1: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:17:48.46 ID:zfDTXqQH0
焼肉「味付け工夫されてます、付け合わせ豊富です、ステーキより安いです」
どーすんのこれ
2: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:20:01.34 ID:+12R/JQv0
別物やろ
ステーキ食ったことないんか
ステーキ食ったことないんか
3: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:21:17.30 ID:X1MTVp+c0
ステーキより安いってこともないけどな
6: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:26:09.10 ID:/SQn5kIs0
カルビvsサーロイン
ワイの中で永遠に決着の付かない最強のカードや
ワイの中で永遠に決着の付かない最強のカードや
7: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:27:09.75 ID:vPN1us3X0
>>6
カルビまだ食えるアピールくっさ
カルビまだ食えるアピールくっさ
13: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:29:01.22 ID:+12R/JQv0
>>7
じいちゃん…
じいちゃん…
11: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:28:38.96 ID:+12R/JQv0
>>6
タンとヒレも参戦させろ
タンとヒレも参戦させろ
8: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:27:23.79 ID:7u2jS0zW0
人目があるからやらんけどナイフで切らずに齧り付きたい
9: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:28:04.58 ID:hzyz/xf70
ワイはヒレ肉好き
18: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:30:21.93 ID:1oidnEZ+0
>>9
フィ😬レ😧
フィ😬レ😧
14: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:29:18.91 ID:GgwOkpc10
ステーキって焼くのむずくね？
15: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:29:34.31 ID:bVZ0as3c0
業界の人間やから言うとくけどステーキならやっぱり和牛のヒレが一番やで
安くて美味しいのが食べたければ交雑のランプがおすすめや
安くて美味しいのが食べたければ交雑のランプがおすすめや
19: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:30:58.95 ID:+12R/JQv0
>>15
素人からの質問やけど自宅でステーキを上手く焼くにはどうすればええんや
素人からの質問やけど自宅でステーキを上手く焼くにはどうすればええんや
23: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:32:55.89 ID:wZyssS0sd
>>19
常温に冷ます
塩をかける
低温でゆっくり両面焼いて、側面にも焼き色つける
アルミホイルで巻いて寝かす
仕上げに強火で両面焼いて完成
常温に冷ます
塩をかける
低温でゆっくり両面焼いて、側面にも焼き色つける
アルミホイルで巻いて寝かす
仕上げに強火で両面焼いて完成
29: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:36:23.74 ID:bVZ0as3c0
>>19
肉の厚さによるけどまあ基本的には以下の手順
➀30分前には冷蔵庫から出しておく
②塩コショウを軽く振っておく
➂フライパンを温めておき煙が出始めたら準備OK
④肉を投入、片側を強火で焼いたあと弱火に切り替える
⑤もう片側を弱火で焼く
➅焼けたら肉を取り出してアルミホイルで包み少し休ませる
⑦アルミホイルから取り出してフライパンに残った肉汁とステーキソースをかける
⑧完成
肉の厚さによるけどまあ基本的には以下の手順
➀30分前には冷蔵庫から出しておく
②塩コショウを軽く振っておく
➂フライパンを温めておき煙が出始めたら準備OK
④肉を投入、片側を強火で焼いたあと弱火に切り替える
⑤もう片側を弱火で焼く
➅焼けたら肉を取り出してアルミホイルで包み少し休ませる
⑦アルミホイルから取り出してフライパンに残った肉汁とステーキソースをかける
⑧完成
試してみてな
記事の途中ですがRSS
35: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:40:38.16 ID:+12R/JQv0
>>23
>>29
サンキューやで
>>29
サンキューやで
21: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:32:21.35 ID:SSImy+Et0
ステーキって肉の種類が同じだから後半飽きるよな
22: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:32:32.92 ID:eIJAKy6f0
ステーキは結局焼き加減だよな
お好みの焼き加減を聞かれないステーキハウスの当たり率は異常
お好みの焼き加減を聞かれないステーキハウスの当たり率は異常
25: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:34:05.51 ID:BMbFWdJi0
血の滴る肉のジューシーさは焼肉では味わえないうまさ
26: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:34:45.06 ID:TUMJy7ac0
ステーキは家で焼けるけど焼肉はなぁ
27: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:35:23.58 ID:eIJAKy6f0
家で焼くなら弱火１択や
冷静に考えたら固くならない弱火以外で焼くメリットがない
冷静に考えたら固くならない弱火以外で焼くメリットがない
30: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:36:56.25 ID:GgwOkpc10
な？焼き方難しいだろ？
知識ないやつが焼いたらクソ不味い
知識ないやつが焼いたらクソ不味い
38: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:43:28.92 ID:4lukRNDv0
>>30
失敗したくなかったら調べろ
失敗したら原因探せ
それだけだろ
失敗したくなかったら調べろ
失敗したら原因探せ
それだけだろ
31: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:37:26.01 ID:7u2jS0zW0
味はどうであれテキサスとかで食ってみたいわ
33: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:37:58.12 ID:mq2413+H0
焼肉屋のステーキとかどうや？
https://i.imgur.com/qfGqEow.png
39: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:44:05.29 ID:bVZ0as3c0
ブランド牛って全国にいっぱいあるけど実際にはどれも普通の和牛と変わらん
ネームバリューよりも牛の個体差のほうが大事や
ただ東北の方の牛は肥育期間が長いから味の濃さとかまろやかさがしっかりしてるらしい
それは俺も食ったことないから分からん
ネームバリューよりも牛の個体差のほうが大事や
ただ東北の方の牛は肥育期間が長いから味の濃さとかまろやかさがしっかりしてるらしい
それは俺も食ったことないから分からん
34: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:39:52.84 ID:TUMJy7ac0
ステーキの焼き方は完全に個人の好みだけど
ワイは強火と弱火の組み合わせやな
ワイは強火と弱火の組み合わせやな
36: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:41:03.42 ID:+12R/JQv0
明日の夕飯は決まったな
37: それでも動く名無し 2026/01/28(水) 00:41:52.51 ID:+12R/JQv0
昼飯は焼肉屋行くわ
引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1769527068
ありがとうございます
ステーキの方が厚いので肉食ってる感あります肉や肉汁味わえます
肉食いたいときはステーキ
自分で焼いて楽しかったり、肉とタレでご飯や酒を進ませたいときは焼肉
みんなちがってみんないい
↑ まぁその通りなんだけど、焼肉だとその時その時で焼き加減変えられるからやっぱり焼肉の方がいいなぁ、ステーキは食ってる内に肉汁が溢れたり冷めたりするから。
ステーキ上手く焼けないやつが「焼くだけ」とか言ってんじゃねえよ