明日は何を食べようか

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嫁さんが安室好きなのでコナンの安室さんサンドイッチ作ってみた

      2016/06/10


初めましてこんにちは。北海道の主夫です。

名探偵コナンTVアニメ813話「安室に忍びよる影」に出てきたハムサンドが美味しそうだったので、なんとか再現してみようと作ってみましたが・・・。

写真撮ってみて恐ろしく低クオリティだったのでこの先見る方は御覚悟ください。

目標はこちら。

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というか、このサンドイッチの左にある黄色いのはナンでしょう???流石にたくわんじゃ、ないよね?二日考えたけどわかりませんでした・・・。

・追記 これポテトチップスなのかな?コナンカフェで食べれるやつにはポテチ乗ってるように見えますね~

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このハムサンドを作るのは安室透(あむろとおる)

ちなみに声優さんはガンダムのアムロ・レイも担当している古谷徹さんです。

ん~いい声です。

嫁さんに悪いですが、個人的にはガンダムのアムロのほうが好きです♪

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「たかが石ころひとつガンダムで押し出してやる!」

 

今回の食材はこちら~。少し割引されたパン探してきました♪

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まずはハムにオリーブオイルを塗ります。ハムは安いものでもいいんですが、出来るだけ脂の少ないものを選んでくださいとの事。

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左が塗ったハム、テカテカですね~。

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マヨネーズに隠し味程度に味噌を入れる。これがオリーブオイルを塗ったハムを引き立たせるらしいです。

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混ぜた後がこちら、ちょっと味見したのですがこれだけでも結構美味しいです。

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次にお風呂の温度ぐらいのお湯にレタスを浸します。

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こうすることで冷たさを回避しつつ、パリっとしたレタスになるそうです。

早速レタスカットして

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こうするとパンに挟んだ後もレタスのシャキシャキ感が続くらしいです♪

 

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パンは多少古く、硬くなったやつでもOK

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サンドイッチを作る前に少し蒸すだけで、硬くなった分だけ水分を吸い、ふわふわあったかいパンに。

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うちは蒸し器とか洒落た物はないんで鍋で代用♪

少し蒸すだけでパンがふわふわになりました、これはびっくり。

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後は味噌マヨネーズ、ハム、レタスの順で乗せて~。

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パンの耳カット!

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ついでに小さめのサンドイッチも作成。

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そして完成したのがこちら~。

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ん~、何か違う・・・。

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というか、全然違う_| ̄|○

作ってて思ったのはレタスをもう少し厚みへらして、挟みやすくするべきだったかなぁと。後はサンドイッチの大きさですね、もうひとまわり小さくてもよかったかも・・・。

しかし作り直す時間などない!もうすぐ嫁さんかえってきちゃうぅ・・・。ので今回はここで断念。

 

見た目はともかく、味はとても美味しかったですよ♪

味噌マヨネーズオリーブオイルハムは結構いい組み合わせなのかもしれないですね。

生地も、ふわふわもっちもちです♪

流石安室さんやで~。

 

 

蛇足1

ハムサンドだけ晩御飯に出すのもどうかなと考え、他に二つほど作ってみました。

まずはタマゴサンド、材料はこちら。

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今回は少しアレンジしてピクルス入れてみます。

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たっぷりのお湯で茹でて~、しばらく冷水で冷やした後。

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ハムサンド作ったときにあまった味噌マヨネーズと、刻んだピクルスゆで卵を混ぜます。

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仕上げに塩コショウで味を調えて、オリーブオイルのハムと一緒にパンにはさんで~。

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完成!個人的にパンの耳が好きなのでこちらは残してみました。

 

最後の一品は少し贅沢にこちら。

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左からサーモンムース、キャビアクリームチーズです。

我が家には似つかわしくない食材ですが、結婚二周年記念で買ったのはいいけど使われてない方々です・・・。

まぁせっかくだしね♪

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サンドイッチ用のパンを焼きまして

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クリームチーズ塗り塗り、お高い食材のせのせ。

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予算の都合上一切れずつになりました。

付け合せは昨日の残り物、鳥ササミ大根きゅうりの梅サラダと、タマゴサンドの残りです。

 

お味のほうは、美味い!美味いよ~!!

癖の少ないサーモンの味と香り、キャビアのちょうどいい塩加減、二つと相性抜群のクリームチーズ。

ただ、美味いんだけど、サンドイッチじゃなくてもいいかなぁって感じですw

 

ふぅ、これで三品完成。サラダと一緒に食卓に並べます。

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嫁さんも少年探偵団のように喜んで食べてくれました。

一番のお気に入りはハムタマゴサンドのようで、ピクルスのアクセントが気に入ったみたいでした。

 

 

蛇足2

サンドイッチつくりで切り落としたパンの耳を有効活用

こないだTVでやってた、硬くなった砂糖をやわらかくするのに使います。

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方法は簡単、パンを入れて一晩放置するだけ

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パンの水分が砂糖の固さを無くすとかなんとか~。

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翌日とても崩しやすいやわらかさに、いい豆知識TVに教えてもらいました♪

使い終わったパン耳は揚げて、袋にいれて砂糖を満遍なくまぶします。

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今日の私の昼ごはん、昨日の残り物セットに添えてみました。

うん、少し焦げてます_| ̄|○

けどけどかなり美味しいですよ~、、昔よくお母さんに作ってもらった事思い出す味です。

 

以上、最後まで見ていただきありがとうございました。

もう少し料理上手になる事をここに誓って。


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