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【東京】なぜ「ちゃん系ラーメン」店が増えている?マツコ番組出演のラーメン専門家が語る愛され続けている裏側


 

1: SnowPig ★ 2026/05/02(土) 12:08:29.94 ID:??? TID:SnowPig
気づけばラーメンは1杯1000円超が当たり前。
そんな時代に、都内で爆発的に勢力を広げているのはちゃん系ラーメンだ。
「店名に“○○ちゃん”が付き、どこか昭和っぽい中華そばに、たっぷりのチャーシュー、店によってはライスが無料。それでいて1杯800円台後半から900円台前半が中心と、1000円を切る低価格帯です。そうした分かりやすい強みもあって、ちゃん系はここ数年で都内を中心に一気に広がりました。実際、2022年元日に発足した『ちゃんのれん組合』の加盟店だけでも、26年4月時点で24店舗にまで達しています」(飲食店ジャーナリスト)

 

 

2: 名無しさん 2026/05/02(土) 12:12:05.48 ID:MnkES
豚骨とかこだわってなければラーメンは原価安いだろうしなw

 

3: sage 2026/05/02(土) 12:29:57.97 ID:gMLEu
値段高くて
ムカつくラーメン屋が
増えた反動だろうね

 

4: 名無しさん 2026/05/02(土) 12:30:35.04 ID:UAQ65
ちゃん系と言われるとおばちゃんがこぢんまりとやってるイメージ

 

6: 名無しさん 2026/05/02(土) 12:32:52.15 ID:2mJRL
徳島金ちゃんラーメンは旨い

amazon.co.jp/徳島製粉-金ちゃん-徳島ラーメンカップ-102g×12個

 

8: 名無しさん 2026/05/02(土) 12:39:23.54 ID:9wqBw
大島ラーメン愛ちゃんはブームが来る前に閉店してしまった

 

10: 名無しさん 2026/05/02(土) 12:43:56.06 ID:qtRBR
ケンちゃんラーメンが出ていない?

 

11: 名無しさん 2026/05/02(土) 12:44:50.76 ID:kmFGg
ふくちあんラーメンはちゃん系じゃないな

https://fukuchian.jp/

 

13: 名無しさん 2026/05/02(土) 12:47:05.98 ID:innwl
うまかっちゃん

 

15: 名無しさん 2026/05/02(土) 12:47:43.07 ID:njy43
ちゃん系?はあまり聞かんなw

 

17: 名無しさん 2026/05/02(土) 12:55:44.33 ID:fA0wt
チャーシューのお得感と
シンプルでうまいからな
30595472_s

 

21: 名無しさん 2026/05/02(土) 13:22:55.80 ID:i2Xvn
もうラーメンは飽き飽きだろ?
サイドの叉焼丼だけ食べ帰りたい

 

25: 名無しさん 2026/05/02(土) 13:45:38.49 ID:GZZZI
そんな店名聞いたことない

 

32: 名無しさん 2026/05/02(土) 14:24:10.19 ID:dxacq
マルちゃん ラーメン

 

37: 名無しさん 2026/05/02(土) 14:51:43.57 ID:WOUly
また新しい系が生まれたのか

記事の途中ですがRSS



 

38: 名無しさん 2026/05/02(土) 14:51:56.84 ID:nzjsj
〇〇系と呼んだ途端、終わりが見えてくる

 

39: 名無しさん 2026/05/02(土) 14:53:19.45 ID:XRVNU
ちゃ~ん

 

45: 名無しさん 2026/05/02(土) 15:46:58.78 ID:sgbhq
>>39
大三郎!

 

41: 名無しさん 2026/05/02(土) 14:58:33.69 ID:IyQpA
いったい幾つあるんだ「◯◯系ラーメン」

 

44: 名無しさん 2026/05/02(土) 15:42:57.64 ID:prtEJ
安いからね

 

48: 名無しさん 2026/05/02(土) 16:43:08.04 ID:RCcT2
昔近所にくまちゃんラーメンあったな
可愛い名前なのに、店長はヤザワ好き

 

51: 名無しさん 2026/05/02(土) 19:41:46.14 ID:8bt8h
たろちゃんらーめんは店の名前じゃなくてメニューの名前か。。

 

53: 名無しさん 2026/05/02(土) 20:19:13.84 ID:PHgru
これしきのチャーシューで喜多方と比べるのは失礼

 

58: 名無しさん 2026/05/03(日) 05:57:08.61 ID:FECmH
白濁させないスープ、焼き豚多目、モチモチ麺
喜多方ラーメンの坂内っぽい
家系も入ってる、ライス無料で卓上調味料に青がっぱ
神田の良いな、駅のそば

 

59: 名無しさん 2026/05/03(日) 06:30:35.32 ID:M46zm
半チャンラーメンの さぶちゃん ももう閉店して何年になるのか

https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13000218/

 

60: 名無しさん 2026/05/03(日) 06:58:48.45 ID:xYqfd
熊五郎ラーメン昔あった旨かった味噌ラーメン食いたい、泣く

 

61: 名無しさん 2026/05/03(日) 08:02:11.90 ID:Dsj8L
大阪のふくちぁんらーめんはちゃん系ではない

 

62: 名無しさん 2026/05/03(日) 09:41:25.39 ID:cAlDX
金ちゃんヌードルはマイブーム

 

 

引用元 https://talk.jp/boards/newsplus/1777691309

amazon.co.jp/金ちゃんヌードル-徳島製粉-金ちゃんヌードル-85G×12個入×3ケース





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  1. 凪だけどな

  2. うちの近所のちゃん系はチャーシュー少ないし1000円超えてるだが…

  3. 身も蓋もないことを言っちゃえば、ちゃん系って凪だけどな

  4. 有名⁼美味いと期待していったら、、ふつうだね
    行列のできる人気店に慣れたら満足できなかったわ

  5. ラーメン界のマリトッツォ
    そんな古臭いラーメン流行るわけないやろw

  6. ちゃん系しょっぱい

  7. 都内で24てめちゃくちゃ少ないやんけ

  8. 幸楽苑でいいじゃん

  9. 90年代くらいに流行ったご当地ラーメンみたいな雰囲気だな
    あれくらいの時代のラーメンが一番バランスが取れてた

  10. 便乗値上げで見合う価値のない店が増えた中
    出したお金と満足感が釣り合ったトコがこういうとこってだけ

  11. 結局喜多方とかのシンプルなのがええんよ
    ただのリバイバルや

  12. ちゃん系はなぁ… 元住吉の店に早朝に行ったら、アジア系の兄ちゃんが ポリタンクのスープをドボドボ注ぎ足してんのを見て萎えたわ。。

  13. ラーメンは変に気張って食うようなもんじゃないからなぁ
    さっと入ってそれなりなのをざっと食えればいい

  14. なぜって凪の会社が仕掛けてるからってだけじゃん

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