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米沢牛ですき焼き!しゃぶしゃぶ!バナナマンのせっかくグルメ


 

せっかくさ~せっかくね♪せっかくグル~メ、たべちゃお~♪

ブランド食材の町、山形県米沢市絶品グルメ探し後編!

バナナマンのせっかくグルメ(2017/05/14日放送分)

前編:極上米沢牛グルメだけを満喫する30分!バナナマンのせっかくグルメ

バナナマン日村さんがとある街を訪れ、

せっかくこの街に来たら食べたほうがいいグルメを地元の人に聞き込み。

ガイドブックには乗っていない数々の絶品グルメと出会う番組です!

バナナマンのせっかくグルメ!! – Wikipedia

 

出演者

 

今回日村さんが訪れたのは山形県米沢市

日本清流百選にも選ばれる最上川が流れる山間の街

米沢といえば米沢牛!黒毛和牛の最高峰と知られ世界の食通の舌をも唸らせる

20170508.1.01.f

日村さん、今回は米沢牛で縛ったグルメを聞き込みします!

日村「我々はね米沢牛を追っかける!ある意味牛追い祭りですよw」

 

日村さんのファンで食べるの大好きな女子から

吉亭

建物は築100年以上

・米沢牛しゃぶしゃぶ(1人前)5,500円(税別)

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米沢牛リブロース(A5ランク)のしゃぶしゃぶ

肉の旨味がまろやかに広がり、溶けるほど柔らかいのが特徴

まずはポン酢で

日村「こんなの食ったことない、うめぇ!上品なのに、がつ~んと来る感じ。これ驚きだ、美味しすぎます~」

つぎにゴマだれ

日村「ゴマだれうま~い。高級なゴマだれってこんなあっさりしてるんだ」

 

・米沢牛シュウマイ 3個入り600円(税別)

しゃぶしゃぶの肉の切れ端をミンチにして作った一品

日村「うめっ!甘い、ほんと米沢牛って甘いんですね。お肉の味が凄いわ」

 

 

スタジオに登場したのは

・米沢牛バーベキュー

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米沢牛の友三角を使用

上質な脂がジューシーな味わい

佐藤「美味しい!柔らかいです、凄く。一気に入れてもすぐ溶けちゃう!」

設楽さんも豪快にかぶりつき!

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設楽「うま~い!えぇ何これ超うまいんだけど、止まらないなやばいな。肉汁すごいね、最高だね!」

日村「うわ~、お口の中びっちょびちょ~。わ~、うま~い」

設楽「普通びっちょびちょって言わないんだよw」 

 

夜の街で出来上がったお父さん2人と一緒に

孫六

地元の常連客で賑わう、知る人ぞ知る名店

定番の居酒屋メニューは勿論、

米沢牛しゃぶサラダなど米沢牛グルメを、地元ならではのお手ごろ価格でいただけます

・米沢牛鍋 1,200円(税込)

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割り下は自家製。米沢牛本来の旨味を存分に楽しめる味わいに

日村「あぁ~、牛鍋の甘い香りが(*´∀`*)」

設楽「いやもうちょっと、米沢恐るべしだなぁ」

日村「ほんとに柔らかくて、しっかりしてて美味しいですね。最高です!

すき焼きとビールを満喫する日村さんでした 

 

米沢牛にならぶ米沢グルメも日村さん食べてました

山形県はラーメンの消費量日本一!

米沢市はラーメン屋さんが100店舗以上あるラーメン激戦区

ラジオネーム「クソかっこわるいカラダ」さんから教えてもらったお店へ一緒に向かいます

愛染食堂

創業57年

・豆板醤麺 800円(税込)

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自家製中太ちぢれ麺を味噌スープに

特製肉味噌をたっぷりと、チンゲン菜、自家製豆板醤を乗せて完成

創業当時から出している看板メニュー

日村「あぁ、うまい!全然辛くない、あっさりの味噌ラーメンなんだ。これ最高だわ!」

上に乗った豆板醤を少しずつ溶かして味を変化させながら食べて行きます。

日村「たまにぐっ!ってくる辛さがまたいいわ。うまい!」

日村さんお礼にサインをプレゼントしますがラジオネームを素で間違えてしまい・・・

日村「ごめん・・・w」

 

 

バナナマンのせっかくグルメはTBS系列で毎週日曜日よる6:30から。

皆みてね~♪



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