ステーキの焼き加減どれくらいが好き？

ありがとうございます

1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/18(日) 20:11:52 ID：g0MjAwMDQ

   炭
2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/18(日) 21:27:43 ID：g2NDQ1ODY

   いつもミディアムレアだが、ミディアムで頼む家族の肉との違いが判らない。
3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/18(日) 21:36:56 ID：M2MjQ4MTE

   良い肉ならミディアム
   安い肉ならウェルダン
4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/18(日) 21:44:12 ID：AwMDI5ODc

   ウェルダンがいいけど
   もう少しウェルによせてもいいかな
5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/18(日) 21:59:35 ID：QzMDAyNzI

   料理人の技術による
   高いところ行っても中赤かったらまずくてよく焼きしか食べなかったけど、たまたま行った席でミディアムレア出されて食べたら美味しすぎて価値観がひっくり返った
6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/18(日) 23:21:56 ID：M2MjQxMzQ

   ＞フライパンの温度高すぎじゃね
   ＞ミディアムの時点で表面焦げまくってるじゃん

   あのー、それが好きです。
7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/18(日) 23:47:19 ID：IwODA2Mjg

   レアしかいらんわ
   年寄りはウェルダン好きよな
8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/19(月) 05:13:38 ID：k4MzU5MDQ

   ウェルあたりで食べたいが自分で焼くとウェルではまだ生焼けだなってことになってベリーウェルダンよりさらに焼いてよく焼きにしてしまう
9. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/19(月) 06:51:57 ID：gwNzg1ODE

   ブルーレアかレアくらいでわさび醤油で食うのが好き
10. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/19(月) 08:13:27 ID：A3MDcxMzc

    ＞生の肉を食うのって、味とか衛生とか以前に倫理的におかしいと感じて気持ち悪いから嫌だ
    ＞動物と一緒じゃん

    魚肉を生で食う日本人に刺さりまくってるやん
11. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/19(月) 08:41:31 ID：IwMjk0MDk

    ローストビーフ好きなんでミィディアム〜ミィディアムウェルくらいになるかな低温調理チキン、ポークのグニュグニュ感は大嫌い
12. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/19(月) 10:33:37 ID：U0MTMyMDk

    12の画像ミディアムレア以降は1段階生寄りじゃねって感じなんだが
13. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/19(月) 11:29:57 ID：QxNDExODQ

    まあウェルダンかそれ以上かな
    チャーシューや角煮の芯が生とかを想像したら有り得ないやろ
14. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/19(月) 11:55:07 ID：MxMTU3NTI

    レア～ミディアムレアだな
    ウェルダンは一度食った時にマズくてびっくりした
    （ステーキ食べ放題の時に同じ肉を違う焼き加減で食い分けたからよりはっきり理解した）
    個人的にはハンバーグはまだしもステーキでウェルダンは無い
15. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/19(月) 17:18:22 ID：IwODgyMzI

    煮豚と牛ステーキ一緒にされても…
    食材から調理方法までまるで違うのに何を言ってるんだろう
16. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/08/20(火) 10:53:13 ID：EwNTgzNjc

    ゼリーぽいのがイヤだからミディアムからミディアムウェルが良いな。

    良い肉こそちゃんと焼いて欲しい。
    安肉だったら香りも立たないレアぽいのでも良いけど、良い肉ならちゃんと熱が入って味も香りも引き立った状態で食べたい。

    でも、赤身の美味さが一般的になって嬉しいことだ