1: ジンギスカソ ★ 2025/07/19(土) 12:02:09.33 ID:??? TID:2929
【土用の丑の日】国産ウナギと中国産ウナギの“違い”とは？生産者団体が説明https://t.co/Ozzz40rUKO
— ライブドアニュース (@livedoornews) July 19, 2025
2025年の夏の土用の丑（うし）の日は7月19日と7月31日です。
土用の丑の日にウナギを食べようと考えている人は多いのではないでしょうか。
スーパーに行くと国産ウナギや中国産ウナギが売られていますが、SNS上では「国産と中国産の違いがいまいち分からない」「国産ウナギを食べたい」「最近の中国産ウナギはおいしくなった」という内容の声が上がっています。
国産ウナギと中国産ウナギは何が違うのでしょうか。
土用の丑の日にウナギを食べようと考えている人は多いのではないでしょうか。
スーパーに行くと国産ウナギや中国産ウナギが売られていますが、SNS上では「国産と中国産の違いがいまいち分からない」「国産ウナギを食べたい」「最近の中国産ウナギはおいしくなった」という内容の声が上がっています。
国産ウナギと中国産ウナギは何が違うのでしょうか。
61: 名無しさん 2025/07/19(土) 13:00:36.32 ID:Y1aCm
>>1
タレが旨い
タレが旨い
150: 名無しさん 2025/07/19(土) 17:24:00.41 ID:Z1jxF
>>1
わからないから偽装できるんだよ
わからないから偽装できるんだよ
2: 名無しさん 2025/07/19(土) 12:03:07.56 ID:QCNjB
値段だ笑
6: 名無しさん 2025/07/19(土) 12:07:18.77 ID:PBxog
老舗でも中国産使って騙してたよな
12: 名無しさん 2025/07/19(土) 12:10:11.83 ID:e5Cxw
>>6
日本のお高い稀少な天然鰻は肉厚じゃないから
一般購入者のほとんどは中国鰻に慣れてしまって
逆にそっちのが好きな人の方が多いかもしれない
日本のお高い稀少な天然鰻は肉厚じゃないから
一般購入者のほとんどは中国鰻に慣れてしまって
逆にそっちのが好きな人の方が多いかもしれない
8: 名無しさん 2025/07/19(土) 12:08:19.87 ID:mBbom
食えばわかるよ
中国産はゴムみたい
中国産はゴムみたい
43: 名無しさん 2025/07/19(土) 12:40:36.35 ID:p2IQ1
>>8
分かってなさそうで草
分かってなさそうで草
151: 名無しさん 2025/07/19(土) 17:25:22.56 ID:Z1jxF
>>8
それは中国産の中でも低級品のやつw
それは中国産の中でも低級品のやつw
153: 名無しさん 2025/07/19(土) 17:37:39.87 ID:dffo6
>>151
日本人は中国のものは全部ダメと思ってる人が多いが
中国って何においてもピンキリなんだよね
日本人は中国のものは全部ダメと思ってる人が多いが
中国って何においてもピンキリなんだよね
中国には日本ではありえないくらいの手間暇かけた
世界有数の超高級品というのも沢山ある
食品だろうが工芸品だろうが多くの分野でピンキリ
世界有数の超高級品というのも沢山ある
食品だろうが工芸品だろうが多くの分野でピンキリ
13: 名無しさん 2025/07/19(土) 12:12:13.09 ID:psLGe
生まれ育ちは同じでも、最後がどこかだけだろ。今年の鰻は安い。
15: 名無しさん 2025/07/19(土) 12:14:37.40 ID:iVXLf
うなぎなんて高級品はもう何十年も食ってないな
16: 名無しさん 2025/07/19(土) 12:15:06.97 ID:e5Cxw
日本の方が淡泊で身がしまってて川魚に近く
中国産（育ちと加工は日本かもしれん）の方が
脂っこくて柔らかいと思う
中国産（育ちと加工は日本かもしれん）の方が
脂っこくて柔らかいと思う
17: 名無しさん 2025/07/19(土) 12:15:29.64 ID:1ZdvM
中国産うなぎはヨーロッパうなぎだから 小骨が多いんだよな餌にホルモン剤が入ってるし
21: 名無しさん 2025/07/19(土) 12:19:13.10 ID:UGQGN
>>17
記事すら理解できずにデマ流すバカ。
記事すら理解できずにデマ流すバカ。
中国ではニホンウナギとアメリカウナギが養殖されています。以前はヨーロッパウナギも中国で養殖されていましたが、資源量が減った関係で取引が制限されるようになったため、現在はほとんど養殖されていないようです。
19: 名無しさん 2025/07/19(土) 12:16:43.22 ID:UGQGN
一匹2000円以上出して食うほどの味ではない。
20: 名無しさん 2025/07/19(土) 12:17:11.50 ID:lkyNc
美味しいのが国産
22: 名無しさん 2025/07/19(土) 12:21:02.54 ID:e5Cxw
例えば干物類もそうだけどさ
国産という定義は純粋な日本原産ではないのだよ
国産という定義は純粋な日本原産ではないのだよ
32: 名無しさん 2025/07/19(土) 12:27:47.03 ID:T7gz1
成瀬で食べ比べ重があるから自分の舌で確かめてこい
そこの店の外国産ニホンウナギが俗に言う中国産ウナギだ
そこの店の外国産ニホンウナギが俗に言う中国産ウナギだ
33: 名無しさん 2025/07/19(土) 12:30:14.43 ID:bl3Q6
別にウナギを食べたいとも思わないがな
クリスマスやバレンタインと同じ商業的なイベントだろ？
クリスマスやバレンタインと同じ商業的なイベントだろ？
36: 名無しさん 2025/07/19(土) 12:32:16.64 ID:uPBAm
江戸時代はすべて国産ウナギだったけど値段は普通の食事と同じ
それでも夏場は売れないから土曜丑の日が発案された
それでも夏場は売れないから土曜丑の日が発案された
うなぎの旬は冬だけどいまは養殖で夏でも冬と同じウナギが食べられる
記事の途中ですがRSS
まあ、現代のうなぎは値段に見合った価値は無いということ
39: 名無しさん 2025/07/19(土) 12:35:38.01 ID:25Wzg
バレンタインのチョコしかり恵方巻きやらお前らチョロすぎるだろ
45: 名無しさん 2025/07/19(土) 12:42:55.69 ID:Bl2ca
静かなウナギは国産
うるさいウナギは中国産
うるさいウナギは中国産
49: 名無しさん 2025/07/19(土) 12:47:13.05 ID:Cbmwy
うなぎの直売店で買った 中国うなぎはうまかった
売店の人も下手な国産うなぎより美味しいですよって言ってたな
売店の人も下手な国産うなぎより美味しいですよって言ってたな
ただそこの中国産うなぎは直営店の人が厳選してるみたいだけど
62: 名無しさん 2025/07/19(土) 13:01:00.87 ID:sazKH
養殖のが1番安いよ
味も変わらないよ
むしろ夏は養殖の方が旬
味も変わらないよ
むしろ夏は養殖の方が旬
69: 名無しさん 2025/07/19(土) 13:06:52.23 ID:ZtTkb
完全養殖できるようになったという話があった気がしたが。
国産一択になる日もくるかな。
国産一択になる日もくるかな。
77: 名無しさん 2025/07/19(土) 13:25:52.34 ID:T5LDT
どの食材も中国産だけは買わないようにしてる
80: 名無しさん 2025/07/19(土) 13:37:08.53 ID:QYPyC
うなぎの産地偽装は普通に行われている
喜んで食べている国産は中国産の可能性があるんだから、あまり中国産の悪口は言わない方がいいね
喜んで食べている国産は中国産の可能性があるんだから、あまり中国産の悪口は言わない方がいいね
93: 名無しさん 2025/07/19(土) 14:02:48.03 ID:kyiId
102: 名無しさん 2025/07/19(土) 14:23:47.93 ID:gBHvC
鰻屋で食べることだ
105: 名無しさん 2025/07/19(土) 14:25:39.54 ID:zeZlw
うなじろうですら高いので牛バラ300g買う。
117: 名無しさん 2025/07/19(土) 14:46:41.61 ID:oAdNI
https://i.imgur.com/vaBTxEg.jpeg
5710円の国産食ってきたよ
5710円の国産食ってきたよ
121: 名無しさん 2025/07/19(土) 14:52:00.19 ID:zL2pB
そもそも夏のうなぎは不味い
122: 名無しさん 2025/07/19(土) 14:53:13.87 ID:vKZHt
国産うなぎでもうなぎに食わせてるのが中国産の餌だったら中国産と大差ない
そもそも餌をラベルに表示する義務がないのでブラックボックスでやりたい放題w
そもそも餌をラベルに表示する義務がないのでブラックボックスでやりたい放題w
餌は厳選された高品位な魚粉を主原料とした配合飼料で、これに水を加え、餅状にして与えています
127: 名無しさん 2025/07/19(土) 15:11:59.26 ID:vckcK
安心して食べられるかどうかの違い
128: sage 2025/07/19(土) 15:25:52.63 ID:ceykY
皮が違う
132: 名無しさん 2025/07/19(土) 16:10:37.84 ID:IUxwF
国産は値段が高いから直ぐに分かるわ
136: 名無しさん 2025/07/19(土) 16:23:22.80 ID:VzbjA
定性分析しなくても
味で分かる
味で分かる
148: 名無しさん 2025/07/19(土) 17:10:12.05 ID:bmRxP
「う」が頭につく名前の食べ物食べる風習なのに鰻だけになったよな
引用元 https://talk.jp/boards/newsplus/1752894129
ありがとうございます
イカみたいにヤバい薬品使ってそうなんだよチャイナ産って
今は加工技術や冷凍技術が上がってるから中国産でも調理法次第でうまいけどな
食品や加工品に関しても中国産は信用出来ないってのが根本に有るから
そういう諸々改善される期間として半世紀ぐらいは忌避されるんちゃう
大して変わらん
ゴムとか書いてるやつはいつ以来食べてないのかな
それともゴムと思いながら食べるとゴムのように感じるのか洗脳とはそういうもんだし
いいかい学生さん
宇奈ととのうな重初めて食ったけどめちゃくちゃ美味かった
中国産全然アリや
今日数年ぶりに吉野家の鰻食べたけど、普通に美味かったな
全然臭みないし、出た当初の半身の半身みたいなケチくさい鰻じゃなくなってた
ついこの間6000円くらいの鰻食って来たけど特に変わりなくて泣いた
プラシーボで良く感じるのが国産
フィルターで悪く感じるのが中国産
※5
カツ丼じゃないYO!
穴子で蒲焼やったら無双するよなぁ
違いねぇ？ 安全性や安心感が違うとか
定性分析すれば一発で分かるくらいに違いはある
ちなみに鹿児島県産とか愛知県産とか国産の中での違いは定性分析では分からん
愛知の西尾に来れば国産特上丼が3500円程で食べられるよ！中国産もあるよ！少し安く食べられる。
シナ産のエサが怖い
シナ産のゴム以来国産しか食わん
イメージ的には国産の方が肉厚
中国産は肉が薄めで皮が硬い
まあ、食べ比べても俺にはわかんないけど
大きさが違う。養殖過程で大きさが変わると云うのであれば、ヤバイ大きい物は喰わないようにしたい
鰻は好きだが「土用の丑の日」に鰻を食べるのは止めるべきだと思う
そもそもの問題
・絶滅危惧種を大量消費している
・養殖鰻の稚魚は正規の漁では取れないから、密猟された稚魚が主な出どころ
・旬でもないのに鰻の年間需要が７月に集中している悪しき風習
やるべきこと
・土用の丑の「うなぎ」を禁止「うどん、梅干し、瓜、牛肉」等を食べる風習にする
・鰻の稚魚の取引を全面禁止（≒完全養殖以外の鰻の養殖を禁止）
結局のところ種類は同じなんだから突き詰めたらそりゃ同じになるだろ
中国人は 絶対に ”中国産うなぎ” を食べない。なぜなら日本人が食べる用だから餌に何を使っているか分からない。一応、基準検査はしているが、直ちに健康に異常は出ないという建前の下、素晴らしいブレンド餌を使っている。
近年では中国でも鰻食が流行ってるが、全て日本の養殖産から産地証明書つきで輸入してる
私は絶対に食べない
アメリカウナギのさっぱり淡白な味が好きな俺はどうすれば
うなぎの質はほとんど変わらんというかどっちも当たりハズレはあるで
大事なのは調理工程だから同じ調理で試してみて
変わらんから
値段や質の問題じゃなくて
今の中共とはなるべく取引自体しない方が良いと思ってる
というイデオロギーを無視しても絶滅危惧種の内は超高級品のまま供給量を相当絞って良いんじゃないのかねえ
皮がやわらくなって国産品にかなり近づいている
米20
日本でも日本で人間に使えない抗生剤(あくまで日本だけ他の国では人間への使用が承認されている)とか使っているからどっちもどっちだけどな
あんぜんせいのいってんだろ、おせんされたとちのげすいでそだったうなぎなんぞくいたかねぇよ
すき家のうなぎは本当に美味しくなかったな～
マジレスさせてもらうと、中国産鰻は出荷直前まで餌を食べさせてるから余分な脂肪がついて皮がブヨブヨになってるから焼きが甘いと皮がゴムみたいな感触になる。
これは、鰻を量り売りするから少しでも高く売る為にやってる事。
中国産鰻でも下処理を丁寧にして丁寧に焼けば美味くはなる。