1: それでも動く名無し 2026/08/31(月) 21:12:23.39 ID:HnC4f/2n0
蕎麦は2000円でも許されるのに、ラーメンだと高いと文句を言われる
仕込みにどれほどの時間を掛けているか、ご存知ですか
仕込みにどれほどの時間を掛けているか、ご存知ですか
2: それでも動く名無し 2026/08/31(月) 21:12:54.51 ID:PrLSqM6n0
いや許さんわそんなの
3: それでも動く名無し 2026/08/31(月) 21:13:12.37 ID:qvDrgvR90
客からしたら仕込み時間なんて関係ない
4: それでも動く名無し 2026/08/31(月) 21:13:26.80 ID:Mjh9Jo6o0
無駄に汁作ったのに完飲出来ないのがね…
7: それでも動く名無し 2026/08/31(月) 21:14:32.24 ID:CdTdVUUD0
玄蕎麦の値段知らんやろ
8: それでも動く名無し 2026/08/31(月) 21:14:36.55 ID:wiH2WcvX0
だから1000円超えてても別におかしくないとは思う
9: それでも動く名無し 2026/08/31(月) 21:15:30.45 ID:FeI3T/Ct0
言うほど許されるか？
12: それでも動く名無し 2026/08/31(月) 21:16:06.01 ID:Uhxn3BNM0
同じ2000円でも心理的なハードルが違う
13: それでも動く名無し 2026/08/31(月) 21:16:35.10 ID:CdTdVUUD0
歴史の格が違い過ぎる
ラーメンはB級でしかない
ラーメンはB級でしかない
14: それでも動く名無し 2026/08/31(月) 21:17:16.44 ID:7IHzl+X30
蕎麦よりシビアな麺ないで
15: それでも動く名無し 2026/08/31(月) 21:17:17.97 ID:eVVVkKHh0
意識高い蕎麦嫌い
16: それでも動く名無し 2026/08/31(月) 21:17:26.04 ID:fqVAxkfn0
蕎麦で2000なら天麩羅盛りじゃないと許さん
22: それでも動く名無し 2026/08/31(月) 21:21:38.18 ID:sYhAF1V80
天ぷら蕎麦でやっと許されるレベルや
記事の途中ですがRSS
17: それでも動く名無し 2026/08/31(月) 21:18:23.24 ID:w72kGifm0
蕎麦は明らかにクオリティに差が出るからな
18: それでも動く名無し 2026/08/31(月) 21:19:29.10 ID:U3ADdpQo0
蕎麦「健康食です」ラーメン「塩分脂質ドーン」
20: それでも動く名無し 2026/08/31(月) 21:20:51.09 ID:9/C3GfTv0
ルチンだかムチンだか何かのチンが入っているからな
24: それでも動く名無し 2026/08/31(月) 21:22:19.79 ID:xabcXBo70
蕎麦て量も少ないのに何であんな高いの？
27: それでも動く名無し 2026/08/31(月) 21:24:24.65 ID:fqVAxkfn0
>>24
自家製手打ち蕎麦が多いからやないの
自家製手打ち蕎麦が多いからやないの
25: それでも動く名無し 2026/08/31(月) 21:23:31.23 ID:yQtBQbTG0
寿司とおにぎりくらいの差がある
26: それでも動く名無し 2026/08/31(月) 21:23:37.77 ID:2obObFbSr
うどんって安い冷凍麺でも全然美味いけど、蕎麦って安いと食えたものじゃないくらい不味いよな
28: それでも動く名無し 2026/08/31(月) 21:25:30.59 ID:eaunYPJ+0
蕎麦粉だよ あと水な
34: それでも動く名無し 2026/08/31(月) 21:39:51.53 ID:ZmA7nxSBd
けど勘違い蕎麦屋の十割蕎麦も蕎麦感強いだけでウマいか？と言われるとウマくないのが多いけどな。オマケに茶も蕎麦茶だったりするし口喉腹が蕎麦蕎麦しすぎて口直ししたくなる
35: それでも動く名無し 2026/08/31(月) 21:41:18.42 ID:hXAYUKm90
いうほど蕎麦茶に蕎麦味を感じないけどな 十割蕎麦が美味いかどうかはたしかに疑問だが
36: それでも動く名無し 2026/08/31(月) 21:43:35.81 ID:lq7wna3Q0
蕎麦屋みたいに1時間おっても文句ないならエエんちゃうか？
37: それでも動く名無し 2026/08/31(月) 21:43:57.50 ID:RXUbcay70
ラーメンはド素人でも作れるけど
蕎麦は職人だから妥当
蕎麦は職人だから妥当
38: それでも動く名無し 2026/08/31(月) 21:45:12.14 ID:xabcXBo70
蕎麦てそんな技術のいる食い物なんか
42: それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:03:09.10 ID:YFC7HDC10
蕎麦なんて駅のキオスクの隣で立って食うようなもんが何気取ってんだ
46: それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:08:19.43 ID:uR823Vld0
文化の差だよ
ラーメンは一杯1000円超えがようやく許されるようになったレベル
元々5～600円くらいで腹一杯食える労働者とか学生の食いもんやしな
ラーメンは一杯1000円超えがようやく許されるようになったレベル
元々5～600円くらいで腹一杯食える労働者とか学生の食いもんやしな
引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1788178343/
ありがとうございます
食べる人の民度の違い
ラーメン好きにはお金をかけずにグルメぶりたい人が一定数居てその声が大きい
値段によるターゲットの違いを理解できずに、自分がターゲットから外れる価格を見ると批判を始める
蕎麦2000円取る店なんてゆったりとしたスペースでゆっくり食える店だろ。たいていのラーメン店は立食いレベルのサービスなんだから比較対象はそっちで、ラーメンは蕎麦の1.5〜2倍くらい取ってるだろ。
2000円は天ざるの価格やろ
普通の蕎麦はラーメンと同じくらい
良い身なりした人がラーメン屋に居るかって話、そば屋のが似合うだろ
そういうとこよ、格が違い過ぎる
あとあまりにジャンキーすぎるよラーメンは、旨けりゃなんでもいいってのはそれこそ貧民の考え
ゆでたろうでもソコソコ旨いから
2000円のぼったくり店なんか行かない
もうラーメンも1500円くらいならまあって時代だろ
アップデートしようぜ
どちらも高すぎるわ、ラーメン380円、そば240円が妥当。
ぼったくりって表現やめようや、箸から器まで違うだろ？
蕎麦5000円の店あるぞ
コースで8000円とか
ラーメンの値段に文句言ってるのは普段ごつ盛りとか食ってる連中だろ
ラーメンも蕎麦と同じで低価格帯の店と高価格帯の店で住み分けできてるんだから
高いって人は低価格帯の店に行けばいいだけ
高い店は多少余計に払っても静かにゆっくり食事したい客向けだろ。狭いカウンター席に肩寄せあって並んで食べ終わったらすぐ追い出されるみたいな業態のラーメン店とはサービスが違う。
まあ店構えが違うよね
店 スープにノドグロやキンメや採れたての野菜使ってます😤
俺 それ調理して食べた方が美味しいですよ
十割うまいよな
焼き味噌つまみながら蕎麦焼酎の蕎麦湯割り飲むのが好きだわ
立ち食い蕎麦なら分かるが普通の蕎麦屋でラーメンと同じ値段なら潰れるわ
回転の速さ考えろよ、間抜けなイッチめｗ
家でママンが作るわけじゃねえんだから席代、滞在時間も考えずに商売できるか
ソバとトロロ麦飯のセットが美味いんだよ
２０００円出して食事に来られるお客様とそうでないお客様かの違い
ラーメンだから蕎麦だからという話ではない
世間が認めない世間が悪いみたいに言うな
高級店はすべからく接客・店内装飾・立地に気を使い値段相応に努力してる
２千円のラーメンを提供する「お店」を創るところからやり直し
ラーメン屋もネットで炎上するような店ばっかじゃないだろ
店内清潔で接客も丁寧な店だってたくさんある
蕎麦で通ぶっでる奴嫌いやわ、どうせこいつら駅前のかけそばが2000円だったら文句言いうくせに。
>>18
すべからくの誤用をするような奴が偉そうに語ったところで説得力ゼロなんだわ
>２０
そりゃ、そうだろ
駅そばはサクッと食って出て回転早くしてるんだから
普通の蕎麦屋と同じ値段とれるわけねえだろｗ
謎の蕎麦通は嫌だがお前みたいに何も考えずに話奴は嫌だわ
>>22
でたよ読解力ないアホのコメント
「蕎麦は2000円でも許されるのに」に対するアンサーであって
スレタイさえ読めないアホお前にではない。
蕎麦屋の落ち着いた雰囲気、まず環境が違うし
日本酒なんてないし、洒落たツマミもねーだろ？
なんでいつも喧嘩してんだ
仲良くやれ
蕎麦だって2000円はだいぶ高いやつだし
逆に言えばラーメンだって2000や3000とってる店はあるだろ
10000円とるラーメン屋もあるしな
蕎麦は二極化して駅そばクラスの400円の蕎麦屋がたっぷりあるから盛り二枚で2000円みたいな店が許される
だから逆にラーメン500円の店が大量に存在すれば2000円のラーメンも許されるのではないか
あるだろ大量に
上質の１０割蕎麦の良さが解るのなんて味覚が優れた人達だけだからな
そういう人達向けに職人が一流の技術で上質の蕎麦粉から打ち上げた蕎麦が
２０００円とかの値段になるのは当たり前の話
ラーメンは割と馬鹿舌とか一般舌でも美味いとは思うから その分価格帯を下げる様店も配慮して
馬鹿舌や一般舌相手にも商売してる
馬鹿舌で無知な奴ほど「自分達には解らない美味しいもの」の存在を必死になって否定する
「情報食ってるに決まってる！」とか知りもしないで間違った決めつけで貶そうとする
必死になればなるほど見苦しいしいっそ哀れだよ
「東大なんか有難がってるのは全員馬鹿！」とか 低学歴が言っても仕方ないのと似た様なもの
無論学歴なんか無くても他の取り柄で勝負すればその分野では東大卒にも勝てるし
東大卒が全員優れてるわけでもない 欠点もある ただし 東大全否定は馬鹿の言い分
＞２３ 横からだが お前はスレタイの「蕎麦は２０００円でも許される」が
本格的な蕎麦店に当てはまるものであって駅そばに当てはまるものではないってのを
完全に無視した物言いをしてる
２１氏の言い分はそれへの妥当な指摘だぞ
と お前に言っても理解する能力が無いのは お前のレスだけでよく解る
どうせ俺の指摘へもまるでずれまくった逆ギレで見苦しいレス返すんだろ？
お前みたいな奴にはこれ以上相手にする価値など無い
＞２３ 横からだが お前はスレタイの「蕎麦は２０００円でも許される」が
本格的な蕎麦店に当てはまるものであって駅そばに当てはまるものではないってのを
完全に無視した物言いをしてる
２２氏の言い分はそれへの妥当な指摘だぞ
と お前に言っても理解する能力が無いのは お前のレスだけでよく解る
どうせ俺の指摘へもまるでずれまくった逆ギレで見苦しいレス返すんだろ？
お前みたいな奴にはこれ以上相手にする価値など無い
長文の連投やめーや
ほんと蕎麦通(笑)が嫌われる理由がよくわかるスレですね
もりそばで1000円取るような蕎麦屋で１時間かけて食べても怒られないのに、二郎インスパイアとか1000円前後払ってるのに『ロットが乱れる』とか言われて20分で店主がイライラし始めるのマジでおかしいだろ。結局『ラーメン1000円の壁』ってそういう所から始まってたんだよ。
まるで二郎系インスパイアの店全部そうだというような主語のでかさだな
>23
いや、ただバカな事を言ってる奴がいるから引用しただけだがお前がそのバカなのかｗ
馬鹿ー、お疲れー、脳みそ足りないのにプライドだけはモリモリ育ってるなｗ
2000？美味くて雰囲気よけりゃ納得ですよ
立ち食い蕎麦界隈で蠢いてる人々とは違いますよ、ということでしょ。
個人攻撃を始めたら負けですよ
37
アボリジニか？
（ブーメラン発明）
コメ欄、仕掛けたほうが負けの法則。
>40
今日も小さいプライドモリモリ守るぞーの略？ｗ
まったく別の食い物なのに、どうして価格の違いで怒り出すんだろう…
ラーメン屋ばっか話題になるだけで高圧的な店主の蕎麦屋も結構あるんだよな
時雨館を利用したことがあります
予約前のやり取りから当日までの全ての過程がとても丁寧で、安心して体験することができました。
もし東京や大阪で、恋愛のような雰囲気を楽しめる時間を探しているなら、参考になると思います。
ラ イ ン：u b y y 6
テ レ グ ラ ム：k a n a 6 9
「時雨館」で検索すると、より詳しい情報が見つかります。
蕎麦は蕎麦に力入れてるから２０００円でも妥当な店はある
ラーメンはスープに力入れてるから麺を食いに来た客からしたら１０００円でも高い
客が望んでる物と店が出したいものがちぐはぐなのがラーメン
自称蕎麦通は駅前の蕎麦屋は蕎麦じゃないと認識してるみたいだなｗ
ムチンとは動物性の成分を指す言葉です。