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家系ラーメン店が客の「ライス残し」に血眼で激怒する「切実な理由」・・・有料にしたくてもできない、という本音も


 

1: チュン太 ★ 2024/10/18(金) 09:42:31.13 ID:??? TID:chunta

《今、米残して帰った女子2人見てたらdmください》
埼玉県三郷市にある横浜家系ラーメンの人気店「三郷家」が10月10日にXに投稿した、この鬼気迫るツイートが波乱を呼んでいる。
(中略)
「『ライス無料、おかわり自由』といったサービスを維持しているのも、すべて『家系ラーメンにはライスが欠かせない』というイメージがお客さんの間に浸透しているからです。ライスのサービスがあるかないかで、売り上げも雲泥の差です。

関連記事:

人気家系ラーメン店、米残し退店の女性2人にXで連絡要求...波紋広がり説明「無言で帰る人に言ってます」
1: 名無しさん@涙目です。(ジパング) 2024/10/11(金) 15:55:58.19 ID:MhJpgnkl0 BE:114497724-PLT(12345)人気家系ラーメン店、米残し退店の女性2人にX...

 

 

 

13: 名無しさん 2024/10/18(金) 09:50:28.92 ID:cI6kE
>>1
全然同情できないやつ。

 

432: 名無しさん 2024/10/19(土) 08:05:19.36 ID:ExTVF
>>1
やっぱスープの方が手間ヒマ金がかかってるんだろ
おまいら一滴も残すなよ

 

441: 名無しさん 2024/10/19(土) 08:29:01.05 ID:75RKi
>>1
有料にすればええやん
それだけ

 

17: 名無しさん 2024/10/18(金) 09:56:20.61 ID:RHzA1
ラーメンにご飯代乗せときゃいいやん。

記事の途中ですがグルメRSS


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22: 名無しさん 2024/10/18(金) 10:00:15.36 ID:0dNhb

客も色々だし最後は有料にするしかないか

しかし無料で自分から注文したものを残すのは
俺ならマナー違反だし絶対にしないけどね

 

33: 名無しさん 2024/10/18(金) 10:09:22.42 ID:R0rJk
だいたい、ラーメンにライスっておかしいんだよ。炭水化物に炭水化物じゃん。お好み焼きをおかずにご飯を食べるぐらいおかしな食い方

 

37: 名無しさん 2024/10/18(金) 10:11:27.84 ID:Z8LtD
> 実際、帝国データバンクの調査によれば、ラーメン店の倒産が急増しており、
> 前年から倍増ペースでこのままでは過去最多の倒産件数になる可能性もあります。
20241020.6.00

 

38: 名無しさん 2024/10/18(金) 10:11:30.94 ID:X8pA1
怒るのは別にいいけど
その感情を表に出してdmくださいは怖い

 

41: 名無しさん 2024/10/18(金) 10:13:02.05 ID:MKCPC
完食したらライス無料にしたらいいじゃん

 

49: 名無しさん 2024/10/18(金) 10:19:45.72 ID:YA0Kw
>>41
天才あらわる!

 

46: 名無しさん 2024/10/18(金) 10:16:58.86 ID:9GlIY
必須的セットになるから買う
買わないのは別に必須ではないから

 

51: 名無しさん 2024/10/18(金) 10:19:53.31 ID:uj5HI
どう考えてもそのライス代はラーメン代に含まれている
ライスが本当に無料奉仕の訳がない

 

56: 名無しさん 2024/10/18(金) 10:25:36.98 ID:G16vr
無理に食べるのは体に悪いから怒らないでワン(о´∀`о)

 

66: 名無しさん 2024/10/18(金) 10:40:01.29 ID:xFJcJ
有料無料以前の問題として食べモノを粗末にする奴はクズだ

 

97: 名無しさん 2024/10/18(金) 11:23:46.95 ID:sUULK

別の観点からラーメン屋否定してみるわ

ラーメン+ご飯って血糖値上昇が半端じゃない訳でそういう食品を提供するのが飲食のプロだっていうのなら社会悪なので日本にはいらない


記事の途中ですがRSS


飲食の専門家であるのなら客の健康を考えた上で至福の満足感を与える料理を提供すべきでそれができないなら飲食店の認可をこのラーメン屋から取り上げるべき

 

101: 名無しさん 2024/10/18(金) 11:30:04.09 ID:5SnMc
なんだか殺伐としてるなあ自分は
ノンビリ町中華でビールと餃子を

 

105: 名無しさん 2024/10/18(金) 11:34:45.65 ID:K92XF
このラーメン屋割と近いから行ってみようかな

 

107: 名無しさん 2024/10/18(金) 11:36:09.41 ID:rHAjD
残したらキレますという貼り紙は必要

 

118: 名無しさん 2024/10/18(金) 11:53:26.81 ID:uiP9N
cRuRXv0
https://i.imgur.com/cRuRXv0.jpeg
これで残したんだからさすがに金払えよ

 

123: 名無しさん 2024/10/18(金) 12:00:39.84 ID:ukEyG
食べ物を粗末にするなと言うなら
まずスープ残したらダメだろ‥

 

124: 名無しさん 2024/10/18(金) 12:01:15.92 ID:fALro
ライスを大量に頼んで残すやつを他の客が見るのが問題
伝染してみんな大量にもっていって残すようになる
サイゼリヤのドリンクバーも高校生とかは人数分以上の大量のコップが溢れソーダ、コーラ、紅茶、と飲み残してるだろ
中国人がビュッフェで食いきれないのに大量取りして残すのと同じことが起きる

日本人はそういうのを店や親がちゃんと教育してたから民度が保たれている。日本の社会のマナーと商法上のルールなどはリンクしている

 

129: 名無しさん 2024/10/18(金) 12:11:35.21 ID:IS9RF
サイゼの粉チーズも無料だからって大量にかける奴がいたから有料になったんだろうな

 

142: 名無しさん 2024/10/18(金) 12:29:15.28 ID:kflWt
ウチの近所のラーメン屋は
平日、ラーメン注文した客のみ
ライスはセルフサービスで自由に盛れる。
一方、土日祝は有料。
上記はあくまで一例だけど
店側も目くじら立てずに
店員のオペレーションがラクで
かつ客側も食べられる量を調整できる
システムを作っていけば良いよ。

 

181: 名無しさん 2024/10/18(金) 13:41:25.45 ID:rmMoR
>>142
ワイの近くの店はご飯と漬物食べ放題で麺も大盛り無料やで

 

149: 名無しさん 2024/10/18(金) 12:44:38.11 ID:5SsRz
パックを有料にして持ち帰りさせろ

 

175: 名無しさん 2024/10/18(金) 13:26:47.26 ID:EI8qU
無料の方が客寄せになるから有料にはできないってなら残されるのは諦めた方がいいな

 

200: 名無しさん 2024/10/18(金) 14:37:16.19 ID:ISYEw
やっぱり家系ラーメン屋には銃弾飛び盛る戦いに挑むぐらいの気概が無いと

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203: 名無しさん 2024/10/18(金) 14:40:49.57 ID:JCRD5
運ちゃんやドカタに最初人気だった家系ラーメンは考えてみれば一応理にかなってる
高カロリーで油がばかみたいに多いのも腹持ちがいいしな
【画像あり】ワイドカタがここ1ヶ月間で食べたラーメンがこちらwwwww
1: NO VIP, NO LIFE. ◆hhHHHL0UE. 2024/10/19(土) 18:45:47.705 ID:bVBq/Bdh02: 明日も腹ぺこ...

 

338: 名無しさん 2024/10/18(金) 19:58:40.21 ID:1xpek
>>203
塩分油分カロリー激高
額に汗して働く野郎どもにはちょうどいいよな

 

358: 名無しさん 2024/10/18(金) 20:49:59.90 ID:JCRD5
>>338
だな
汁と麺で食いやすいところも、ヘトヘトになってるからだには食が進む

 

231: 名無しさん 2024/10/18(金) 16:23:43.07 ID:hJi2M
この話題まだ続いてるんだ
米高騰してるんだから無料ライス終了でいいじゃん

 

240: 名無しさん 2024/10/18(金) 16:42:24.55 ID:VI42o
忍術学園の食堂のおばちゃん
「お残しあきまへんでー」

 

 

引用元 https://talk.jp/boards/newsplus/1729212151

amazon.co.jp/マルちゃん-推しの一杯-ラーメン環2家-横浜家系醤油豚骨-133g×12





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  1. ご飯が欠かせないイメージと言っても、欠かすも欠かさないも客次第だし、別に有料にすればいいじゃん
    焼肉屋だってご飯欠かせないけど有料だろが
    ラーメン¥20引いて¥50でご飯提供すれば、値下げ感出るけど儲かるし無駄もなくなるし、一石三鳥じゃね

  2. いっそおにぎりにしちゃえよ

  3. おにぎり何十個も持ち帰る奴が出てくる

  4. ライス無料を謳ったまま気がついたらラーメンが値上げしてるパターンや

  5. 無料で釣らないと客来ないなら文句言わず無料で頑張れよって感じ
    ホントの家系でライス無料なんてないから

  6. >『家系ラーメンにはライスが欠かせない』というイメージがお客さんの間に浸透しているからです。ライスのサービスがあるかないかで、売り上げも雲泥の差です。

    家系ラーメンにライスがあうのはその通りだけど無料サービスやってる店ってそもそも少数派じゃね
    武蔵家系列以外でライス無料ってあんま見かけないし結局無料ライス込みの価格にしてるから有料にできないだけでしょ

  7. 10円にしたらいんじゃね
    多分残すやつって貧乏根性で無料なら頼まないと損って類だろ

  8. その一般人ってのがもう普通の日本人じゃなくなってんだよ気づけ
    それに対応できるサービスに変えないとつぶされる

  9. 本当の本音は家系しょっぱすぎるからライス前提じゃないとスープが多く残ってしまうからだろ
    スープの処理コスト減らしたくてライス付けることで客にはしょっぱさ誤魔化せるし残スープも減らせるからな

  10. 言い訳のオンパレード。

  11. 店にぐちぐち言ってるやついるけどそもそも食べれんのに頼むなよ
    そんな子供でもわかる常識がなぜわからないのか

現在のコメント数( 11)




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