1: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 00:12:59.198 ID:l1JORur60
SSS 火の国文龍 総本店（熊本）
SS ラーメン砦（佐世保）麺屋 玄（小倉）
S ラーメン八（久留米）よしみ屋（鹿児島）北熊（熊本）豚とろ 天文館本店（鹿児島）五郎家 山田本店（鹿児島） いちげん（佐賀）ラーメン樹(熊本)
A 大砲ラーメン（久留米） 麺屋我ガ 小郡本店（久留米） 元気一杯!!（博多） 一双（博多）ShinShin（博多）天外天（熊本） 元祖別府ラーメン（大分）
B ラーメン小金太（鹿児島）ザボンラーメン（鹿児島） 一幸舎（博多） 栄養軒（宮崎） らーめん道 麺志（久留米）
C 大平山 門司港本店（小倉）大黒（熊本）
腹パンパン
Sランク以上の店は本州には絶対無いと思うわ
九州の人もそれ以外の人も参考にしてくれ
4: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 00:17:13.416 ID:uBxARUSR0
東京で食えるのはどれ
6: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 00:18:22.714 ID:l1JORur60
>>4
一蘭（ランクB）
一蘭（ランクB）
5: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 00:17:13.421 ID:JdzYXPqX0
元祖長浜屋が無い時点でもうね
9: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 00:19:25.036 ID:l1JORur60
>>5
博多屋を普段食べてて長浜ラーメンって美味しいイメージ無いんだよなぁ
博多屋を普段食べてて長浜ラーメンって美味しいイメージ無いんだよなぁ
8: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 00:19:14.146 ID:hkXhXr2p0
元祖は人に勧められるほど美味くない
ただ俺は中毒だから食うけど
ただ俺は中毒だから食うけど
10: 奈緒!すぎて草 2025/04/14(月) 00:20:14.944 ID:SMT9cMir0
やわ麺って美味すぎると思うんだけどどうなん
15: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 00:22:26.090 ID:l1JORur60
>>10
俺の好みはバリカタ
俺の好みはバリカタ
11: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 00:20:35.430 ID:N+ifZJaO0
shinshin行ったなら元長も行けたのでは
16: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 00:24:18.491 ID:l1JORur60
>>11
元から行く気がない
てかshinshin旨かったな。Sにしても良いくらい
元から行く気がない
てかshinshin旨かったな。Sにしても良いくらい
13: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 00:21:27.954 ID:FytuHB2r0
これ全部食べたの？
17: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 00:25:00.503 ID:l1JORur60
>>13
もちろん
Aランク以上はスープまで完食してる
もちろん
Aランク以上はスープまで完食してる
19: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 00:29:58.536 ID:Q5YSTbfU0
替玉した？それによって話は変わる
20: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 00:32:33.184 ID:l1JORur60
>>19
Sランク以上は替え玉してる店が多い
ラーメン砦は追い飯だったけど
あれマジで旨かったなぁ・・・
Sランク以上は替え玉してる店が多い
ラーメン砦は追い飯だったけど
あれマジで旨かったなぁ・・・
21: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 00:34:10.120 ID:l1JORur60
佐世保行ったら佐世保バーガーじゃなくて
ラーメン砦 万津店に行け
特に大阪人は旨すぎて腰抜かすと思うわ
ラーメン砦 万津店に行け
特に大阪人は旨すぎて腰抜かすと思うわ
22: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 00:35:09.074 ID:l1JORur60
誇張抜きで人類みな麺類の100倍旨い
あれ食べたら２度と人類みな麺類行かなくなる
あれ食べたら２度と人類みな麺類行かなくなる
23: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 00:38:33.464 ID:ula2cyGC0
博多、長浜ラーメンは正直いってまずい
26: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 00:40:56.881 ID:l1JORur60
>>23
まずいとまでは思わんけどなぁ
泡系はともかくコンポタ系は結構好き
でも本州にあるなんちゃってコンポタ系はまずくて食べれたものじゃない
まずいとまでは思わんけどなぁ
泡系はともかくコンポタ系は結構好き
でも本州にあるなんちゃってコンポタ系はまずくて食べれたものじゃない
24: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 00:39:45.793 ID:FJRIb9Is0
佐渡友とクーニャンも行ってほしかったな
28: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 00:44:38.815 ID:l1JORur60
>>24
次回行ってみるわ
次回行ってみるわ
25: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 00:39:46.603 ID:ula2cyGC0
高菜食べてしまったんですか？がランキングしてて草
29: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 00:45:47.657 ID:l1JORur60
>>25
今ぜんぜん雰囲気変わってるよ
そのお陰で客めちゃくちゃ増えてる
今ぜんぜん雰囲気変わってるよ
そのお陰で客めちゃくちゃ増えてる
41: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 01:03:29.697 ID:dupJBYf00
元気一杯は緊張した？
46: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 01:12:39.301 ID:l1JORur60
>>41
いや今はもう雰囲気変わって店の人もめちゃくちゃ優しいよ
誰も緊張してなかった
厳しかったころにも行ったけどあの頃の緊張感はもうない
いや今はもう雰囲気変わって店の人もめちゃくちゃ優しいよ
誰も緊張してなかった
厳しかったころにも行ったけどあの頃の緊張感はもうない
27: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 00:43:35.161 ID:AzoGUANs0
ラーメン砦って五番街の近くなのか
近くだけど行ったことねえな
写真見たけどそんなうまそうには見えんが
近くだけど行ったことねえな
写真見たけどそんなうまそうには見えんが
31: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 00:47:53.537 ID:l1JORur60
>>27
一度食べてみてくれ
Sランクのそうそうたる面子を抑えてSSランクに入れるくらい旨い
一度食べてみてくれ
Sランクのそうそうたる面子を抑えてSSランクに入れるくらい旨い
30: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 00:47:05.626 ID:0KawBh9Md
文龍とかゲトゲトしてるだけじゃん
好きだけどな
好きだけどな
味千ラーメンとか龍の家が入ってない
33: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 00:49:17.572 ID:l1JORur60
>>30
味の深みが全く違うよ
ラーメンのスープってこんな旨く作れるんだなって感動した
味の深みが全く違うよ
ラーメンのスープってこんな旨く作れるんだなって感動した
32: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 00:48:13.199 ID:E+aZlfbU0
参考にするわ
記事の途中ですがRSS
サイト内関連記事
35: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 00:50:28.541 ID:l1JORur60
>>32
ありがとう
味覚はしっかりしてる方だと思うから自信をもって勧められる
ありがとう
味覚はしっかりしてる方だと思うから自信をもって勧められる
34: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 00:50:09.739 ID:AzoGUANs0
なんか評判高い京坪町のつけ麺専門店行ったが
九州でつけ麺もなんだかあれだな慣れないからピンとこなかった
麺が冷めるからスープも麺もぬるい 魚介系が慣れん
九州でつけ麺もなんだかあれだな慣れないからピンとこなかった
麺が冷めるからスープも麺もぬるい 魚介系が慣れん
37: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 00:53:55.696 ID:l1JORur60
>>34
つけ麺は正直本州の方がレベル高い
広島のつけ麵はマジで旨い
つけ麺は正直本州の方がレベル高い
広島のつけ麵はマジで旨い
39: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 00:57:31.358 ID:AzoGUANs0
>>37
わかる
もう九州は豚骨系ラーメン特化だよな
そのほかのラーメンカテゴリはたぶんどえらいひくい
わかる
もう九州は豚骨系ラーメン特化だよな
そのほかのラーメンカテゴリはたぶんどえらいひくい
ただ醤油ラーメン極めた人とか
つけ麺極めた九州外出身の職人とかいても良さそうだけどな
ふしぎふしぎ
つけ麺極めた九州外出身の職人とかいても良さそうだけどな
ふしぎふしぎ
43: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 01:09:11.818 ID:l1JORur60
>>39
俺もそこは本当に不思議に思うのよね
本州のラーメン屋はコンポタ系の豚骨ってほぼ無くてあってもめちゃくちゃ不味いし
熊本、鹿児島のラーメンなんて見た事すらない
何で本州で作れないんだろう
豚とろラーメンなんてひと昔前に鹿児島で一世を風靡したが最近は飽きられて客少なくなったって話を聞いたけど
本州の人間からしたら豚トロラーメンなんて誰も知らないと思う
あれ本州に持ち込めば確実に流行ると思うんだがなぁ
俺もそこは本当に不思議に思うのよね
本州のラーメン屋はコンポタ系の豚骨ってほぼ無くてあってもめちゃくちゃ不味いし
熊本、鹿児島のラーメンなんて見た事すらない
何で本州で作れないんだろう
豚とろラーメンなんてひと昔前に鹿児島で一世を風靡したが最近は飽きられて客少なくなったって話を聞いたけど
本州の人間からしたら豚トロラーメンなんて誰も知らないと思う
あれ本州に持ち込めば確実に流行ると思うんだがなぁ
36: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 00:52:54.977 ID:dupJBYf00
砦、地元帰ったとき検討するか
名前は聞く
名前は聞く
38: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 00:55:16.882 ID:l1JORur60
>>36
ちなみに俺が行ったのは万津店だよ
砦研究所とかも多分美味しいんだろうけど食べてないから保障はしない
ちなみに俺が行ったのは万津店だよ
砦研究所とかも多分美味しいんだろうけど食べてないから保障はしない
42: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 01:05:35.320 ID:AzoGUANs0
大砲ラーメンがいちばん気になる
48: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 01:14:18.418 ID:l1JORur60
>>42
別に大した事は無かった
昔ラーメンは口に合わなくてちょっと残したくらい
Aランクに入れたのは新しい方のラーメン
別に大した事は無かった
昔ラーメンは口に合わなくてちょっと残したくらい
Aランクに入れたのは新しい方のラーメン
45: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 01:12:29.421 ID:/pXWamxR0
そもそもジャンル違うだろ
豚骨だと仮定しても臭い系なのか臭みとことん除去したものなのかで違うし
豚骨だと仮定しても臭い系なのか臭みとことん除去したものなのかで違うし
49: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 01:15:35.216 ID:l1JORur60
>>45
美味しさだけで決めてるよ
臭さとかは関係ない
美味しさだけで決めてるよ
臭さとかは関係ない
47: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 01:14:05.640 ID:hKq1l7T70
佐賀で有名店一通り食べたけど1番好きなのは大久ラーメンてとこだったな
大砲ラーメンは普通だったな
大砲ラーメンは普通だったな
54: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 01:20:02.387 ID:AzoGUANs0
久留米ラーメンは少し匂いするよな
骨の洗いわざと荒くしてんだろうけど
クサイよりウマイが勝つ
骨の洗いわざと荒くしてんだろうけど
クサイよりウマイが勝つ
へたな豚骨だとくさくてまずいだけど
53: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 01:19:04.001 ID:VVg9RKzn0
佐賀はもとむら、ぷいぷい、幸陽閣も行ったか？
52: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 01:18:53.411 ID:l1JORur60
>>53
いちげんかなり評判良かったから行ったけど
想像してた程ではなくて（めちゃくちゃ美味しかったけど）
佐賀ってこのくらいのレベルなんだなぁと思って他は回らなかったわ
いちげんかなり評判良かったから行ったけど
想像してた程ではなくて（めちゃくちゃ美味しかったけど）
佐賀ってこのくらいのレベルなんだなぁと思って他は回らなかったわ
61: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 01:25:56.812 ID:VVg9RKzn0
>>52
次回機会があればそれらの店もぜひ行ってみてくれ
ちなみに佐賀ラーメンは生たまごが入るのが特徴だからたまごラーメンを頼んでね
次回機会があればそれらの店もぜひ行ってみてくれ
ちなみに佐賀ラーメンは生たまごが入るのが特徴だからたまごラーメンを頼んでね
64: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 01:29:07.115 ID:l1JORur60
>>61
もちろんいちげんでもたまごラーメン食べたよ
でも佐賀ラーメンってスープがあっさりだから生たまごが合ってない気がする
徳島ラーメンにも生たまご入ってるがあれはスープがすき焼きくらい濃いからめちゃくちゃ合うんだよなぁ
もちろんいちげんでもたまごラーメン食べたよ
でも佐賀ラーメンってスープがあっさりだから生たまごが合ってない気がする
徳島ラーメンにも生たまご入ってるがあれはスープがすき焼きくらい濃いからめちゃくちゃ合うんだよなぁ
57: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 01:22:37.911 ID:SNZI9ae0H
文龍好きなのは好みが合う
文龍は宮崎の風来軒出身
同じく拉麺男も風来軒出身
文龍は宮崎の風来軒出身
同じく拉麺男も風来軒出身
熊本は近年は冨喜製麺やそれをプロデュースした魚雷系が人気ある
鹿児島は椎良神水がメディアに出ない人気店
まあどれもつけ麺系だけどね
鹿児島は椎良神水がメディアに出ない人気店
まあどれもつけ麺系だけどね
62: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 01:26:47.720 ID:l1JORur60
>>57
宮崎は栄養軒と桝本が微妙だったから他は回らなかったわ
宮崎は栄養軒と桝本が微妙だったから他は回らなかったわ
個人的にラーメンのレベル高いイメージの県で言うと
熊本＞鹿児島＞久留米＞博多＞佐世保＞佐賀＞長崎＞宮崎って感じ
熊本＞鹿児島＞久留米＞博多＞佐世保＞佐賀＞長崎＞宮崎って感じ
67: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 01:33:06.974 ID:SNZI9ae0H
>>62
栄養軒は宮崎オールド系
熊本で言うところの黒麻油の入った大黒みたいなのが熊本オールド系
鹿児島ならざぼん
栄養軒は宮崎オールド系
熊本で言うところの黒麻油の入った大黒みたいなのが熊本オールド系
鹿児島ならざぼん
文龍は風来軒から始まったオリジナルのど豚骨の新しい流れだから
文龍好きなら拉麺男はハマる
文龍好きなら拉麺男はハマる
https://i.imgur.com/XwhfxoL.jpeg
74: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 01:36:44.163 ID:l1JORur60
>>67
風来軒や拉麺男も知ってたんだけど行けばよかったなぁ・・・
拉麺男は宮崎人気１位（ラーメンウォーカー）って事前情報もあったんだが
いかんせん宮崎遠すぎて次に行くのは５年後とかになりそう
風来軒や拉麺男も知ってたんだけど行けばよかったなぁ・・・
拉麺男は宮崎人気１位（ラーメンウォーカー）って事前情報もあったんだが
いかんせん宮崎遠すぎて次に行くのは５年後とかになりそう
76: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 01:38:23.664 ID:SNZI9ae0H
>>74
そういう情報って余りメディアには出てないんだよね
あとラーメンもいいけど南九州は寿司もヤバい
そういう情報って余りメディアには出てないんだよね
あとラーメンもいいけど南九州は寿司もヤバい
笑天草の担々麺
すげーうまいらしい
すげーうまいらしい
78: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 01:43:44.478 ID:l1JORur60
>>76
そうそう
だからこのスレの情報は結構取り入れてて次回訪問の参考にしてるよ
そうそう
だからこのスレの情報は結構取り入れてて次回訪問の参考にしてるよ
70: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 01:34:32.315 ID:LmaTOA6Ad
上京してから豚骨系食いたくなって熊本ラーメンの店とか行って食うとなんか違うなぁって感じてた
やっぱ違うのか
やっぱ違うのか
75: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 01:38:17.646 ID:l1JORur60
>>70
熊本ラーメンと鹿児島ラーメンは本州には存在しないと思って良い
博多、久留米ラーメンなら本州でも食べれる
熊本ラーメンと鹿児島ラーメンは本州には存在しないと思って良い
博多、久留米ラーメンなら本州でも食べれる
79: 明日も腹ぺこ 2025/04/14(月) 01:46:45.749 ID:AzoGUANs0
九州に限らずだけど
ほんとに激ウマイ店って常連が情報漏らさないってとこあるんだよな
SNSなんぞで自慢したら混雑して自分が食えなくなる！っと
自慢より大事なこと
ほんとに激ウマイ店って常連が情報漏らさないってとこあるんだよな
SNSなんぞで自慢したら混雑して自分が食えなくなる！っと
自慢より大事なこと
引用元 https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1744557179/
車修理出したら返ってこなくて草
ありがとうございます
バ患頭卜ンキン「ラーメンの起源も元祖もこっちニダ！いつか日本中の食文化全部を元祖にしてやるにだ！ふぁくゅ」
大分は観光地としては有能だけど、ご当地ラーメンないのは残念
基本食べログのランク通りだったりするけどなｗ
食べログの上位店はかなり値段も高いよな
よくまあこんなに回れるもんだ
大牟田駅近くの東洋軒が結構好き
※2
横浜に大分ラーメンの店あるよ。結構おいしい。随分昔からある
話題にはまず出ないけど安定して客入ってる
※4
結論ありきでアリバイ作りに回ってるだけだからね
知ってるけどいかない店がある時点で不正してるようなもの
大砲ラーメンはスープはかなり美味いけど麺が太くて合ってないんだよな
違うって
これ食べログ上位の店だけを狙い撃ちで回ってるだけだってのｗ
俺も同じ事やってるからわかるｗ