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【ここまでは良かった】初めて手作りピザ作ったら失敗した・・・


 

1: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 12:53:15.753 ID:ZMq94XKd0
ここまでは良かった…………と思いきやこの時点で失敗だったわけだが
XfriMaL
https://i.imgur.com/XfriMaL.jpeg
7CxoWw3
https://i.imgur.com/7CxoWw3.jpeg

 

 

2: いいじゃん 2025/05/01(木) 12:54:06.693 ID:awxsIiQM0
いいじゃん

 

3: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 12:55:11.680 ID:GWoLH5J90
打ち粉使ってないから張り付いて大変なことになりそう

 

13: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 12:57:42.089 ID:ZMq94XKd0
>>3
そう。具材乗せたあとピザストーン乗っけるときからすでにベタベタ張り付いてけど焼けばどうにかなるだろ!と思ったのが失敗だった……

 

4: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 12:55:19.604 ID:4Rdio/1Q0
うまそう

 

5: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 12:55:27.172 ID:ZMq94XKd0
まず問題その①チーズが溶けない
zboi8A9
https://i.imgur.com/zboi8A9.jpeg
そして問題②生地が張り付いてとれなかった
BQxYdL3
https://i.imgur.com/BQxYdL3.jpeg

 

6: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 12:55:45.390 ID:LmYg190z0
あー生地薄すぎるね

 

16: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 12:59:37.715 ID:ZMq94XKd0
>>6
クリスピー生地が好きでそれにしたかった

 

7: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 12:56:22.454 ID:au4lTqhx0
クッキングペーパー使うのが一番楽なんだよねこれ

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16: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 12:59:37.715 ID:ZMq94XKd0
>>7
ピザストーン使いたいじゃん!

 

8: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 12:56:28.684 ID:OgJ2WMmb0
器具全てでいくらしたの?

 

16: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 12:59:37.715 ID:ZMq94XKd0
>>8
ピザストーン3000オーブン20000石5000高いのはこんなもんかな

 

20: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 13:02:54.749 ID:OgJ2WMmb0
>>16
結構かかるんだな
そのお金で美味しいピザ沢山食べれたね

 

23: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 13:06:09.311 ID:ZMq94XKd0
>>20
20000しなかった12800円だいま値段見たら
以前からパンも作ってるし料理にも使う
bCUlaAa
https://i.imgur.com/bCUlaAa.jpeg
E0fg14k
https://i.imgur.com/E0fg14k.jpeg

 

30: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 13:17:51.841 ID:3yZ8Hue/0
>>16
ピザストーンってのと石は別物なのか

 

34: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 13:23:44.622 ID:ZMq94XKd0
>>30
石ってのは御影石っていう大理石よりも硬い硬度のこね台のやつ生地をこねるときこれ使うと張り付きにくくてすごい捏ねやすいっいうから買ったら正解だった!

 

9: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 12:56:40.564 ID:ZMq94XKd0
チーズが冷凍してたせいで水分が抜けてパッサパサだったせいで全く溶けないの数カ月前から冷凍放置してたからこれはしゃーない

 

10: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 12:56:50.784 ID:7C6X0s480
皿の表裏間違えた?

 

12: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 12:57:17.122 ID:W7W5NckL0
石天板すげえと思ったけどその部分だけ売ってるのかよ
チーズはチェダーとか使っとけば溶けるだろ
パルメジャーノやグラナパダーノでも使ったの?

 

15: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 12:58:07.206 ID:DmFuJ1eQM
手でのばしたほうがいいよ
あと庫内の熱しっかりないと焼けない

 

18: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 13:02:13.288 ID:ZMq94XKd0
>>10
向きはいいけど打粉してなかった
>>12
たぶんナチュラルチーズとか一番安いやつ
>>15
一応230度で7分予熱してから焼いた

 

17: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 13:02:00.319 ID:W7W5NckL0
オーブンどんなのなの
バカでかくね

 

19: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 13:02:38.074 ID:sFVkzZ6V0
くっつくなら最初にフライパンで軽く焼くかオリーブオイル軽く塗っとくかしたほうが良いな

 

23: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 13:06:09.311 ID:ZMq94XKd0
>>17
日立 コンベクション オーブントースター HMO-F200 Wってやつで結構小さいよ
>>19
ピザストーンは水分油分吸収することでパリッと焼くもんらしいからオリーブオイルはどうなんだろ

 

21: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 13:04:11.696 ID:8EQJWc670
予熱は15分

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22: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 13:05:39.299 ID:04wOHafY0
クッキングペーパー絶対くっつかないけど伸ばしても戻っちゃう

 

24: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 13:07:16.304 ID:OgJ2WMmb0
今度から生地は買いなよ
デルソーレの半生超薄クラストはオススメ
もちろん打ち粉なくてもくっつかないよ

 

26: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 13:10:41.644 ID:ZMq94XKd0
>>21
予熱不足だったか
>>22
クッキングペーパーも持ってるけどピザストーンに憧れてた✨
>>24
また次回リベンジしてダメそうなら使ってみる調べてみるありがとう

 

27: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 13:13:32.021 ID:ZMq94XKd0
ナイフで8等分にしようかと思ったのに薄いし張り付くからてんでだめなのw
箸で食ったわピザをw
がしかし味うめえ!黄パプリカ甘いしオリーブも本格的サラミもしっかり主張して市販のピザソースも美味しかったから打粉さえしてピザ用チーズ用意すれば成功間違いない

 

28: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 13:14:54.542 ID:jLYd701c0
ピザストーンもってなくて欲しいと思ってたけど扱い難しいのかな?
チーズはびよーんとさせたいからモッツァレラ50%のやつにしてる

 

31: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 13:18:53.297 ID:ZMq94XKd0
>>28
丸洗いとか洗剤とか使うのはやめたほうがいいみたいよ
あと重いから洗うときすげー疲れた
オーブンから出すときアチアチだから
掴むやつもいると思う
チーズはこだわりたいねモッツァレラいいなー
QHUbnYG
https://i.imgur.com/QHUbnYG.jpeg

 

35: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 13:23:50.821 ID:jLYd701c0
>>31
水や洗剤で洗っちゃダメなんだな
うちのオーブンも250℃しかでんから高いの欲しいわ

 

38: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 13:33:09.867 ID:ZMq94XKd0
>>35
家が今より広くなったら本格的なの買いたいと思う一生の趣味にもなるし

 

29: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 13:15:06.677 ID:ZMq94XKd0
でこのあと表面に熱湯かけてこそぎとってここまで戻せたから助かった
Nch0ONu
https://i.imgur.com/Nch0ONu.jpeg

 

32: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 13:19:34.413 ID:5ziudk2g0
ピザは焼くときの温度が命だよ
400℃出せる電気ピザ窯が350℃出せるオーブンレンジ買っちゃえ

 

33: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 13:20:38.799 ID:z8Qh1eLpM
(´・ω・`)そもそもチーズが足りなすぎる。具材隠れるほどチーズいれないもダメだぞ

 

34: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 13:23:44.622 ID:ZMq94XKd0
>>32
そうなんだな250度がマックスだからそれで焼いたわでもしっかりクリスピーのカリッと感あったから初めてのできそこない手作りピザでも十分うまかった
>>33
善処するとろーーーと伸びるぐらいチーズ乗っけたい

 

36: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 13:28:11.422 ID:5ziudk2g0
LJXFSUi
https://i.imgur.com/LJXFSUi.jpeg
最近普通のスーパーでラクレットチーズ売ってたりするからこれもオススメだぞ
他のチーズと併用するとトぶぞ

 

38: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 13:33:09.867 ID:ZMq94XKd0
>>36
だめよ!そんなの使っちゃったらもう戻れなくなっちゃう!人類の夢よそんなの!やってみたい(*´罒`*)

 

39: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 13:35:25.371 ID:ZMq94XKd0
次回は甘いピザ作ろうかな
M1uR65w
https://i.imgur.com/M1uR65w.jpeg

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40: 明日も腹ぺこ 20 25/05/01(木) 13:36:24.426 ID:Ib9h+M8Gd
空中に投げてクルクルやるやつ
できる?

 

41: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 13:36:40.673 ID:5ziudk2g0
テリヤキチキンピザ焼いてみなよ
あれの焼き立ては最高だぞ

 

42: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 13:37:40.026 ID:43q6WzoJ0
かわいい

 

43: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 13:44:35.920 ID:ZMq94XKd0
>>40
5年ぐらい作り続ければワンチャン…?
あんなきれいに生地が伸びていくの信じられないわ綿棒で均一に丸くするのも一苦労だった;
>>41
照り焼きチキン…なんと魅惑的なワードでしょう!候補に入れとく
>>42
えへへもっと可愛いのありますぜ!羊毛フェルトも持ってるんだ( *¯ ᵕ¯*)
Y0h1c2M
https://i.imgur.com/Y0h1c2M.jpeg

 

44: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 13:46:57.830 ID:5ziudk2g0
厚手のミトンもいいの買うといいよ
ミトンって限界超えて「あっ熱いかも…」から火傷するまでが秒だからな

 

45: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 13:48:02.835 ID:q0UOvF1g0
こんなにくっつくのかよ!
ちょっと油ひいた方がいいんかな?

 

46: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 13:52:46.040 ID:ZMq94XKd0
>>44
厚手のミトン持ってるけどそういえば使わなかった””次回から使うか
>>45
コーティング剥がれたフライパンで目玉焼き作ったときのことを思い出したよ(´;ω;`)

 

48: 明日も腹ぺこ 2025/05/01(木) 14:06:00.068 ID:QqkjHmAod
なんか知らんが楽しそう

 

 

引用元 https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1746071595/





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