうまいし、白子に小麦粉つけてバター醤油とか最高にうまいし、
面倒くさい時はエノキやもやしをバター醤油で炒めとけばそれで野菜はOKだし、
とにかく凄いよな、バター醤油w あれは日本人じゃなくても嵌るかもねw

 

51: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 20:22:02.67 ID:/UbqK9b+0
やよい軒でヒスパニック系ぽいお兄さんがメシ食ってたんだが
茶碗のご飯にザブザブと醤油かけて食ってたびびった

 

52: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 20:22:03.14 ID:C2QI40Eq0
show you

 

53: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 20:22:14.31 ID:eDa3gl5s0
アメリカは大豆の国だから醤油の原料は困らなそうね

 

73: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 20:27:30.65 ID:6rVT8YpC0
>>53
むしろ日本の方がが大豆の大半をアメリカから輸入してるくらいだ
からな日本の大豆の7割がアメリカ、その他の国が2割5分
日本国産大豆なんて5%くらいしかない

 

54: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 20:22:38.11 ID:lruT6ZAU0
ああー
これ醤油も足りなくなるわ

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58: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 20:23:16.76 ID:puPVHryR0
醤油より日本のマヨネーズの方が売れると思うけどな

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60: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 20:23:39.92 ID:NzTXqUdE0
醤油は飽きるって事が先ず無いのが凄いと思う

 

93: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 20:33:17.07 ID:WKc+UusO0
>>60
確かに
飽きるって感覚は生まれない調味料だね
塩、マヨ、ケチャップ、コショウ等など
連続で食べると間を起きたくなるもんな

 

769: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 23:41:52.51 ID:8HRCO+tV0
>>93
普通に飽きる
毎日和食ばかりなら洋食を食べたくなるだろ

 

65: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 20:24:41.82 ID:lruT6ZAU0
日本の大豆は、量ベースで見ると約9割以上を輸入に依存しているとされています
おわた

 

69: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 20:26:05.83 ID:0cb1pxdE0
炊きたてのカルローズにバターを乗せてキッコーマンをかけて食うのがアメリカの朝食になる

 

71: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 20:26:47.60 ID:ZTrYj4dH0
塩分取りすぎにならんのか高血圧は大丈夫なのかあちらさんはバシャバシャかけそうだが…

 

74: 名無しどんぶらこ 2026/09/19(土) 20:27:37.55 ID:NTdVXAxT0
日本人の血だからな

 

 

引用元 https://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1789816207/




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  1. ついでに亀甲縛りも広がるといいな

  2. 九州の甘い醤油には衝撃を受けたが、慣れたらアレが良くなったしまった。

  3. >鮮度の一滴が出た時感動して、慣れちゃって
    >キッコーマンの味に違和感ある

    俺もこれだわ 鮮度の一滴見当たらんのだが 

  4. 寿司は醤油なきゃ話にならないしな

  5. キッコーマソのFLASHを復刻・英訳してアメリカで流行らせよう。

  6. 日本は稲作を始める前は大豆育ててたってぐらいだしその原型のツルマメが多摩川とかに自生してる
    つまり必然的とも言えるんよな。麹菌だってそこいらにいるし(ただし毒素作る個体が多く祖先がその機能を失った麹菌を見つけた)

  7. アメリカ人を調教してるぅぅぅー

  8. アメリカ人「ショウユ カケタラ エエネン!」

  9. たぶん醤油に付随した味付け
    砂糖醤油に醤油マヨに酢醤油もバレる
    特に砂糖醤油は照り焼きソースと違って家で簡単に作れるしアメリカ人甘じょっぱいの大好きだし
    バケツサイズのやっすいバニラアイスにかけて食うのとか好きそう
    醤油に合うしヘルシーだからって豆腐なんかも大々的に作り始めると思うわ
    あっちは中堅農場でも畑の大きさが地平線までってところだらけだし

  10. >>3
    鮮度の一滴(という名前のパウチタイプのしょうゆ)はヤマサのラインナップからも
    消えちゃってるから実質終売でしょうね
    今は鮮度生活(という名前のボトルタイプのしょうゆ)がメインみたいで自分はそっちに切り替えた

    ただ技術としてはもったいないので個人的には鍋つゆのパウチにあの技術使って欲しいかなと
    家庭用の750gとか入ってる鍋の素って使いきるの大変なのよ1~2人前には持て余すから
    半分だけ使って1週間くらいそのまま保存したい

  11. 企業はやられっぱなしじゃないからいいな
    政府は無能だから生ジャガイモ輸入します

  12. 和食に限らずステーキもニンニク醤油が一番美味い

  13. そらまぁ日本も大豆はアメリカに頼りまくりだしな

  14. 日本は大豆依存度が高いのにねぇ

    依存度が高いからこそなのか・・・?

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