【画像】混ぜご飯作るぞ！【炊き込みご飯？】

ありがとうございます

1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/13(日) 16:08:42 ID：c3MjE3Nzk

   すごい
   食材切って味付けして作るのは偉いね
   俺も炊き込みご飯好きだからたまに作るけど「釜めしの素」を買って作るわ
   旬の野菜やきのこの風味を楽しむ余裕なんて無いや
   おかずのいらないご飯くらいに考えてるから１から作るようなことはしない
2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/13(日) 16:29:06 ID：k2MTIyNTc

   卵入れる前のはスガキヤを思い出す
3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/13(日) 17:27:15 ID：A4NTE3Nzk

   もしよければ
   比較的お手軽な混ぜご飯を１つ…

   ・きのこ(しめじ舞茸とか)を
   適当にバラバラにしてゴマ油と醤油で炒める→炊けたご飯に混ぜる
   ・刻んだ大葉も混ぜる
   ・白ごまパラパラ

   ゴマ油と大葉が良い香りです
   小さいフライパン１つで出来ます
   美味しいので布教(？)したくてｗ
   心身に余裕のある時に･･･(´•ω•` )
4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/13(日) 17:28:56 ID：A4NTE3Nzk

   3ですが>>1さんに。
   >>付け忘れました
5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/13(日) 17:44:16 ID：c2NDI3MTA

   炊き込みごはんの素って安い・美味い・簡単で便利過ぎる
6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/13(日) 18:31:43 ID：M4MzQ4OTk

   はごろも煮でよく飯食えるな・・・合わんかった
7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/13(日) 18:44:37 ID：M3NDYzNTg

   生姜入れないのはありえんなあ
8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/13(日) 19:06:23 ID：M3OTk3MDI

   　　　味ご飯
   　Ａ　┌┴──────┐Ｂ
   　┌─┴──┐　　　　├──┐
   　①　　　　②　　　　③　　④
   本炊込　　後炊込　　混ぜ飯　雑炊

   手法の違いを図にするとこんな感じかな。
   Ａは米を炊く所から調味する「炊込み」
   Ｂは炊いた白ご飯に味や具材を加える
   ①は具材も一緒に炊く
   ②は蒸らす所から具材を加える
   ③は調味料や具材を混ぜ合わせる
   ④は煮るまたは汁をかける

   西日本でいう「かやくご飯」は具材と味付けにある程度決まったイメージあるけど、手法は①②③どれもあるな。
   ちなみに親子丼は、もとを辿ると鶏すき鍋の〆の食べ方（生卵を加えて飯と煮る/飯にかける）から始まったって言われてるから雑炊から生まれた料理といえるんだよね。
9. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/13(日) 19:08:25 ID：c3NjgxODQ

   針生姜トッピングして混ぜたら良いのに
10. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/13(日) 20:17:17 ID：M0Mjk5NDM

    目分量の水を入れてから具材の投入すれば間違いなく炊ける
    生姜も使うけど姜葱醤を使うと味に深みが出るかな
11. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/13(日) 20:58:44 ID：MwODEyNzQ

    塩昆布とツナ缶、てきとーにキノコをインして炊飯
12. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/14(月) 04:25:28 ID：UxOTk1MDU

    炊き込みご飯なんぞ
    魚の缶詰としょうゆ酒みりんと生姜
    きのこ類で簡単に美味しく作れるぞ
13. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/14(月) 18:20:12 ID：cyMzk3NjU

    どうでもいいけど、写真下手だなぁｗ
14. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/10/15(火) 00:14:09 ID：k0NjcxNzU

    やれ内釜洗えだか写真下手だかと揚げ足取るのが好きなようで
    こういうネット弁慶は絶対表だとキョドってんだよなぁ
    煽り運転だけじゃなくて煽り投稿を厳罰化してネチケットがない連中の居場所奪ってやらなきゃ